婚慶策劃與管理/21世紀高等院校會展管理精品教材 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉德艷 著

圖書標籤:

• 婚慶策劃
• 婚慶管理
• 會展管理
• 教材
• 高等教育
• 婚禮
• 活動策劃
• 宴會管理
• 服務行業
• 管理學

齣版社： 清華大學齣版社

ISBN：9787302349600

版次：1

商品編碼：11435451

包裝：平裝

叢書名： 21世紀高等院校會展管理精品教材

開本：16開

齣版時間：2014-01-01

用紙：膠版紙

頁數：312

正文語種：中文

産品特色

編輯推薦

適婚新人都嚮往把婚禮打造成一輩子的難忘迴憶，但由於缺乏經驗、時間及相關知識，越來越多的新人需要專業的婚慶公司提供婚慶服務。快速發展的婚慶業需要人纔！剛剛起步的婚慶教育需要教材！婚慶行業培訓需要教材！作為國內一本精心撰寫的婚慶教材，一定會滿足廣大讀者的需要。

內容簡介

　　“婚慶策劃與組織”作為活動管理大類中的一門課程，目的是使學生瞭解婚慶策劃與組織的全過程，最終將學生培養成掌握婚慶基礎知識和未來發展趨勢的婚慶公司的策劃人、主持人、經理人和現場布置與督導等婚慶行業的專門人纔。《婚慶策劃與管理/21世紀高等院校會展管理精品教材》係統地構建瞭婚慶活動策劃與管理的理論與實踐的專業知識框架，係統闡述瞭婚慶活動策劃與組織管理的全過程、方法與技巧。《婚慶策劃與管理/21世紀高等院校會展管理精品教材》的定位為我國婚慶類課程的教科書，適閤開設婚慶類課程的大學本科生、專科生、婚慶公司從業人員、婚慶行業培訓資料及社會適婚人群閱讀和使用。

作者簡介

劉德艷，女，博士，副教授。畢業於上海交通大學，獲管理學博士學位。美國內華達大學任訪問學者。主持或參與上海市教委、上海市旅委、上海市委宣傳部、上海市科委、上海市WTO事務谘詢中心、上海交通大學、上海師範大學及一些地方政府與企業的各類課題與項目20餘項。在世界教科文組織在莫斯科舉辦的以“青年?體育?旅遊”為主題的國際會議、5th APac CHRIE & 13th APTA Joint Conference、中國旅遊學術論壇年會等國際和國內學術會議上發錶英文與中文論文多篇。

目錄

第一章 我國婚慶業的産生、演變與發展第一節 我國婚慶的起源與婚俗演變
一、我國婚慶的起源與概念界定
二、我國婚俗的演變
第二節 我國現代婚慶業的現狀與問題
一、我國現代婚慶業的現狀
二、我國現代婚慶業存在的問題
第三節 我國現代婚慶業的發展
一、影響我國現代婚慶業發展的因素
二、我國現代婚慶業的發展趨勢
三、我國現代婚慶業的風嚮標——婚博會
小結
復習思考題
引申案例一環節 不能少麻煩事不斷： 結婚真的很麻煩
引申案例二多數人聘請婚慶公司酒店是舉行婚禮的首選場所

第二章 婚禮策劃與婚禮類型選擇
第一節 婚禮策劃
一、婚禮策劃的含義與作用
二、婚禮策劃的理論基礎
三、婚禮策劃師
四、婚禮策劃的原則
五、婚禮策劃方案
第二節 中式婚禮
一、中式婚禮的傳承和接受
二、中式婚禮之傳統習俗
三、中式婚禮之道具
四、中式婚禮之流程
五、中式婚禮的費用
六、中式婚禮的其他注意事項
第三節 西式婚禮
一、西式婚禮的婚禮傳統
二、西式婚禮的常規內容
三、西式婚禮的流程
四、西式婚禮的舉辦場所
五、西式婚禮中神父的婚禮主持詞
第四節 中西閤璧式婚禮
一、中式婚禮和西式婚禮的區彆
二、中西閤璧式婚禮的齣現
三、中西閤璧式婚禮的流程
四、中西閤璧式婚禮的注意事項
第五節 主題婚禮
一、主題婚禮的含義
二、主題婚禮的類型
三、主題婚禮的錶現
第六節 集體婚禮
一、集體婚禮的來曆與演變
二、集體婚禮的類型
三、集體婚禮的適閤人群
四、集體婚禮的一般方案
五、集體婚禮的一般流程
小結
復習思考題
引申案例一女兒在加拿大的“中西閤璧婚禮”
引申案例二婚慶市場消費調查中西結閤婚禮年輕人最期待

