全國高等農林院校教材：經濟林栽培學 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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楊建民，黃萬榮 編

圖書標籤:

• 經濟林
• 林業
• 農業
• 園藝
• 栽培學
• 高等教育
• 教材
• 農林院校
• 林木育種
• 林産品加工

齣版社： 中國林業齣版社

ISBN：9787503836701

版次：1

商品編碼：11205213

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2004-08-01

用紙：膠版紙

頁數：486

字數：675000

正文語種：中文

內容簡介

　　《經濟林栽培學》全麵係統地介紹瞭經濟林栽培的理論與技術。全書分為總論和各論兩部分。總論部分著重介紹瞭我國經濟林資源及其分類、生態環境對經濟林生長發育的影響、經濟林栽培的生物學基礎、苗木培育、優質無公害栽培技術、植物生長調節劑在經濟林栽培中的應用、矮化密植栽培、設施栽培、經濟林自然災害預防、野生經濟林資源開發利用等方麵的理論與技術；各論部分按經濟林用途分為乾果林、木本油料林、藥用林、木本蔬菜林、調料林和飲料林6大類，重點介紹瞭48個主要經濟林樹種的優良品種、生物學特性、栽培技術要點和産品收獲及産後處理的相關理論與關鍵技術。充分反映近年來經濟林生産和科研進展的成果，以經濟林優良品種、優質無公害生産為主綫，使教材的內容更具有特色和符閤時代要求。《全國高等農林院校教材：經濟林栽培學》以高等農林院校林學專業的本科生為對象，也可供其他農林師範類院校相關專業、成人教育等有關師生、經濟林生産者及科技人員參考。

目錄

前 言
總 論
第1章 緒論
1.1 經濟林和經濟林栽培的含義
1.2 經濟林栽培的意義
1.3 經濟林在國民經濟中的地位和作用
1.4 我國經濟林生産存在的主要問題
1.5 經濟林栽培的發展趨勢
1.6 經濟林栽培學的任務
1.7 學習經濟林栽培學的目的與要求

第2章 經濟林分類與栽培區劃
2.1 我國經濟林資源特點
2.2 經濟林分類
2.3 經濟林的分布
2.4 經濟林栽培區劃

第3章 生態環境對經濟林生長發育的影響
3.1 氣候因子
3.2 土壤因子
3.3 地形、地貌因子
3.4 生物因子

第4章 經濟林栽培的生物學基礎
4.1 經濟林木的生長發育周期
4.2 經濟林木的營養器官及其生長發育規律
4.3 花芽分化
4.4 開花與坐果
4.5 果實的生長發育

第5章 經濟林苗木繁育
5.1 苗圃地的建立
5.2 實生苗繁育
5.3 營養苗繁育
5.4 組織培養與苗木無病毒化
5.5 苗木齣圃
5.6 育苗新技術在經濟林苗木培育中的應用
5.7 無土栽培

第6章 優質無公害栽培技術
6.1 經濟林造林技術
6.2 林地管理
6.3 樹體管理

第7章 植物生長調節劑在經濟林栽培中的應用
7.1 植物生長調節劑的概念和種類
7.2 植物生長調節劑對經濟林生長發育的影響
7.3 植物生長調節劑的應用

第8章 經濟林矮化密植栽培
8.1 矮化密植栽培的意義及注意事項
8.2 矮化密植栽培途徑
8.3 矮化密植栽培技術

第9章 經濟林設施栽培
9.1 概述
9.2 經濟林栽培設施的類型與結構特點
9.3 經濟林設施栽培的關鍵技術

第10章 經濟林自然災害及其預防
10.1 低溫傷害
10.2 風害和雹害
10.3 日灼
10.4 鳥獸害

第11章 野生經濟林資源開發利用
11.1 野生經濟林資源開發對象及意義
11.2 野生經濟林資源開發現狀及前景
11.3 野生經濟林資源調查
11.4 野生經濟林資源保護及利用
各 論

第12章 乾果林
12.1 核桃
12.2 闆栗
12.3 棗
12.4 柿
12.5 銀杏
12.6 山楂
12.7 仁用杏
12.8 扁桃
12.9 榛子
12.10 阿月渾子
12.11 香榧
12.12 腰果
12.13 橄欖和烏欖
12.14 餘甘子
12.15 金櫻子
12.16 無花果

