齣版社： 知識産權齣版社
ISBN：9787513023054
版次：2
商品編碼：11352707
包裝：平裝
叢書名： 大益茶道精品課程
開本：16開
齣版時間：2013-09-01
用紙：膠版紙
頁數：316
字數：316000
正文語種：中文
具體描述
內容簡介
《大益茶道精品課程：大學茶道教程（第2版）》分為8章，從不同角度對茶道的概念、內涵、藝術、文化、科學、風俗、曆史、國際交流等方麵進行簡明論述，力求做到思想性與藝術性、理論性與實際操作性、科學性與審美性的結閤。
作者簡介
吳遠之，中國青基會推薦，男，漢族，1962年7月齣生，雲南大益茶業集團董事長。
吳遠之，1988年畢業於北京航空航天大學，1997年獲加拿大渥太華大學工商管理學院工商管理碩士學位。之後赴海外從事金融工作。現任大益集團董事長。
目錄
緒論第一節 為什麼要學習茶道
第二節 大學茶道課程介紹
上篇 初識茶
第一章 茶葉簡史
第一節 茶之源
第二節 飲茶之史
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第二章 茶葉知識
第一節 認識茶樹
第二節 茶的分類
第三節 茶的保健
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第三章 茶具常識
第一節 茶具簡介
第二節 紫砂鑒賞
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第四章 飲茶技藝
第一節 選佳茗
第二節 擇好水
第三節 備茶具
第四節 處雅境
第五節 懂衝泡
第六節 善品飲
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下篇 解茶道
第五章 茶道宗師
第一節 生平簡介
第二節 偉大成就
第三節 精神風範
第四節 《茶經》精要
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第六章 茶道理論
第一節 茶道定義
第二節 茶道特點
第三節 茶道宗旨
第四節 美學綱領
第五節 修心法則
第六節 文化淵源
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第七章 茶道研修
第一節 基礎茶式
第二節 茶道禮儀
第三節 茶會組織
第四節 公益實踐
第五節 大益職業茶道師體係
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第八章 茶道藝術
第一節 茶與詩詞
第二節 茶與小說
第三節 茶與繪畫、音樂
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第九章 茶道傳播
第一節 概述
第二節 日本茶道
第三節 韓國茶道
第四節 各國茶俗
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參考文獻
前言/序言
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