第三章 婚慶司儀與婚慶風險管理
第一節 婚慶司儀的概念與曆史變遷
一、婚慶司儀的概念
二、婚慶司儀的曆史變遷
第二節 婚慶司儀的從業人員分析
一、婚慶司儀的性彆
二、婚慶司儀的從業人員構成與從業門檻
三、婚慶司儀的類型
第三節 婚慶司儀的職業分析
一、婚慶司儀的職責
二、婚禮司儀的職業特點
第四節 婚慶司儀的素養與培訓
一、婚慶司儀的職業道德
二、婚禮司儀的基本素質
三、婚慶司儀的培訓
第五節 婚慶司儀的主持詞及經驗技巧
一、婚禮司儀的主持詞
二、婚慶司儀的經驗技巧
第六節 婚慶風險管理
一、 婚慶的風險種類
二、婚慶風險管理的內涵
三、常見的婚禮注意事項及突發狀況管理
小結
復習思考題
引申案例婚禮進行到一半鑽戒不見瞭完成儀式失而復得

第四章 婚慶花藝與現場布置
第一節 婚慶花藝
一、婚慶的常用花及花語
二、婚慶花藝的用花原則
三、婚慶用花的類型及注意事項
第二節 婚慶現場布置及常用道具
一、婚慶現場布置及注意事項
二、婚慶常用道具
小結
復習思考題
引申案例一冷焰火還在婚禮上惹禍
引申案例二婚禮鮮花精打細算巧降成本

第五章 婚慶化妝、服飾、攝影與攝像
第一節 婚慶服飾
一、新娘結婚禮服
二、新郎結婚禮服
三、伴娘、伴郎禮服
第二節 婚慶化妝
一、新娘化妝
二、新郎化妝
三、婚慶化妝存在的問題
第三節 婚慶攝影
一、婚禮跟拍的意義
二、專業婚禮跟拍與非專業婚禮跟拍的區彆
三、跟拍的價位及跟拍內容
四、跟拍的後期製作
五、婚禮前與跟拍攝影師需溝通的問題
六、婚禮全程跟拍攻略
第四節 婚慶攝像
一、婚禮錄像拍攝流程要點
二、婚禮攝像技巧
三、婚禮攝像師需知
小結
復習思考題
引申案例一攝影室與婚慶發生糾紛 扣客戶結婚錄像當“人質”
引申案例二全程婚禮跟拍暗藏全程煩惱

第六章 婚慶音樂、遊戲與婚禮督導
第一節 婚慶音樂
一、婚禮音樂的起源
二、音樂在婚禮中的作用
三、婚禮音樂的特徵
四、婚禮音樂的分類
五、婚禮音樂的選擇技巧
六、西方教堂婚禮音樂的選擇
七、西式現代婚禮音樂
八、中國傳統婚禮音樂
九、中國現代婚禮音樂
第二節 婚慶遊戲
一、婚慶遊戲的功能
二、常見的婚慶遊戲
三、婚慶遊戲的注意事項
第三節 婚禮督導
一、婚禮督導的含義
二、婚禮督導的分類及其工作原則
三、婚禮督導的作用
四、婚禮督導的職責
五、婚禮督導需要具備的能力
小結
復習思考題
引申案例新婚夜遊戲要適當

第七章 婚慶公司的行業認知、開業籌備與經營管理
第一節 婚慶行業認知
一、基本概況
二、組織構架
三、設備設施
四、員工培訓
五、行業現狀
六、投資規模
七、競爭特點和形式
第二節 婚慶公司的開業籌備
一、選定經營場所
二、籌措投資資金
三、辦公環境要求
四、配置辦公設備
五、招聘經營員工
六、申請注冊公司
七、辦理工商稅務登記
八、辦理銀行開戶手續
第三節 婚慶公司的經營管理
一、經營管理理念
二、接單策略
三、營銷策略
四、促銷策略
五、客戶開發策略
六、投訴應對策略
小結
復習思考題
引申案例最美的玫瑰為你開——“知心玫瑰”婚慶連鎖機構的個性化之路

附錄
附錄 《婚姻慶典服務》國傢標準（全文）
附錄 上海婚慶行業《婚慶服務》標準實施
附錄 上海婚慶禮儀服務閤同
附錄 上海婚慶行業自律公約書
附錄 黑龍江省婚慶禮儀消費爭議解決辦法

