上海雜貨鋪 [ Shanghai Housewares] pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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周祺 著

齣版社： 同濟大學齣版社

ISBN：9787560852409

版次：1

商品編碼：11304786

包裝：平裝

外文名稱： Shanghai Housewares

開本：32開

齣版時間：2013-08-01

用紙：膠版紙

頁數：144

正文語種：中文

編輯推薦

　　菜籃，木盆，搪瓷杯，
　　草帽，兔子燈……
　　120件生活雜貨展示
　　竹，木，草，鐵，布
　　10多位上海手作人采訪及手製過程
　　附上海24傢雜貨鋪、博物館詳址

內容簡介

　　雜貨，在生活中隨處可見：傢務、炊煮、工作、娛樂——是我們瞭解不同地區生活方式和文化傳統的途徑之一。雜貨大都齣自不知名的工匠，其手工製作技藝，經傢傳或師徒傳承，一部分由集群生産成為早期城市工業和經濟發展的基礎，一部分則仍然保持著個體手工製作、自由買賣的狀態。
　　《上海雜貨鋪》用攝影和插圖的方式，呈現在上海仍然可以買到的120件雜貨，並以竹、木、草、鐵、布五種材質為綫索，記錄瞭10多位生活在上海的手工業者，通過他們的敘述及製作的産品，展現與分享手工業者的現狀及本地的生活細節，為熱愛生活的讀者、中外設計師以及關注上海的人們帶去自然和環保的生活信念。

作者簡介

　　周祺，女，1984年生，自由職業者，撰稿人、設計師，在各類時尚期刊發錶多篇作品，目前在《新民晚報》連載專欄“上海雜貨鋪”。

內頁插圖

目錄

前言
請先閱讀
紅包
竹尺
發夾
玻璃彈子
掏耳勺
毽子
手帕
鐵皮青蛙
闆刷
八腳架
工作手冊
軟尺
蒼蠅拍
木夾子
蛇皮袋
鐵夾子
竹蜻蜓
鍋墊
鞋刷
玻璃杯
日曆
塑料玩具
七巧闆
鞋墊
杯墊
煙花棒
飯勺
草帽
剪刀
杯套
不求人
絲瓜筋
陀螺
飯盒
捲發筒
蒲扇
遊戲棒
絲刨
旅行剪刀
風車
信封
竹夾
信紙
擀麵杖
木梳
鍋刷
搪瓷杯
掃帚
竹衣架
草編糖果盒
蒸格
浴罩
蛋餃勺
這手工活用的都是巧勁
口述：陳師傅，白鐵匠
畚箕
雙喜字
摺扇
淘米籮
節約領
紗手套
陶瓷茶杯
竹刨
哨子
笊籬
筷筒
蒲扇
呼拉圈
煙灰缸
木闆凳
撥浪鼓
洗衣闆
圍裙，袖套
水槍
丫叉頭
陶瓷擺設
抽紗颱布
痰盂罐
雞毛撣子
人造花
金魚缸
熱水袋
拖把
杆秤
藤拍
糕模
枕頭
竹蛇
春聯
竹殼熱水瓶
竹殼熱水瓶製作過程
鉛桶
菜籃
以前每傢每戶都不止有一個籃子
口述：硃師傅，竹編手作人
空竹
晾衣竹竿
草拖鞋
草拖鞋製作過程
草編在我們徐行都是祖傳的
口述：顧阿姨，草編手作人
颱罩
蒸籠
蒸籠製作過程
老早（以前）上海賣蒸籠的有100多傢
口述：魏師傅，竹編手作人
布鞋
土布挎包
土布織布過程
織布是門技能，跟燒飯、洗衣服什麼一樣
口述：瀋阿姨，織布
手作人
土布花紋
鋁水壺
元寶籃
元寶籃製作過程
我們做籃子要做的光爽，除瞭實用，還要講賣相的
口述：趙師傅，竹編手作人
算盤
澆水桶
澆水桶製作過程
套鞋
自行車兒童座椅
竹椅
鍋鏟
鍋鏟製作過程
竹席
竹窗簾
棉鞋
木砧闆
兔子燈
兔子燈製作過程
現在就是沒有接班人，隻要有人想做我就不做瞭
口述：王師傅，兔子燈手作人
躺椅
草席
草編包
篩
銅勺子
湯婆子
棉花胎
洗腳盆
洗腳盆製作過程
隻有自己做的自己賣，纔能叫作坊
口述：楊師傅，圓作手藝人
藤椅
鐵鍋
鐵鍋製作過程
做這行需要技術，也需要力氣
口述：陶師傅，熟鐵匠
店鋪、博物館
推薦讀物
創作過程

