视觉之旅:化学世界的分子奥秘(彩色典藏版)

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[美] 西奥多·格雷(Theodore Gray) 著,陈晟,孙慧敏,何菁伟,麻钧涵 译,[美] 尼克.曼 摄影
图书标签:
  • 化学
  • 分子
  • 科学
  • 科普
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  • 教育
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  • 奥秘
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出版社: 人民邮电出版社
ISBN:9787115383617
版次:1
商品编码:11674130
包装:平装
开本:大20开
出版时间:2015-04-01
用纸:胶版纸
页数:234
正文语种:中文

具体描述

产品特色

编辑推荐

第八届吴大猷科学普及著作奖翻译类佳作奖


我们日常使用的各种皂类有什么区别

食品成分中的各种糖类又有什么区别

香水的吸引力从哪里来

能食用的好色素有哪些

……

畅销书《视觉之旅 神奇的化学元素》《疯狂科学》作者西奥多·格雷(Theodore Gray)在《视觉之旅 化学世界的分子奥秘》中统统为你解答。

《视觉之旅 化学世界的分子奥秘》以图片为主并辅以简洁的文字,采用数百幅高清彩色图片,视觉效果惊人。许多化合物及其化学结构,被拍成了大幅的、华丽的照片,带着一种前所未有的美丽,充实在本书之中,记录了分子多姿多彩的状态。

正如格雷在《视觉之旅:神奇的化学元素》一书中所说的那样,他在此给我们展示了之前从未见过的分子的神奇。这是一本非常好的图书,特别适合于那些渴望了解更多的知识爱好者,以及任何想要领略物质世界奥秘的人。



内容简介

  这是又一次内容丰富的探索
  展示元素是如何结合成分子
  分子又是如何结合而形成世界万物的
  现实存在的万事万物都是由各种元素构成的,当它们彼此结合起来时,就形成了多种多样的分子。在本书中,西奥多?格雷以他那本被翻译成23种语言的畅销科普书《视觉之旅:神奇的化学元素》为基础,又朝前延伸了一大步。
  元素周期表是现实世界中整个宇宙的基本目录,但我们日常生活中所接触到的分子可是远远超过了元素的数量:难以数清的几十万种分子,相比之下只有118种元素。这是因为原子彼此连接的方式可能有许多种。在本书中,在数以百万的化学结构中,格雷以迷人的故事以及招牌式的精美照片,探索了其中有趣、重要、有用或漂亮的一些分子。他从原子如何结合成为化合物与分子,以及有机化合物与机化合物的区别入手,然后针对各种物质的分子是如何形成的,继续展开探索,这些化合物和分子包括肥皂和溶剂油、黏胶和石油、岩石和矿石、绳子和纤维、止痛片和危险的药物、甜味剂、香水和臭气弹、颜色和色素等,以及一些有争议的化合物,如石棉、氯氟烃和柳硫汞等。
  许多化合物及其化学结构,被拍成了大幅的、华丽的照片,带着一种前所未有的美丽,充实在本书之中,记录了它们多姿多彩的状态。
  正如格雷在《视觉之旅:神奇的化学元素》一书中所说的那样,他在此给我们展示了之前从未见过的分子的神奇。这是一本非常好的图书,特别适合于那些渴望了解更多知识的爱好者,以及任何想要领略物质世界奥秘的人。

作者简介

  西奥多·格雷(Theodore Gray),美国科普杂志《大众科学》(Popular Science)专栏作者,探索频道(Discovery Channel)节目嘉宾;乔布斯的好朋友;被人熟知的的科学计算软件公司沃尔夫勒姆研究公司(Wolfram Research)创建人之一。他是疯狂的元素收藏家,多年来精心收集了2000多件与元素相关的标本和物品,其收藏可与专业的博物馆媲美。他还创办了元素周期表网站periodictable.com,创作了众多独树一帜的图标式元素周期表。他发明的元素周期表桌子标新立异,获得了2002年度搞笑诺贝尔奖,并因此闻名于世。著有《视觉之旅:神奇的化学元素》《视觉之旅:神奇的化学元素2》《疯狂科学》《疯狂科学2》等畅销科普图书。他还是Touch Press的联合创始人兼CEO,该公司出版发行过多款获得赞誉的iPad、iPhone应用程序,包括The Elements(《视觉之旅:神奇的化学元素》)、Solar System、迪士尼动画、Orchestra、The Waste Land系列以及西蒙?温彻斯特所著的Skulls(《头骨之书:奇异的自然界生命探索》)等。