第13章 木本油料林
13.1 油茶
13.2 油桐
13.3 油橄欖
13.4 烏桕
13.5 文冠果
13.6 黃連木
13.7 翅果油樹

第14章 藥用林
14.1 杜仲
14.2 厚樸
14.3 枸杞
14.4 山茱萸
14.5 越橘
14.6 五倍子
14.7 五味子
14.8 小檗
14.9 連翹

第15章 木本蔬菜林
15.1 香椿
15.2 橡木
15.3 筍用竹
15.4 野葛
15.5 刺五加
15.6 其他

第16章 調料林
16.1 花椒
16.2 八角
16.3 肉桂
16.4 玫瑰

第17章 飲料林
17.1 茶樹
17.2 沙棘
17.3 椰子
17.4 刺梨
17.5 桑樹
17.6 黑穗醋栗
參考文獻

前言/序言

《現代經濟林經營與技術》 圖書簡介 經濟林作為林業的重要組成部分，其價值不僅體現在木材、縴維等傳統資源供給，更在於其在生態保護、生物多樣性維持、碳匯增加以及促進鄉村經濟發展方麵扮演著日益關鍵的角色。隨著社會經濟的快速發展和公眾對綠色生態需求的不斷提升，傳統經濟林經營模式已難以滿足新時代的要求。對經濟林進行科學、高效、可持續的經營，已成為我國林業現代化建設的迫切任務。《現代經濟林經營與技術》一書，正是為瞭迴應這一時代呼喚而精心編撰。它不是對已有教材的簡單復述，而是立足於當前經濟林産業發展的前沿動態，融閤瞭最新的科研成果與實踐經驗，旨在為讀者提供一套係統、全麵、實用且富有前瞻性的現代經濟林經營理論與技術指導。 本書的編寫團隊匯聚瞭國內在經濟林領域具有深厚學術造詣和豐富實踐經驗的專傢學者，他們長期耕耘於經濟林的研究、教學與推廣一綫，對經濟林的品種選育、栽培管理、病蟲害防治、采後處理、産品開發及市場營銷等各個環節均有深刻的理解和獨到的見解。在內容上，本書力求做到理論與實踐相結閤，既涵蓋瞭經濟林學的基礎知識，又深入探討瞭現代經濟林經營所麵臨的機遇與挑戰，並提供瞭切實可行的解決方案。 一、 導論：新時代經濟林的戰略定位與發展趨勢 本書伊始，將首先對經濟林的定義、分類及其在國民經濟和社會發展中的地位進行清晰界定。重點闡述瞭經濟林在新時期，特彆是國傢提齣“雙碳”目標、鄉村振興戰略和生態文明建設的背景下，其戰略意義的提升。我們不再僅僅將經濟林視為單一的資源供給産業，而是將其置於多功能、多效益的生態經濟復閤體的高度進行審視。 隨後，將深入分析當前全球及我國經濟林産業的發展現狀，包括主要經濟林樹種的分布、種植麵積、産量、産值及市場需求的變化趨勢。在此基礎上，將前瞻性地探討未來經濟林的發展方嚮，例如： 珍貴用材林的可持續經營： 麵對日益嚴峻的木材供需矛盾，如何通過科學的撫育管理、病蟲害防治以及采伐更新，提高珍貴用材林的生長速度和材積，同時兼顧森林生態功能，實現經濟效益與生態效益的雙贏。 特色經濟林與生物多樣性保護： 挖掘具有地方特色、獨特品質的經濟林樹種，如堅果類、芳香油料類、藥用植物類等，通過規模化、標準化種植，提升其經濟價值，並在此過程中，如何通過營造混交林、保護原生植物群落，增加林地生物多樣性。 碳匯經濟林的發展： 探索具有高碳匯潛力的經濟林樹種，研究其固碳機理與造林技術，為應對氣候變化、發展林業碳匯經濟提供理論與技術支撐。 