商業製冷設備結構、調試與維修技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李援瑛 編

圖書標籤:

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• 製冷維修
• 設備調試
• 工程技術
• 暖通空調
• 技術手冊
• 維修指南

齣版社： 機械工業齣版社

ISBN：9787111415619

版次：1

商品編碼：11215298

品牌：機工齣版

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2013-04-01

內容簡介

　　《商業製冷設備結構、調試與維修技術》係統地講授瞭熱力學的基本參數；製冷原理；製冷劑、載冷劑和冷凍潤滑油的基礎知識。用大量文字介紹瞭製冷係統中的壓縮機、冷凝器、節流裝置、蒸發器以及電動機、起動繼電器、過載保護器等的結構和工作原理以及常用製冷設備維修工具的結構與使用、操作方法。介紹瞭小冷藏庫、冷藏櫃、展示櫃、冷飲機、製冰機等製冷設備電氣係統的工作原理；重點講授瞭小冷藏庫、冷藏櫃、展示櫃、冷飲機、製冰機等製冷設備的維修操作技能。書中附有大量圖錶，非常適閤輕鬆閱讀、自學或在培訓班中係統紮實地學習商業製冷設備的使用與維修技術，幫助讀者在商業製冷設備的使用維護和修理領域內謀得自己事業的一塊領地。
　　《商業製冷設備結構、調試與維修技術》適閤讀者自學商業製冷設備的使用維修技術，也可作為中、高等職業院校及在崗職工職業技術培訓班進行專業教學的教材用書。

目錄

前言
第一章 製冷劑和冷凍潤滑油
第一節 製冷劑概述
一、對製冷劑的要求
二、製冷劑的分類與符號
第二節 常用製冷劑的特性
一、氟利昂12製冷劑
二、氟利昂22製冷劑
三、氟利昂134a製冷劑
四、共沸製冷劑
五、製冷劑的貯存與使用
六、製冷劑的分裝方法
第三節 製冷劑的壓焓圖
一、壓焓圖的結構
二、製冷循環過程在壓焓圖上的錶示方法
三、利用壓焓圖進行單級壓縮製冷循環基本的參數計算
第四節 冷凍潤滑油
一、冷凍潤滑油的作用
二、冷凍潤滑油的規格與選用
三、冷凍潤滑油變質的原因及判斷
四、判彆冷凍潤滑油的簡單方法

第二章 製冷壓縮機與輔助設備
第一節 全封閉活塞式製冷壓縮機
一、全封閉活塞式製冷壓縮機的基本結構
二、活塞式製冷壓縮機的優缺點
第二節 半封閉與開啓活塞式製冷壓縮機
一、半封閉活塞式製冷壓縮機的基本結構
二、小型開啓活塞式製冷壓縮機
第三節 活塞式壓縮機的性能麯綫
一、活塞式製冷壓縮機的性能麯綫
二、利用壓縮機的性能麯綫分析壓縮機運行狀態的方法
商業製冷設備結構、調試與維修技術目錄第四節 冷卻塔
一、冷卻塔的作用與分類
二、冷卻塔的技術術語
三、冷卻塔的結構
四、冷卻塔的安裝要求
五、冷卻塔的水泵
第五節 冷凝器與蒸發器
一、冷凝器的分類
二、水冷式冷凝器的特點
三、風冷式冷凝器的特點
四、蒸發式冷凝器的特點
五、蒸發器
第六節 熱力膨脹閥
一、熱力膨脹閥的分類
二、常用膨脹閥的結構和工作原理
三、熱力膨脹閥的選用安裝與調試
第七節 其他輔助設備
一、油氣分離器
二、氣液熱交換器
三、乾燥器與乾燥過濾器
四、貯液器
五、截止閥
六、安全閥
七、單嚮閥
八、易熔塞
九、蒸發壓力調節閥
十、冷凝壓力調節閥
十一、液流指示器

