养胎不养肉 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 读买天下图书专营店

出版社： 黑龙江科学技术出版社

ISBN：9787538890112

商品编码：11331588729

商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：	养胎不养肉
作者：	杨静主编
定价：	39.8
出版社：	黑龙江科学技术出版社
出版日期：	2017-02-01
ISBN：	9787538890112
印次：
版次：
装帧：
开本：	小16开

内容简介

本书从孕前到坐月子，全面解析了每个月的重点营养及其补充，不仅有需要了解的营养与饮食细节知识，还有容易出现的疑难问题解答，实用的家常食谱方案适合每一餐的日常作，细致的孕期与产后不适与疾病食疗方轻松化解营养难题，使孕妈妈从备孕开始就能明确地知道接下来需要

《天工开物：古代科技与社会变迁》 简介 《天工开物：古代科技与社会变迁》是一部深入探究中国古代科技成就及其对社会结构、经济形态和文化发展所产生深远影响的重量级学术著作。全书以严谨的考据和宏大的叙事视角，系统梳理了自上古至明清数千年间，中国在农业、手工业、采矿冶金、天文历法、水利工程、以及军事技术等诸多领域所取得的辉煌成就，并着重分析了这些技术革新如何潜移默化地重塑了当时的社会面貌。 本书并非仅仅罗列技术发明的时间和原理，而是将技术视为一种社会力量，探讨其在特定历史语境下的生成、传播、应用及其所引发的社会效应。作者通过对大量出土文物、地方志、官方史料以及私人著述的细致比对和解读，力求还原古代匠人、士大夫乃至普通民众与技术之间的复杂互动关系。 第一部：基石——农业技术的革新与土地制度的演变 本书开篇聚焦于农业，将其视为古代中国社会稳定的基石。详细论述了从“耜耕”到“耦犁”的演进，以及不同朝代对灌溉系统的投入与管理。重点分析了宋代以来精耕细作技术的成熟——如“二田轮作制”、“早熟作物的引进”与“优良种子的选育”——如何支撑了庞大的人口基数，并直接影响了土地兼并的趋势与农民的生产关系。 特别值得一提的是，书中对水利工程的论述极具洞察力。从都江堰的科学设计到大运河的战略意义，作者不仅描绘了这些工程的宏伟蓝图，更深入剖析了水利管理权力的集中与分散对地方行政体系的影响。例如，黄河泛滥治理的成败，往往成为衡量一个王朝统治能力的核心指标。书中通过对比唐宋和明清时期对水患的应对策略，揭示了中央集权与技术官僚体系的互动模式。 第二部：匠心独运——手工业的专业化与商业革命 第二部分将目光投向了高度发达的古代手工业。冶金术的进步是核心议题之一。书中详尽描绘了生铁冶炼、炒钢法、以及灌钢法的技术细节，并指出这些技术如何催生了大规模的兵器生产和工具制造，从而为前期的国家建设提供了坚实的物质基础。同时，作者也探讨了官营手工业与私营手工业之间的竞争与融合，尤其是在宋元时期，商品经济的勃兴如何促进了地方性专业村镇的出现，形成了早期的地方产业集群。 制瓷业的章节尤为精彩。作者以陶瓷的演变为线索，阐释了技术创新（如高岭土的使用、釉料的配方、窑炉的改进）如何驱动了艺术审美的转型，并最终使中国瓷器成为全球贸易中的硬通货。通过分析海上丝绸之路和陆上丝绸之路的贸易数据，本书清晰地展示了技术优势如何转化为国家财富和国际影响力。 纺织与造纸术的演变，则被置于文化传播的背景下考察。造纸术的改进如何降低了知识获取的门槛，从而助推了印刷术的普及，这是本书探讨技术与文化关联的一个典型案例。 第三部：格物穷理——科学精神的萌芽与实践 本书的第三部分着重于中国古代的“科学”实践，即以格物致知为导向的观测与记录活动。在天文历法方面，作者不仅分析了浑仪、简仪等观测仪器的精密性，更关注了历法修正背后的政治意图——“正朔”的颁布权是皇权神授的重要体现。书中对比了不同时期天象记录的准确性，并探讨了佛教、道教等思想体系对古代天文学发展所带来的非理性干扰与并行发展。 医学与药学的结合，展现了古代对生命现象的深刻体察。从《黄帝内经》的理论框架到张仲景的临床实践，再到李时珍的药物系统梳理，本书强调了这些知识体系的经验性与实用性，而非纯粹的逻辑推演。同时，书中也批判性地指出了古代技术发展中存在的局限性，例如，缺乏严格的定量分析和系统性的理论模型，导致某些领域（如化学）的进步相对缓慢。 第四部：技术与权力——国家形态的塑造 最后一部是全书的升华部分，探讨了技术在巩固和扩张国家权力中的作用。军事技术无疑是焦点之一：火药的军事化应用，从早期的“火箭”、“突火枪”到后来的“火铳”，其发展轨迹深刻地影响了战争的形态和防御工事的设计。书中分析了火药技术的外传及其对世界历史进程的影响。 更深层次的讨论集中在“技术官僚”的产生与作用上。古代对河工、盐铁、军器制造的垄断与管理，培养了一批掌握专业知识的精英群体。这些群体在技术上服务于皇权，但在实际操作中也拥有了巨大的资源调配权，形成了中央集权体系下独特的权力制衡结构。作者认为，对技术的控制与否，是衡量古代王朝治国能力高下的一个重要标尺。 总结 《天工开物：古代科技与社会变迁》以其深厚的历史功底和跨学科的分析方法，为读者提供了一幅波澜壮阔的古代中国技术画卷。它超越了单纯的技术史叙述，成功地将技术置于社会、经济、政治和文化交织的复杂网络中进行考察，揭示了中国古代文明在实践智慧上的非凡成就及其对后世留下的深远遗产。本书是历史学、社会学以及科技史研究者不可多得的参考佳作。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性强到我简直想把它带进产房。它不仅仅停留在“吃什么”的层面，还深入到了“怎么吃”和“什么时候吃”的细节。比如，它详细分析了不同运动对孕期体重管理的辅助作用，并结合营养摄入给出了推荐的运动时间表，这一点是我在其他地方很少看到的综合性指导。更让我感到贴心的是，书中有一个专门的章节是关于“产后恢复性饮食”的，它考虑到了我们从孕期到哺乳期可能会面临的营养转移。作者似乎全程都在为我们的健康做“长线规划”，而不是只关注这十个月的体重数字。这种前瞻性的指导，让我对整个孕育过程的营养管理，都有了一个清晰且充满信心的路线图。对于那些追求科学、系统、且不牺牲生活品质的准妈妈来说，这本书提供的价值远超出了市面上大部分只关注单一指标的书籍，它是一个全面的健康伙伴。

