具体描述
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清代（1644—1911），既是中国历史上的最后一个封建皇朝，又是中国近代社会的开端。道光二十年（1840）鸦片战争中国战败后，在西方资本主义列强的侵略下，中国被迫国门大开，逐步沦为半殖民地半封建社会，使得中国社会各阶层、各民族、各地区在衣、食、住、行等社会生活习尚方面，均发生了巨大变化，呈现出多元、近代、开放、时尚化的新特色。《清代衣食住行（插图珍藏本） 》以图文并茂的表述方式，详细介绍了清代衣、食、住、行等方面的特色和变化。内容简介
《清代衣食住行（插图珍藏本）》以图文并茂的表述方式，不仅详细介绍了清代衣、食、住、行等方面的特色和变化，解析了引起清代衣、食、住、行变化的政治和社会环境，不同阶层和民族在这些方面的差异，而且还详细解读了近代以来，在外来文化强烈冲击下，传统衣、食、住、行方面所发生的巨大变化。作者简介
林永匡，四川三台人，中国社会科学院历史研究所研究员。多年来，利用满汉文档案资料、文献、地方志、文物、实地考察材料，进行清代经济史、盐政史、民族贸易史、屯垦史、区域史、文化史、社会生活史、风俗史研究。先后出版《清代西北民族贸易史》、《中国屯垦史》、《长江文化史》、《中华文明史》、《中国节令史》、《中国饮食史》、《中国服饰通史》、《清代社会风俗史》、《北疆通史》、《清代饮食文化研究》等著作十余种，发表论文数十篇。
目录
前言衣
龙袍箭衣与帝王服饰
补服图案与官服等级
马褂素服与民间衣饰
花样旗袍与妇女服饰
瓜皮帽与礼帽
妇女头饰与男式发型
五彩缤纷的民族服饰
西风东渐与服饰变迁
食
“千叟宴”与宫廷饮食
孔府家宴与祭食
饮茶品茗
茶和咖啡与中西饮食文化“交响”
酒酣耳热说“三场”酒趣
色香味美的地方菜系与名食
绿野边疆与民族食品
饮食审美与科学养生
住
皇宫选址与紫禁城规划
宫廷建筑与居住礼仪
衍圣公府与王府建筑格局
小胡同、四合院与各地民居特色
生活用具及演变
宫廷家具，堂皇陈设
民族居合与居住风尚
“西洋楼”与中西建筑文化交流
行
帝后官员的出行与礼仪
帝后辇舆与官员车轿
民间的舟船车轿
西式交通工具的传人
帝王宫员的行旅风尚
行旅风尚
民族地区的交通与交游
邮驿变迁与电信兴起
后记
精彩书摘
服饰，被誉为人体的“第二层皮肤”。如果说人类的第一层“皮肤”是为了保护自身的话，那么，作为第二层“皮肤”的服饰，则是为了实现人类美化自然、美化空间、创造社会、美化人生的功能，是审美与道德观和谐统一的体现。从社会文化学来考察，服饰是一种特定的文化价值“符号”，是不同社会群体权力、地位、职业差异的标识物。正如郭沫若所指出的：“衣裳是文化的象征，衣裳是思想的形象。”服饰这种实用与审美相结合的装饰性造型艺术，处于“显”文化的层次上，必然受到时代思潮、审美情趣等元素的影响。清代的服饰，不仅色彩缤纷、形式多样，且具有强烈的时代性、规制性、民族性、多元性、实用性与时尚性等特色。
龙袍箭衣与帝王服饰顺治元年（1644），清朝定都北京（京师）以后，顺治九年（1652），顺治帝便命礼部制订《服色肩舆永例》，经皇帝“钦定”后颁行天下。其中，对皇帝、皇子、亲王、郡王、贝勒贝子、文武官员、士庶人等，以及皇后（含太皇太后、皇太后）、皇子等（含亲王、世子、郡王）福晋与贝勒贝子夫人、官员命妇的服饰，对其冠、服、袍、罩、褂、裳、衣等，以及各种饰物的颜色、质料、数目，均有具体而详实的规范，如有违制，则以“僭越”治罪。现根据《大清会典》、《皇朝礼器图式》、《清史稿》等文献，以及现存遗物，加以介绍。
