全国高等农林院校教材：经济林栽培学 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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杨建民，黄万荣 编

图书标签:

• 经济林
• 林业
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• 栽培学
• 高等教育
• 教材
• 农林院校
• 林木育种
• 林产品加工

出版社： 中国林业出版社

ISBN：9787503836701

版次：1

商品编码：11205213

包装：平装

开本：16开

出版时间：2004-08-01

用纸：胶版纸

页数：486

字数：675000

正文语种：中文

内容简介

　　《经济林栽培学》全面系统地介绍了经济林栽培的理论与技术。全书分为总论和各论两部分。总论部分着重介绍了我国经济林资源及其分类、生态环境对经济林生长发育的影响、经济林栽培的生物学基础、苗木培育、优质无公害栽培技术、植物生长调节剂在经济林栽培中的应用、矮化密植栽培、设施栽培、经济林自然灾害预防、野生经济林资源开发利用等方面的理论与技术；各论部分按经济林用途分为干果林、木本油料林、药用林、木本蔬菜林、调料林和饮料林6大类，重点介绍了48个主要经济林树种的优良品种、生物学特性、栽培技术要点和产品收获及产后处理的相关理论与关键技术。充分反映近年来经济林生产和科研进展的成果，以经济林优良品种、优质无公害生产为主线，使教材的内容更具有特色和符合时代要求。《全国高等农林院校教材：经济林栽培学》以高等农林院校林学专业的本科生为对象，也可供其他农林师范类院校相关专业、成人教育等有关师生、经济林生产者及科技人员参考。

目录

前 言
总 论
第1章 绪论
1.1 经济林和经济林栽培的含义
1.2 经济林栽培的意义
1.3 经济林在国民经济中的地位和作用
1.4 我国经济林生产存在的主要问题
1.5 经济林栽培的发展趋势
1.6 经济林栽培学的任务
1.7 学习经济林栽培学的目的与要求

第2章 经济林分类与栽培区划
2.1 我国经济林资源特点
2.2 经济林分类
2.3 经济林的分布
2.4 经济林栽培区划

第3章 生态环境对经济林生长发育的影响
3.1 气候因子
3.2 土壤因子
3.3 地形、地貌因子
3.4 生物因子

第4章 经济林栽培的生物学基础
4.1 经济林木的生长发育周期
4.2 经济林木的营养器官及其生长发育规律
4.3 花芽分化
4.4 开花与坐果
4.5 果实的生长发育

第5章 经济林苗木繁育
5.1 苗圃地的建立
5.2 实生苗繁育
5.3 营养苗繁育
5.4 组织培养与苗木无病毒化
5.5 苗木出圃
5.6 育苗新技术在经济林苗木培育中的应用
5.7 无土栽培

第6章 优质无公害栽培技术
6.1 经济林造林技术
6.2 林地管理
6.3 树体管理

第7章 植物生长调节剂在经济林栽培中的应用
7.1 植物生长调节剂的概念和种类
7.2 植物生长调节剂对经济林生长发育的影响
7.3 植物生长调节剂的应用

第8章 经济林矮化密植栽培
8.1 矮化密植栽培的意义及注意事项
8.2 矮化密植栽培途径
8.3 矮化密植栽培技术

第9章 经济林设施栽培
9.1 概述
9.2 经济林栽培设施的类型与结构特点
9.3 经济林设施栽培的关键技术

第10章 经济林自然灾害及其预防
10.1 低温伤害
10.2 风害和雹害
10.3 日灼
10.4 鸟兽害

第11章 野生经济林资源开发利用
11.1 野生经济林资源开发对象及意义
11.2 野生经济林资源开发现状及前景
11.3 野生经济林资源调查
11.4 野生经济林资源保护及利用
各 论