經濟林與康養旅遊的融閤： 結閤生態旅遊、健康養生等新興産業，打造集觀光、休閑、采摘、體驗於一體的經濟林旅遊目的地，拓展經濟林的多功能性，實現“林”與“遊”、“林”與“養”的協同發展。 智能化與綠色化生産： 引入大數據、物聯網、人工智能等現代信息技術，推動經濟林生産的智能化、精準化管理，如無人機植保、智能灌溉、精準施肥等，同時強調綠色生産理念，減少農藥化肥使用，發展有機、綠色經濟林産品。 二、 經濟林樹種選擇與優良品種培育 選擇適宜的經濟林樹種是成功經營的基礎。本書將詳細介紹我國主要經濟林樹種的生物學特性、生態適應性、經濟價值及市場前景，並提供科學的樹種選擇原則和方法，指導讀者根據當地的自然條件、市場需求和政策導嚮，做齣最優選擇。 在品種培育方麵，本書將重點介紹現代育種技術在經濟林品種改良中的應用，包括： 傳統選育方法： 雜交育種、係統選育、誘變育種等經典方法的原理、技術流程及其在經濟林品種選育中的成功案例。 分子標記輔助育種： 介紹SSR、SNP等分子標記技術如何應用於經濟林品種的早期鑒定、抗性基因定位、數量性狀遺傳分析等，大大提高育種效率。 基因工程與生物技術： 探討基因編輯、細胞工程等前沿生物技術在經濟林抗逆性、産量、品質改良等方麵的潛在應用前景。 良種繁育與推廣： 強調良種苗木的繁育技術，包括嫁接、扡插、組培等，以及如何建立健全的良種繁育體係，確保推廣的種苗質量。 三、 經濟林基地的規劃與建設 科學閤理的基地規劃是實現經濟林高效經營的前提。本書將從宏觀和微觀兩個層麵，詳細闡述經濟林基地的規劃與建設內容： 宏觀規劃： 結閤區域經濟發展規劃、國土空間規劃及林業發展戰略，進行經濟林産業的區域布局，確定適宜發展經濟林的區域和方嚮。 微觀基地規劃： 選址與立地評價： 依據土壤、氣候、地形、水源等自然條件，對潛在的造林地進行科學評價，選擇最適宜的建園地點。 地塊劃分與布局： 依據地形地貌、土壤類型，閤理劃分地塊，確定適宜的造林密度、株行距，以及道路、溝渠、排水係統等基礎設施的布局。 配套設施規劃： 考慮苗圃建設、灌溉係統、道路交通、倉儲設施、辦公用房等配套設施的規劃與建設。 生態環境保護： 在規劃中融入生態保護理念，如保留原有生態係統、營造混交林、建設生態緩衝帶等，最大程度減少對環境的影響。 四、 經濟林的栽培管理技術 精細化的栽培管理是提高經濟林産量和品質的關鍵。本書將係統介紹現代經濟林栽培管理中的各項關鍵技術： 整地與造林： 介紹不同類型經濟林樹種的整地方式（如塊狀整地、帶狀整地、全墾整地等），以及造林技術（如穴植、條植、嫁接苗栽植），強調造林季節、密度、工具的選擇。 撫育管理： 鬆土除草： 介紹機械化和人工相結閤的鬆土除草方法，以及不同生長階段的除草重點，強調雜草對幼林生長和病蟲害發生的影響。 施肥管理： 講解經濟林不同生長階段對營養的需求，介紹有機肥、化肥的閤理施用原則、施用方法和時間，並重點推廣測土配方施肥技術，提高肥料利用率，減少環境汙染。 水分管理： 闡述經濟林對水分的需求規律，介紹灌溉技術（如滴灌、噴灌、微噴灌）及排水技術，特彆是在乾旱半乾旱地區和南方多雨地區的水分管理要點。 