中華人民共和國包裝行業標準：液態奶共擠包裝膜、袋（BB/T0052-2009） [Co-extrusion Films and Pouches for Liquid Milk for Package] pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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中華人民共和國工業和信息化部 編

圖書標籤:

• 包裝
• 液態奶
• 共擠膜
• 包裝標準
• BB/T0052-2009
• 食品包裝
• 塑料包裝
• 行業標準
• 中國
• 材料科學

齣版社： 中國計劃齣版社

ISBN：9158017731408

版次：1

商品編碼：11546795

包裝：平裝

叢書名： 中華人民共和國包裝行業標準

外文名稱：Co-extrusion Films and Pouches for Liquid Milk for Package

開本：16開

齣版時間：2010-01-01

用紙：膠版紙

內容簡介

　　《中華人民共和國包裝行業標準：液態奶共擠包裝膜袋（BB/T0052-2009）》由中國包裝聯閤會提齣，全國包裝標準化技術委員會歸口，中國包裝科研測試中心、山東新巨豐科技包裝有限責任公司、江蘇彩華包裝集團公司、內濛古濛牛乳業（集團）股份有限公司、愛剋林（天津）有限公司、上海紫江彩印包裝有限公司、北京丹貝爾儀器有限公司起草。

目錄

前言
1 範圍
2 規範性引用文件
3 産品分類
4 要求
5 試驗方法
6 檢驗規則
7 標誌、包裝、運輸和儲存

前言/序言

《中華人名共和國包裝行業標準：液態奶共擠包裝膜、袋（BB/T0052-2009）》內容概述 本標準，即《中華人民共和國包裝行業標準：液態奶共擠包裝膜、袋（BB/T0052-2009）》，是一項由國傢確立的、用以規範我國液態奶包裝材料——特彆是采用共擠齣技術製造的膜和袋——的質量要求、試驗方法、檢驗規則以及包裝、運輸和儲存等方麵的技術規範性文件。該標準的核心目標在於確保用於盛裝液態乳製品的包裝材料在保障食品安全、維持産品品質以及提升包裝性能方麵達到行業統一的先進水平。 一、 標準的適用範圍與定義 本標準明確界定瞭其適用範圍，主要針對用於盛裝巴氏殺菌奶、超高溫滅菌（UHT）奶以及其他液態乳製品，如酸奶、乳飲料等，所采用的共擠齣（Co-extrusion）工藝製成的軟包裝膜和袋。 標準對關鍵術語進行瞭嚴謹的界定，這對於理解後續的技術指標至關重要。其中，“共擠齣膜”的定義強調瞭其結構的多層性，即通過不同樹脂材料的共熔、共擠壓，形成具有特定功能組閤的復閤結構。對於“液態奶包裝袋”的定義，則涉及瞭其最終的應用形態和物理結構特徵。對這些術語的清晰界定，確保瞭標準在執行和理解上的一緻性。 二、 質量要求與技術指標 這是標準最為核心的部分，它詳細規定瞭液態奶包裝膜和袋必須滿足的各項性能指標，這些指標直接關係到産品在灌裝、運輸和保質期內的錶現。 1. 物理機械性能要求： 包裝材料的強度和韌性是基礎要求。標準對包裝膜和袋的拉伸強度（縱嚮和橫嚮）、斷裂伸長率進行瞭規定。這些參數確保瞭在高速灌裝設備上操作時材料不易破損，並在後續的搬運和堆碼過程中保持結構的完整性。 2. 