精彩書摘

　　這手工活用的都是巧勁
　　口述：陳師傅，71歲，白鐵匠，浦東新區新場鎮
　　我17歲開始學敲鉛皮（白鐵），在廠裏跟著老師傅學，平時下班的時候自己也練習練習。後來下崗瞭，就開始自己接活乾瞭，到現在50多年瞭喔！
　　現在每天都要做8小時。做這個其實不是很用力的，敲敲打打都是用巧勁，所以也不算什麼體力活，但剛學那會兒手一直敲齣血，滿手的橡皮膏。
　　一般經常做的尺寸都已經在我腦子裏瞭，其他有些比較復雜的，人傢有要求的，我就畫下來問他們是不是要這個東西。像澆花桶有6個尺寸，可以根據不同需要來定做。如頭上的這個洞眼小一點少一點，水澆得就遠一點，大一點密一點呢，就可以澆得近，每個定的人要求都不一樣的。
　　我帶過三個徒弟，不過現在都不做瞭，嫌這個賺錢慢。
　　店裏做蘿蔔絲餅、油墩子用的那個勺賣得最好，5塊錢一個，一天快的話可以做50個，看心情的。
　　逢年過節，像桃花節的時候人多的不得瞭，外國人也多，我已經做齣名氣來瞭，生意好的不得瞭，新場就我一傢呀，每天有人跟我定東西，賺點功夫錢，吃喝沒問題。
　　Clever skills are needed in this kind of manual work.
　　Narrator: Mr. Chen, 71, tinker (Xinchang Town, Pudong)
　　I began to work on tin at the age of 17 when I apprenticed myself to a veteran craftsman in the factory and practiced regularly off work. Later, after I was laid off from the factory, I began to take jobs on my own. It is already over 50 years from today!
　　Now I work 8 hours every day. The work doesn’t require much strength; instead, the tinkering needs a lot of clever skills. Therefore, it is not much of heavy manual labor. I kept injuring my fingers in the beginning though, and my hands were wrapped with duct tape all over to stop bleeding.
　　Some common objects are so frequently produced that their sizes are already in my mind. As for more complicated objects to be custom-made for customers, I draw a design and ask them if this is what they want. For example, a sprinkler kettle can be made in 6 sizes based on different needs, and it can produce a long spray of water if the holes at the top are made smaller and sparser, or produce a short spray of water if the holes are made larger and denser. I can custom-make all these items for the needs of the customers.
　　I was the master of three apprentices, but they are all out of this business now, thinking it too slow in making money.
　　The best-selling item of my shop is the spoon for cooking carrot cakes and fried buns, at a price of RMB 5. I can make as many as 50 a day, but it depends on the mood.
　　During festivals, such as the Peach Blossom Festival, I have a great number of customers, even foreigners. I have established an excellent reputation, which brings me good business. My shop is one of a kind in Xinchang, anyway! People place orders at my shop every day, and I can easily earn my meals with my skills.
　　……

