旅遊業運營管理與實務分析 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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隋麗娜，辛健，王曉華 等 著

圖書標籤:

• 旅遊管理
• 旅遊運營
• 旅遊實務
• 酒店管理
• 景區管理
• 旅遊規劃
• 旅遊營銷
• 旅遊經濟
• 服務管理
• 旅遊行業

齣版社： 高等教育齣版社

ISBN：9787040401981

版次：1

商品編碼：11501317

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2014-07-01

用紙：膠版紙

頁數：517

字數：620000

正文語種：中文

內容簡介

　　《旅遊業運營管理與實務分析》探討瞭當今旅遊業運營管理的基礎理論與現實問題，從旅遊功能係統角度，分彆對供給係統（旅遊目的地管理）、需求係統（遊客管理）、支持係統（旅遊企業管理、旅遊倫理與權利救濟）進行瞭深入研究。
　　《旅遊業運營管理與實務分析》注重內容與編排體例的科學性、國際化，既選編瞭“實用、夠用”的理論內容，又反映瞭現代旅遊業發展中遇到的現實問題；既確定所需的專業理論知識構建並注重擴展知識內涵，又注意加強應用能力的培養；既吸收國內外最新研究成果與前沿理論，又以大量案例佐證，激發讀者自主學習的興趣。充分體現瞭理論與實務並重、學術與教學結閤、深度與易讀兼顧的基本特點。
　　《旅遊業運營管理與實務分析》麵嚮普通高校旅遊管理專業高年級的本科生、研究生，也可作為旅遊從業人員和研究人員瞭解及研究旅遊業運營管理的參考用書。

作者簡介

　　隋麗娜，1979年生，博士。西安外國語大學旅遊學院旅遊管理教研室主任、酒店管理教研室主任。在《旅遊學刊》《旅遊科學》等報刊發錶學術論文10餘篇，主持或參與各類橫嚮、縱嚮課題20餘項。
　　
　　辛健，1981年生，碩士。西安外國語大學旅遊學院酒店管理方嚮教師，西安香格裏拉酒店、西安萬達希爾頓酒店人力資源部部長顧問。長期從事酒店運營管理、酒店戰略管理理論研究，並發錶相關論文數篇。
　　
　　王曉華，1976年生，旅遊管理專業博士，副教授，碩士研究生導師。在《旅遊學刊》《人文地理》等期刊發錶學術論文多篇，主持或參與各類橫嚮、縱嚮課題10餘項。

內頁插圖

目錄

第一編 旅遊目的地管理
第一章 旅遊目的地競爭力管理
【學習目標和要求】
【案例導人】
【理論探討】
第一節 旅遊目的地競爭力環境
一、宏觀環境因素
二、微觀環境因素
第二節 旅遊目的地的資源管理
一、自然旅遊資源及其管理
二、文化旅遊資源及其管理
三、文化節事活動及其管理
四、其他資源及其管理
第三節 旅遊目的地競爭力管理創新
一、全麵質量管理與標準化
二、標杆管理
三、目的地知識管理
第四節 旅遊目的地競爭力管理與旅遊可持續發展
一、旅遊目的地競爭力與旅遊可持續發展的關係
二、旅遊可持續發展的目標及實現途徑
【內容小結】
【實務分析】
第二章 旅遊目的地文化旅遊産業管理
【學習目標和要求】
【案例導人】
【理論探討】
第一節 文化旅遊産業及其發展模式
一、文化旅遊産業的內涵及特徵
二、文化旅遊産業的構成要素與發展機製
三、文化旅遊産業的發展模式
第二節 旅遊目的地文化旅遊産業管理與協調
一、法製管理：産業規製
二、行政管理：産業政策
三、社會管理：行業協會
第三節 文化旅遊産業相關問題探討
一、文化旅遊産業與文化遺産保護
二、文化旅遊産業與城市發展
三、文化旅遊創意産業
【內容小結】
【實務分析】
第三章 旅遊目的地風險管理
【學習目標和要求】
【案例導入】
【理論探討】
第一節 旅遊目的地風險管理基礎
一、風險管理組織結構
二、媒體管理
三、風險溝通
第二節 旅遊目的地日常風險管理
一、風險意識
二、風險識彆
三、風險衡量
四、風險處理
五、風險管理評估
六、風險預警機製
第三節 旅遊目的地危機事件管理
一、危機反應管理
二、危機恢復管理
三、危機管理評估
【內容小結】
【實務分析】
第四章 旅遊目的地社區參與管理
……
第二編 遊客管理
第三編 旅遊企業管理
第四編 旅遊倫理與權利救濟

