視覺之旅：化學世界的分子奧秘（彩色典藏版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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[美] 西奧多·格雷（Theodore Gray） 著，陳晟，孫慧敏，何菁偉，麻鈞涵 譯，[美] 尼剋.曼 攝影

圖書標籤:

• 化學
• 分子
• 科學
• 科普
• 視覺
• 典藏
• 彩色
• 教育
• 趣味
• 奧秘

齣版社： 人民郵電齣版社

ISBN：9787115383617

版次：1

商品編碼：11674130

包裝：平裝

開本：大20開

齣版時間：2015-04-01

用紙：膠版紙

頁數：234

正文語種：中文

産品特色

編輯推薦

第八屆吳大猷科學普及著作奬翻譯類佳作奬

我們日常使用的各種皂類有什麼區彆

食品成分中的各種糖類又有什麼區彆

香水的吸引力從哪裏來

能食用的好色素有哪些

……

暢銷書《視覺之旅 神奇的化學元素》《瘋狂科學》作者西奧多·格雷（Theodore Gray）在《視覺之旅 化學世界的分子奧秘》中統統為你解答。

《視覺之旅 化學世界的分子奧秘》以圖片為主並輔以簡潔的文字，采用數百幅高清彩色圖片，視覺效果驚人。許多化閤物及其化學結構，被拍成瞭大幅的、華麗的照片，帶著一種前所未有的美麗，充實在本書之中，記錄瞭分子多姿多彩的狀態。

正如格雷在《視覺之旅：神奇的化學元素》一書中所說的那樣，他在此給我們展示瞭之前從未見過的分子的神奇。這是一本非常好的圖書，特彆適閤於那些渴望瞭解更多的知識愛好者，以及任何想要領略物質世界奧秘的人。

內容簡介

　　這是又一次內容豐富的探索
　　展示元素是如何結閤成分子
　　分子又是如何結閤而形成世界萬物的
　　現實存在的萬事萬物都是由各種元素構成的，當它們彼此結閤起來時，就形成瞭多種多樣的分子。在本書中，西奧多?格雷以他那本被翻譯成23種語言的暢銷科普書《視覺之旅：神奇的化學元素》為基礎，又朝前延伸瞭一大步。
　　元素周期錶是現實世界中整個宇宙的基本目錄，但我們日常生活中所接觸到的分子可是遠遠超過瞭元素的數量：難以數清的幾十萬種分子，相比之下隻有118種元素。這是因為原子彼此連接的方式可能有許多種。在本書中，在數以百萬的化學結構中，格雷以迷人的故事以及招牌式的精美照片，探索瞭其中有趣、重要、有用或漂亮的一些分子。他從原子如何結閤成為化閤物與分子，以及有機化閤物與機化閤物的區彆入手，然後針對各種物質的分子是如何形成的，繼續展開探索，這些化閤物和分子包括肥皂和溶劑油、黏膠和石油、岩石和礦石、繩子和縴維、止痛片和危險的藥物、甜味劑、香水和臭氣彈、顔色和色素等，以及一些有爭議的化閤物，如石棉、氯氟烴和柳硫汞等。
　　許多化閤物及其化學結構，被拍成瞭大幅的、華麗的照片，帶著一種前所未有的美麗，充實在本書之中，記錄瞭它們多姿多彩的狀態。
　　正如格雷在《視覺之旅：神奇的化學元素》一書中所說的那樣，他在此給我們展示瞭之前從未見過的分子的神奇。這是一本非常好的圖書，特彆適閤於那些渴望瞭解更多知識的愛好者，以及任何想要領略物質世界奧秘的人。

作者簡介

　　西奧多·格雷（Theodore Gray），美國科普雜誌《大眾科學》（Popular Science）專欄作者，探索頻道（Discovery Channel）節目嘉賓；喬布斯的好朋友；被人熟知的的科學計算軟件公司沃爾夫勒姆研究公司（Wolfram Research）創建人之一。他是瘋狂的元素收藏傢，多年來精心收集瞭2000多件與元素相關的標本和物品，其收藏可與專業的博物館媲美。他還創辦瞭元素周期錶網站periodictable.com，創作瞭眾多獨樹一幟的圖標式元素周期錶。他發明的元素周期錶桌子標新立異，獲得瞭2002年度搞笑諾貝爾奬，並因此聞名於世。著有《視覺之旅：神奇的化學元素》《視覺之旅：神奇的化學元素2》《瘋狂科學》《瘋狂科學2》等暢銷科普圖書。他還是Touch Press的聯閤創始人兼CEO，該公司齣版發行過多款獲得贊譽的iPad、iPhone應用程序，包括The Elements（《視覺之旅：神奇的化學元素》）、Solar System、迪士尼動畫、Orchestra、The Waste Land係列以及西濛?溫徹斯特所著的Skulls（《頭骨之書：奇異的自然界生命探索》）等。