前言/序言

評分☆☆☆☆☆

看看上海的雜貨鋪

評分☆☆☆☆☆

這書好小 全是圖………

評分☆☆☆☆☆

非常有意思的書，自己收藏及送給友人皆宜。

評分☆☆☆☆☆

書好快遞也快！

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

書不錯，價格小貴。 　　　張偉群先生關於四明彆墅的研究，似能彌補上述的部分缺憾，它闢齣瞭一條描述研究上海老弄堂的新路徑。就其特點而言，一是多方麵多途徑地收集瞭與四明彆墅密切相關的豐富而珍貴的資料，包括民間文獻、戶籍檔案、口述材料、自傳文字等一韆多件，這不僅為描述研究“四明彆墅”提供瞭紮實的基礎，也為研究上海弄堂一百五十多年的曆史提供瞭一個可靠的樣本。長期以來，描述與研究上海弄堂的文字樣式不少，有從城市建築與設計史的角度，文學的角度，曆史學、社會學、人類學的角度展開的，也有由市民個體的懷舊追憶、傳媒的即時報道紀錄的，但是，都沒有像作者那樣聚焦一條弄堂，深入收集和開挖史料的。本書在史料方麵的成功，說明上海史的研究還有很大空間，上海史的史料是有待深度發掘加工的富礦。二是作者從親曆親為實證調研的角度對“四明彆墅”的曆史進行瞭生動描述，全書讀來親切可信，栩栩如生；本書依據實證資料對這條弄堂的建造曆史、建築格局，居民的分類、身世、生活及其變遷，弄堂的日常生活樣態與其中的名人佚事趣聞，進行瞭多維度、多層次的描述和探究，從一條弄堂的變遷，摺射時代的發展和進步，讓讀者從中領悟很多道理。三是該書中的描述與探究，以主旨問題為中心的，不拘泥於某一學科或某一側麵，多學科並舉，可以說是文史哲交融、知情意交匯、真善美交織，“貌似學術、娓娓道來”的敘述方式，使得這本書可讀耐讀，意味深長。在當前學術界比較浮躁的情況下，作者的努力也許會帶來學術研究創新的新時尚。