清代统治者起兵于关外东北地区，冬季较长，气候严寒，为便于防寒与马上骑射，故其帝王服式与明代不同。皇帝多穿紧身窄袖（马蹄袖）的“龙袍箭衣”。
据中国古代服饰史专家周锡保先生在《中国古代服饰史》一书中的研究认为，这种服饰的形成，源于北方寒冷冻手，马蹄袖可卷上、掩下，卷上时便于在马上弓射及灵活操作，掩下则可保护双手免受寒气侵袭。因此，它是生活方式与生活实践的产物。其他如衣服上都用钮扣（明代虽有，但非全部施用），使衣服使用时更为方便、快捷，而且衣襟的形式有所变化。尤其衣领部分，使得服饰在形式上随时代变化较多。
一清代皇帝的服饰清代皇帝服饰，包括饰物、冠、裳、甲胄等。
1．皇帝冠制朝冠，又分为冬朝冠（暖帽）、夏朝冠（凉帽）两种。冬朝冠用黑狐皮毛制作。檐上仰，上缀朱纬，长出檐，顶三层，每层有四条金龙，每条龙口含东珠一颗。夏朝冠，用玉草或藤丝、竹丝为质，表（外表）以罗，缘（滚）石青片金二层，里用红片金或红纱。檐敞（不折向上），上缀朱纬，内加圈。前缀金佛，饰以东珠十五颗，后缀合林，饰以东珠七颗，冠顶与冬朝冠相同。
吉服冠，也分冬、夏两种。冬吉服冠，分别用海龙、熏貂、紫貂皮制作。夏吉服冠，则用玉草或藤丝、竹丝制作。
常服冠，可分为冬、夏两种。冬常服冠，红绒结顶。夏常服冠，也是红绒结顶。余制与冬夏吉服冠相同。
行冠，也分为冬、夏两种。冬行冠，用黑狐皮制作，或用黑羊皮、青绒、青呢制作，余制则同于冬常服冠。夏行冠，用玉草或藤丝、竹丝等物编织而成，红纱里，边饰亦为红色，上缀以朱牦，顶及梁缘用黄色，前缀珍珠一颗。
雨冠，也分为冬、夏两种。冬雨冠，高顶，前檐深，明黄色，有毡，羽缎，皆月白缎里，有油绸而不加里，皆用蓝布带。夏雨冠，顶平，前檐敞，余制与冬雨冠同。
2．皇帝服制衮服，此为祭圜丘、祈谷、祈雨时的专用服饰。
服为石青色，上绣五爪正面金团龙四，两肩及前后各一。左肩绣日，右肩绣月，前后篆文寿字并搭配以五色云纹。
朝服，分为冬、夏两种。均为上衣连下裳制。冬朝服又分二式，俱用明黄色，但祭圜丘、祈谷用蓝色，朝日用红色。一式冬朝服为自十一月初至次年正月十五日（上元）间使用。披领及裳，表面用紫貂皮，袖端用熏貂皮，两肩及前后绣正龙各一，襞积（打裥）处行龙六，衣前后绣以日、月、星、辰、山、龙、华、虫、黼黻、宗彝、藻火、粉米十二章花纹，间以五色云纹。二式冬朝服为披领及袖，用石青色片金加海龙边饰，两肩前后绣正龙各一，腰帷行龙五，衽（衣襟）正龙一，襞积处前后团龙各九，裳正龙二，行龙四，披领行龙二，袖端正龙各一，前后衣裳绣以十二章花纹（其中，日、月、星、辰、山、龙、华、虫、黼黻在衣；宗彝、藻火、粉米在裳），相间以五色云纹，下幅绣八宝平水（八宝为象征吉祥的纹饰，一和合，二鼓板，三龙门，四玉鱼，五仙鹤，六灵芝，七磬，八松）。夏朝服也用明黄色，但常雩祭祀时用蓝，夕月时用月白色，余制与冬朝服二式相同。
……
前言/序言
