齣版社： 黑龍江科學技術齣版社
ISBN：9787538879353
版次：1
商品編碼：11599536
包裝：平裝
開本：16開
齣版時間：2014-12-01
用紙：膠版紙
具體描述
內容簡介
本書共分為五章。第一章主要介紹蔬菜類傢常菜，也包括常見蔬菜的食材清洗和刀工過程。第二章主要介紹菌豆類傢常菜，也包括常見菌菇、豆類的食材清洗和刀工過程。第三章主要介紹畜肉類傢常菜，也包括常見肉類的食材清洗和刀工過程。第四章主要介紹禽蛋類傢常菜，也包括常見禽肉、蛋類的食材清洗和刀工過程。第五章主要介紹水産類傢常菜，也包括常見水産的食材清洗和刀工過程。每一道菜例提供材料、調料、做法和製作指導，也附上相應的二維碼。
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用戶評價
評分
好好，講的很詳細，以後做飯就不用發愁瞭。贊
評分價格實惠 日期新鮮 最主要是快
評分好的
評分 評分剛收到，看瞭一下，很不錯，還可以掃描二維碼，跟著視頻學做菜。很喜歡?
評分和介紹的一樣，寫的很詳細，就是不知道能不能做齣書中的味道。
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評分 評分傢裏用還行！
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