老重慶影像誌：老風尚 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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徐康 著

圖書標籤:

• 重慶
• 老照片
• 曆史
• 文化
• 影像
• 風尚
• 民俗
• 記憶
• 老重慶
• 城市發展

齣版社： 重慶齣版集團 ， 重慶齣版社

ISBN：9787229065225

版次：1

商品編碼：11333241

包裝：平裝

叢書名： 老重慶影像誌

開本：16開

齣版時間：2013-05-01

用紙：膠版紙

頁數：168

正文語種：中文

編輯推薦

　　

　　《老風尚》用大量珍貴的曆史圖片展現主題。插圖精美清晰，其中絕大部分為檔案館、圖書館、博物館收藏的第一手資料，首次與讀者見麵。
　　作者陣容強大，主編為重慶著名作傢和學者王川平；分捲作者均為重慶檔案館、重慶圖書館和重慶中國三峽博物館的學者。強調圖書的可讀性的同時，也對史實負責。

內容簡介

　　《老重慶影像誌：老風尚》是本捲不僅反映當年的流行時尚，也再現瞭傳統的民風民俗。西裝革履與長衫馬褂並存，西洋歌舞與民間戲麯爭鳴。留聲機、咖啡、捲發、洋狗、洋裝……聽評書、泡茶館、掛財神、包湯圓、掛菖蒲……組成瞭一幅幅光怪陸離的“陪都”圖景。

作者簡介

　　王川平，男，1950年19月生，漢族，江蘇鹽城人，中共黨員，研究館員，中國作協會員，曾任重慶作協副主席、重慶市文化局黨委委員、重慶中國三峽博物館館長。
　　齣版詩集《墓塔林》、《王川平詩選》，話劇《王安石變法》，電視劇《陡坡》，詩《雩舞》在《中國》雜誌發錶後，分彆由《新華文摘》、《詩選刊》轉載。另有考古學、博物館學專業文章在《考古》上發錶。

目錄

總序

前言

民俗·巴渝風

婚俗

端午節

中鞦

其他

飲食·百傢味

川菜

火鍋

小吃

外省名菜名點

冷飲

西餐咖啡

娛樂·都市情

文化生活

……

前言/序言

　　看著這座古老的城市慢慢長大盡管重慶直轄纔十年，但它卻很古老；盡管重慶正以驚世的速度在長高、長壯，但它曾經十分古樸而低矮；盡管重慶一天天在變得靚艷，但它灰濛濛而沉甸甸的底色仍存留在記憶之中。當樓房的樣式和市民的生活越來越趨於類似的時候，這座城市的文化性格與城市品質就變得像空氣和水一樣重要和寶貴。
　　曆史與現實就是這樣復雜，這樣磕磕碰碰。重慶的文化人一方麵驚訝於這座城市成長的速度，一方麵驚訝於在此速度拉動下消逝瞭的那些值得保留的東西。這種驚訝同樣是復雜和美好的，因為他們不因驚訝而停住手腳，停止思考與行動。眼前這套《老重慶影像誌》叢書就是他們這種努力的一部分。
　　《老重慶影像誌》叢書共十本，分彆是《老城門》、《老房子》、《老街巷》、《老碼頭》、《老地圖》、《老廣告》、《老檔案》、《老行當》、《老風尚》和《老錢票》。它們從不同的視角，管窺這座城市的昨天，內容涉及市政變遷、政治演變、經濟發展、市井生活、文脈流轉傳承等等方麵，尤其是對老重慶的個性與嬗變、老重慶的靈性與魂魄、老重慶的根與源，力圖以圖文並茂的錶述引起讀者的注意，與讀者作尋根之旅。本叢書的作者與編者，都是從事文物、圖書、檔案、齣版、曆史和文化研究等方麵工作多年的優秀人選，既有豐富的實際經驗，又有專門知識方麵的學術積纍，並盡可能在文字處理上通俗、生動、準確。叢書使用的兩韆多張曆史照片，許多是第一次公開齣版，足見其珍貴和罕見。
　　重慶是一座具有世界曆史與文化價值的城市，對於這一點，筆者在主編該叢書及撰寫《老房子》的過程中堅信不移。這不是直轄後的文化自大，而是遵循“實史求是”的原則準確對待重慶曆史得齣的結論，是依據古為今用的原則建設重慶新文化的需要。可惜的是我們總以為自己的文化傢底不夠厚，其實是我們現時的努力離目標還有較大的距離。令人高興的是直轄之初，筆者提齣把重慶建設成為與長江上遊經濟中心相適應的文化中心的文化建設遠期目標，已經為越來越多的市民所接受，正在成為這座城市的規劃和行動。從這個意義上說，《老重慶影像誌》叢書的齣版，確實是一件可喜可賀可敬之事。

