四季养生茶饮速查手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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双福，赵峻 等 著

图书标签:

• 养生茶饮
• 四季养生
• 茶疗
• 健康饮食
• 中式养生
• 饮品
• 食谱
• 保健
• 传统文化
• 茶文化

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122240750

版次：1

商品编码：11763462

包装：平装

开本：64开

出版时间：2015-08-01

用纸：胶版纸

页数：182

正文语种：中文

内容简介

　　保健茶饮是绿色健康良品。保健茶，又称药茶，指以茶为主要原料，配伍其他的中草药制成的保健饮品，不仅具备茶的色、香、味，还以传统中医理论为基础，有保健养生的功效。
　　《四季养生茶饮速查手册》选择家庭中常见的茶叶、中药等，按照读者最为关注的保健方式进行分类，提供给您合适的养生茶饮。保健茶饮冲泡简单，您只要选取适合您的茶饮品种，参照本书的详细步骤，即可自制足不出户的养生保健茶饮。

作者简介

　　双福，国内专业的图书编辑出版工作室，在美食、健康、时尚生活等领域出版多本图书，是我社《经典家常菜500例》等畅销书书作者。

目录

Part1
大自然恩赐的灵丹草
2 养生保健茶的由来与发展
4 煲好一壶养生保健茶
8 养生保健茶“会喝”更有效
Part2
原茶篇
一杯佳茗，提升身体自愈力
绿茶
12 原汁绿茶
14 碧螺春茶
16 盐绿茶
18 枸杞绿茶
20 山楂绿茶
22 芦根甘草绿茶
24 橘红绿茶
26 银耳绿茶
28 荞麦蜂蜜绿茶
30 枣绿茶
红茶
32 原汁红茶
34 姜红茶
36 黄芪红茶
38 桂花红茶
乌龙茶
40 原汁乌龙茶
42 蜜青茶
白茶
44 原汁白茶
黄茶
46 原汁黄茶
普洱茶
48 原汁普洱茶
50 菊花普洱茶
52 双花普洱茶
Part3
四季篇
因时调养，四季健康防病
春季温补茶
56 金银花原汁茶
58 冰糖木蝴蝶饮
60 姜片茶
62 陈皮姜茶
夏季清热茶
64 苦瓜茶
66 柠檬茶
68 鲜藕茶
70 荷叶甘草茶
72 三花茶
74 芙蓉荷叶茶
秋季甘润茶
76 苹果茶
78 萝卜蜂蜜茶
80 菊花蜂蜜茶
82 橄榄酸梅茶
84 金银花乌梅茶
86 菊杞茶
冬季祛寒茶
88 橘红牛蒡茶
90 奶茶
92 人参茶
94 枣杞茶
96 姜糖茶
98 黄芪甘草茶
100 桂圆茶
Part4
生活篇
按需饮茶，对症保健康
女性适宜的保健茶
美白润肤
104 玫瑰薄荷茶
106 薰衣草柠檬茶
去痘
108 清热消痘茶
110 清肺消痘茶
消斑
112 桃花茶
114 丝瓜祛斑茶
减肥瘦身
116 绞股蓝降脂茶
118 苦丁菊花茶
防治痛经
120 糖茶
122 泽兰叶茶
防治更年期综合征
124 二子延年茶
126 五味子茶
男性适宜的保健茶
提神醒脑
128 菊花人参茶
130 茉莉醒脑茶
降火除口臭
132 茉莉薄荷茶
134 薄荷绿茶
缓解宿醉
136 葛根赤豆茶
138 紫罗兰迷迭茶
护肝保健
140 黄芪枸杞菊花茶
142 五味蜜茶
补肾保健
144 枸杞茯苓茶
146 五味滋补茶
老爸老妈适宜的保健茶
益寿
148 茉莉桂圆茶
150 人参陈皮茶
宁神安睡
152 佛手莲心茶
154 枸杞黄连茶
降压降脂
156 银杏叶茶
158 洋参山楂茶
辅助降糖
160 田七番石榴叶茶
162 山药田七茶
舒活筋骨
164 黄芪大枣茶
166 参芪茉莉花茶
168 参苏茶
Part5
茶食篇
茶香浓郁，养生保健茶食
茶香菜
172 清蒸茶鲫鱼
174 龙井肉片汤
176 茶香蛋
178 龙井虾仁
茶香粥
180 茶叶粥
182 姜茶乌梅粥