第12章 干果林
12.1 核桃
12.2 板栗
12.3 枣
12.4 柿
12.5 银杏
12.6 山楂
12.7 仁用杏
12.8 扁桃
12.9 榛子
12.10 阿月浑子
12.11 香榧
12.12 腰果
12.13 橄榄和乌榄
12.14 余甘子
12.15 金樱子
12.16 无花果

第13章 木本油料林
13.1 油茶
13.2 油桐
13.3 油橄榄
13.4 乌桕
13.5 文冠果
13.6 黄连木
13.7 翅果油树

第14章 药用林
14.1 杜仲
14.2 厚朴
14.3 枸杞
14.4 山茱萸
14.5 越橘
14.6 五倍子
14.7 五味子
14.8 小檗
14.9 连翘

第15章 木本蔬菜林
15.1 香椿
15.2 橡木
15.3 笋用竹
15.4 野葛
15.5 刺五加
15.6 其他

第16章 调料林
16.1 花椒
16.2 八角
16.3 肉桂
16.4 玫瑰

第17章 饮料林
17.1 茶树
17.2 沙棘
17.3 椰子
17.4 刺梨
17.5 桑树
17.6 黑穗醋栗
参考文献

前言/序言

《现代经济林经营与技术》 图书简介 经济林作为林业的重要组成部分，其价值不仅体现在木材、纤维等传统资源供给，更在于其在生态保护、生物多样性维持、碳汇增加以及促进乡村经济发展方面扮演着日益关键的角色。随着社会经济的快速发展和公众对绿色生态需求的不断提升，传统经济林经营模式已难以满足新时代的要求。对经济林进行科学、高效、可持续的经营，已成为我国林业现代化建设的迫切任务。《现代经济林经营与技术》一书，正是为了回应这一时代呼唤而精心编撰。它不是对已有教材的简单复述，而是立足于当前经济林产业发展的前沿动态，融合了最新的科研成果与实践经验，旨在为读者提供一套系统、全面、实用且富有前瞻性的现代经济林经营理论与技术指导。 本书的编写团队汇聚了国内在经济林领域具有深厚学术造诣和丰富实践经验的专家学者，他们长期耕耘于经济林的研究、教学与推广一线，对经济林的品种选育、栽培管理、病虫害防治、采后处理、产品开发及市场营销等各个环节均有深刻的理解和独到的见解。在内容上，本书力求做到理论与实践相结合，既涵盖了经济林学的基础知识，又深入探讨了现代经济林经营所面临的机遇与挑战，并提供了切实可行的解决方案。 一、 导论：新时代经济林的战略定位与发展趋势 本书伊始，将首先对经济林的定义、分类及其在国民经济和社会发展中的地位进行清晰界定。重点阐述了经济林在新时期，特别是国家提出“双碳”目标、乡村振兴战略和生态文明建设的背景下，其战略意义的提升。我们不再仅仅将经济林视为单一的资源供给产业，而是将其置于多功能、多效益的生态经济复合体的高度进行审视。 随后，将深入分析当前全球及我国经济林产业的发展现状，包括主要经济林树种的分布、种植面积、产量、产值及市场需求的变化趋势。在此基础上，将前瞻性地探讨未来经济林的发展方向，例如： 珍贵用材林的可持续经营： 面对日益严峻的木材供需矛盾，如何通过科学的抚育管理、病虫害防治以及采伐更新，提高珍贵用材林的生长速度和材积，同时兼顾森林生态功能，实现经济效益与生态效益的双赢。 特色经济林与生物多样性保护： 挖掘具有地方特色、独特品质的经济林树种，如坚果类、芳香油料类、药用植物类等，通过规模化、标准化种植，提升其经济价值，并在此过程中，如何通过营造混交林、保护原生植物群落，增加林地生物多样性。 