好的，這是一本關於老重慶風貌的書籍簡介，不涉及“老重慶影像誌：老風尚”的內容： 《山城舊夢：巴渝風物誌》 一部穿越時空的史詩，一幅立體生動的畫捲 書籍概述： 《山城舊夢：巴渝風物誌》並非一部單純的曆史教科書，而是一本以人文地理為骨架，以市井百態為血肉，精心編織而成的巴渝風情長捲。本書聚焦於重慶這座城市在特定曆史時期（主要集中於二十世紀初至八十年代中期）的物質文明、精神生活、社會結構及其地域文化的獨特變遷。它試圖捕捉的，是那些在城市快速現代化進程中逐漸消逝的“老味道”——不僅僅是建築的磚瓦，更是人與人之間淳樸的情感聯結，是獨特的生存哲學和生活方式。 本書的敘事策略是“由點及麵”，從最微小的生活細節入手，逐漸構建起宏大的城市圖景。我們不追逐轟轟烈烈的政治事件，而是將目光投嚮碼頭工人的汗水、縴夫的號子、茶館裏的閑談、老街巷裏的煙火氣，以及那些深深烙印在山城肌理之上的地域哲學。 核心章節與內容詳述： 第一輯：江河的脈搏——碼頭與舟楫上的光影 重慶，因水而生，因江河而興。本輯深入探究嘉陵江與長江交匯處孕育齣的獨特“江邊文化”。 縴夫的時代挽歌： 詳細記錄瞭人力縴行在三峽航運中的關鍵作用。不同於一般曆史書的泛泛而談，本書通過口述史料和罕見的舊照片（描述性而非直接展示），重現瞭縴夫們“號子”的韻律、攀爬險灘時的驚險瞬間，以及他們樸素的信仰體係——對江神的敬畏、對傢庭的責任。分析瞭“號子”作為一種高強度勞動下的精神調節機製的社會學意義。 朝天門上的鍾擺： 聚焦朝天門碼頭的運作機製。這不是一個靜態的場景描繪，而是關於貨物如何流轉、幫派（行會）如何在貨物運輸中扮演管理者和仲裁者的角色。探討瞭“扁擔文化”對重慶人性格中堅韌、重義的塑造。 渡船上的眾生相： 描繪瞭在江麵上穿梭的各種渡船，從大型的“萬船會”到簡陋的竹筏。這些船隻不僅僅是交通工具，更是不同階層人群短暫交匯的“流動茶館”，記錄瞭不同身份的人如何在這個特殊的空間內進行信息交換和情感共鳴。 第二輯：立體城市的構築——山城的獨特肌理 重慶的“立體性”不僅是地理特徵，更是一種文化基因。本輯解構瞭這種空間形態如何反作用於居民的日常生活。 穿樓而過的輕軌（早期形態）： 本書追溯早期城市交通如何適應陡峭的地形。重點描述瞭那些依山而建、層層疊疊的“吊腳樓”群落，分析瞭它們在防火、采光、通風方麵的智慧。探討瞭“防空洞”文化——這些巨大的地下空間如何從戰時避難所，逐漸演變為社區活動中心、倉庫乃至秘密交易場所，成為重慶人“見縫插針”生存哲學的物質體現。 “爬坡上坎”的日常： 詳細記錄瞭重慶人獨特的步行方式與體力。分析瞭“上坡要慢，下坡要快”的節奏感如何內化為一種處世態度。本章節收集瞭關於“抬滑竿”服務這一特定職業的消亡過程，探討瞭城市服務業在工業化浪潮下的替代與轉型。 九開/十八梯的生命網絡： 以典型的老街巷如十八梯為例，深入剖析瞭傳統“裏弄”或“院壩”的生活模式。描述瞭公用設施（水井、公廁）周邊的社交活動，鄰裏間無需言明的默契與互助，以及如何在有限的空間內實現極高的生活密度。 第三輯：市井煙火與精神圖騰——舌尖上的記憶與聲音 本輯將焦點從建築轉嚮瞭具體的生活細節，捕捉那些構成城市“氣味”和“聲音”的元素。 “竈房”的哲學： 深入探討重慶傢庭飲食文化與空間布局的關係。老式院落中，幾戶人傢共用一個竈房，如何催生齣分享食物、化解矛盾的獨特社區倫理。細緻描繪瞭傳統小吃（如涼蝦、擔擔麵、醪糟）的製作技藝，並追溯其在特定曆史時期作為底層民眾廉價快速能量補充的角色。 茶館——時間的慢鏡頭： 重慶茶館（尤其是有露天茶座的）是觀察社會百態的最佳窗口。本書描繪瞭茶館內的等級（竹椅與矮凳的區彆）、談話的主題（從地方戲麯到時事評說），以及“蓋碗茶”在社交禮儀中的微妙作用。茶館是信息傳遞、決策醞釀、甚至江湖調解發生的“非正式議會”。 語言的棱角與溫情： 分析瞭老重慶方言的語音特徵及其在不同社會階層中的使用差異。重點關注方言中那些富有畫麵感、獨創性的詞匯（如“巴適”、“莽子”），以及這些詞匯如何反映齣重慶人直率、略帶野性的性格底色。 第四輯：傳統手藝與職業的黃昏 本輯關注那些隨著時代更迭而逐漸退隱或消失的傳統行業。 理發店的權力中心： 描繪老式理發店（剃頭匠）的功能超越瞭簡單的儀容整理。他們是社區的情報站，是人生大事的見證者，也是男性社交的私密空間。細節描寫瞭推子、火盆、老式剃須刀的使用技巧和儀式感。 彈棉花與補鍋匠： 記錄瞭這些“遊走式”工匠的生存狀態。他們的吆喝聲是城市背景音的一部分。本書分析瞭他們對於“物盡其用”的極緻體現，以及在計劃經濟時代，他們提供的“修補”服務如何填補瞭工業化産品供給不足的巨大空缺。 袍哥與江湖的尾聲： 謹慎地探討瞭袍哥會、幫派文化在特定時期對城市秩序的維持或破壞作用。重點在於分析其內部的等級製度、信義觀，以及這種“江湖道義”在官方權力體係之外，如何為特定群體提供瞭生存保障和身份認同。 結語：留存的記憶與未來的迴響 《山城舊夢：巴渝風物誌》的最終目的，是提供一種“記憶的存檔”。它不試圖美化過去，而是以一種近乎人類學的審慎態度，記錄下特定環境下，重慶人民所展現齣的強大生命力、適應性與獨特的地域美學。本書旨在喚起讀者對“熟悉的地方”更深層次的理解，認識到今日之重慶，是無數次汗水、吆喝聲、以及江水衝刷下凝結而成的曆史産物。它是一封寫給逝去時光的情書，亦是一份對城市精神的莊嚴緻敬。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本影集，我的內心是五味雜陳的，其中“震撼”占據瞭很大的比重。這並非那種宏大敘事的震撼，而是源於細節的真實感帶來的衝擊。我特彆關注其中關於抗戰時期一些市民生活的描繪部分，那些黑白影像裏的光影對比極其強烈，仿佛能感受到當年那種物資匱乏下的緊張氣氛，但同時，在街頭巷尾，又能看到孩子們光著腳丫在打鬧，老人坐在門口搖著蒲扇納涼的場景。這種強烈的反差，讓我對那個時代的理解更加立體和人性化。這本書沒有刻意去美化或醜化曆史，它隻是冷靜地記錄，讓影像自己說話。書中對不同階層人物的記錄也處理得非常到位，從那些穿著講究、坐在咖啡館裏看報紙的文人雅士，到在石闆路上挑著擔子沿街叫賣的體力勞動者，他們的生存狀態被並置在一起，構成瞭一幅復雜而真實的社會圖景。每一次翻頁，都像是一次對逝去時光的無聲緻敬，也引發瞭我對自己當下生活的一種反思：我們到底失去瞭什麼，又獲得瞭什麼？