內頁插圖

精彩書評

　　讀這本書，有點像把你的腳趾頭泡到一灣淺淺的水中——文字簡明扼要，圖文並茂——然後你就突然發現正在深水中遊泳，放鬆一下，好好享受吧！本書呈現的科學知識非常優雅，你會感覺到仿佛拿著一本珠寶目錄，愛不釋手。任何年齡、教育程度的人都該看看這本書。
　　——傑米;海尼曼 美國科普電視節目《流言終結者》主持人
　　我被這本書給迷倒瞭，隻能用一個詞來形容我的感受：精彩！
　　——奧利弗;薩剋斯 美國科普作傢
　　作者用詼諧幽默的文字和精美的插圖將宏觀世界中的物體和微觀世界中的分子完美地結閤在一起！這是關於化學的盛宴。
　　——梁琰，中國科學技術大學特任副研究員，《美麗化學》（BeautifulChemistry.net）作者、攝影兼科學可視化指導
　　美國科普作傢西奧多·格雷從元素到分子的跨越，但貫穿其中不變的仍是由高超攝影手法帶來的絕美畫麵。
　　——百度貼吧 萌鳳《瘋狂化學》係列視頻製作人
　　這本書，不隻讓我們看到瞭化學元素的神奇，更讓我們看到瞭化學的魅力！這本書值得化學愛好者收藏！
　　——新浪微博“生活中的化學”
　　我看到西奧多·格雷的書的時候，感覺這位老兄一定是“瘋瞭”！那超級美麗的化學元素圖片，那精彩而危險的瘋狂科學實驗，那文字間流露齣的童真和詼諧……無不讓我深深感受到瞭他對化學的摯愛，他用這種愛感染著每一個人。
　　——王耀 深受學生喜愛的北京四中化學教師
　　本書用科學而又通俗易懂的文字配閤經典而又有趣味性的圖片，把讀者帶入豐富多彩的化學世界，將嚴謹、復雜的自然科學知識講得深入淺齣、引人入勝，對於化學科學的普及是一件大好事！　
　　——北京二中化學教師 溫利權

目錄

第1 章　元素構成的世界 9
原子、分子以及窮的化學鍵連接
第2 章　名字的魔力 25
正確的名字可以讓一切都大不相同
第3 章　死的還是活的 47
死的或是活的，岩石或是羊毛—
什麼纔是有機物呢？
第4 章　油和水 56
肥皂把這一對宿敵拉在瞭一起
第5 章　礦物和植物 71
有關堅硬物、油狀物、糊狀物的兩個世界
第6 章　岩石和礦石 87
岩石、礦石和所有化閤物的來源
第7 章　繩子和縴維 103
是的，繩子真的是由細長的分子所組成的
第8 章　疼痛和快感 139
止痛藥和它們的錶親的族譜
第9 章　糖和雙糖 157
糖，以及所有帶甜味但不是糖的東西
第10 章　天然的和人造的 175
誰做的更好，是我們，還是大自然母親？
第11 章　玫瑰和臭鼬 187
一些非常好聞的分子，以及一些
不好聞的分子
第12 章　化學把我變得五彩繽紛 199
分子們美麗的調色闆
第13 章　我討厭這個分子 217
被政治扯上的辜的、可憐的分子們
第14 章　生命的機製 229
當一個分子不是一個分子的時候？
緻謝 233
其他圖片來源 234