修剪技術： 詳細介紹各類經濟林樹種的整形修剪、通風透光修剪、病蟲枝修剪、結果枝修剪等，以培養良好的樹體結構，促進結果，提高産量和品質。 病蟲害綜閤防治（IPM）： 強調綠色防控理念，係統介紹經濟林常見病蟲害的識彆、發生規律，以及農業防治、生物防治、物理防治和化學防治相結閤的綜閤防治策略，提倡精準用藥，減少農藥殘留。 林下經濟發展： 探討經濟林林下空間的高效利用，如發展林下種植（藥材、食用菌）、林下養殖（畜禽、昆蟲）、林下種植景觀植物等，實現“一林多用”，增加經濟效益。 五、 經濟林采後處理與産品開發 采後處理直接關係到經濟林産品的質量、保鮮期和附加值。本書將深入探討： 采收技術： 針對不同經濟林産品（如水果、堅果、藥材、芳香油料等），介紹科學閤理的采收時間、方法和工具，最大程度減少損傷。 商品化分級與包裝： 介紹按照國傢標準或行業標準對産品進行分級，以及不同産品的包裝材料、包裝方式選擇，以滿足市場需求和運輸要求。 保鮮與貯藏技術： 闡述各種經濟林産品（如冷藏、氣調貯藏、真空包裝、速凍等）的保鮮原理和技術，延長産品貨架期。 初加工與深加工： 介紹榨油、烘乾、粉碎、提取、濃縮等初加工技術，以及果脯、果醬、保健品、化妝品、精油、木製品等深加工産品的開發方嚮和工藝流程。 品牌建設與營銷策略： 強調打造高品質經濟林産品品牌，分析市場需求，製定有效的營銷策略，包括綫上銷售、綫下渠道拓展、展會推廣等。 六、 經濟林經營管理與政策法規 現代經濟林經營不僅需要技術支持，更需要科學的管理和政策指導。本書將重點關注： 經濟林經營管理模式： 介紹傢庭經營、閤作社經營、企業化經營、股份製閤作經營等不同經營模式的優劣勢，以及如何根據自身條件選擇閤適的經營模式。 經濟效益評價與成本核算： 講解如何對經濟林經營項目進行經濟效益評價，包括成本效益分析、投資迴報率計算等，為經營決策提供依據。 林業政策法規解讀： 梳理國傢及地方有關經濟林發展的政策、法規、補貼項目等，幫助讀者瞭解相關支持政策，規避法律風險。 林權管理與林業金融： 探討林權流轉、林權抵押等林業金融工具在促進經濟林産業發展中的作用。 可持續發展與生態補償： 強調經濟林經營的可持續性，包括生態效益的監測與評估，以及如何爭取生態補償，實現經濟、社會、生態效益協調發展。 七、 典型經濟林樹種的專題介紹 為瞭便於讀者更深入地瞭解和實踐，本書還將選取幾種具有代錶性、廣泛種植且經濟價值高的經濟林樹種，進行專題式介紹。例如，針對核桃，將詳細介紹其優良品種、栽培管理要點、病蟲害防治、采收加工及市場前景；針對油茶，將闡述其在我國南方地區的推廣價值、高産栽培技術、油茶籽的采收與初加工；針對經濟林果（如蘋果、梨、柑橘等），將重點介紹其設施栽培、病蟲害綠色防控、采後商品化處理及品牌營銷策略。 結語 《現代經濟林經營與技術》一書，不僅僅是一本技術手冊，更是一部指導現代經濟林從業者邁嚮科學化、精細化、産業化、國際化道路的行動指南。本書內容翔實，圖文並茂，語言通俗易懂，力求為廣大從事經濟林生産、科研、教學、推廣及經營管理的讀者提供最有價值的參考。我們相信，通過本書的學習和實踐，讀者能夠掌握先進的經濟林經營理念和實用技術，為推動我國經濟林産業的健康、可持續發展做齣積極貢獻，最終實現林業增效、農民增收、生態增色的美好願景。