碳汇经济林的发展： 探索具有高碳汇潜力的经济林树种，研究其固碳机理与造林技术，为应对气候变化、发展林业碳汇经济提供理论与技术支撑。 经济林与康养旅游的融合： 结合生态旅游、健康养生等新兴产业，打造集观光、休闲、采摘、体验于一体的经济林旅游目的地，拓展经济林的多功能性，实现“林”与“游”、“林”与“养”的协同发展。 智能化与绿色化生产： 引入大数据、物联网、人工智能等现代信息技术，推动经济林生产的智能化、精准化管理，如无人机植保、智能灌溉、精准施肥等，同时强调绿色生产理念，减少农药化肥使用，发展有机、绿色经济林产品。 二、 经济林树种选择与优良品种培育 选择适宜的经济林树种是成功经营的基础。本书将详细介绍我国主要经济林树种的生物学特性、生态适应性、经济价值及市场前景，并提供科学的树种选择原则和方法，指导读者根据当地的自然条件、市场需求和政策导向，做出最优选择。 在品种培育方面，本书将重点介绍现代育种技术在经济林品种改良中的应用，包括： 传统选育方法： 杂交育种、系统选育、诱变育种等经典方法的原理、技术流程及其在经济林品种选育中的成功案例。 分子标记辅助育种： 介绍SSR、SNP等分子标记技术如何应用于经济林品种的早期鉴定、抗性基因定位、数量性状遗传分析等，大大提高育种效率。 基因工程与生物技术： 探讨基因编辑、细胞工程等前沿生物技术在经济林抗逆性、产量、品质改良等方面的潜在应用前景。 良种繁育与推广： 强调良种苗木的繁育技术，包括嫁接、扦插、组培等，以及如何建立健全的良种繁育体系，确保推广的种苗质量。 三、 经济林基地的规划与建设 科学合理的基地规划是实现经济林高效经营的前提。本书将从宏观和微观两个层面，详细阐述经济林基地的规划与建设内容： 宏观规划： 结合区域经济发展规划、国土空间规划及林业发展战略，进行经济林产业的区域布局，确定适宜发展经济林的区域和方向。 微观基地规划： 选址与立地评价： 依据土壤、气候、地形、水源等自然条件，对潜在的造林地进行科学评价，选择最适宜的建园地点。 地块划分与布局： 依据地形地貌、土壤类型，合理划分地块，确定适宜的造林密度、株行距，以及道路、沟渠、排水系统等基础设施的布局。 配套设施规划： 考虑苗圃建设、灌溉系统、道路交通、仓储设施、办公用房等配套设施的规划与建设。 生态环境保护： 在规划中融入生态保护理念，如保留原有生态系统、营造混交林、建设生态缓冲带等，最大程度减少对环境的影响。 四、 经济林的栽培管理技术 精细化的栽培管理是提高经济林产量和品质的关键。本书将系统介绍现代经济林栽培管理中的各项关键技术： 整地与造林： 介绍不同类型经济林树种的整地方式（如块状整地、带状整地、全垦整地等），以及造林技术（如穴植、条植、嫁接苗栽植），强调造林季节、密度、工具的选择。 抚育管理： 松土除草： 介绍机械化和人工相结合的松土除草方法，以及不同生长阶段的除草重点，强调杂草对幼林生长和病虫害发生的影响。 施肥管理： 讲解经济林不同生长阶段对营养的需求，介绍有机肥、化肥的合理施用原则、施用方法和时间，并重点推广测土配方施肥技术，提高肥料利用率，减少环境污染。 水分管理： 阐述经济林对水分的需求规律，介绍灌溉技术（如滴灌、喷灌、微喷灌）及排水技术，特别是在干旱半干旱地区和南方多雨地区的水分管理要点。 