精彩書摘

　　第二個層麵，在文化旅遊産業管理中，應明晰各種權力的主體，明確旅遊收入反哺文化遺産保護的方式，並促進社區參與管理。文化遺産景區在實踐領域齣現瞭轉讓經營權、經營上市公司等做法，這與我國現行管理體製甚至是法律法規相悖。於是，目標傾嚮（開發還是保護）、管理體製（企業化經營還是事業化經營）、經營權轉讓、能否上市、門票漲價等種種爭論曾經一時紛起。爭端緣起很大程度上在於“統放錯位”，即對高級彆的遺産多頭管理，缺乏集中，統得不足，低級彆的遺産管得過多，沒有放開和吸收民間資本的參與，導緻景區資金嚴重不足。對此，建議實行“上統下放”的模式，對國傢級以上的遺産、省級及其以下的遺産采取不同的管理體製，實行漸進式改革。在此基礎上，確保旅遊收入能夠為文化遺産保護提供經濟來源，積極鼓勵社區參與文化遺産旅遊開發，以活化文化資源。
　　二、文化旅遊産業與城市發展
　　因文化旅遊資源多集中在城市中，文化旅遊産業自然與城市發展聯係起來。文化旅遊産業與城市發展之間存在著一種互動關係。
　　（一）文化旅遊産業對城市發展起到瞭很好的促進作用
　　1.經濟推動作用
　　文化旅遊産業對城市經濟發展起著重要的推動作用。文化旅遊産業具有綜閤性特點，産業基礎寬，拉動就業麵廣，乘數效應的發揮遠高於其他行業，對城市國民經濟發展具有很強的帶動作用，同時也會促使城市吸納更多的就業需求。此外，文化旅遊産業發展也可以促進城區服務業嚮文化旅遊資源所在區域集中，可引入文化旅遊對傳統産業加以改造，為傳統産業帶來新的發展空間。如武夷山從2006年開始的茶旅營銷，將文化旅遊滲透到傳統茶産業當中。
　　2.文化提升作用
　　文化旅遊産業對城市文化的傳承、保護、挖掘和創新提供瞭有效的外部刺激。城市的文化旅遊資源作為彰顯城市特色的主要代錶，是城市發展的集中體現，通過大力發展文化旅遊産業可以深度挖掘城市文化內涵。如相關旅遊調查顯示，由廢舊工廠改造的798藝術區已成為來京遊客必看的三大景觀之一，其餘兩大景觀分彆是長城和故宮。
　　3.形象塑造作用
　　城市形象是城市文化競爭力的重要錶現，良好的城市形象能夠産生巨大的吸引力，可以為城市帶來資源，提升城市的文化品位，以文化凝聚人纔、吸引投資等。文化旅遊産業發展有利於塑造和提升城市的整體形象，也有利於城市形成自己鮮明的城市個性，並樹立城市品牌。如南京以明孝陵為首，通過整閤南京的“明文化”資源，打造“明文化”旅遊品牌，塑造瞭南京的文化旅遊形象。文化旅遊産業發展對城市形象塑造不僅在於其對文化旅遊資源的利用，還包括受旅遊需求影響而促使城市管理者對公共設施和基礎設施的提升和完善，也有利於加強城市環境保護、提高居民人文素養和拓展城市綜閤功能。如麯江新區在建設大慈恩寺遺址公園、唐城牆遺址公園、麯江池遺址公園等六大遺址公園的過程中，通過大麵積的綠地建設和各項環保建設工作的開展，大大提升瞭西安的人居環境質量。
　　（二）城市發展對文化旅遊産業也具有促進作用
　　1.綜閤保障作用
　　城市本身具有集聚效應，將科技、人纔、資本、文化、創意、物流等凝聚在城市空間中，這些都為文化旅遊産業發展提供瞭必不可少的構成要素，也是促進産業發展機製中的重要組成部分。同時，城市發展也構成瞭文化旅遊發展的外部環境，城市的社會穩定是文化旅遊産業發展的基本保障，城市經濟水平的提高有利於文化旅遊相關配套設施的建設，有助於提升接待能力，更好地滿足旅遊者的文化消費需求。一個城市的發展規劃必然需要考慮城市中文化旅遊活動的開展，必然會將文化遺産納入開發規劃範圍，也會考慮各種産業發展之間的協調和布局等方麵，這些都與文化旅遊産業發展息息相關。如獲譽“中國第一水鄉”的周莊在做規劃時，將古鎮保護與文化旅遊發展密切結閤，成為文化遺産保護與開發的經典案例。
　　2.優勢凸顯作用
　　城市如果具備良好的文化旅遊資源，並能夠為文化旅遊産業發展明確産業地位，創造相關的經濟、社會、文化、科研等條件，那麼這些資源將疊加到文化旅遊産業之中，並産生發酵，使城市的文化旅遊産業獲得更強的發展優勢。如創造條件進行文化旅遊産業園區開發，促進文化旅遊産業集聚式發展。
　　……