評分☆☆☆☆☆

總的來說，這套教材給我的感覺是踏實、可靠，並且充滿實踐指導意義。它不像有些理論著作那樣高高在上，而是時時刻刻都在提醒你，經濟林栽培的最終目的在於提高産量和質量，實現經濟效益與生態效益的統一。我特彆留意瞭關於“集約化管理”那一章，書中詳細對比瞭不同投入水平下的成本效益分析，這對於我們未來進行項目投資決策提供瞭強有力的量化依據。它不光告訴你“種什麼樹”，更重要的是告訴你“怎麼管理纔能持續賺錢”。書中的插圖和錶格製作得非常清晰，即便是復雜的生長麯綫圖，也能通過閤理的坐標軸設置讓人一目瞭然。這本書的價值，遠超齣瞭普通教材的範疇，更像是一部結閤瞭前沿科研成果與多年一綫實踐經驗的“操作手冊”，對於任何緻力於在經濟林領域深耕的人來說，都是案頭必備的壓艙石。

評分☆☆☆☆☆

這套書的封麵設計，說實話，挺樸實的，沒什麼花裏鬍哨的，一看就是那種老老實實做學問的風格。我剛拿到手的時候，翻開目錄，那種厚重感就撲麵而來，感覺內容絕對是紮實的。尤其是在“經濟林”這個領域，很多基礎概念和理論框架在這本書裏都講得非常透徹。比如它對不同樹種的生長習性、土壤適應性分析，那叫一個細緻入微。我印象最深的是關於良種選育那一章節，它不僅僅停留在理論層麵，還結閤瞭大量的國內外實踐案例，讓我這個剛入門的學生立刻就能對如何實際操作心中有數。很多教材為瞭追求新穎會堆砌一些時髦但缺乏深度的內容，但這本書顯然不是，它更注重基礎知識的構建和對學科核心思想的傳達。對於準備考研或者想深入研究經濟林技術的同行來說，這本書的參考價值不言而喻，它就像是給你的專業學習打下瞭一塊堅固的地基，讓你往上蓋樓的時候心裏有底氣。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本教材，最大的感受就是它的邏輯架構簡直是教科書級彆的典範。作者對知識點的組織和推進非常有章法，從宏觀的生態背景到微觀的栽培技術，層層遞進，銜接得天衣無縫。我特彆喜歡它在引入新技術和新理念時所采取的態度——審慎而務實。它不會盲目地推崇某個時下熱門的技術，而是會用大量的對比數據來佐證某個方法的有效性，這一點對於我們這些需要將理論應用於實際生産的人來說至關重要。比如講到水肥管理，它不光是告訴你“該怎麼做”，更重要的是告訴你“為什麼這麼做效果最好”，背後的生理機製分析得相當到位。閱讀過程中，我經常需要停下來，對照著自己瞭解的地區實際情況進行反思，這本書提供的思考框架極大地拓展瞭我解決問題的思路。它不是一本用來應付考試的書，而是一本可以伴隨職業生涯長期使用的工具書。

評分☆☆☆☆☆

坦白講，初看這本書的時候，我感覺內容的密度非常高，得慢慢啃纔行。對於那些習慣於碎片化閱讀和輕量級知識的讀者來說，這本書可能需要付齣更多的專注力。但一旦你沉下心來，你會發現那些看似繁復的圖錶和數據，其實是作者用心血澆築而成的寶貴財富。我尤其欣賞它在“病蟲害綜閤防治”部分的處理方式，完全摒棄瞭過去那種“頭痛醫頭，腳痛醫腳”的簡單模式，而是建立瞭一套立體的、生態鏈條式的管理體係。書中對各種病原體和害蟲的生物學特性分析得入木三分，使得我們在製定防治策略時，能真正做到“知己知彼”。這對我個人來說，極大地提升瞭我對林業可持續發展的理解層次，讓我明白經濟林的發展絕不能以犧牲環境健康為代價。這種深度和廣度，是其他一些篇幅較短的參考書完全無法比擬的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格，用一個詞來形容，那就是“精準”。沒有過多華麗的辭藻堆砌，每一個術語的使用都像是經過瞭韆錘百煉，準確地指嚮瞭其學術內涵。這一點對於理工科的學習者來說是極大的福音，因為它最大程度地減少瞭因語義模糊而産生的理解偏差。我印象深刻的是在闡述遺傳改良與種質資源保護交叉點時，作者巧妙地運用瞭對比論證的手法，清晰地勾勒齣當前經濟林育種麵臨的倫理和技術挑戰。雖然有些地方的專業術語需要查閱詞典或者結閤上下文反復推敲，但這恰恰是學習一門嚴謹學科所必須付齣的代價。這本書的價值就在於它提供瞭最接近學術前沿的、未經稀釋的專業知識，它強迫你提升自己的專業詞匯量和理論接受度，而不是迎閤你的學習習慣。