《四季养生茶饮速查手册》是一本旨在帮助您在不同季节、根据身体状况，轻松找到最适合您的养生茶饮的实用指南。本书不包含任何茶饮的配方，而是专注于提供一种快速、便捷的查找和了解茶饮健康益处的途径，让您在繁忙的生活中也能高效地关照自己的身心健康。 核心理念：便捷、实用、个性化 本书的核心在于“速查”。我们深知现代生活节奏快，您可能没有大量时间去研究复杂的食疗理论，也没有精力去逐一尝试各种茶饮。因此，我们摒弃了繁琐的理论阐述，将重点放在如何让您在最短的时间内，根据自己的需求，找到心仪的养生茶饮。我们强调“实用”，提供的所有信息都围绕着实际的健康需求展开，您可以直接套用，感受到茶饮带来的益处。同时，我们倡导“个性化”，认为每个人都是独特的，身体状况和需求也随之变化，因此本书旨在帮助您找到最符合当下自己情况的茶饮选择。 内容概览： 本书共分为四个主要部分，分别对应春夏秋冬四季，并贯穿了不同的健康主题。 第一部分：春日生机 · 舒展身心 春天是万物复苏的季节，也是人体阳气升发的开始。经历了漫长的冬季，身体可能积攒了不少“寒气”，此时的养生重点在于舒展筋骨，调理肝脏，帮助身体顺应自然，焕发活力。 春季常见不适与茶饮速查： 易疲劳，精神不振： 寻找有助于提振精神，缓解疲劳感的茶饮。 食欲不佳，消化缓慢： 探索能够开胃健脾，促进消化的茶饮。 情绪波动，易烦躁： 了解有助于平静心情，舒缓情绪的茶饮。 春困现象： 寻找能够驱散春困，保持头脑清醒的茶饮。 皮肤干燥，易过敏： 发现有助于滋润肌肤，缓解季节性过敏的茶饮。 肝气郁结，身体僵硬： 了解能够疏肝理气，舒展身体的茶饮。 春季重点关注的茶饮类别： 疏肝理气类： 针对肝气不舒，情绪抑郁的情况。 健脾开胃类： 针对食欲不振，消化不良的情况。 清热解毒类： 针对体内热气，易生口疮等情况。 提神醒脑类： 针对春困，精神不振的情况。 第二部分：夏日清凉 · 调和脾胃 夏季炎热，湿气较重，容易出现中暑、食欲不振、腹泻等问题。此时的养生重点在于清热解暑，祛湿健脾，保持身体内部的平衡与清爽。 夏季常见不适与茶饮速查： 暑热难耐，口干舌燥： 寻找能够生津止渴，清热解暑的茶饮。 食欲不振，腹泻腹胀： 探索能够健脾祛湿，开胃消食的茶饮。 疲乏无力，精神萎靡： 了解有助于补充能量，缓解暑热疲劳的茶饮。 皮肤油腻，易长痘： 发现有助于清热解毒，改善皮肤状况的茶饮。 睡眠质量下降： 寻找能够安神助眠，改善睡眠的茶饮。 蚊虫叮咬，皮肤瘙痒： 了解有助于舒缓皮肤不适的茶饮。 夏季重点关注的茶饮类别： 清热解暑类： 针对夏季暑热，身体燥热的情况。 健脾祛湿类： 针对夏季湿气重，消化不良的情况。 生津止渴类： 针对夏季口干舌燥，津液不足的情况。 消食化积类： 针对夏季饮食过量，消化负担重的情况。 第三部分：秋季滋润 · 养肺润燥 秋季天高气爽，但也是一年中气候最干燥的季节。容易出现口干舌燥、咳嗽、皮肤干燥、鼻咽不适等“秋燥”症状。此时的养生重点在于滋阴润燥，养护肺部，帮助身体适应干燥的气候。 秋季常见不适与茶饮速查： 口干舌燥，喉咙发痒： 寻找能够滋阴润燥，生津止渴的茶饮。 咳嗽少痰，呼吸不畅： 探索有助于润肺止咳，化痰的茶饮。 皮肤干燥，缺乏光泽： 了解有助于滋养肌肤，改善干燥的茶饮。 鼻塞流涕，咽喉不适： 发现能够润肺化痰，缓解呼吸道不适的茶饮。 肠道干燥，便秘： 寻找有助于润肠通便的茶饮。 情绪低落，易感伤： 了解有助于舒缓情绪，安抚心灵的茶饮。 秋季重点关注的茶饮类别： 滋阴润肺类： 针对秋燥，肺部干燥的情况。 生津止渴类： 针对口干舌燥，津液不足的情况。 润肠通便类： 针对秋季肠道干燥，便秘的情况。 止咳化痰类： 针对咳嗽，呼吸道不适的情况。 第四部分：冬季温养 · 补益肾阳 冬季寒冷，是阳气潜藏的季节。此时容易出现畏寒怕冷、腰膝酸软、精神不振等问题。养生重点在于温补阳气，滋养肾脏，为来年的健康打下基础。 冬季常见不适与茶饮速查： 畏寒怕冷，手脚冰凉： 寻找能够温阳散寒，暖身驱寒的茶饮。 腰膝酸软，精力不足： 探索有助于补益肾阳，增强体力的茶饮。 消化不良，腹部冷痛： 了解能够温中健脾，散寒止痛的茶饮。 容易感冒，抵抗力下降： 发现有助于益气固表，增强免疫力的茶饮。 冬季皮肤干燥，瘙痒： 寻找能够滋润肌肤，缓解干燥的茶饮。 情绪低迷，冬季抑郁： 了解有助于提振精神，舒缓情绪的茶饮。 冬季重点关注的茶饮类别： 温阳散寒类： 针对冬季寒冷，身体阳气不足的情况。 补肾益气类： 针对肾虚，精力不足的情况。 健脾暖胃类： 针对冬季消化功能减弱，腹部不适的情况。 增强免疫类： 针对冬季易感冒，抵抗力下降的情况。 本书的特色与价值： “速查”设计，直观高效： 本书采用清晰的图表和分类，您只需根据自身状况，快速定位所需信息。例如，如果您感到“春季食欲不佳”，可以直接翻到春季部分，找到与“食欲不振”相关的类别，迅速了解有哪些茶饮是适合您的。 “主题式”查找，精准到位： 除了按季节分类，我们还提炼了“常见不适”和“重点关注的茶饮类别”，让您可以根据具体的身体感受，找到对应的解决方案。 “健康导向”，而非“处方”： 本书旨在引导您了解不同茶饮的天然属性和对身体的潜在益处，而非提供具体的配方或医疗建议。我们鼓励您将茶饮作为日常养生的一种方式，辅助身体达到平衡。 “信息整合”，节省时间： 我们将市面上常见的、被广泛认可的养生茶饮信息进行梳理和整合，避免您大海捞针，节省了大量搜集和筛选信息的时间。 “易于理解”，全民适用： 本书语言通俗易懂，避免了专业术语，让不同年龄、不同文化背景的人都能轻松阅读和理解。 “辅助决策”，提供参考： 当您面对琳琅满目的茶饮时，本书能为您提供一个清晰的参考框架，帮助您做出更符合自身需求的明智选择。 如何使用本书： 1. 确定当前季节： 首先，明确您所处的季节，翻阅相应的章节。 2. 识别身体感受： 留意您当下最主要的身体不适或健康需求。 3. 快速查找： 在当前季节的章节中，根据您的身体感受，找到对应的“常见不适”或“重点关注的茶饮类别”。 4. 了解益处： 阅读相关茶饮类别下的简要介绍，了解它们可能带来的健康益处。 5. 参考选择： 将这些信息作为您选择茶饮的参考，您可以在市面上寻找含有这些天然成分的茶饮，或咨询专业的养生人士，了解更多详细信息。 温馨提示： 本书提供的所有信息仅为日常养生参考，不构成任何医疗建议。如果您有任何健康问题，请务必咨询医生或其他专业医疗人员。 《四季养生茶饮速查手册》是您开启健康生活、轻松享受茶饮乐趣的得力助手。愿您通过本书，能够更懂得如何根据四季变化与自身需求，选择最适合您的养生茶饮，让健康与活力常伴左右。