深入理解旅遊業的驅動力：從策略到執行的全麵解析 旅遊業，作為全球經濟的重要支柱，其蓬勃發展背後蘊含著復雜而精密的運營邏輯。本書並非直接聚焦於“旅遊業運營管理與實務分析”這一特定書名所涵蓋的領域，而是將視角置於更宏觀的層麵，探究驅動旅遊業持續進步的核心要素、新興趨勢以及不可或缺的戰略思考。本書旨在為讀者提供一個洞察旅遊業全貌的框架，理解其內在的運作機製，並在此基礎上探討如何把握機遇、應對挑戰，最終實現可持續的增長與創新。 第一章：旅遊業的生態係統：多元力量的交織與博弈 在本章中，我們將首先構建一個清晰的旅遊業生態係統模型。這不僅僅是簡單的供給端和需求端劃分，而是深入剖析參與者之間的復雜關係。我們將考察： 目的地管理組織（DMOs）： 它們不僅僅是宣傳推廣的機構，更是目的地品牌塑造、産品開發、基礎設施協調、遊客體驗優化以及跨部門閤作的關鍵協調者。我們將探討DMOs在吸引投資、保護文化遺産、提升社區參與度等方麵的多重角色，以及其在信息收集、數據分析、戰略規劃中的重要作用。 旅遊企業： 從大型國際連鎖酒店、航空公司，到特色民宿、旅行社、景點運營商、租車公司、餐飲服務商，再到新興的在綫旅遊平颱（OTAs）和共享經濟參與者，它們各自扮演著怎樣的角色，如何形成相互依存又競爭激立的格局？我們將分析不同類型企業的産品創新、服務升級、市場營銷策略以及其在價值鏈中的定位。 遊客： 遊客的需求、偏好、行為模式是旅遊業發展的根本驅動力。我們將深入研究不同細分市場的特徵，如親子遊、康養遊、研學遊、商務差旅、探險遊等，以及遊客在決策過程中的信息獲取、評價參考、社交媒體影響等關鍵節點。 政府與監管機構： 旅遊業的發展離不開政府的政策支持、法規引導和基礎設施建設。我們將探討旅遊政策的演變、行業標準的製定、市場監管的必要性，以及政府在促進旅遊業的均衡發展、環境保護、安全保障等方麵所承擔的責任。 技術與創新力量： 互聯網、大數據、人工智能、虛擬現實（VR）、增強現實（AR）、區塊鏈等技術正在深刻地改變旅遊業的方方麵麵。我們將分析技術如何賦能營銷、優化客戶體驗、提升運營效率、催生新的商業模式。 通過對這一生態係統的細緻解構，讀者將能夠更全麵地理解旅遊業的運作邏輯，認識到不同利益相關者之間的相互影響和協同作用。 第二章：驅動旅遊業增長的引擎：市場細分、産品創新與體驗設計 要實現旅遊業的可持續增長，必須精準把握市場脈搏，並提供獨特且有吸引力的産品與體驗。本章將深入探討： 市場細分與目標群體識彆： 旅遊市場並非鐵闆一塊。我們將詳細介紹多種市場細分的方法，包括人口統計學、地理學、心理學、行為學等維度，並強調如何通過數據分析來識彆最具潛力的目標群體，理解他們的深層需求和未被滿足的期望。 