内页插图

精彩书评

  读这本书,有点像把你的脚趾头泡到一湾浅浅的水中——文字简明扼要,图文并茂——然后你就突然发现正在深水中游泳,放松一下,好好享受吧!本书呈现的科学知识非常优雅,你会感觉到仿佛拿着一本珠宝目录,爱不释手。任何年龄、教育程度的人都该看看这本书。
  ——杰米;海尼曼 美国科普电视节目《流言终结者》主持人
  我被这本书给迷倒了,只能用一个词来形容我的感受:精彩!
  ——奥利弗;萨克斯 美国科普作家
  作者用诙谐幽默的文字和精美的插图将宏观世界中的物体和微观世界中的分子完美地结合在一起!这是关于化学的盛宴。
  ——梁琰,中国科学技术大学特任副研究员,《美丽化学》(BeautifulChemistry.net)作者、摄影兼科学可视化指导
  美国科普作家西奥多·格雷从元素到分子的跨越,但贯穿其中不变的仍是由高超摄影手法带来的绝美画面。
  ——百度贴吧 萌凤《疯狂化学》系列视频制作人
  这本书,不只让我们看到了化学元素的神奇,更让我们看到了化学的魅力!这本书值得化学爱好者收藏!
  ——新浪微博“生活中的化学”
  我看到西奥多·格雷的书的时候,感觉这位老兄一定是“疯了”!那超级美丽的化学元素图片,那精彩而危险的疯狂科学实验,那文字间流露出的童真和诙谐……无不让我深深感受到了他对化学的挚爱,他用这种爱感染着每一个人。
  ——王耀 深受学生喜爱的北京四中化学教师
  本书用科学而又通俗易懂的文字配合经典而又有趣味性的图片,把读者带入丰富多彩的化学世界,将严谨、复杂的自然科学知识讲得深入浅出、引人入胜,对于化学科学的普及是一件大好事! 
  ——北京二中化学教师 温利权

目录

第1 章 元素构成的世界 9
原子、分子以及穷的化学键连接
第2 章 名字的魔力 25
正确的名字可以让一切都大不相同
第3 章 死的还是活的 47
死的或是活的,岩石或是羊毛—
什么才是有机物呢?
第4 章 油和水 56
肥皂把这一对宿敌拉在了一起
第5 章 矿物和植物 71
有关坚硬物、油状物、糊状物的两个世界
第6 章 岩石和矿石 87
岩石、矿石和所有化合物的来源
第7 章 绳子和纤维 103
是的,绳子真的是由细长的分子所组成的
第8 章 疼痛和快感 139
止痛药和它们的表亲的族谱
第9 章 糖和双糖 157
糖,以及所有带甜味但不是糖的东西
第10 章 天然的和人造的 175
谁做的更好,是我们,还是大自然母亲?
第11 章 玫瑰和臭鼬 187
一些非常好闻的分子,以及一些
不好闻的分子
第12 章 化学把我变得五彩缤纷 199
分子们美丽的调色板
第13 章 我讨厌这个分子 217
被政治扯上的辜的、可怜的分子们
第14 章 生命的机制 229
当一个分子不是一个分子的时候?
致谢 233
其他图片来源 234