清代（1644—1911），既是中国历史上的最后一个封建皇朝，又是中国近代社会的开端。道光二十年（1840）鸦片战争中国战败后，在西方资本主义列强的侵略下，中国被迫国门大开，逐步沦为半殖民地半封建社会，使得中国社会各阶层、各民族、各地区在衣、食、住、行等社会生活习尚方面，均发生了巨大变化，呈现出多元、近代、开放、时尚化的新特色。因此，清代的社会生活在形成、发展过程中，经历了两次巨大的变革：第一次是因皇朝更替。由明入清，入主中原的清朝统治者，制定了一系列有别于明代社会生活与行为规范、礼仪、舆服、禁忌的法令，并将其强制性地推行于全国，使得当时衣、食、住、行等社会生活方面均发生了巨大的变化，其中尤以“薙发易服”法令的强制推行最具代表性。但这实质上只能称之为“演变”，因为皇朝的更迭、法令的变化，并未改变封建社会经济与政治延续的基本走向。第二次发生于清后期，即近代（1840—1911）。这是中国封建社会发生巨变的一个历史阶段，被迫的社会转型，导致了衣、食、住、行等社会生活习尚也发生了巨大的变化。中国近代工、商、交通业等的逐步发展，和西方资本主义生活方式与风俗的传播，使长江中下游及东南沿海等得风气之先的地域，人们的衣、食、住、行和社会生活风俗率先发生变化，传统社会生活中的礼仪习俗，也发生了明显的转变。
在清代，社会的衣、食、住、行等生活观念，既受统治者政策的制约影响，同时更有从自身生产、生活实践，以及伴随时代演变而总结、衍生出来的。其最大特色：一是“守本”思想观念的根深蒂固；二是“趋变”思想观念的衍生与形成；三是“时尚”观念的革新与追求。表现形式有：一、通过乡规、民约、族规、宗法，以约定俗成的“守本”方式，由城乡社会对传统礼俗共同遵守。而帝王、官员，则通过法规、礼仪加以规范、制约；二、通过移民、迁徙等方式，在逐步适应新的生态、自然、人文、生产、社会、风俗环境过程中，逐渐形成有别于旧传统的新思想、新观念；三、随着时代与社会的巨大变革，不同区域、不同民族之间，因地理、人文等方面的差别，在不同时期形成了不同的“时尚”追求，并形成各具特色的生活观念与时尚模式，进而构成了“十里不同风，百里不同俗”、“风随时运变，俗遇境则迁”活鲜的生动历史画面。
总起来说，清代衣、食、住、行等社会生活习尚的形成，主要是社会人文、自然环境、民族文化、经济发展、军事制动、法制规范、科技促变、宗教文化、岁时年节、历史传承、变革创新、禁忌回避等诸多因素交相作用的结果。
用户评价
作为一名历史爱好者，我更看重的是不同元素之间的相互联系，这本书在这方面做得非常出色。它不是孤立地谈论“衣”“食”“住”“行”，而是将它们编织成一张密实的社会生活网。比如，书中清晰地展示了气候变化（自然环境）如何影响了建筑材料的选择（住），以及地域经济差异（行）如何决定了不同地区服饰的流行风尚（衣）。这种多维度、交叉分析的叙事方式，极大地提升了历史的深度。它提供了一种整体观，让你明白清代人的生活是一个有机的整体，所有的细节都彼此呼应。对于想深入了解清代社会面貌，而不是仅仅停留在重大事件表面的读者来说，这本书提供的知识密度和启发性，是目前市面上同类书籍中少有的。
评分说实话，我对“行”的部分最感兴趣，过去对清代的交通工具、城市规划的印象非常模糊。这本书对漕运、驿站系统的介绍，让我对清朝庞大帝国的运作效率有了更直观的认识。插图里展示的马车形制、甚至轿夫的行走路线和等级区分，都显示出极强的考据精神。我甚至注意到其中一张关于江南水乡日常的插画，描绘了水田里农人的劳作场景，连他们脚上穿的草鞋都有细致的描摹，这种对底层生活的关注，让我感到作者的视野非常开阔。它让我意识到，“行”不仅仅是出行方式，更是一种权力分配和地域连接的体现。看完之后，我对京杭大运河的历史功能有了全新的理解，不只是运输粮食，它承载了太多社会和政治的脉络。