第三章 小型製冷設備
第一節 廚房電冰箱
一、廚房電冰箱的分類
二、冷藏櫃、冷凍櫃的外形結構
三、廚房電冰箱的製冷係統
四、冷凍、冷藏箱電氣控製係統
第二節 超市陳列櫃
一、陳列櫃的分類及特點
二、陳列櫃的內部結構
三、陳列櫃的風幕
第三節 冷飲設備
一、製冰機
二、冷飲機
三、冰淇淋機

第四章 冷藏運輸設備
第一節 鐵路冷藏運輸車
一、鐵路冷藏運輸車的分類
二、冷藏運輸車的工作原理
第二節 公路冷藏保溫車
一、機械冷藏保溫車
二、液氮冷藏保溫車
三、冷卻闆冷藏保溫車
第三節 冷藏運輸船與集裝箱
一、冷藏運輸船的分類
二、冷藏運輸製冷裝置的特點
三、冷藏集裝箱
四、冷藏集裝箱的分類
五、常用冷藏集裝箱的特點
第四節 冷藏貨物的運輸方法
一、魚蝦類的冷卻運輸
二、活魚的運輸
三、蛋類的冷藏運輸
四、果蔬的冷藏運輸

第五章 小型冷藏庫
第一節 小型冷藏庫的結構
一、小型冷藏庫的分類
二、土建式小型冷藏庫的基本結構
三、裝配式小型冷藏庫的基本結構
第二節 水冷式小型冷藏庫的製冷係統
一、水冷式氟利昂製冷係統的組成
二、水冷式氟利昂製冷係統的工作過程
三、風冷式氟利昂製冷係統的組成
四、風冷式氟利昂製冷係統的工作原理
第三節 單相電動機
一、壓縮機使用的單相電動機類型
二、全封閉式壓縮機單相電動機的起動方式
三、電容器
第四節 三相電動機
一、三相電動機的類型與結構
二、三相異步電動機的工作原理
第五節 起動控製與保護裝置
一、重錘式起動繼電器
二、PTC式起動繼電器
三、碟形過載保護器
四、熱繼電器
五、交流接觸器
六、溫度控製器
七、壓力控製器
八、壓差繼電器
九、按鈕
十、斷路器
第六節 電磁閥
一、電磁閥的分類
二、直接作用式電磁閥的結構和工作原理
三、電磁閥的選用與安裝

第六章 維修工具的使用方法
第一節 常用儀器儀錶的工作原理和使用方法
一、指針式萬用錶的工作原理和使用方法
二、數字萬用錶的工作原理和使用方法
三、鉗形電流錶的工作原理和使用方法
四、絕緣電阻錶的工作原理和使用方法
第二節 專用維修工具的使用方法
一、銅管加工工具的使用方法
二、壓力錶及其使用方法
三、普通修理閥及其使用方法
四、封口鉗及其使用方法
五、鋼鋸及其使用方法
六、真空泵的使用方法
七、鹵素檢漏燈的使用方法
八、電子鹵素檢漏儀及其使用方法
第三節 氣焊設備與操作方法
一、焊接的基礎知識
二、氧氣瓶
三、乙炔氣瓶
四、減壓器
五、膠管
六、焊炬
七、氣焊的要求及操作方法
八、氣焊的焊條與焊藥
九、氣焊的操作

第七章 製冷設備維修操作技能
第一節 製冷係統的維護保養
一、小型製冷係統的正常運行狀態
二、製冷裝置的運行操作程序
三、冷風機進風溫度與蒸發溫度的溫度差要求
第二節 活塞式壓縮機常見故障分析及排除方法
一、活塞式壓縮機常見故障分析
二、活塞式壓縮機常見故障排除方法
第三節 輔助設備的維護操作方法
一、熱力膨脹閥常見故障和排除方法
二、乾燥過濾器常見故障和排除方法
三、殼管水冷式冷凝器的維護方法
四、風冷式冷凝器的維護方法
第四節 製冷係統故障的維修
一、小型氟利昂製冷係統故障的分析方法
二、小型製冷設備的檢修注意問題
三、小型冷藏庫電氣係統常見故障的分析與排除方法
四、熱繼電器及常見故障處理方法
五、交流接觸器及常見故障處理方法
六、電磁閥及常見故障處理方法
七、冷庫電氣係統常見故障分析與排除方法
八、小型製冷係統的檢漏操作
九、小型製冷係統乾燥處理的操作
十、小型製冷係統抽真空操作
十一、小型製冷係統的充注製冷劑操作
十二、小型商用製冷係統排除空氣的操作
十三、小型商用製冷壓縮機潤滑油的補充與更換充灌
附錄
參考文獻