评分☆☆☆☆☆

这本关于孕期营养的书，我真是相见恨晚啊！怀孕之后，我的饮食习惯完全颠覆了，以前想吃什么就吃什么，现在却总是在“为了宝宝要多吃点”和“千万不能胖太多”之间纠结。这本书的理念非常清晰，它强调的不是盲目进补，而是如何聪明地选择食物，让妈妈和宝宝都能获得最佳营养，同时保持健康的体重增长。我特别喜欢它里面提到的一些食谱，那些都是用我们日常生活中很容易买到的食材做出来的，而且操作起来一点都不复杂。比如，它教我如何用豆腐、鸡蛋这些高蛋白低脂肪的食物来替代一些高热量的零食，既满足了口腹之欲，又不会增加不必要的负担。书里对孕期不同阶段的营养需求变化讲解得非常到位，我不再是那种“什么都吃一点”的蒙圈状态，而是能根据孕周来调整我的餐单。读完之后，我感觉自己对孕期的饮食管理有了一种掌控感，不再是焦虑地应付，而是有章法地进行营养规划。这对于追求高质量孕育体验的准妈妈来说，绝对是一本必备的“餐桌圣经”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计和排版也值得一提。现在很多专业书籍为了强调内容的严肃性，封面和内页都设计得比较沉闷，拿在手上感觉压力山大。但这本《养胎不养肉》的视觉体验非常清新、舒缓，大量使用了柔和的色彩和清晰的图示，即使在孕晚期容易疲劳的时候阅读，也不会感到费力。最让我感到惊喜的是，它在讲解理论知识时，不是干巴巴地罗列数据，而是穿插了很多真实的案例和准妈妈的“心声”。比如，它探讨了“孕期馋嘴”的心理成因，并提供了既能满足口腹欲又不会破坏健康计划的替代方案，这种人性化的设计，让阅读过程充满了共鸣感。我常常觉得，作者是真正理解我们这些准妈妈在面对身体变化时的纠结和无措的。这种理解和陪伴感，比单纯的知识传授更有力量，让我在学习营养知识的同时，也得到了精神上的放松和支持。

评分☆☆☆☆☆

我原本以为，所有强调“不长肉”的孕期指南，最终都会导向一个结果：节食和克制。结果这本书彻底颠覆了我的认知。它强调的核心是“效率”和“质量”，而不是“数量”。它用非常直观的方式告诉我们，同样的热量，不同食物带来的营养价值和饱腹感是天差地别的。书中对精加工食品和天然食物的对比分析特别到位，让我看清了那些隐藏在美味背后的“热量陷阱”。我以前总觉得“少吃”就是少吃米饭面条，但这本书教会我，真正应该替代的是那些空有热量、没有营养的“垃圾卡路里”。通过调整食物的结构，比如增加优质脂肪（牛油果、坚果）和大量膳食纤维的摄入，我发现自己饿的频率降低了，但体重增长曲线却非常平稳健康。这简直是为那些既想保持体型又不想亏待宝宝的妈妈们量身定做的“智慧指南”，它教会我们的不是“少吃”，而是“吃对”。

评分☆☆☆☆☆

说实话，市面上讲孕期营养的书籍汗牛充栋，很多都充斥着各种夸张的宣传，要么就是把复杂的营养学理论堆砌在一起，看得人云里 nggak。这本书给我的感觉完全不同，它更像是一位经验丰富、说话温柔的营养师坐在你身边，手把手地教你如何吃得健康又美味。我尤其欣赏它在“如何应对孕期各种小毛病”这部分的处理。怀孕后，便秘、孕吐、水肿这些“老朋友”总是不期而至，我试过很多方法，效果都时好时坏。这本书里给出的食疗建议非常实用，比如针对水肿，它推荐了一些天然的利水食材组合，而不是简单地叫你“少喝水”。这种基于食物本身的调理思路，让我感觉非常安心。它没有给我们制造额外的恐慌，而是教我们如何通过日常饮食的微调，去平衡身体内部的变化。每次做完书里推荐的汤品或小点心，不仅家人赞不绝口，我自己也感觉身体轻盈了不少，这种积极的反馈，是任何理论书籍都无法比拟的。