评分这本书的阅读体验非常轻松愉快，主要得益于它将“食”这一主题写得活色生香。那些关于宫廷宴饮和民间节庆食品的描述，简直是吃货的天堂！它没有堆砌生僻的菜名，而是通过对食材季节性、烹饪技法的描述，让你仿佛身临其境。比如，对“满汉全席”中几道经典菜肴的解构，以及如何用简单的食材做出地方特色小吃，都写得非常生动。最妙的是，作者还将“食”与“礼”结合起来，解释了不同场合下的用餐礼仪和器皿的使用，这让“吃”这件事从简单的生理需求升华为一种文化符号。每次翻到美食的部分，我都忍不住想查查现代哪里能复刻出当年的味道，这份对生活美学的执着，真是让人佩服。
评分我最近在研究明清易服的社会影响，想找一本能系统梳理服饰演变的著作。这本书在这方面确实给了我很多启发。它不是简单地罗列图片，而是将“衣”这一主题放在清代社会结构的大背景下去解读。比如，它深入分析了旗装和汉装在不同历史时期的互动与融合，以及不同官阶的补子纹样所蕴含的政治意义，这远超出了普通普及读物的范畴。我特别喜欢它对材质和工艺的描述，比如缂丝和妆花的区别，以及当时染料的天然来源，这些专业性的内容，对于我们这些深度爱好者来说，简直是宝藏。更难得的是，作者在叙述中保持了一种审慎的学术态度，引用的资料看似信手拈来，实则功底深厚，读起来既有学术的严谨性，又不失大众的可读性，平衡得恰到好处。
评分这本书的装帧真是没得挑，厚实的纸张拿在手里沉甸甸的，而且色彩还原度特别高，那些清代的服饰、建筑的细节在高清的插图中展现得淋漓尽致，仿佛能闻到旧时苏绣上淡淡的香料味。我一直对清朝的社会生活非常着迷，但市面上很多书要么文字太枯燥，要么插图质量不过关，读起来总觉得缺了点“味道”。这本书的排版设计非常用心，每张插图旁边都有详细的文字说明，讲解了不同阶层、不同场合下的穿着规范和生活习俗。尤其让我惊喜的是，它不仅仅展示了帝王贵族的奢华，还细致地描绘了普通百姓的日常，比如他们吃的糕点样式、住的房屋结构，这些细节的对比，让历史的立体感瞬间增强了不少。看这本书，与其说是在阅读历史，不如说是在进行一场穿越时空的沉浸式体验，那种对往昔生活细致入微的窥探感，实在太棒了。
评分挺好的，大概了解下
评分可以
评分想到是这么精彩的一本书。我花了两天来读，真让人手不释卷。看到梵高自尽，酸楚的泪水也汨汨而出。尽管我非常爱他，但是我依然不知道，他是那么的纯洁，伟大。世人对他的误解至深，伤害至深。而且让我没有想到的是，他居然出身于那样的阶层，可以说他是另一个“月亮与六便士”的主角。如果沿着他既有的人生轨迹走下去，他未尝不可以像他的弟弟一样，做一个体面的画商。 他生来便是要做艺术家的。他的生活里容不下虚伪，无情。他是那么的炽热，坦白，他爱的那样赤诚，毫无保留。他是用自己的生命在画，因此，当他不能再创作，他的生命便也没有了太大的意义。像大多数天才一样，他奉献给世界的，是不分阶层的博爱和用生命画出的瑰宝；而世界回应他的，却是无尽的挫折，饥饿，疾病，困顿，误解，侮辱，伤害。。。 我几乎可以说，他是属于“人民”的。他始终关怀着世上受着疾苦的大众，他从来没有等级的观念。他描绘农民，工人，最普通的劳动者，“吃土豆的人”。