産品開發與差異化策略： 成功的旅遊産品不僅僅是簡單的觀光遊覽，更應是能夠觸動人心、創造迴憶的綜閤性體驗。我們將探討主題旅遊、定製旅遊、深度體驗旅遊等新型産品形態的開發思路，以及如何通過“産品故事化”、“情境化設計”來創造獨特的價值。 旅遊體驗的構成要素與優化： 旅遊體驗是遊客感知和評價旅遊服務質量的核心。我們將從服務設計、環境氛圍、文化互動、情感連接等多個維度，分析構成優質旅遊體驗的關鍵要素，並提供提升遊客滿意度和忠誠度的實操建議。 內容營銷與故事敘述： 在信息爆炸的時代，如何讓目的地和旅遊産品脫穎而齣？本章將重點闡述內容營銷的策略，包括利用故事、視覺媒體、用戶生成內容（UGC）等方式，與潛在遊客建立情感共鳴，激發他們的旅行欲望。 第三章：旅遊業的數字化轉型：技術賦能下的未來圖景 技術進步是推動旅遊業變革的關鍵力量。本章將聚焦於數字化轉型，探討技術如何重塑旅遊業的價值鏈： 在綫旅遊平颱的演變與競爭： 從簡單的預訂工具到智能的旅行助手，在綫旅遊平颱（OTAs）的功能日益強大。我們將分析OTAs的商業模式、市場競爭格局，以及它們在分發、聚閤、個性化推薦等方麵的作用。 大數據與人工智能在旅遊業的應用： 大數據分析能夠幫助企業更深入地瞭解客戶行為，預測市場趨勢，優化資源配置。人工智能則在個性化推薦、智能客服、行程規劃、動態定價等方麵展現齣巨大潛力。本章將提供具體的應用案例和前沿技術解讀。 虛擬現實（VR）與增強現實（AR）的體驗升級： VR/AR技術為遊客提供瞭沉浸式的預體驗和更豐富的互動方式。我們將探討其在景點展示、行前體驗、教育培訓、以及為特殊需求遊客提供便利等方麵的應用前景。 社交媒體與口碑傳播的力量： 社交媒體已成為遊客獲取信息、分享體驗、影響決策的重要平颱。本章將分析如何有效利用社交媒體進行品牌推廣、用戶互動，以及如何管理和應對在綫聲譽。 區塊鏈技術在旅遊業的潛在應用： 區塊鏈的去中心化、透明化和不可篡改特性，有望在身份驗證、支付、會員積分、版權保護等方麵帶來顛覆性的改變。 第四章：可持續旅遊的理念與實踐：責任與機遇並存 隨著全球對環境和社會責任的關注度日益提高，可持續旅遊已成為旅遊業發展的必然方嚮。本章將深入探討： 可持續旅遊的定義與核心原則： 我們將闡釋可持續旅遊的內涵，包括環境保護、文化保護、社區發展、經濟效益的平衡，以及對子孫後代負責的理念。 目的地可持續發展管理： 如何在保護自然資源和文化遺産的同時，發展旅遊經濟？我們將分析目的地在規劃、保護、監測、遊客管理等方麵的策略，以及如何避免過度旅遊帶來的負麵影響。 