視覺之旅：化學世界的分子奧秘（彩色典藏版） 揭開物質的內在語言，點亮科學探索的靈感火花。 引言 我們生活的世界，從最微小的塵埃到浩瀚的星辰，無不由原子和分子構成。它們以韆變萬化的組閤方式，編織齣我們所感知的一切。顔色、氣味、觸感，乃至生命的誕生與延續，背後都隱藏著奇妙的分子互動和深刻的化學原理。然而，這些肉眼無法捕捉的微觀世界，往往是理解自然現象的關鍵。 《視覺之旅：化學世界的分子奧秘（彩色典藏版）》是一次前所未有的科學探索之旅。它並非一本枯燥的教科書，也不是一本晦澀的學術專著。相反，它是一幅宏偉的科學畫捲，一扇通往奇妙分子世界的明窗。通過令人驚嘆的視覺呈現和深入淺齣的文字解讀，本書將帶領您跨越宏觀與微觀的界限，親身體驗化學反應的精妙，感悟物質轉化的魅力，並最終理解宇宙萬物的基本構成。 核心內容概覽 本書的核心在於“視覺”。它深信，直觀的圖像是理解抽象概念最有效的途徑。因此，我們傾注瞭大量的精力，力求用最清晰、最生動、最富有藝術感的圖像來展現化學世界的奧秘。 分子的宏偉殿堂： 本書將從原子這一最基本的構成單位開始，逐步深入到復雜的分子結構。您將看到各種各樣奇特的分子形狀，從簡單的水分子到復雜的蛋白質、DNA。我們將運用最前沿的計算化學可視化技術，模擬並呈現分子的三維立體結構，讓您得以“觸摸”到這些肉眼不可見的微觀實體。每一幅分子圖像都經過精心設計，不僅展現瞭原子的排列方式，還融入瞭鍵長、鍵角、電荷分布等重要信息，使其成為科學與藝術的完美結閤。 化學反應的動態之舞： 化學反應是物質不斷轉化的源泉。本書將以令人驚嘆的動態視覺方式，展示各種典型的化學反應過程。您將看到原子如何在反應中重新組閤，形成新的分子；您將見證能量如何在反應中釋放或吸收；您將理解催化劑如何巧妙地加速反應的進程。我們通過模擬原子和分子的運動軌跡，以及能量勢壘的升降，讓復雜的反應過程變得易於理解和觀察。從簡單的燃燒到復雜的有機閤成，每一步都將以引人入勝的動畫形式呈現，讓您如同置身於微觀世界的實驗室。 元素周期錶的奇妙傢族： 元素周期錶是化學的基石，它簡潔地概括瞭宇宙中所有元素的性質和規律。本書將以全新的視角解讀元素周期錶，不僅僅是羅列元素符號和原子序數，而是將每個元素背後的故事娓娓道來。您將看到不同元素在周期錶中的位置如何預示其化學活性，瞭解稀有氣體為何如此“孤傲”，堿金屬為何如此“活躍”。通過精美的插圖，您將直觀地感受不同元素的物理和化學特性，例如金屬的光澤、非金屬的脆性，以及放射性元素的獨特光芒。 物質形態的變幻之美： 從堅固的固體到飄渺的氣體，物質的形態韆變萬化。本書將深入探討物質狀態變化背後的分子機製。您將理解為什麼水在加熱時會變成蒸汽，在冷卻時會結成冰；您將看到晶體結構是如何形成的，以及液體和氣體分子是如何運動的。我們將通過生動的圖像對比，展示固體、液體、氣體分子在空間中的排列和運動方式的差異，並揭示相變過程中能量的交換。 色彩的化學魔法： 顔色是化學最直觀的體現之一。本書將探索顔色背後的化學原理，從簡單的染料分子到復雜的生物色素。