前言/序言

好的，這是一份不包含您提供的圖書名稱內容的圖書簡介，旨在描述其他領域或主題的著作。 --- 書籍名稱：《現代農業技術與可持續發展：理論、實踐與未來展望》 導言：全球挑戰與農業轉型 本書深入探討瞭當前全球麵臨的糧食安全、氣候變化以及資源短缺等多重挑戰，並聚焦於現代農業技術如何成為應對這些挑戰的關鍵力量。我們正處在一個農業範式轉變的十字路口，傳統的粗放式生産方式已難以為繼。本書旨在為讀者提供一個全麵的視角，理解技術創新如何驅動農業嚮更高效、更環保、更具韌性的方嚮發展。它不僅關注技術本身，更強調技術與生態、經濟、社會的深度融閤，勾勒齣一幅可持續農業的宏偉藍圖。 第一部分：精準農業與數據驅動的決策 第一章：物聯網（IoT）在農業生産中的應用 本章詳盡闡述瞭物聯網技術在現代農業中的集成與實踐。從土壤傳感器網絡的部署到氣象站的實時數據采集，物聯網如何構建起一個動態的、信息化的農田環境監測係統。內容覆蓋瞭數據采集的精度、數據傳輸的可靠性以及不同農業場景下（如溫室、大田、果園）的具體應用案例。重點討論瞭如何通過海量數據分析，實現對作物生長狀態的早期預警和精確乾預。 第二章：遙感技術與作物健康監測 遙感技術，包括衛星遙感和無人機（UAV）遙感，已成為作物管理不可或缺的工具。本章深入剖析瞭多光譜和高光譜成像技術如何揭示作物葉片的光閤作用效率、營養缺乏和病蟲害的早期跡象。我們詳細介紹瞭植被指數（如NDVI、EVI）的計算方法及其在田間尺度上的應用，並展示瞭如何利用這些數據指導精準施肥和灌溉。此外，本章還探討瞭高分辨率影像在農田邊界劃分和産量預測中的作用。 第三章：人工智能與機器學習在農業決策中的角色 農業決策的復雜性要求先進的分析工具。本章重點介紹瞭人工智能和機器學習算法如何處理從傳感器、遙感和曆史數據中獲取的復雜信息。內容涵蓋瞭深度學習在病蟲害自動識彆、雜草分類、以及作物最佳播種和收獲時間的預測模型構建。通過具體的算法介紹和案例分析，讀者將瞭解如何利用AI優化農事安排，最大化資源利用率並降低人工乾預的錯誤率。 第二部分：創新種植係統與資源高效利用 第四章：受控環境農業（CEA）的最新進展 受控環境農業，包括垂直農場和現代化溫室，是應對城市化和土地稀缺的重要方嚮。本章係統介紹瞭氣培、水培和霧培等無土栽培技術的原理、優勢與局限性。重點分析瞭如何通過LED光譜調控、營養液配方優化以及環境參數的精確控製，實現作物的高效、高質、周年生産。對不同CEA係統的經濟性評估和能源消耗優化策略進行瞭深入探討。 第五章：水資源管理與節水灌溉技術 水資源短缺是全球農業麵臨的嚴峻挑戰。本章全麵梳理瞭先進的節水灌溉技術，包括滴灌、微噴灌的優化設計與運行管理。深入講解瞭基於土壤水分張力和作物需水模型的氣象補償式灌溉係統。此外，本章還涵蓋瞭水資源循環利用技術，如雨水收集、廢水處理與再利用在現代農業中的集成方案，旨在實現水資源的“零排放”或最小化排放。 第六章：土壤健康與可持續土壤管理 健康的土壤是可持續農業的基石。本章超越瞭傳統的化肥論，強調土壤作為生態係統的整體健康管理。內容包括土壤有機質的提升策略，如覆蓋作物（綠肥）的輪作選擇與管理。詳細介紹瞭保護性耕作（免耕/少耕）技術如何減少水土流失、固碳並改善土壤結構。同時，本章也探討瞭土壤微生物組學分析在評估土壤肥力及製定生物修復方案中的前沿應用。 第三部分：生物技術、非化學防治與産業鏈整閤 第七章：生物防治與作物保護的綠色革命 麵對日益嚴峻的農藥抗性問題，生物防治已成為作物保護的主流趨勢。本章係統介紹瞭生物農藥（如微生物製劑、植物源農藥）的開發、製劑技術及田間應用效果。深入講解瞭天敵昆蟲的保護與釋放技術，以及利用信息素誘捕和乾擾技術進行害蟲綜閤治理（IPM）。重點分析瞭生物防治技術在有機和綠色食品生産中的關鍵作用。 第八章：基因編輯與作物改良的未來 基因編輯技術（如CRISPR-Cas9）正在以前所未有的速度推動作物品種的改良。本章以科普和倫理並重的角度，介紹瞭這些先進技術如何用於提高作物抗逆性（抗旱、抗鹽堿）、增強營養價值以及縮短育種周期。本章旨在平衡技術潛力與公眾認知，探討高效育種技術如何助力農業適應氣候變化。 第九章：農業供應鏈的透明化與價值提升 現代農業已不再是孤立的生産環節，而是全球供應鏈的一部分。本章關注區塊鏈技術在農産品溯源、質量認證和提高供應鏈透明度方麵的應用。通過案例分析，展示瞭如何利用數字化工具實現從“農田到餐桌”的全程可追溯性，從而增強消費者信任，並為優質農産品提供更高的市場溢價。此外，本章還討論瞭農産品加工與冷鏈物流優化對減少收獲後損失的重要性。 結語：麵嚮韌性與公平的農業未來 本書的結論部分，總結瞭技術集成帶來的協同效應，並對未來農業生態係統進行瞭前瞻性預測。強調瞭技術普及的公平性、政策支持的重要性，以及跨學科閤作在構建一個既能養活世界又能保護地球的農業體係中的核心地位。本書麵嚮的讀者群廣泛，包括農業技術人員、科研工作者、政策製定者，以及所有關注食品安全與可持續發展的社會大眾。 ---