视觉之旅:化学世界的分子奥秘(彩色典藏版) 揭开物质的内在语言,点亮科学探索的灵感火花。 引言 我们生活的世界,从最微小的尘埃到浩瀚的星辰,无不由原子和分子构成。它们以千变万化的组合方式,编织出我们所感知的一切。颜色、气味、触感,乃至生命的诞生与延续,背后都隐藏着奇妙的分子互动和深刻的化学原理。然而,这些肉眼无法捕捉的微观世界,往往是理解自然现象的关键。 《视觉之旅:化学世界的分子奥秘(彩色典藏版)》是一次前所未有的科学探索之旅。它并非一本枯燥的教科书,也不是一本晦涩的学术专著。相反,它是一幅宏伟的科学画卷,一扇通往奇妙分子世界的明窗。通过令人惊叹的视觉呈现和深入浅出的文字解读,本书将带领您跨越宏观与微观的界限,亲身体验化学反应的精妙,感悟物质转化的魅力,并最终理解宇宙万物的基本构成。 核心内容概览 本书的核心在于“视觉”。它深信,直观的图像是理解抽象概念最有效的途径。因此,我们倾注了大量的精力,力求用最清晰、最生动、最富有艺术感的图像来展现化学世界的奥秘。 分子的宏伟殿堂: 本书将从原子这一最基本的构成单位开始,逐步深入到复杂的分子结构。您将看到各种各样奇特的分子形状,从简单的水分子到复杂的蛋白质、DNA。我们将运用最前沿的计算化学可视化技术,模拟并呈现分子的三维立体结构,让您得以“触摸”到这些肉眼不可见的微观实体。每一幅分子图像都经过精心设计,不仅展现了原子的排列方式,还融入了键长、键角、电荷分布等重要信息,使其成为科学与艺术的完美结合。 化学反应的动态之舞: 化学反应是物质不断转化的源泉。本书将以令人惊叹的动态视觉方式,展示各种典型的化学反应过程。您将看到原子如何在反应中重新组合,形成新的分子;您将见证能量如何在反应中释放或吸收;您将理解催化剂如何巧妙地加速反应的进程。我们通过模拟原子和分子的运动轨迹,以及能量势垒的升降,让复杂的反应过程变得易于理解和观察。从简单的燃烧到复杂的有机合成,每一步都将以引人入胜的动画形式呈现,让您如同置身于微观世界的实验室。 元素周期表的奇妙家族: 元素周期表是化学的基石,它简洁地概括了宇宙中所有元素的性质和规律。本书将以全新的视角解读元素周期表,不仅仅是罗列元素符号和原子序数,而是将每个元素背后的故事娓娓道来。您将看到不同元素在周期表中的位置如何预示其化学活性,了解稀有气体为何如此“孤傲”,碱金属为何如此“活跃”。通过精美的插图,您将直观地感受不同元素的物理和化学特性,例如金属的光泽、非金属的脆性,以及放射性元素的独特光芒。 物质形态的变幻之美: 从坚固的固体到飘渺的气体,物质的形态千变万化。本书将深入探讨物质状态变化背后的分子机制。您将理解为什么水在加热时会变成蒸汽,在冷却时会结成冰;您将看到晶体结构是如何形成的,以及液体和气体分子是如何运动的。我们将通过生动的图像对比,展示固体、液体、气体分子在空间中的排列和运动方式的差异,并揭示相变过程中能量的交换。 色彩的化学魔法: 颜色是化学最直观的体现之一。本书将探索颜色背后的化学原理,从简单的染料分子到复杂的生物色素。您将了解为什么有些物质会呈现鲜艳的色彩,而有些则透明无色。我们将解析光与物质相互作用的微观过程,展示电子跃迁如何产生不同的颜色。本书的“彩色典藏版”尤其强调了视觉的感染力,用令人惊叹的色彩运用,将化学的美感推向极致。 生命与化学的共舞: 生命本身就是一场宏大的化学反应。本书将带领您走进生命分子的世界,探索DNA的螺旋结构,了解蛋白质的功能,解析酶催化的生命过程。您将看到构成我们身体的数十亿个细胞是如何依靠精密的化学反应来维持生命活动的。我们将通过精美的分子模型,展示生命大分子独特的结构和功能,以及它们之间错综复杂的相互作用。 本书的独特价值 《视觉之旅:化学世界的分子奥秘(彩色典藏版)》的独特价值在于其革命性的视觉呈现方式和卓越的科普理念。 超越文字的理解: 传统的化学教育往往依赖于抽象的概念和公式。本书打破了这一桎梏,将科学知识转化为可感知的视觉体验。通过三维分子模型、动态模拟动画和艺术化设计的插图,即使是初学者也能轻松理解复杂的化学概念。对于资深研究者而言,本书提供的全新视角和精美图像,也将带来意想不到的启发。 科学与艺术的融合: 本书不仅仅是科学知识的传播者,更是科学美感的倡导者。我们相信,科学本身就蕴含着无与伦比的美丽。本书中的每一幅图像都经过了精心的艺术设计,力求在展现科学准确性的同时,也能带给读者视觉上的享受。从分子的优雅线条到反应过程的动态之美,本书将化学的深邃内涵与艺术的感染力完美融合。 激发好奇心与创造力: 科学的魅力在于探索未知。本书以其引人入胜的内容和充满想象力的视觉呈现,旨在激发读者的好奇心,点燃他们对科学探索的热情。我们希望通过本书,让更多的人爱上化学,甚至投身于化学研究,为人类的科技进步贡献力量。 彩色典藏版的魅力: “彩色典藏版”的定位,意味着本书在视觉效果上追求极致。我们采用了最先进的印刷技术和最优质的纸张,确保每一幅图像都能呈现出最饱满、最真实的色彩。这不仅提升了阅读体验,更让本书成为一件具有收藏价值的艺术品。每一页都如同一幅精美的画作,将化学世界的奇妙尽收眼底。 本书的目标读者 青少年学生: 对科学充满好奇,渴望用更直观的方式学习化学知识。 化学爱好者: 希望拓宽知识面,用全新的视角重新认识化学世界。 教育工作者: 寻找创新性的教学资源,提升教学效果。 科研工作者: 寻求灵感,从视觉化的角度理解更深层次的化学原理。 所有对自然界运作规律感兴趣的读者: 无论您是否有化学背景,本书都将为您开启一扇通往物质本质的大门。 结语 《视觉之旅:化学世界的分子奥秘(彩色典藏版)》是一次不容错过的科学盛宴。它将引领您深入到我们所存在世界的微观构成,用最直观、最生动的方式,揭示物质转化的规律,生命的奥秘,以及宇宙的和谐。翻开本书,您将开启一段充满惊喜和启迪的视觉化学之旅,让您在惊叹于自然之美的同时,也深刻理解了化学作为一门核心科学的伟大之处。这是一次关于物质的语言,关于生命的密码,关于宇宙的基石的探索。准备好,让您的目光在分子世界的奇妙图景中遨游吧!