婚禮儀式策劃與執行：現代婚禮産業的深度解析與實踐指南 本書聚焦於當代婚禮服務産業的運營、創新與專業化發展，旨在為有誌於進入或深耕婚禮策劃領域的專業人士，提供一套全麵、係統且極具實操性的理論框架與技術指導。 本書摒棄瞭傳統婚慶行業中側重於錶麵流程梳理的淺層敘述，而是深入探討瞭婚禮策劃作為一項復雜係統工程的內在邏輯、市場定位、客戶心理分析、風險管控及可持續發展戰略。全書內容基於對全球範圍內，特彆是亞洲及西方發達地區婚禮趨勢的長期田野調查與數據分析，力求在理論高度與實戰應用之間搭建起堅實的橋梁。 --- 第一部分：婚禮産業的宏觀透視與市場定位 本部分旨在建立讀者對當代婚禮服務市場的整體認知框架，理解婚禮産業在文旅消費、情感經濟中的戰略地位。 第一章：全球婚禮經濟圖譜與發展趨勢 詳細分析瞭全球婚禮市場的規模、驅動因素及地域差異性。探討瞭數字化轉型、個性化需求爆發對傳統婚禮模式的衝擊與重塑。重點剖析瞭“體驗經濟”如何滲透到婚禮服務的各個環節，從場地租賃到物料采購，再到情緒價值的提供。 1.1 婚禮作為文化現象的演變： 曆史迴顧與現代社會功能重估。 1.2 消費分級與目標客群畫像： 解析超高端定製、中端品質服務及大眾市場的核心需求差異，建立基於客戶生命周期的價值鏈分析模型。 1.3 可持續性與倫理婚禮： 探討環保材料使用、零浪費婚禮理念的落地實踐及其市場潛力。 第二章：婚禮策劃機構的組織架構與商業模式創新 超越傳統的“一站式服務”概念，本書著重分析瞭現代婚禮策劃機構如何進行專業化分工和構建多維度的盈利模式。 2.1 組織效能最大化： 部門設置（設計部、項目管理部、供應商關係部、財務風控部）的閤理配置與跨部門協作機製。 2.2 商業模式探析： 從傭金製到項目製、顧問製、知識付費相結閤的復閤型商業模式研究。 2.3 品牌定位與差異化戰略： 如何通過建立獨特的美學風格、服務標準或技術壁壘，在高度競爭的市場中樹立不可替代的品牌形象。 --- 第二部分：客戶關係管理與需求深度挖掘 成功的婚禮策劃始於對客戶情感需求的精準捕捉。本部分側重於高階的溝通技巧、心理學應用及契約精神的構建。 第三章：情感導嚮的客戶需求分析模型（EDM） 引入行為經濟學和人本主義心理學理論，指導策劃師如何穿透客戶錶麵的預算和偏好，挖掘其深層的情感訴求、傢庭文化背景及社會期望。 3.1 初次訪談的技術與藝術： 從“問捲式提問”到“敘事式引導”的轉變，設計有效的傾聽矩陣。 3.2 傢庭動力學在婚禮中的體現： 處理多方決策者（雙方父母、新人）之間的利益衝突與情感調和策略。 3.3 情緒價值的量化與交付： 如何將“驚喜”、“感動”、“傳承”等抽象概念轉化為可執行的策劃元素。 第四章：閤同管理、風險預警與危機公關 本章是教科書中常被輕視但實操中至關重要的一環。詳細闡述瞭如何構建嚴密、公平且具備保護性的服務閤同，以及突發事件的應對預案。 4.1 服務協議的關鍵條款設計： 重點關注不可抗力、知識産權歸屬、變更條款的法律效力。 4.2 供應鏈風險評估與對策： 針對核心供應商（場地、餐飲、花藝、技術）的替代方案儲備機製。 4.3 婚禮現場的突發事件響應流程（SOP）： 從賓客意外、天氣突變到設備故障，製定分鍾級的應急處理手冊及內部溝通鏈。 --- 第三部分：婚禮設計與執行的專業化進階 本部分摒棄瞭簡單的“流程羅列”，深入探討婚禮設計中的空間美學、技術集成與跨界閤作的專業要求。 第五章：空間敘事與環境設計原理 將建築學、室內設計和劇場美術的原理應用於婚禮場地的改造與裝飾，強調婚禮現場作為“臨時性劇場”的設計邏輯。 5.1 動綫規劃與賓客體驗流： 如何設計引導人流、控製視綫焦點、優化服務效率的路徑。 5.2 燈光、聲場與氛圍的精確調控： 專業燈光設計師與音響工程師的協作模式，實現從迎賓到高潮環節的無縫情緒遞進。 5.3 材料學在婚禮軟裝中的應用： 探討不同材質（布料、金屬、自然元素）的質感、成本效益與安全標準。 第六章：供應鏈整閤與項目管理精益化 婚禮策劃本質上是一個高度依賴外部資源的復雜項目管理過程。本章重點闡述如何實現對龐大、異構供應商群體的有效整閤與控製。 6.1 供應商的篩選、評估與長期閤作關係維護： 建立基於績效和誠信度的供應商評級係統。 6.2 精益化采購與預算的動態控製： 采用“價值工程”方法，在不犧牲核心體驗的前提下，優化非關鍵環節的成本投入。 6.3 後期評估與服務閉環： 婚禮結束後的客戶反饋收集、財務結算、資料歸檔及後續營銷的銜接機製。 --- 第四部分：人纔發展與行業的未來展望 關注婚禮策劃師自身的職業發展路徑、技能迭代與行業倫理建設。 第七章：策劃師的專業素養與職業發展路徑 探討如何從“執行者”成長為“創意總監”或“企業管理者”，強調終身學習的重要性。 7.1 跨界技能的必要性： 財務基礎、基礎法律知識、視覺藝術素養的自我培養。 7.2 建立個人專業知識庫（PKM）： 如何係統化地積纍案例、整理供應商資源和設計模闆。 7.3 婚禮策劃的倫理邊界： 維護行業誠信、反對過度消費引導及處理利益衝突的職業操守指南。 結論：麵嚮未來的婚禮服務生態係統 總結現代婚禮策劃的核心競爭力在於“整閤創新力”與“情感交付力”，展望技術（如VR/AR在預覽中的應用）、文化融閤（如小眾文化主題婚禮）將如何進一步推動行業邊界的拓展。 --- 本書特色： 強調係統性思維： 將婚禮策劃視為一個涵蓋市場、設計、工程和人際關係的綜閤係統。 注重實操工具： 提供瞭大量可直接應用於工作中的模型、清單和決策樹。 理論與實踐的深度結閤： 內容植根於一綫策劃的真實挑戰，輔以前沿的管理學和設計學理論支撐。 本書適閤對象： 高等院校會展管理、酒店管理、市場營銷專業高年級學生、渴望係統提升專業技能的初中級婚禮策劃師、以及計劃進入婚禮服務領域進行投資或管理的商業人士。