您將瞭解為什麼有些物質會呈現鮮艷的色彩，而有些則透明無色。我們將解析光與物質相互作用的微觀過程，展示電子躍遷如何産生不同的顔色。本書的“彩色典藏版”尤其強調瞭視覺的感染力，用令人驚嘆的色彩運用，將化學的美感推嚮極緻。 生命與化學的共舞： 生命本身就是一場宏大的化學反應。本書將帶領您走進生命分子的世界，探索DNA的螺鏇結構，瞭解蛋白質的功能，解析酶催化的生命過程。您將看到構成我們身體的數十億個細胞是如何依靠精密的化學反應來維持生命活動的。我們將通過精美的分子模型，展示生命大分子獨特的結構和功能，以及它們之間錯綜復雜的相互作用。 本書的獨特價值 《視覺之旅：化學世界的分子奧秘（彩色典藏版）》的獨特價值在於其革命性的視覺呈現方式和卓越的科普理念。 超越文字的理解： 傳統的化學教育往往依賴於抽象的概念和公式。本書打破瞭這一桎梏，將科學知識轉化為可感知的視覺體驗。通過三維分子模型、動態模擬動畫和藝術化設計的插圖，即使是初學者也能輕鬆理解復雜的化學概念。對於資深研究者而言，本書提供的全新視角和精美圖像，也將帶來意想不到的啓發。 科學與藝術的融閤： 本書不僅僅是科學知識的傳播者，更是科學美感的倡導者。我們相信，科學本身就蘊含著無與倫比的美麗。本書中的每一幅圖像都經過瞭精心的藝術設計，力求在展現科學準確性的同時，也能帶給讀者視覺上的享受。從分子的優雅綫條到反應過程的動態之美，本書將化學的深邃內涵與藝術的感染力完美融閤。 激發好奇心與創造力： 科學的魅力在於探索未知。本書以其引人入勝的內容和充滿想象力的視覺呈現，旨在激發讀者的好奇心，點燃他們對科學探索的熱情。我們希望通過本書，讓更多的人愛上化學，甚至投身於化學研究，為人類的科技進步貢獻力量。 彩色典藏版的魅力： “彩色典藏版”的定位，意味著本書在視覺效果上追求極緻。我們采用瞭最先進的印刷技術和最優質的紙張，確保每一幅圖像都能呈現齣最飽滿、最真實的色彩。這不僅提升瞭閱讀體驗，更讓本書成為一件具有收藏價值的藝術品。每一頁都如同一幅精美的畫作，將化學世界的奇妙盡收眼底。 本書的目標讀者 青少年學生： 對科學充滿好奇，渴望用更直觀的方式學習化學知識。 化學愛好者： 希望拓寬知識麵，用全新的視角重新認識化學世界。 教育工作者： 尋找創新性的教學資源，提升教學效果。 科研工作者： 尋求靈感，從視覺化的角度理解更深層次的化學原理。 所有對自然界運作規律感興趣的讀者： 無論您是否有化學背景，本書都將為您開啓一扇通往物質本質的大門。 結語 《視覺之旅：化學世界的分子奧秘（彩色典藏版）》是一次不容錯過的科學盛宴。它將引領您深入到我們所存在世界的微觀構成，用最直觀、最生動的方式，揭示物質轉化的規律，生命的奧秘，以及宇宙的和諧。翻開本書，您將開啓一段充滿驚喜和啓迪的視覺化學之旅，讓您在驚嘆於自然之美的同時，也深刻理解瞭化學作為一門核心科學的偉大之處。這是一次關於物質的語言，關於生命的密碼，關於宇宙的基石的探索。準備好，讓您的目光在分子世界的奇妙圖景中遨遊吧！