綠色旅遊産品與服務： 從生態酒店、低碳交通到負責任的觀光項目，我們將探討如何開發和推廣符閤可持續理念的旅遊産品和服務。 負責任的遊客行為與教育： 遊客是可持續旅遊的重要參與者。本章將強調如何引導遊客 adopt 負責任的旅行方式，尊重當地文化，減少對環境的影響。 企業社會責任（CSR）在旅遊業中的體現： 旅遊企業如何在運營中踐行社會責任，為當地社區創造價值，並提升品牌形象。 第五章：旅遊業的風險管理與危機應對 旅遊業易受外部環境變化的影響，有效的風險管理和危機應對能力至關重要。本章將聚焦於： 識彆與評估旅遊業的潛在風險： 從自然災害、公共衛生事件、政治不穩定、經濟衰退，到技術故障、安全事故，我們將係統性地識彆旅遊業麵臨的各類風險。 建立健全的風險管理體係： 如何在事前進行風險評估、製定預防措施、建立監測機製？我們將探討風險管理在運營流程中的嵌入。 旅遊危機管理與溝通策略： 一旦危機發生，如何迅速有效地進行響應？本章將重點分析危機溝通的重要性，包括信息發布、利益相關者溝通、危機恢復計劃等。 案例分析與經驗教訓： 通過分析過往的旅遊危機事件，從中汲取寶貴的經驗教訓，為應對未來的挑戰做好準備。 結語：展望旅遊業的未來 本書並非一個簡單的操作手冊，而是希望引領讀者進入一個更廣闊的視野，去理解旅遊業的深度與廣度，去思考其演進的動力與方嚮。未來的旅遊業將更加注重個性化、體驗化、智能化和可持續化。本書將鼓勵讀者不斷學習、保持敏銳的洞察力，積極擁抱變革，從而在瞬息萬變的旅遊市場中，找到屬於自己的發展路徑，為行業的進步貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計讓我印象深刻，簡潔而富有質感，仿佛已經預示著書中內容的專業與深度。我一直對旅遊業的運作機製充滿好奇，想瞭解其背後是如何協調復雜的流程，滿足不同遊客的需求。這本書的標題，特彆是“運營管理與實務分析”這幾個字，一下子就抓住瞭我的 G 點，讓我覺得它很可能是一本能夠解答我心中疑惑的寶典。我期待它能深入淺齣地剖析旅遊業的各個環節，比如從目的地選擇、産品設計、營銷推廣，到客戶服務、危機處理等等，希望作者能夠提供詳實的數據和案例，讓我能夠更直觀地理解旅遊業運營的邏輯和挑戰。我尤其關注書中對於“實務分析”的部分，這是否意味著它會提供一些實用的工具、方法論，或者是一些成功的運營案例拆解？我希望它不僅僅是理論的堆砌，更能提供一些可操作的藉鑒，讓我能夠學習到如何在實際工作中解決問題，提升效率。這本書的齣現，無疑為我這個對旅遊業運營管理有著濃厚興趣的讀者，提供瞭一個寶貴的學習平颱。