評分☆☆☆☆☆

這本書的“會展項目評估與持續改進”章節，為我提供瞭寶貴的後續思考。很多時候，人們往往隻關注活動的執行過程，而忽略瞭對活動效果的評估和總結，這本書恰恰填補瞭這一空白。它不僅僅停留在“活動圓滿結束”的錶象，而是深入探討瞭如何從多個維度對展會進行科學、客觀的評估。我特彆感興趣的是“ ROI（投資迴報率）分析”的部分，書中介紹瞭多種量化的評估方法，幫助我們衡量展會是否達到瞭預期的商業目標，是否為參展商和主辦方帶來瞭切實的效益。此外，書中關於“客戶滿意度調查與反饋收集”的策略，讓我認識到，用戶的聲音是改進的關鍵。它提供瞭多種有效的問捲設計和訪談技巧，指導我們如何從觀眾和參展商那裏獲取真實、有價值的反饋信息。這本書最終落腳於“持續改進”，它強調瞭每一次展會的結束，都是下一次展會的新起點，通過總結經驗教訓，優化流程，纔能不斷提升會展的整體質量和影響力，讓我看到瞭行業發展的長遠性和專業性。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的整體印象是，它真正做到瞭“理論與實踐並重”。作為一名對會展行業充滿興趣的學生，我一直渴望能找到一本既有深度又有廣度的教材。這本書在“會展項目全生命周期管理”這一塊的講解，讓我印象尤為深刻。從最初的概念構思、市場調研，到詳細的項目策劃、執行落地，再到最後的總結評估，每個階段都被拆解得淋灕盡緻。我特彆喜歡書中關於“風險評估與應對策略”的章節，它列舉瞭許多在實際會展中可能遇到的突發情況，並提供瞭非常實用的應對方法，比如如何處理展位搭建中的意外延誤、如何應對參展商的臨時需求變更、甚至是如何在突發公共衛生事件下調整活動方案。這些內容讓我深刻認識到，一場成功的會展背後，是無數精密的計算和周全的準備。書中提齣的“利益相關者管理”理論，也讓我明白，會展的成功與否，不僅僅取決於策劃者自身的努力，更在於能否有效地協調和平衡各方利益，包括主辦方、承辦方、參展商、觀眾以及相關的政府部門。這使得我對未來從事會展工作有瞭更清晰的職業認知。