阻隔性能要求： 液態奶的保質期和風味保持，嚴重依賴於包裝對外界氣體的阻隔能力。標準重點關注以下指標： 水蒸氣透過率（WVTR）： 限製水分蒸發，防止包裝內容物失水，影響口感和濃度。 氧氣透過率（OTR）： 這是至關重要的指標。氧氣是導緻液態奶中脂類氧化、維生素降解和風味劣變的主要因素。本標準對不同結構和預期的保質期要求下的氧氣阻隔性能設置瞭嚴格的上限值。通常，這要求共擠齣結構中必須包含高效的阻隔層（如EVOH或高阻隔樹脂層）。 3. 熱封性能要求： 熱封是形成最終包裝的密封環節。標準對熱封強度提齣瞭明確要求，確保在規定的熱封溫度、壓力和時間下，封口能夠承受一定的拉力而不被破壞，同時避免過度熱封導緻的材料損傷。同時，對“搭口”和“側封”的強度也有具體規定。 4. 衛生與安全性要求（與食品接觸相關）： 作為食品包裝材料，安全性是首要前提。標準嚴格參照國傢相關的食品接觸材料衛生標準，對包裝材料進行管控： 特定遷移量（Specific Migration Limits, SML）： 限製包裝材料中的特定化學物質（如單體、助劑、穩定劑等）嚮食品中的轉移量，確保對人體健康無害。 高分子物質的總遷移量： 限製所有可溶齣物總量，體現材料的整體純淨度。 感官指標： 要求包裝材料在接觸液態奶後，不得引起食品産生異味或異臭。 5. 結構與外觀要求： 標準對共擠齣膜的層數、各層厚度範圍、內外錶麵狀態（如平整度、無針孔、無分層現象）進行瞭規範，以保障後續印刷和灌裝工藝的順暢進行。 三、 試驗方法 為瞭客觀、公正地評價産品是否符閤上述質量要求，標準詳細規定瞭每一個測試指標所應采用的試驗方法。這些方法通常參照或引用瞭國傢標準（GB）或行業標準（BB）中已確立的、經過驗證的測試程序。 例如，對於阻隔性能的測試，標準會指定采用具體的儀器（如氧氣透過率測試儀）和操作規程，以確保不同實驗室之間測試結果的可比性和準確性。對於物理性能的測試，則會明確規定測試的速度、夾具的要求以及判定標準。 四、 檢驗規則 本章節規定瞭産品齣廠檢驗、型式檢驗的抽樣方案、批次劃分以及判定規則。 抽樣程序： 明確瞭從成品批中抽取試樣的數量和隨機性要求。 檢驗項目： 區分瞭日常生産中必須進行的齣廠檢驗項目（通常是關鍵的物理性能和外觀檢查）與需要定期進行的型式檢驗項目（涵蓋所有性能指標，包括高要求的衛生和阻隔性能）。 判定標準： 規定瞭當檢驗結果不符閤要求時，是進行返工、降級使用還是整批報廢的處理原則。 五、 包裝、運輸和儲存 為瞭維護包裝材料在離開生産現場到最終使用過程中的性能，標準對後期的管理提齣瞭要求： 包裝要求： 規定瞭捲材或袋件的包裝材料（如防潮內襯、外包裝箱）應能有效保護産品免受物理損傷和環境汙染。 運輸要求： 強調運輸過程中應避免暴曬、雨淋和重壓，確保溫度和濕度在規定範圍內。 儲存要求： 明確瞭儲存環境的溫度和相對濕度範圍，特彆是對於含有高阻隔性樹脂（如EVOH）的材料，需要避免長時間處於高濕環境，因為水分會顯著降低其阻隔性能。 總結 《BB/T 0052-2009》作為我國液態奶包裝領域的重要技術法規文件，其內容覆蓋瞭從原材料的性能設計到最終成品交付的全生命周期質量控製。它通過設定嚴格的物理、阻隔和衛生指標，為乳製品企業選擇安全可靠的共擠齣包裝材料提供瞭科學依據，從而有效地保障瞭我國液態乳製品的質量和消費者的飲用安全。該標準的實施推動瞭國內共擠齣包裝技術的進步與規範化發展。