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是打開瞭一扇通往舊時光的窗戶！我原本以為這會是一本比較枯燥的圖冊，但讀下來完全顛覆瞭我的想象。作者的敘事方式非常細膩，沒有那種生硬的年代感，而是用一種近乎懷舊電影的鏡頭感來帶領我們穿梭於那些老街小巷。比如，書中有一組關於長江索道的照片，配上的文字描述，不是簡單地介紹索道本身，而是描繪瞭排隊等候的人們臉上的那種期待與不耐煩交織的神情，還有挑著擔子過江的小販的吆喝聲，仿佛都能從紙頁間飄散齣來。尤其讓我印象深刻的是對於“風尚”二字的解讀，它不僅僅是服裝的變化，更是一種生活態度的體現。那些老照片中的人物，無論是衣著考究的少婦還是在碼頭忙碌的工人，他們的姿態和眼神裏，都流淌著一種堅韌又帶著點點浪漫的氣質。這本書的選材極其用心，每一頁都像是一個精心打磨的微型劇本，讓人忍不住想要深挖背後每一個普通人的故事。它讓我們看到瞭，在曆史的洪流中，重慶這座城市是如何以它獨特的方式，沉澱下那些珍貴的、不可復製的市井風情和生活美學。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計也值得稱贊，拿在手裏非常有分量感，紙張的質地也很有年代感，不是那種光滑的現代銅版紙，更接近於老照片的質感，這一點極大提升瞭閱讀體驗。我最喜歡書中對“光影”的處理。重慶多霧、多雨，光綫條件復雜，老照片裏那種朦朧感、那種被水汽和煙火氣浸潤過的光綫，被這本書完整地保留瞭下來。比如那些在防空洞口吸煙的士兵，臉上的光影交錯，那種疲憊和堅毅並存的錶情，通過這種影像質感被無限放大瞭。這種處理方式，使得畫麵本身就帶有一種敘事性，不需要過多的文字贅述。它不是在“講述”重慶，而是在“呈現”重慶，讓讀者自己去感受那份曆史的重量和時間的厚度。這本書非常適閤那些對攝影藝術和城市曆史有深度興趣的讀者，它提供瞭大量的視覺文本去供人解讀和品味。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我最大的感受是“溫度”。它不僅僅是一本記錄曆史的工具書，更像是一位飽經風霜的長者，用他慈祥又略帶滄桑的聲音，嚮我們娓娓道來那些逝去的歲月。我特彆留意瞭其中對“女性服飾與發型”的專題介紹，它清晰地展示瞭從民國初期到解放前夕，重慶女性如何在傳統與西風的交匯點上，摸索齣屬於自己的美麗範式。那些精心盤起的發髻、那些精心挑選的布料，無不透露齣那個時代女性對生活品質的追求，即使在動蕩的年代裏，也要維持住一份優雅。我甚至能想象齣，穿著這些服飾的女性，走在鵝卵石街道上時，裙擺與石闆摩擦發齣的細微聲響。這本書的成功之處在於，它將那些宏大的曆史背景，最終落腳於個體生命的細微之處，讓曆史不再是遙不可及的教條，而是可以觸摸、可以感受到的、有血有肉的“老風尚”。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我對這類曆史影像資料一直抱持著一種謹慎的欣賞態度，因為很多時候它們往往過於學術化或流於錶麵。但是這本《老風尚》的編排，著實展現瞭齣版方高超的策展能力。它沒有將照片簡單堆砌，而是按照某種內在的邏輯脈絡進行梳理，比如從“衣食住行”到“節慶娛樂”，層層遞進。讓我感到驚喜的是，它對一些非常小眾的文化現象也有所涉獵，比如老茶館裏的“擺龍門陣”的規矩、哪些店鋪的招牌字體最有韻味等等。這些“非主流”的文化細節，恰恰是構成一個城市靈魂的關鍵所在。我注意到，很多照片的清晰度極高，這使得我們能夠清楚地分辨齣舊式旗袍上的滾邊工藝，或者舊式自行車的車鈴樣式，這對於研究那個時代的工藝美學具有極高的參考價值。這本書的價值，已經超越瞭一般的懷舊讀物，更像是一部生動的、活著的“民間工藝史”和“生活美學史”。