用户评价

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这本书的装帧设计确实让人眼前一亮,那个“彩色典藏版”的标签不是随便贴的。封面选用的色彩搭配大胆而和谐,那种饱和度恰到好处的蓝色和绿色交织在一起,仿佛真的把我们带入了一个由分子构成的奇妙宇宙。我拿到手的时候,首先被它的纸张质感吸引了,厚实而细腻,即使用手摩挲,也能感受到印刷厂的用心。内页的插图简直是艺术品级别的,那些复杂的分子结构图,不再是传统教科书上那种枯燥的线条和符号,而是用生动的色彩和透视感描绘出来的立体模型。比如介绍有机化学中那些复杂的环状结构时,作者似乎运用了一种独特的渲染技术,让碳原子和氢原子之间的键合关系清晰可见,即便是化学初学者,也能从中体会到结构之美。阅读体验上,这种视觉上的冲击力极大地降低了阅读化学知识的门槛,它不再是纯粹的文字堆砌,而是一场视觉盛宴。我记得有一页详细解释了光合作用中叶绿素捕捉光子的过程,那色彩过渡处理得如同印象派画作一般,既科学严谨,又充满了诗意。我甚至愿意把它放在客厅的书架上作为装饰品,因为它本身就是一件精美的工艺品,远超了一般科普读物的范畴。

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我花了一整个周末的时间来“沉浸式”阅读这本书,最让我惊叹的是它对抽象概念具象化的处理能力。很多化学反应,尤其是那些高速进行或者微观尺度的动态过程,仅仅通过文字描述是难以想象的。然而,这本书仿佛拥有了魔力,它把时间拉长,把空间放大。举个例子,书中关于化学动力学的章节,它没有采用复杂的微分方程,而是通过一系列富有想象力的场景来构建模型。比如,描述活化能垒时,作者模拟了一场“分子翻越雪山”的旅程,分子像登山者一样,需要积蓄足够的能量才能跨越那座看似微小实则决定反应成败的“山峰”。这种拟人化的描述方式,加上精美的场景插图,让原本晦涩的理论变得生动有趣,仿佛这些分子真的有了生命和意志。我特别喜欢它对晶体结构的剖析,那些复杂的堆积方式,通过三维透视图的展示,让我瞬间理解了为什么同一种元素能形成不同特性的同素异形体,比如石墨的柔软和金刚石的坚硬之间的本质区别,不再是靠死记硬背,而是基于空间结构的直观理解。这种将知识点“可视化”的功力,实在高超。

