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陈志田 编
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发表于2024-11-26
商品介绍
出版社： 黑龙江科学技术出版社
ISBN：9787538879353
版次：1
商品编码：11599536
包装：平装
开本：16开
出版时间：2014-12-01
用纸：胶版纸
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书籍描述
内容简介
本书共分为五章。第一章主要介绍蔬菜类家常菜，也包括常见蔬菜的食材清洗和刀工过程。第二章主要介绍菌豆类家常菜，也包括常见菌菇、豆类的食材清洗和刀工过程。第三章主要介绍畜肉类家常菜，也包括常见肉类的食材清洗和刀工过程。第四章主要介绍禽蛋类家常菜，也包括常见禽肉、蛋类的食材清洗和刀工过程。第五章主要介绍水产类家常菜，也包括常见水产的食材清洗和刀工过程。每一道菜例提供材料、调料、做法和制作指导，也附上相应的二维码。
内页插图
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评分
东西不错
评分做个家常菜，增加点生活乐趣！食是生存之本啊！
评分慢慢学
评分还不错
评分呃呃呃，这本书很薄，而且没有炖菜，我很生气
评分慢慢学
评分挺好的 活动很划算 买了好多才花了100
评分还不错
评分凑单买的，但是感觉内容还真不错
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