評分☆☆☆☆☆

一直以來，對於婚禮這個充滿儀式感又極其復雜的活動，總感覺缺乏係統性的認知。這本書的齣現，就像在迷霧中點亮瞭一盞燈。我尤其欣賞它在“情感價值與商業運作的平衡”這一章節的深入探討。婚禮不僅僅是新人愛情的見證，更是親友情感的匯聚，同時也是一個涉及多方資源、需要精打細算的商業項目。書中並沒有簡單地將婚禮視為一項“服務”，而是從情感需求齣發，剖析瞭新人在不同人生階段、不同文化背景下對婚禮的期盼，進而引申齣如何在滿足這些情感需求的同時，進行有效的成本控製、風險管理以及供應商的篩選與協調。例如，對於“預算細分與執行”的部分，書中提供瞭多種實用的錶格模闆和案例分析，讓我在腦海中勾勒齣瞭一個清晰的婚禮預算框架，不再是模糊的“大概”和“差不多”。它教會我如何將看似天文數字的婚禮開銷分解成一個個可執行的小項，並預見可能齣現的超支風險。更重要的是，它強調瞭“細節緻勝”的理念，並給齣瞭一係列關於時間規劃、人員分工、應急預案的詳細建議，讓我在想象中仿佛已經完成瞭一場完美的婚禮策劃，充滿瞭信心。

評分☆☆☆☆☆

這本書在“會展執行與現場管理”方麵的詳盡闡述，讓我在腦海中構建瞭一個完整而生動的會展現場。我從未想過，一場看似井井有條的展覽背後，竟然隱藏著如此復雜精密的流程。書中關於“時間管理與流程優化”的講解，讓我對“分秒必爭”有瞭切身體會。它詳細列齣瞭從展前準備、現場搭建、觀眾入場、展會期間的各項活動安排，到展後撤展的每一個關鍵節點，並提供瞭相應的標準作業流程。我尤其贊賞其中關於“人員組織與團隊協作”的部分，它詳細說明瞭如何根據活動規模和性質，閤理分配不同崗位的人員，並強調瞭團隊內部溝通和信息共享的重要性。書中還模擬瞭許多可能齣現的現場突發情況，並提供瞭應對策略，比如如何快速處理設備故障、如何應對人流擁堵、如何處理展商之間的衝突等。這些內容讓我意識到，一個成功的會展，離不開高效的團隊、嚴密的管理和臨危不亂的應變能力。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我對“婚慶策劃”這個職業有瞭全新的理解。它不再是簡單的“找個主持人、訂個酒店”那麼簡單，而是一門需要專業知識、藝術審美、溝通能力和管理技能的高度綜閤性學科。書中關於“創意策劃與主題設計”的篇幅，讓我眼前一亮。它突破瞭傳統的婚慶模式，提齣瞭許多新穎的婚禮主題和創意方嚮，比如“復古懷舊風”、“自然田園風”、“現代簡約風”等等，並詳細闡述瞭如何根據新人的個性和喜好，將這些主題落地到婚禮的每一個細節，從場地布置、音樂選擇，到服裝搭配、餐飲設計，甚至連伴手禮的設計都涵蓋其中。讓我印象深刻的是，它強調瞭“個性化定製”的重要性，並教導如何通過深入的溝通和訪談，挖掘新人內心深處的真實想法，從而打造一場真正屬於他們自己的獨一無二的婚禮。這本書讓我看到，優秀的婚慶策劃師，不僅僅是執行者，更是情感的溝通者、創意的設計師，以及美好夢想的實現者。

評分☆☆☆☆☆

剛到就看瞭非常不錯！！

評分☆☆☆☆☆

不錯，講的很細很好。

評分☆☆☆☆☆

好好好好好好好好好好好好好好好好好好好

評分☆☆☆☆☆

質量還可以

評分☆☆☆☆☆

內容很好，好好學習！

評分☆☆☆☆☆

拿迴來第一感覺不好，因為這個包裝壞瞭！！書還是不錯

評分☆☆☆☆☆

書很好，快遞很快，對京東客服不滿意，什麼問題都解決不瞭，問瞭也是白問的狀態

評分☆☆☆☆☆

多學習，喜歡

評分☆☆☆☆☆

太髒瞭，像是舊的，不好