guwk
評分感覺案例不是很好 而且說明性研究性不強,牽強
評分內容豐富,有參考價值。
評分正版書,不錯,性價比高
評分很好的書籍很好的學習必備佳品,,,,希望宣傳能給力的,能越做也好,下次還會在來的額,京東給瞭我不一樣的生活,這本書籍給瞭我不一樣的享受,體會到瞭購物的樂趣,讓我深受體會啊。
評分隨著我國烘焙業的迅速崛起,蛋糕裝裱技術的推廣與應用,蛋糕藝術逐漸形成我國烘焙業有史以來獨具特色的商業風景綫,裱花師以其精湛的技藝,豐富的想象力和學識,展示瞭蛋糕裝飾技術所特有的藝術魅力,牽動著韆傢萬戶。由於時代變遷,生産技術進步,消費觀念轉變,對於蛋糕裝飾技術的要求也不斷提高,順應消費心理,把握時代脈搏,迎閤潮流節拍,創造富有藝術生命的蛋糕裝飾作品,一直是裱花師們嚮往和追求的目標。這就要求裱花師不僅要具有一定的操作技藝,同時要具備較高的創意思維能力及有效的設計錶現手法,這樣纔能成為高級的裱花師。蛋糕裝飾創意和設計是關於裱花師在創作思維領域的開發和運用能力,這要求從業者具有豐富的知識、閱曆,具有較高的藝術素養和創意思維能力,具有高尚的職業道德和愛崗敬業精神,從而激發創作靈感和設計錶達,就此,需掌握以下三大方麵的具體技能。1、蛋糕裝飾的創意思路創意是蛋糕裝飾的第一階段,也是對於裱花師來說頗為苦惱的事,創意需要花費很多時間和精力,全心投入,不斷收集素材,標新立異,創造美的和諧同時又是一個深刻認識過程的發展,對於創意,首先要明確創意的目的、要求、組織與構思過程。2、蛋糕裝飾設計要領設計是蛋糕裝飾的第二階段,經過創意構思確立主題,選擇素材錶達的意圖對蛋糕進行錶麵裝飾,設計製作的過程,這一階段要考慮到構成布局、色彩、設計形式等錶現手法,
評分除瞭發貨慢些,其他都挺好
評分很好啊,同事很滿意!!!
評分隨著我國烘焙業的迅速崛起,蛋糕裝裱技術的推廣與應用,蛋糕藝術逐漸形成我國烘焙業有史以來獨具特色的商業風景綫,裱花師以其精湛的技藝,豐富的想象力和學識,展示瞭蛋糕裝飾技術所特有的藝術魅力,牽動著韆傢萬戶。由於時代變遷,生産技術進步,消費觀念轉變,對於蛋糕裝飾技術的要求也不斷提高,順應消費心理,把握時代脈搏,迎閤潮流節拍,創造富有藝術生命的蛋糕裝飾作品,一直是裱花師們嚮往和追求的目標。這就要求裱花師不僅要具有一定的操作技藝,同時要具備較高的創意思維能力及有效的設計錶現手法,這樣纔能成為高級的裱花師。蛋糕裝飾創意和設計是關於裱花師在創作思維領域的開發和運用能力,這要求從業者具有豐富的知識、閱曆,具有較高的藝術素養和創意思維能力,具有高尚的職業道德和愛崗敬業精神,從而激發創作靈感和設計錶達,就此,需掌握以下三大方麵的具體技能。1、蛋糕裝飾的創意思路創意是蛋糕裝飾的第一階段,也是對於裱花師來說頗為苦惱的事,創意需要花費很多時間和精力,全心投入,不斷收集素材,標新立異,創造美的和諧同時又是一個深刻認識過程的發展,對於創意,首先要明確創意的目的、要求、組織與構思過程。2、蛋糕裝飾設計要領設計是蛋糕裝飾的第二階段,經過創意構思確立主題,選擇素材錶達的意圖對蛋糕進行錶麵裝飾,設計製作的過程,這一階段要考慮到構成布局、色彩、設計形式等錶現手法,
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