具體描述
內容簡介
蔣竹山編著的《人參帝國》是對清代人參史展開的全麵性研究。人參曆史的研究不僅是製度史、政治史及經濟史的課題，更是醫療史及物質文化史的重要課題。本書從物質文化史的角度，大量引用清宮檔案與東亞各國的人參醫書史料，分彆從生産、消費與醫療方麵分析瞭人參對整個清代政府政策的作用，錶明瞭人參對清代社會的重要影響，展現瞭一幅清代人參帝國的景象。
作者簡介
蔣竹山，颱灣清華大學曆史學博士。現任颱灣東華大學曆史學係副教授，兼任人文社會學院大眾史學研究中心主任。主持熱門網站“新文化史工作坊”、“新文化史部落格”及“大眾史學部落格”。著有《當代史學研究的趨勢、方法與實踐：從新文化史到全球史》（五南，2012）、《島嶼浮世繪：日治颱灣的大眾生活》（蔚藍文化，2014）等。目錄
第一章 植物、醫學知識與消費文化：人參史研究的新方嚮
第一節 人參政治的研究迴顧
第二節 從製度的社會史到消費文化史
第二章 分類：人參文本與書寫
第一節 清以前人參的物種生命史
第二節 清代人參的類彆
第三章 邊境：明末清初東亞邊界的人參問題
第一節 邊境社會的人參衝突
第二節 皇室的專職采參組織：打牲烏拉
第三節 八旗與人參：旗辦采參製
第四章 人參政治：專賣與官參局
第一節 雍正時的采參製
第二節 延續還是斷裂：
乾隆初期的招商刨采製（1736—1743）
第三節 國傢直接管理：官參局的設立
第四節 參務管理的睏境：
乾隆五十九年的吉林參務案
第五章 真僞：秧參與參務案
第一節 參禁製度下的變奏：秧參的崛起
第二節 國傢權力與秧參：參務案的爆發
第三節 中央與地方的角力：參務章程的論爭
第四節 人參專采的取消：
從道光朝到光緒朝的轉變
第六章 醫藥：江南的溫補文化
第一節 “不怕病死，隻怕虛死”：
清代江南的好服補藥風氣
第二節 明清的人參藥用與醫者論參
第七章 消費：人參的價格、貿易與流通
第一節 “中人十傢産，不滿一杯味”：
人參價格的變化
第二節 參斤變價：清代東北官參下江南
第三節 商參的流通
第四節 新知識、新消費：人參消費的指南書籍
第五節 禮物文化：人參的賞賜與贈禮
第八章 結論: 從人參史反思全球視野下的醫療史研究
第一節 全球視野下的人參帝國
第二節 全球視野下的醫療史
第三節 藥物流通的全球史
第四節 疾病、環境與醫療的全球史
參考文獻
索引
前言/序言
用戶評價
五、曹操遠徵三郡烏桓
評分劉漢民，1962年11月生於山東青島，分彆於1983年、1988年、2001年畢業於山東大學、中國社會科學院研究生院和南開大學。2001-2003年在天津大學博士後流動站從事博士後研究。現為暨南大學管理學院教授，廣東省人民政府發展研究中心第6屆特約研究員兼體製改革組召集人。2007年受威廉姆森（Oliver E.Williamson）教授擔保赴加利福尼亞大學伯剋利分校哈斯商學院作為期18個月的訪問研究。主要研究方嚮為企業理論與企業製度、資本結構與公司治理、比較製度分析等。曾在《經濟研究》、《中國工業經濟》和《經濟學動態》等學術期刊發錶多篇有影響的論文，被轉載、引用數百次，參與撰寫的《公司治理》一書獲第11屆孫冶方經濟學奬和天津市優秀社科著作特等奬。
評分全球史的視野到底怎樣展開並沒有完全錶現齣來。
評分乾隆五年，清政府為瞭要加強旗人在東北地區的獨占與壟斷地位， 首先由乾隆皇帝麵諭舒赫德，正式提齣瞭封禁東北地區的信號，舒赫 德隨後提齣瞭八項措施，其中一項就是與人參議題有關的規定，內容 是“重治偷挖人參者”[2]。乾隆六年（1741）五月，在吉林地區，首先宣布伯都訥地方，除瞭現有民人外，不再對外招募，將該處荒地讓與 官兵開墾，作為牧場之用。並嚴厲查禁齣産人參、東珠的吉林江與長 白山、烏蘇裏等處相通之水旱道路。九月，寜古塔將軍正式宣布所屬 地區全麵實行封禁，“如有一人偷挖人參、私賣貂皮，擅墾田畝，隱匿 熟田及賭博滋事者”，即遞解迴籍。[1]
評分總序
評分東鬍族係，源遠流長。除兩漢時的烏桓和鮮卑外，魏晉以後有由鮮卑分化齣的段部（徒何）、慕容（吐榖渾在內）、宇文、拓跋、禿發、乞伏等部；北魏時又有柔然；唐末五代十國時繼起的還有契丹、庫莫奚、室韋，及遼、金時興起的濛古，都是屬於東鬍一係。本書斷限，即上起早期東鬍，下訖1840年鴉片戰爭以前的濛古，內容遍及東鬍各族的經濟生活、社會結構、政權組織、文化習俗、部落興衰、政治演變，及與他族、特彆是漢族的關係，均擬作一比較全麵而係統的敘述，因貫通上下左右，實際上是一部“東鬍通史”。
評分不錯
評分在封禁政策的推動下，延續著雍正朝的人參管理政策亦有新的變 化。在人參開采方麵，乾隆朝有許多變革的地方，其中一項最明顯的 差異在於提高盛京及吉林將軍對人參刨采的的權力，“官參局”的成立 最能反映齣這一時期權力轉變的特色。除此之外，參務章程的務實與 彈性更是其中一大特色，針對這些變革，我們或許可稱為“參務管理 的官僚化”。有關於官參局的研究，目前已有佟永功對盛京參務活動的 初步研究，他所引用的資料主要是《黑圖檔》，筆者將進一步根據《黑 圖檔》、《實錄》、《上諭檔》、《軍機處》、《內務府檔案》，及一些官書， 探討雍正以來的清帝國，如何擺脫八旗采參的舊製，透過官僚化的製 度，管理清初以來復雜的人參問題。[2]
評分上篇
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