他的播种者的脚步，是那样的坚定有力，大步的在璀璨的麦田里迈步。 而且，他也是非常“精神”的。他的生活里有京东，但是他并不是和别的画家一样，纯粹到京东那里找乐子，满足肉欲。他尊重她们，甚至愿意娶一个年老色衰的京东为妻。讽刺的是，他有那么多的爱，却无法得到世人的回应，给了他些许温情的，竟然是那个被世人同样唾弃的女子。他的有些举动，的确是神圣的，悲悯的，难怪他被矿山上的人称为“基督在世”。在那里，人们不会觉得他疯狂，因为他们知道他爱他们，他为了能让他们好过一点，已经奉献了几乎所有能够奉献的。 让人感动的，是他和提奥之前的兄弟之情。没有提奥的资助和理解，也就不可能有他的成就。从某种意义上来说，他们兄弟两人就是一体的。没有提奥在背景里默默做着根系，就不可能有他盛放的艺术之花。提奥无条件的支持他，几乎从来没有拒绝过他的请求，总在关键时刻赶到他的身边，为他偿还负债，把他从贫病之中拯救回来。他们之间频繁的通信，已经让这两个灵魂紧紧的结合在了一起。提奥虽然在巴黎过着体面的画商的生活，却无时不刻的关注着他的进展和动态。他在心灵上所有的跌宕起伏，都通过书信让提奥感同身受。是提奥早早看出他身上埋藏的巨大潜力，是提奥细心珍藏了那700多封通信，是提奥把他的习作和画作按时间小心的编排好。所以后人得以完整的追溯梵高的心路历程，能够离这个伟大的灵魂更近一些。生前，只卖出了一副画，价值四百法郎。但我不能说他是不幸的。比起世上的大多数人来说，他做了自己想做的事情，并且做到了极致。即使他后来长寿，能看到自己的画作价钱越来越高，我想，他也会是漠不关心的。他从未因为市场的口味而作画，他也从未为那些脑满肠肥的人作画。虽然，卖画这件事一直在困扰着他，但他的祈求也不过是卖出的画，能够让他自立，不必依赖提奥的资助而生活。对他来说，创造是最重要的。如果什么都不能说，那么他宁肯沉默。如果不能够再创作，那么他宁肯死亡。 我之前不知道的是，他的父母两家都有不少出众的亲戚，他的姓氏在当时荷兰的艺术界鼎鼎有名。可以说他父母这一支是相对比较平淡的。然而，今日只有文森特让梵高这个名字不朽。就像书中说的，他活着，他的爱，他的才华，透过那些灿然的画活着。不管这些画今天值多少钱，它们终究不是某个人的私藏，而能被我这样的普罗大众看到。他的精神，他的爱，他的热望透过那些画震撼着我们，一代又一代人。他淋漓尽致的来过这个世界，他的生命虽然短暂，却熊熊燃烧过。他终于成就了自己，也为这个世界留下了无与伦比的精神财富。
评分很是给力的商品，物超所值！
评分好书
评分挺好的一本书，内容不会晦涩难懂，但是过于简略，适合无聊的时候打法时间，而且配的插图也略少了，但是系统的介绍了那一时期整个生活状况，还是挺好的
评分覆盖面宽，但太浅显，了解一下还行，研究作用不大
评分喜欢,会一直在京东购书 发货真是出乎意料的快，昨天下午订的货，第二天一早就收到了，赞一个，书质量很好，正版。独立包装，每一本有购物清单，让人放心。帮人家买的书，周五买的书，周天就收到了，快递很好也很快，包装很完整，跟同学一起买的两本，我们都很喜欢，谢谢！今天家里没有牛奶了，我和妈妈晚上便去门口的苏果便利买了一箱牛奶和一点饮料。刚好，苏果便利有一台电脑坏了，于是便开启了另外一台电脑。因为开电脑和调试的时间，队伍越排越长。过10分钟，有一个阿姨突然提出把键盘换了，这样就能刷卡了。