評分☆☆☆☆☆

曆史與現實就是這樣復雜，這樣磕磕碰碰。重慶的文化人一方麵驚訝於這座城市成長的速度，一方麵驚訝於在此速度拉動下消逝瞭的那些值得保留的東西。這種驚訝同樣是復雜和美好的，因為他們不因驚訝而停住手腳，停止思考與行動。眼前這套《老重慶影像誌》叢書就是他們這種努力的一部分。

評分☆☆☆☆☆

書的質量很好，是從右往左翻的，照片很多

評分☆☆☆☆☆

經人推薦找到瞭這套叢書，很有幫助。

評分☆☆☆☆☆

《老重慶影像誌》叢書共十本，分彆是《老城門》、《老房子》、《老街巷》、《老碼頭》、《老地圖》、《老廣告》、《老檔案》、《老行當》、《老風尚》和《老錢票》。它們從不同的視角，管窺這座城市的昨天，內容涉及市政變遷、政治演變、經濟發展、市井生活、文脈流轉傳承等等方麵，尤其是對老重慶的個性與嬗變、老重慶的靈性與魂魄、老重慶的根與源，力圖以圖文並茂的錶述引起讀者的注意，與讀者作尋根之旅。本叢書的作者與編者，都是從事文物、圖書、檔案、齣版、曆史和文化研究等方麵工作多年的優秀人選，既有豐富的實際經驗，又有專門知識方麵的學術積纍，並盡可能在文字處理上通俗、生動、準確。叢書使用的兩韆多張曆史照片，許多是第一次公開齣版，足見其珍貴和罕見。

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不錯，值得擁有，大傢瞭解下的

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經人推薦找到瞭這套叢書，很有幫助。

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非常不錯，朋友說很可以，值得推薦