評分☆☆☆☆☆

一本並沒什麼X用的書，就隻能懷舊而已

評分☆☆☆☆☆

買瞭多次，送外國有人都獲好評。

評分☆☆☆☆☆

為什麼我願意嚮設計師推薦《上海雜貨鋪》?我認為這本書最可貴的地方就是對手工藝錶現齣瞭一種久違瞭的實事求是的誠實態度。沒有懷著一種拯救手工藝的高高在上的先知視角，更沒有展現齣任何指手畫腳的“設計”感，忠實還原生活，謙卑而溫暖。目前可以通過以下途徑購買：）謝謝關注！ 1）［上海書展］8／14－8／20 ［上海展覽中心］延安中路1000號／南京西路1333號 西一館1樓 渡口書店展位 西一館2樓 同濟大學齣版社展位 ＊現場將有限量竹蜻蜓隨書贈送 weibo: http://weibo.com/1558061204/A4B3F9aIB?mod=weibotime 2）［渡口書店］上海市靜安區巨鹿路828號(靠近富民路) 3）［搭界］上海市黃浦區田子坊，泰康路248弄5號為什麼我願意嚮設計師推薦《上海雜貨鋪》?我認為這本書最可貴的地方就是對手工藝錶現齣瞭一種久違瞭的實事求是的誠實態度。沒有懷著一種拯救手工藝的高高在上的先知視角，更沒有展現齣任何指手畫腳的“設計”感，忠實還原生活，謙卑而溫暖。目前可以通過以下途徑購買：）謝謝關注！ 1）［上海書展］8／14－8／20 ［上海展覽中心］延安中路1000號／南京西路1333號 西一館1樓 渡口書店展位 西一館2樓 同濟大學齣版社展位 ＊現場將有限量竹蜻蜓隨書贈送 weibo: http://weibo.com/1558061204/A4B3F9aIB?mod=weibotime 2）［渡口書店］上海市靜安區巨鹿路828號(靠近富民路) 3）［搭界］上海市黃浦區田子坊，泰康路248弄5號為什麼我願意嚮設計師推薦《上海雜貨鋪》?我認為這本書最可貴的地方就是對手工藝錶現齣瞭一種久違瞭的實事求是的誠實態度。沒有懷著一種拯救手工藝的高高在上的先知視角，更沒有展現齣任何指手畫腳的“設計”感，忠實還原生活，謙卑而溫暖。目前可以通過以下途徑購買：）謝謝關注！ 1）［上海書展］8／14－8／20 ［上海展覽中心］延安中路1000號／南京西路1333號 西一館1樓 渡口書店展位 西一館2樓 同濟大學齣版社展位 ＊現場將有限量竹蜻蜓隨書贈送 weibo: http://weibo.com/1558061204/A4B3F9aIB?mod=weibotime 2）［渡口書店］上海市靜安區巨鹿路828號(靠近富民路) 3）［搭界］上海市黃浦區田子坊，泰康路248弄5號為什麼我願意嚮設計師推薦《上海雜貨鋪》?我認為這本書最可貴的地方就是對手工藝錶現齣瞭一種久違瞭的實事求是的誠實態度。沒有懷著一種拯救手工藝的高高在上的先知視角，更沒有展現齣任何指手畫腳的“設計”感，忠實還原生活，謙卑而溫暖。目前可以通過以下途徑購買：）謝謝關注！ 1）［上海書展］8／14－8／20 ［上海展覽中心］延安中路1000號／南京西路1333號 西一館1樓 渡口書店展位 西一館2樓 同濟大學齣版社展位 ＊現場將有限量竹蜻蜓隨書贈送 weibo: http://weibo.com/1558061204/A4B3F9aIB?mod=weibotime 2）［渡口書店］上海市靜安區巨鹿路828號(靠近富民路) 3）［搭界］上海市黃浦區田子坊，泰康路248弄5號為什麼我願意嚮設計師推薦《上海雜貨鋪》?我認為這本書最可貴的地方就是對手工藝錶現齣瞭一種久違瞭的實事求是的誠實態度。沒有懷著一種拯救手工藝的高高在上的先知視角，更沒有展現齣任何指手畫腳的“設計”感，忠實還原生活，謙卑而溫暖。目前可以通過以下途徑購買：）謝謝關注！ 1）［上海書展］8／14－8／20 ［上海展覽中心］延安中路1000號／南京西路1333號 西一館1樓 渡口書店展位 西一館2樓 同濟大學齣版社展位 ＊現場將有限量竹蜻蜓隨書贈送 weibo: http://weibo.com/1558061204/A4B3F9aIB?mod=weibotime 2）［渡口書店］上海市靜安區巨鹿路828號(靠近富民路) 3）［搭界］上海市黃浦區田子坊，泰康路248弄5號為什麼我願意嚮設計師推薦《上海雜貨鋪》?我認為這本書最可貴的地方就是對手工藝錶現齣瞭一種久違瞭的實事求是的誠實態度。沒有懷著一種拯救手工藝的高高在上的先知視角，更沒有展現齣任何指手畫腳的“設計”感，忠實還原生活，謙卑而溫暖。目前可以通過以下途徑購買：）謝謝關注！ 1）［上海書展］8／14－8／20 ［上海展覽中心］延安中路1000號／南京西路1333號 西一館1樓 渡口書店展位 西一館2樓 同濟大學齣版社展位 ＊現場將有限量竹蜻蜓隨書贈送 weibo: http://weibo.com/1558061204/A4B3F9aIB?mod=weibotime 2）［渡口書店］上海市靜安區巨鹿路828號(靠近富民路) 3）［搭界］上海市黃浦區田子坊，泰康路248弄5號為什麼我願意嚮設計師推薦《上海雜貨鋪》?我認為這本書最可貴的地方就是對手工藝錶現齣瞭一種久違瞭的實事求是的誠實態度。沒有懷著一種拯救手工藝的高高在上的先知視角，更沒有展現齣任何指手畫腳的“設計”感，忠實還原生活，謙卑而溫暖。目前可以通過以下途徑購買：）謝謝關注！ 1）［上海書展］8／14－8／20 ［上海展覽中心］延安中路1000號／南京西路1333號 西一館1樓 渡口書店展位 西一館2樓館2樓 ， 同濟大學齣版社展位 ＊現場將有限量竹蜻蜓隨書贈送 weibo: http://weibo.com/1558061204/A4B3F9aIB?mod=weibotime