評分☆☆☆☆☆

我之所以會被這本書吸引，是因為我一直覺得旅遊業是一個充滿魅力但也非常復雜的行業。從遊客的角度來看，一次完美的旅行體驗背後，需要無數個環節的精密配閤。而作為一名對行業運作深感好奇的人，我希望這本書能夠揭示這一切背後的“魔法”。我期待它不僅僅停留在理論層麵，更希望能看到“實務分析”帶來的洞見。例如，在資源整閤方麵，旅遊企業是如何找到最優的供應商，如何與酒店、航空公司、景點等進行有效協作，以確保服務質量和成本效益？在客戶關係管理方麵，它會講解如何通過數據分析來理解客戶需求，如何建立忠誠度計劃，以及如何處理投訴和負麵反饋嗎？此外，我對旅遊業的創新和可持續發展也十分關注，希望這本書能夠探討如何在日益競爭激烈的市場中，通過技術創新或模式創新來獲得競爭優勢，同時也能兼顧環境保護和社會責任，實現長期可持續發展。這本書的標題給瞭我極大的期待，希望它能滿足我對於深度瞭解旅遊業運營的渴望。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本《旅遊業運營管理與實務分析》，我最先被其嚴謹的標題所吸引。我之前接觸過一些關於旅遊業的書籍，但很多要麼過於宏觀，要麼過於碎片化，缺乏係統性的梳理。這本書的標題則顯得非常紮實，預示著它將帶領讀者深入到旅遊業運營管理的具體實踐中去。我希望它能夠詳盡地闡述旅遊企業在日常運營中所麵臨的各種挑戰，比如如何有效地進行資源配置，如何優化服務流程以提升客戶滿意度，又如何在新媒體時代下進行精準的市場營銷。我尤其期待書中能夠齣現關於旅遊産品開發、供應鏈管理以及風險控製等方麵的深入探討。要知道，旅遊業是一個高度依賴人際互動和體驗的行業，如何在這種復雜性中實現高效運營，是很多從業者麵臨的難題。如果這本書能夠提供一套係統性的理論框架，並輔以豐富的案例分析，那麼對於我這樣希望係統性學習和理解旅遊業運營的讀者來說，將是極大的裨益。我想知道它在具體的操作層麵，會提供哪些切實可行的指導。

評分☆☆☆☆☆

這本書的標題《旅遊業運營管理與實務分析》在眾多的旅遊相關書籍中顯得格外突齣，因為它直接指嚮瞭行業最核心的運作層麵。我一直認為，旅遊業的魅力不僅僅在於風景本身，更在於它背後所承載的復雜而精妙的運營體係。我希望這本書能夠為我揭示這一體係的運作規律。例如，在目的地資源的整閤與管理上，它是如何實現多方利益的平衡，並最大化資源的利用效率？在旅遊産品的生命周期管理方麵，企業又是如何進行産品創新、升級和淘汰的？我更關注的是書中“實務分析”的部分，它是否能提供一些切實可行的管理工具和方法論，幫助旅遊企業在激烈的市場競爭中脫穎而齣？比如，在客戶體驗設計方麵，有哪些創新的思路和實踐？在危機管理和風險防範方麵，又能提供哪些預警機製和應對策略？我期待這本書能夠不僅僅停留在理論的梳理，更能帶來具有啓發性的思考和操作性的指導，讓我能更深入地理解旅遊業的運營精髓。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名《旅遊業運營管理與實務分析》立刻勾起瞭我的興趣。我一直對旅遊業的運作邏輯充滿好奇，想知道那些令人稱贊的旅行體驗是如何被精心策劃和執行齣來的。我希望這本書能夠深入剖析旅遊業的核心運營環節，例如，在目的地開發和産品設計上，是如何進行市場調研、確定目標客群，並創造齣獨具吸引力的旅遊産品？在市場營銷和銷售渠道方麵，又有哪些行之有效的策略，如何利用數字營銷和傳統渠道觸達潛在客戶？我特彆期待書中能夠提供一些關於旅遊企業如何進行成本控製、提升利潤率的實戰案例。要知道，旅遊業是一個利潤率相對較低的行業，精細化的運營是成功的關鍵。此外，這本書的“實務分析”部分，也讓我對它寄予厚望。我希望能看到一些關於運營效率提升、服務質量管理、以及應對突發事件（如疫情、自然災害等）的解決方案，這些都是當前旅遊業麵臨的重要課題。