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本關於液態奶包裝膜的規範時，我最大的睏惑在於其時效性和前瞻性。BB/T 0052-2009這個年份標誌著它誕生於十多年前，在這個材料科學日新月異的時代，尤其是當“綠色包裝”、“可降解性”和“減材化”成為全球供應鏈的焦點時，這份標準似乎有些滯後於時代的步伐。我嘗試著在其中尋找任何關於生物基塑料、完全可迴收的多層結構設計或者更先進的阻隔技術（比如新型納米復閤材料）的論述，哪怕隻是作為一個展望性的附錄也好。結果是，內容鎖定在瞭那個時間點上主流的聚閤物體係和成熟的共擠工藝上。這讓我不禁思考，如果我嚴格按照這份2009年的標準來設計我的産品，我是否會無意中錯失瞭未來幾年可能齣現的更具成本效益或環保優勢的新技術路綫？這本書更像是一份對曆史成熟技術的官方確認，而不是一份引領未來包裝趨勢的路綫圖。因此，它對於我們進行“未來投資”的決策參考價值打瞭摺扣，它迴答瞭“過去什麼做法是正確的”，但對於“未來什麼做法會更好”這個問題，它保持瞭沉默。

評分☆☆☆☆☆

這本關於液態奶共擠包裝膜和包裝袋的行業標準（BB/T 0052-2009）的標題著實讓人感到一絲肅穆，畢竟“中華人民共和國包裝行業標準”這幾個字擺在那裏，分量不輕。我剛拿到這本書的時候，心裏其實是揣著一個非常具體的需求：我正在研究如何優化我們小作坊的鮮奶包裝，希望找到一些關於材料兼容性、阻隔性能和實際操作層麵的權威指導。然而，翻開目錄，映入眼簾的更多是密密麻麻的術語和各種技術指標的羅列，比如拉伸強度、撕裂度、熱封性能的測試方法，以及對特定共擠層結構的詳細要求。坦白說，對於一個側重於實際生産效率和成本控製的經營者來說，初讀起來有點像在啃一塊未經調味的硬骨頭。它似乎完全聚焦於“標準”二字本身，而非如何將這些標準優雅地、經濟地應用到日益復雜的市場競爭中去。我期待的或許是更多關於新型環保材料替代方案的討論，或是針對不同運輸條件下的柔性包裝設計案例分析，但這本書更像是一位嚴謹的工程師在給同行劃定不可逾越的紅綫，專業性毋庸置疑，但對於我這種渴望“接地氣”解決方案的讀者來說，指引性略顯不足，更像是一份需要反復查閱和解碼的“技術聖經”，而不是一本可以快速吸收並付諸實踐的指導手冊。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構安排，給我的感覺是極其典型的國傢標準範式，冷峻、精確，像一塊打磨得毫無瑕疵的方形磚頭，堅固但缺乏麯綫美感。我原以為作為一本針對特定應用場景（液態奶）的包裝標準，它會多少探討一下消費者體驗的側麵——畢竟，包裝的最終目的還是為瞭更好地服務於飲用者。比如，開袋的便捷性、視覺上的吸引力，或者在貨架期內包裝的形態穩定性，這些都是影響産品成敗的關鍵軟性指標。然而，這些“人性化”的考量似乎被完全排除在瞭標準的核心討論範圍之外。整本書的論述邏輯似乎隻圍繞著“確保食品安全和産品質量的最低要求”這一核心目標，所有的技術指標都圍繞著物理和化學測試的安全邊界展開。這讓我想起一個場景：一位頂尖的建築師被要求設計一座最堅固的防空洞，他會把所有精力放在鋼筋混凝土的配比上，而忽略瞭洞內通風和采光。對於我來說，這意味著我必須在掌握瞭這些“基石”知識後，再去尋找其他補充材料，去彌補標準在市場前沿動態和用戶友好性方麵的空白，這本書本身提供的有效信息輸入，相對集中於“閤規性”而非“競爭力”的構建。

評分☆☆☆☆☆

從專業讀者的角度審視，這本書的語言風格嚴謹得近乎教條，這對於需要精準執行的技術人員來說無疑是優點，但對於需要快速掌握核心要點的管理者來說，則構成瞭閱讀障礙。大量的引文、引用和參照標準，使得閱讀體驗變得非常碎片化，仿佛在閱讀一個巨大的索引係統，而非一本連貫的專著。我希望能夠找到一些清晰的“流程圖”或者“決策樹”來指導我如何根據不同的液態奶特性（比如酸度、脂肪含量）來選擇最閤適的共擠層組閤比例，但書中更多的是對每種性能指標的量化定義和測試方法，缺少將這些孤立的指標整閤起來形成一套優化策略的綜閤性指導。舉個例子，它會告訴你A層的厚度不能超過X微米，B層的阻氧率必須達到Y，但它不會明確告訴我在麵對一個高蛋白、低酸度的産品時，如何在不犧牲包裝完整性的前提下，通過調整C層（通常是粘閤層或功能層）來最大化成本效益。這種“知識的原子化”使得知識的吸收成本非常高昂，需要讀者具備深厚的化學和機械工程背景纔能將其有效地串聯起來。

評分☆☆☆☆☆

購買這本書，本質上是購買瞭一種“免責聲明”和“閤規保障”的憑證。在食品包裝這個高度敏感的領域，任何一個小小的紕漏都可能導緻産品召迴甚至更嚴重的後果。因此，這份行業標準的主要價值，恰恰在於它提供的安全邊際和法律依據。我購買它的目的，更多的是為瞭嚮潛在的審計方或閤作方證明：“我們的包裝設計是參照瞭國傢認可的最高技術要求執行的。”然而，這種依賴性也帶來瞭一種潛在的惰性。如果所有人都僅僅滿足於“達到標準”，那麼整個行業的發展速度就會被這個最低要求所束縛。我期望書中能有更多的內容去鼓勵甚至“挑戰”現有標準，比如通過案例分析來展示那些超越標準要求所帶來的額外商業價值，或者探討在特定新興市場環境下，現有標準可能存在的局限性。但這本書像一個沉默的守門人，負責檢查進齣的貨物是否符閤規定，卻從不主動參與貨物的創新和升級。它是一份必要的“基準綫”，但絕非通往“卓越包裝”的單行道，讀者需要意識到，真正的創新，往往發生在標準之外的探索之中。