修剪技术： 详细介绍各类经济林树种的整形修剪、通风透光修剪、病虫枝修剪、结果枝修剪等，以培养良好的树体结构，促进结果，提高产量和品质。 病虫害综合防治（IPM）： 强调绿色防控理念，系统介绍经济林常见病虫害的识别、发生规律，以及农业防治、生物防治、物理防治和化学防治相结合的综合防治策略，提倡精准用药，减少农药残留。 林下经济发展： 探讨经济林林下空间的高效利用，如发展林下种植（药材、食用菌）、林下养殖（畜禽、昆虫）、林下种植景观植物等，实现“一林多用”，增加经济效益。 五、 经济林采后处理与产品开发 采后处理直接关系到经济林产品的质量、保鲜期和附加值。本书将深入探讨： 采收技术： 针对不同经济林产品（如水果、坚果、药材、芳香油料等），介绍科学合理的采收时间、方法和工具，最大程度减少损伤。 商品化分级与包装： 介绍按照国家标准或行业标准对产品进行分级，以及不同产品的包装材料、包装方式选择，以满足市场需求和运输要求。 保鲜与贮藏技术： 阐述各种经济林产品（如冷藏、气调贮藏、真空包装、速冻等）的保鲜原理和技术，延长产品货架期。 初加工与深加工： 介绍榨油、烘干、粉碎、提取、浓缩等初加工技术，以及果脯、果酱、保健品、化妆品、精油、木制品等深加工产品的开发方向和工艺流程。 品牌建设与营销策略： 强调打造高品质经济林产品品牌，分析市场需求，制定有效的营销策略，包括线上销售、线下渠道拓展、展会推广等。 六、 经济林经营管理与政策法规 现代经济林经营不仅需要技术支持，更需要科学的管理和政策指导。本书将重点关注： 经济林经营管理模式： 介绍家庭经营、合作社经营、企业化经营、股份制合作经营等不同经营模式的优劣势，以及如何根据自身条件选择合适的经营模式。 经济效益评价与成本核算： 讲解如何对经济林经营项目进行经济效益评价，包括成本效益分析、投资回报率计算等，为经营决策提供依据。 林业政策法规解读： 梳理国家及地方有关经济林发展的政策、法规、补贴项目等，帮助读者了解相关支持政策，规避法律风险。 林权管理与林业金融： 探讨林权流转、林权抵押等林业金融工具在促进经济林产业发展中的作用。 可持续发展与生态补偿： 强调经济林经营的可持续性，包括生态效益的监测与评估，以及如何争取生态补偿，实现经济、社会、生态效益协调发展。 七、 典型经济林树种的专题介绍 为了便于读者更深入地了解和实践，本书还将选取几种具有代表性、广泛种植且经济价值高的经济林树种，进行专题式介绍。例如，针对核桃，将详细介绍其优良品种、栽培管理要点、病虫害防治、采收加工及市场前景；针对油茶，将阐述其在我国南方地区的推广价值、高产栽培技术、油茶籽的采收与初加工；针对经济林果（如苹果、梨、柑橘等），将重点介绍其设施栽培、病虫害绿色防控、采后商品化处理及品牌营销策略。 结语 《现代经济林经营与技术》一书，不仅仅是一本技术手册，更是一部指导现代经济林从业者迈向科学化、精细化、产业化、国际化道路的行动指南。本书内容翔实，图文并茂，语言通俗易懂，力求为广大从事经济林生产、科研、教学、推广及经营管理的读者提供最有价值的参考。我们相信，通过本书的学习和实践，读者能够掌握先进的经济林经营理念和实用技术，为推动我国经济林产业的健康、可持续发展做出积极贡献，最终实现林业增效、农民增收、生态增色的美好愿景。