評分☆☆☆☆☆

我必須提及的是這本書在專業深度與科普廣度之間找到的那個微妙的平衡點。對於一個非專業背景的讀者來說，很多化學書籍要麼過於膚淺，流於錶麵介紹；要麼就是專業術語的洪水猛獸，讓人望而卻步。但這本書顯然下瞭大功夫去打磨它的“中間地帶”。它沒有迴避復雜的化學鍵理論或者熱力學基礎，但它處理這些核心內容的方式非常巧妙。例如，在解釋熵增定律時，它沒有直接拋齣公式，而是通過描述一個房間從整潔到混亂的自然演化過程，用一個通俗易懂的“雜亂度”概念來貫穿始終，直到最後纔給齣數學錶達。這種循序漸進、層層遞進的講解策略，讓讀者在享受閱讀樂趣的同時，真正掌握瞭核心概念。此外，它對不同化學分支的覆蓋也十分全麵，從無機化學的基礎元素周期律，到涉及生命科學的前沿生物化學，都能找到精彩的章節。這本書的價值在於，它不僅教會瞭你“是什麼”，更重要的是，它讓你理解瞭“為什麼是這樣”，這纔是真正區分優秀科普作品和普通讀物的關鍵。

評分☆☆☆☆☆

這本書帶給我最大的收獲是重新點燃瞭我對探索未知的熱情，它不僅僅是一本知識手冊，更像是一本思想的催化劑。閱讀過程中，我發現自己開始不自覺地用化學的視角去審視周圍的一切。比如，看到水蒸氣從杯口冒齣，我不再僅僅覺得“熱”，而是會聯想到水分子動能的增加和相態轉變的微觀機製。書中對化學史上的那些經典實驗的重述，也極富感染力，作者似乎賦予瞭那些沉睡在曆史中的科學傢們第二次生命。他們如何提齣假設，如何設計齣看似簡單的實驗來驗證復雜的理論，這些過程被描繪得驚心動魄。尤其是那些關於元素周期律的發現曆程，充滿瞭人類智慧的火花和反復試錯的堅持。這種對科學精神的贊頌，遠比單純的知識傳遞更有力量。這本書讓我深刻體會到，化學不僅僅是關於試管和燒杯的學科，它是關於連接萬物的基本原理，是我們理解世界運行邏輯的終極鑰匙之一。讀完之後，我感覺自己對這個世界的“內在構造”有瞭更深一層的認識和敬畏。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事節奏把握得極其老道，它成功地避開瞭許多科普書籍容易陷入的“堆砌事實”的陷阱。它的結構設計就像一個精心編排的交響樂，從宏大敘事（化學的起源與物質的基石）開始，層層遞進，深入到越來越精妙的細節。我注意到，作者在引入新概念時，總會先從我們日常生活中熟悉的現象入手，比如為什麼肥皂能去汙，為什麼金屬會生銹，然後再巧妙地將這些現象引嚮更深層次的分子間作用力。這種“從已知到未知”的引導方式，極大地激發瞭讀者的好奇心。特彆是探討到高分子化學的那部分，它不再隻是羅列聚乙烯或尼龍的用途，而是深入描繪瞭這些長鏈分子是如何纏繞、摺疊，從而賦予材料特定彈性和強度的過程。那種流暢的邏輯推進，讓人讀起來心悅誠服，感覺每翻過一頁，思維的邊界都在被拓寬。這本書的行文風格非常優雅，用詞考究而不故作高深，即便在描述尖端領域時，也能保持一種娓娓道來的親切感，就像一位經驗豐富的導師在耐心地為你解惑。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計確實讓人眼前一亮，那個“彩色典藏版”的標簽不是隨便貼的。封麵選用的色彩搭配大膽而和諧，那種飽和度恰到好處的藍色和綠色交織在一起，仿佛真的把我們帶入瞭一個由分子構成的奇妙宇宙。我拿到手的時候，首先被它的紙張質感吸引瞭，厚實而細膩，即使用手摩挲，也能感受到印刷廠的用心。內頁的插圖簡直是藝術品級彆的，那些復雜的分子結構圖，不再是傳統教科書上那種枯燥的綫條和符號，而是用生動的色彩和透視感描繪齣來的立體模型。比如介紹有機化學中那些復雜的環狀結構時，作者似乎運用瞭一種獨特的渲染技術，讓碳原子和氫原子之間的鍵閤關係清晰可見，即便是化學初學者，也能從中體會到結構之美。閱讀體驗上，這種視覺上的衝擊力極大地降低瞭閱讀化學知識的門檻，它不再是純粹的文字堆砌，而是一場視覺盛宴。我記得有一頁詳細解釋瞭光閤作用中葉綠素捕捉光子的過程，那色彩過渡處理得如同印象派畫作一般，既科學嚴謹，又充滿瞭詩意。我甚至願意把它放在客廳的書架上作為裝飾品，因為它本身就是一件精美的工藝品，遠超瞭一般科普讀物的範疇。

評分☆☆☆☆☆

我花瞭一整個周末的時間來“沉浸式”閱讀這本書，最讓我驚嘆的是它對抽象概念具象化的處理能力。很多化學反應，尤其是那些高速進行或者微觀尺度的動態過程，僅僅通過文字描述是難以想象的。然而，這本書仿佛擁有瞭魔力，它把時間拉長，把空間放大。舉個例子，書中關於化學動力學的章節，它沒有采用復雜的微分方程，而是通過一係列富有想象力的場景來構建模型。比如，描述活化能壘時，作者模擬瞭一場“分子翻越雪山”的旅程，分子像登山者一樣，需要積蓄足夠的能量纔能跨越那座看似微小實則決定反應成敗的“山峰”。這種擬人化的描述方式，加上精美的場景插圖，讓原本晦澀的理論變得生動有趣，仿佛這些分子真的有瞭生命和意誌。我特彆喜歡它對晶體結構的剖析，那些復雜的堆積方式，通過三維透視圖的展示，讓我瞬間理解瞭為什麼同一種元素能形成不同特性的同素異形體，比如石墨的柔軟和金剛石的堅硬之間的本質區彆，不再是靠死記硬背，而是基於空間結構的直觀理解。這種將知識點“可視化”的功力，實在高超。

評分☆☆☆☆☆

京東圖書比當當便宜，物流還快、支持

評分☆☆☆☆☆

印刷質量好，科技科普讀物，價格給力！贊

評分☆☆☆☆☆

朋友推薦，很喜歡，精美～～～～

評分☆☆☆☆☆

好書，紙的質量相當不錯！！！？

評分☆☆☆☆☆

放在購物車很久瞭，這次618終於收瞭。320-220，超級劃算。書很好，支持京東！

評分☆☆☆☆☆

非常不錯的書籍，質量杠杠的！？

評分☆☆☆☆☆

遙望夜空，群星閃爍，那是他們在把巨量的氫變為氦。

評分☆☆☆☆☆

在學校的時候就很喜歡化學，但苦於那時的教材不是很直觀，都是抽象的，現在終於有這樣又直觀又形象紙質又好的書，趕緊買迴來溫習一下功課。

評分☆☆☆☆☆

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