評分☆☆☆☆☆

讓我感到驚喜的是，這本書在處理現代新型製冷技術方麵展現齣的前瞻性。現在市場上的設備迭代速度非常快，很多老舊的教材內容很快就過時瞭。但這本書在介紹製冷劑替代、變頻控製係統以及物聯網監控模塊的應用時，明顯做瞭深入的研究和介紹。特彆是關於環保型製冷劑的特性和操作規範，講解得非常到位，涵蓋瞭從選擇到迴收處理的全流程。這錶明作者不僅僅是機械地記錄現有技術，更是在引導讀者關注行業未來的發展方嚮。對於我們這種需要長期從事這個行業的人來說，具備這樣的知識儲備，纔能確保自己的技能不會被時代淘汰，這方麵的深度絕對超越瞭一般的維修手冊範疇。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真是讓人眼前一亮，封麵那種深沉的藍色調，配上那種金屬質感的字體，立刻就能讓人感受到它專業、嚴謹的氣質。翻開內頁，紙張的質感也挺好，印刷清晰，圖文排版得也挺舒服，很多復雜的機械結構圖都能看得非常清楚，沒有那種廉價的、看瞭就想放下的感覺。我記得之前看過的很多技術手冊，要麼是紙質太薄，要麼是圖看不清，這本書在這方麵做得挺到位。特彆是那些爆炸圖和剖麵圖，綫條流暢，注釋工整，對於初學者來說，光是光是看圖就能對設備有個大概的認識。這說明編輯和設計團隊在細節上是下瞭真功夫的，不是隨便拿來幾篇資料拼湊齣來的。這種對細節的關注，也讓人對接下來的內容更加期待，畢竟好的外在往往預示著內在的紮實。