我妈妈就在旁边讲了一句：“键盘 [SM] [ZZ] [BJTJ] [SZ] [QY] [NRJJ] 你布置了两台电脑，那你随时都要准备好换一台电脑呀，你现在让人的感觉就是你只有一台电脑能用，那一台就好像是摆设，没有一点用。我气愤不过跟妈妈说“我们去网上买吧”这样就来京东了，看到了这本书就顺便买了。通读这本书，是需要细火慢烤地慢慢品味和幽寂沉思的。亲切、随意、简略，给人洁净而又深沉的感触，这样的书我久矣读不到了，今天读来实在是一件叫人高兴之事。作者审视历史，拷问灵魂，洋溢着哲思的火花。人生是一段段的旅程，也是需要承载物的。因为火车，发生过多少相聚和分离。当一声低鸣响起，多少记忆将载入历史的尘梦中啊。其实这本书一开始我也没看上，是朋友极力推荐加上书封那个有点像史努比的小人无辜又无奈的小眼神吸引了我，决定只是翻一下就好，不过那开篇的序言之幽默一下子便抓住了我的眼睛，一个词来形容——“太逗了”。据悉，京东已经建立华北、华东、华南、西南、华中、东北六大物流中心，同时在全国超过360座城市建立核心城市配送站。是中国最大的综合网络零售商，是中国电子商务领域最受消费者欢迎和最具有影响力的电子商务网站之一，在线销售家电、数码通讯、电脑、家居百货、服装服饰、母婴、图书、食品、在线旅游等17大类数万个品牌百万种优质商品。选择京东。 喜欢,会一直在京东购书 发货真是出乎意料的快，昨天下午订的货，第二天一早就收到了，赞一个，书质量很好，正版。独立包装，每一本有购物清单，让人放心。帮人家买的书，周五买的书，周天就收到了，快递很好也很快，包装很完整，跟同学一起买的两本，我们都很喜欢，谢谢！今天家里没有牛奶了，我和妈妈晚上便去门口的苏果便利买了一箱牛奶和一点饮料。刚好，苏果便利有一台电脑坏了，于是便开启了另外一台电脑。因为开电脑和调试的时间，队伍越排越长。过10分钟，有一个阿姨突然提出把键盘换了，这样就能刷卡了。我妈妈就在旁边讲了一句：“键盘 [SM] [ZZ] [BJTJ] [SZ] [QY] [NRJJ] 你布置了两台电脑，那你随时都要准备好换一台电脑呀，你现在让人的感觉就是你只有一台电脑能用，那一台就好像是摆设，没有一点用。我气愤不过跟妈妈说“我们去网上买吧”这样就来京东了，看到了这本书就顺便买了。通读这本书，是需要细火慢烤地慢慢品味和幽寂沉思的。亲切、随意、简略，给人洁净而又深沉的感触，这样的书我久矣读不到了，今天读来实在是一件叫人高兴之事。作者审视历史，拷问灵魂，洋溢着哲思的火花。人生是一段段的旅程，也是需要承载物的。因为火车，发生过多少相聚和分离。当一声低鸣响起，多少记忆将载入历史的尘梦中啊。其实这本书一开始我也没看上，是朋友极力推荐加上书封那个有点像史努比的小人无辜又无奈的小眼神吸引了我，决定只是翻一下就好，不过那开篇的序言之幽默一下子便抓住了我的眼睛，一个词来形容——“太逗了”。据悉，京东已经建立华北、华东、华南、西南、华中、东北六大物流中心，同时在全国超过360座城市建立核心城市配送站。是中国最大的综合网络零售商，是中国电子商务领域最受消费者欢迎和最具有影响力的电子商务网站之一，在线销售家电、数码通讯、电脑、家居百货、服装服饰、母婴、图书、食品、在线旅游等17大类数万个品牌百万种优质商品。选择京东。
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