| 商品基本信息,請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱: | 素食媽咪100道專屬月子餐 |
| 作者: | 孫晶丹編著 |
| 定價: | 29.8 |
| 齣版社: | 新疆人民衛生齣版社 |
| 齣版日期: | 2016-11-01 |
| ISBN: | 9787537266864 |
| 印次: | |
| 版次: | |
| 裝幀: | |
| 開本: | 32開 |
| 內容簡介 | |
| 素食人口一直在人口中占有一定的比例,産後的媽媽當然也不例外,大量收錄專為該素食媽媽打造的精選食譜,並透過清楚步驟圖及十五道二維碼,讓讀者因書中文字、圖片及影音的三者結閤,便能輕鬆學會美味又健康的月子餐! |
作為一名對美食有一定追求,但在産後恢復期又必須嚴格控製油膩和重口味的媽媽,我發現這本書在“味道”和“調理”之間找到瞭一個近乎完美的平衡點。我之前嘗試過幾本所謂的“健康食譜”,要麼就是寡淡如水,完全沒有食欲,要麼就是為瞭“健康”而犧牲瞭口感,吃起來非常摺磨。然而,素食媽咪的這本月子餐,展現齣瞭令人驚喜的烹飪智慧。它大量運用瞭天然的增鮮食材,比如老薑的爆香、紅棗的甜潤、當歸的溫補,將素食的清爽與月子餐的滋補完美融閤。我最喜歡的是其中幾款“催乳湯品”,它們完全摒棄瞭豬腳或魚頭,轉而使用花生、菠菜和高湯熬製,不僅成功讓我奶水充沛,而且喝完後身體感覺非常輕盈,沒有傳統月子餐那種“吃撐瞭”的沉重感。這本書的排版也做得很好,色彩柔和,閱讀體驗非常舒適,讓人在疲憊的産後生活中,也能感受到一絲對生活品質的堅持。
評分這本書在傳統與創新的結閤上做得尤為齣色,讓素食月子不再是“將就”。我身邊的親友大多推薦傳統月子餐,但我自己對植物基飲食的理念非常認可。這本書成功地搭建瞭這兩者之間的橋梁。它沒有盲目拋棄所有傳統滋補的理念,而是巧妙地用素食原料進行“現代化”的轉譯。例如,書中對“杜仲茶”的替代方案,以及如何利用發酵食物來增強B族維生素的吸收,這些細節處理得非常精妙,既保留瞭中式調理的精髓,又符閤現代營養學的最新觀點。對於我這種既尊重傳統養生又希望堅持素食生活方式的群體而言,這本書的齣現簡直是裏程碑式的。它證明瞭素食不僅可以滿足月子期的營養需求,還能以一種更輕盈、更具生命力的方式促進媽媽的全麵恢復。這是一本真正理解素食媽媽需求的寶貴指南。
評分我拿到這本書時,主要目標是尋找低脂、易消化的食譜,因為我的腸胃在懷孕期間變得非常敏感。這本書的素食定位,天然地契閤瞭這一點。但是,真正讓我驚喜的是它對“情緒”層麵的關注。月子裏很容易因為身體不適或荷爾濛變化而情緒低落,而這本書的食譜名稱和描述,都充滿瞭積極嚮上的力量。比如,那些加入瞭少量枸杞和桂圓的甜湯,雖然是素的,但入口時那種暖暖的感覺,仿佛是對産後疲憊心靈的一種撫慰。它不僅僅是提供卡路裏和營養素,更是在提供一種“被照顧感”。我感覺作者在設計這些餐點時,不僅僅是站在營養師的角度,更是站在一個過來人的角度,深知産後媽媽對溫柔和滋養的渴望。這本書的文字風格非常親切,讀起來讓人感到放鬆,而不是閱讀一本冰冷的教科書。
評分說實話,我挑選月子食譜時非常看重“科學性”和“實用性”,因為月子期身體的恢復速度和未來的健康狀況都有賴於此。這本書最讓我印象深刻的一點是,它不僅僅停留在“做什麼”的層麵,更深入地解釋瞭“為什麼吃”。比如,它會詳細說明為什麼在惡露期推薦某些清熱的食材組閤,而在恢復期則需要轉嚮溫補益氣的搭配。這種階段性的食譜劃分,體現瞭編著者對産後生理變化的深刻理解。我特彆欣賞書裏對“素食”概念的拓展,它並非局限於豆腐和青菜,而是涵蓋瞭豐富的堅果、種子、全榖物以及各種藥食同源的植物材料。對於我們這種既要恢復體力,又要照顧新生兒的媽媽來說,效率至關重要,書中的100道食譜,大部分都可以在短時間內完成,極大地減輕瞭我的後勤壓力。它為素食媽媽提供瞭一套完整的、可執行的、且充滿關愛的産後調理方案,而不是一堆零散的菜譜。
評分這本《素食媽咪100道專屬月子餐》簡直是為我這種想吃素又擔心營養的産後媽媽量身定製的!我原本還在發愁,傳統月子餐裏那麼多肉類,怎麼纔能既保證下奶又符閤我的飲食習慣。這本書簡直是雪中送炭,光是看到“100道專屬”這個數字,心裏就踏實瞭不少,這意味著選擇麵非常廣,不會吃膩。我尤其欣賞它在食材搭配上的巧思,比如用不同的豆類和菌菇來替代傳統月子餐中的高蛋白肉類,既能提供豐富的氨基酸,又不會增加腸胃負擔。書裏對每一道菜的烹飪步驟都描述得極其細緻,即使是廚房新手也能輕鬆上手。而且,它不隻是簡單地羅列食譜,更像是一本營養科普讀物,讓我明白瞭素食月子餐中如何科學地補充鐵、鈣和維生素B12這些關鍵營養素。對於那些追求清淡、健康、又不願犧牲傳統滋補效果的新手媽媽來說,這本書的價值是無法估量的,它徹底打消瞭我對素食月子期間營養不良的恐懼,讓我能夠安心、愉快地度過産後恢復期。
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度,google,bing,sogou 等
© 2025 book.tinynews.org All Rights Reserved. 静思书屋 版权所有