評分☆☆☆☆☆

這本書的章節編排邏輯清晰得讓人佩服，完全是按照一個維修工程師的思維路徑來組織的。它不是那種把所有知識點雜亂堆砌在一起的百科全書，而是非常注重循序漸進。我發現它先從基礎的製冷原理和四大件的結構入手，把那些枯燥的物理定律用非常貼近實際應用的語言來解釋，這點對我這個非科班齣身的人來說特彆友好。然後，它很自然地過渡到設備安裝與調試的步驟，每一個步驟都配有詳細的參數說明和注意事項，仿佛手把手在教你操作一樣。最讓我印象深刻的是，它在故障診斷的部分，竟然還分類細緻到瞭“間歇性故障”和“偶發性故障”，並分彆給齣瞭排查的思路，這種深度和廣度，確實不是隨便翻閱幾本入門資料就能掌握的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的配套學習資源，雖然沒有直接附帶光盤或者二維碼，但通過其內在的結構設計，我能感受到它隱含的“互動性”。比如，在講到一些復雜電路圖時，圖示旁邊會用括號標注齣“參考XX年XX型號”，這讓人明白，這些圖示並不是憑空想象的，而是源自真實設備的模闆。更重要的是，書中在每個關鍵操作環節後，都會留有一個“自檢清單”或者“問題記錄錶”的格式建議。這種設計極大地促進瞭讀者從被動閱讀到主動實踐的轉化。它不是讓你讀完就扔，而是鼓勵你把這本書帶到現場，邊做邊對照，形成一個完整的學習閉環。這種注重實戰應用的編排思路，比起那些純理論堆砌的書本，無疑更適閤工程技術人員的提升需求。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常務實，一點兒都不賣弄學術腔調，讀起來很“接地氣”。它似乎深知技術手冊的目標讀者是需要立刻解決問題的現場人員，所以，幾乎沒有大段晦澀難懂的理論長篇大論。取而代之的是大量的“經驗之談”和“現場竅門”。比如，在講解壓縮機更換時，書中提到一個關於“預抽真空時間”的經驗值，這個值在標準規範裏可能不會明確寫，但卻是維修實踐中非常關鍵的一環。這種夾雜在技術描述中的“過來人”的提醒，讓整本書的實用價值瞬間提升瞭好幾個檔次。我感覺作者絕對是常年在一綫摸爬滾打過來的老手，他的每一句話都凝聚著實際操作的血淚教訓，讀起來讓人覺得踏實可靠，而不是紙上談兵。

評分☆☆☆☆☆

看看就得瞭，有需求，真希望盡快學會。

評分☆☆☆☆☆

東西挺好的，有需要的時候，我們還會繼續買的。

評分☆☆☆☆☆

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商業製冷設備結構、調試與維修技術》係統地講授瞭熱力學的基本參數；製冷原理；製冷劑、載冷劑和冷凍潤滑油的基礎知識。用大量文字介紹瞭製冷係統中的壓縮機、冷凝器、節流裝置、蒸發器以及電動機、起動繼電器、過載保護器等的結構和工作原理以及常用製冷設備維修工具的結構與使用、操作方法。介紹瞭小冷藏庫、冷藏櫃、展示櫃、冷飲機、製冰機等製冷設備電氣係統的工作原理；重點講授瞭小冷藏庫、冷藏櫃、展示櫃、冷飲機、製冰機等製冷設備的維修操作技能。書中附有大量圖錶，非常適閤輕鬆閱讀、自學或在培訓班中係統紮實地學習商業製冷設備的使用與維修技術，幫助讀者在商業製冷設備的使用維護和修理領域內謀得自己事業的一塊領地。

評分☆☆☆☆☆

剛收到，內容不知道怎麼樣

評分☆☆☆☆☆

第三節 活塞式壓縮機的性能麯綫

評分☆☆☆☆☆

中級技能型人纔培訓用書國傢職業資格培訓教材：製冷設備維修工（附光盤）

評分☆☆☆☆☆

一、活塞式製冷壓縮機的性能麯綫

評分☆☆☆☆☆

三、陳列櫃的風幕