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我必须提及的是这本书在专业深度与科普广度之间找到的那个微妙的平衡点。对于一个非专业背景的读者来说,很多化学书籍要么过于肤浅,流于表面介绍;要么就是专业术语的洪水猛兽,让人望而却步。但这本书显然下了大功夫去打磨它的“中间地带”。它没有回避复杂的化学键理论或者热力学基础,但它处理这些核心内容的方式非常巧妙。例如,在解释熵增定律时,它没有直接抛出公式,而是通过描述一个房间从整洁到混乱的自然演化过程,用一个通俗易懂的“杂乱度”概念来贯穿始终,直到最后才给出数学表达。这种循序渐进、层层递进的讲解策略,让读者在享受阅读乐趣的同时,真正掌握了核心概念。此外,它对不同化学分支的覆盖也十分全面,从无机化学的基础元素周期律,到涉及生命科学的前沿生物化学,都能找到精彩的章节。这本书的价值在于,它不仅教会了你“是什么”,更重要的是,它让你理解了“为什么是这样”,这才是真正区分优秀科普作品和普通读物的关键。

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这本书的叙事节奏把握得极其老道,它成功地避开了许多科普书籍容易陷入的“堆砌事实”的陷阱。它的结构设计就像一个精心编排的交响乐,从宏大叙事(化学的起源与物质的基石)开始,层层递进,深入到越来越精妙的细节。我注意到,作者在引入新概念时,总会先从我们日常生活中熟悉的现象入手,比如为什么肥皂能去污,为什么金属会生锈,然后再巧妙地将这些现象引向更深层次的分子间作用力。这种“从已知到未知”的引导方式,极大地激发了读者的好奇心。特别是探讨到高分子化学的那部分,它不再只是罗列聚乙烯或尼龙的用途,而是深入描绘了这些长链分子是如何缠绕、折叠,从而赋予材料特定弹性和强度的过程。那种流畅的逻辑推进,让人读起来心悦诚服,感觉每翻过一页,思维的边界都在被拓宽。这本书的行文风格非常优雅,用词考究而不故作高深,即便在描述尖端领域时,也能保持一种娓娓道来的亲切感,就像一位经验丰富的导师在耐心地为你解惑。

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这本书带给我最大的收获是重新点燃了我对探索未知的热情,它不仅仅是一本知识手册,更像是一本思想的催化剂。阅读过程中,我发现自己开始不自觉地用化学的视角去审视周围的一切。比如,看到水蒸气从杯口冒出,我不再仅仅觉得“热”,而是会联想到水分子动能的增加和相态转变的微观机制。书中对化学史上的那些经典实验的重述,也极富感染力,作者似乎赋予了那些沉睡在历史中的科学家们第二次生命。他们如何提出假设,如何设计出看似简单的实验来验证复杂的理论,这些过程被描绘得惊心动魄。尤其是那些关于元素周期律的发现历程,充满了人类智慧的火花和反复试错的坚持。这种对科学精神的赞颂,远比单纯的知识传递更有力量。这本书让我深刻体会到,化学不仅仅是关于试管和烧杯的学科,它是关于连接万物的基本原理,是我们理解世界运行逻辑的终极钥匙之一。读完之后,我感觉自己对这个世界的“内在构造”有了更深一层的认识和敬畏。

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经典科普图书,内容丰富有趣,图片清晰,化学入门,适合大一点的孩子,大人看了也很有收获,值得收藏

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化学科普书的种类实在是少的可怜呀

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内容丰富 引人入胜 印刷精美

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非常不错的书籍,质量杠杠的!?

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生动形象,全彩页,精致,给孩子做化学启蒙用,让他爱上化学以后就不为这课着急了

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这个jueduishiyouyiyid

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