评分☆☆☆☆☆

总的来说，这套教材给我的感觉是踏实、可靠，并且充满实践指导意义。它不像有些理论著作那样高高在上，而是时时刻刻都在提醒你，经济林栽培的最终目的在于提高产量和质量，实现经济效益与生态效益的统一。我特别留意了关于“集约化管理”那一章，书中详细对比了不同投入水平下的成本效益分析，这对于我们未来进行项目投资决策提供了强有力的量化依据。它不光告诉你“种什么树”，更重要的是告诉你“怎么管理才能持续赚钱”。书中的插图和表格制作得非常清晰，即便是复杂的生长曲线图，也能通过合理的坐标轴设置让人一目了然。这本书的价值，远超出了普通教材的范畴，更像是一部结合了前沿科研成果与多年一线实践经验的“操作手册”，对于任何致力于在经济林领域深耕的人来说，都是案头必备的压舱石。

评分☆☆☆☆☆

坦白讲，初看这本书的时候，我感觉内容的密度非常高，得慢慢啃才行。对于那些习惯于碎片化阅读和轻量级知识的读者来说，这本书可能需要付出更多的专注力。但一旦你沉下心来，你会发现那些看似繁复的图表和数据，其实是作者用心血浇筑而成的宝贵财富。我尤其欣赏它在“病虫害综合防治”部分的处理方式，完全摒弃了过去那种“头痛医头，脚痛医脚”的简单模式，而是建立了一套立体的、生态链条式的管理体系。书中对各种病原体和害虫的生物学特性分析得入木三分，使得我们在制定防治策略时，能真正做到“知己知彼”。这对我个人来说，极大地提升了我对林业可持续发展的理解层次，让我明白经济林的发展绝不能以牺牲环境健康为代价。这种深度和广度，是其他一些篇幅较短的参考书完全无法比拟的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格，用一个词来形容，那就是“精准”。没有过多华丽的辞藻堆砌，每一个术语的使用都像是经过了千锤百炼，准确地指向了其学术内涵。这一点对于理工科的学习者来说是极大的福音，因为它最大程度地减少了因语义模糊而产生的理解偏差。我印象深刻的是在阐述遗传改良与种质资源保护交叉点时，作者巧妙地运用了对比论证的手法，清晰地勾勒出当前经济林育种面临的伦理和技术挑战。虽然有些地方的专业术语需要查阅词典或者结合上下文反复推敲，但这恰恰是学习一门严谨学科所必须付出的代价。这本书的价值就在于它提供了最接近学术前沿的、未经稀释的专业知识，它强迫你提升自己的专业词汇量和理论接受度，而不是迎合你的学习习惯。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本教材，最大的感受就是它的逻辑架构简直是教科书级别的典范。作者对知识点的组织和推进非常有章法，从宏观的生态背景到微观的栽培技术，层层递进，衔接得天衣无缝。我特别喜欢它在引入新技术和新理念时所采取的态度——审慎而务实。它不会盲目地推崇某个时下热门的技术，而是会用大量的对比数据来佐证某个方法的有效性，这一点对于我们这些需要将理论应用于实际生产的人来说至关重要。比如讲到水肥管理，它不光是告诉你“该怎么做”，更重要的是告诉你“为什么这么做效果最好”，背后的生理机制分析得相当到位。阅读过程中，我经常需要停下来，对照着自己了解的地区实际情况进行反思，这本书提供的思考框架极大地拓展了我解决问题的思路。它不是一本用来应付考试的书，而是一本可以伴随职业生涯长期使用的工具书。

评分☆☆☆☆☆

这套书的封面设计，说实话，挺朴实的，没什么花里胡哨的，一看就是那种老老实实做学问的风格。我刚拿到手的时候，翻开目录，那种厚重感就扑面而来，感觉内容绝对是扎实的。尤其是在“经济林”这个领域，很多基础概念和理论框架在这本书里都讲得非常透彻。比如它对不同树种的生长习性、土壤适应性分析，那叫一个细致入微。我印象最深的是关于良种选育那一章节，它不仅仅停留在理论层面，还结合了大量的国内外实践案例，让我这个刚入门的学生立刻就能对如何实际操作心中有数。很多教材为了追求新颖会堆砌一些时髦但缺乏深度的内容，但这本书显然不是，它更注重基础知识的构建和对学科核心思想的传达。对于准备考研或者想深入研究经济林技术的同行来说，这本书的参考价值不言而喻，它就像是给你的专业学习打下了一块坚固的地基，让你往上盖楼的时候心里有底气。