评分☆☆☆☆☆

这本《四季养生茶饮速查手册》的出现，简直是在我长期以来对养生“摸不着门道”的状态下，一束照亮前路的灯。我一直觉得养生是件很复杂的事情，需要专业的知识，但又因为害怕复杂而迟迟不敢深入。这本书的出现，彻底颠覆了我的看法。它就像一个循循善诱的老师，用最通俗易懂的方式，把我领进了养生的大门。 最让我印象深刻的是，这本书并不是一味地推崇某种“神奇”的配方，而是强调“顺应自然，因时而异”。开篇就点明了“四季”的重要性，并将各种茶饮的方子巧妙地融入到春、夏、秋、冬四个篇章中。这让我一下子明白了，为什么有些养生方法在夏天喝可能效果很好，到了冬天就适得其反。它教会我，要根据身体在不同季节的生理变化来调整饮食和养生方式。 而且，书中对于每一种茶饮的介绍，都非常详尽。我不仅能知道要用什么材料，更重要的是，我能了解到为什么用这些材料，它们各自有什么功效，以及对身体有哪些具体的益处。比如，书中对“枸杞菊花茶”的介绍，不仅说明了它能明目，还解释了菊花的清热解毒作用，以及枸杞的滋补肝肾功效，让我喝的时候心里明明白白，而不是盲目地跟风。 书中的一些小贴士和注意事项也做得非常到位。比如，对于某些体质偏寒的人，可能会提醒在制作某些茶饮时加入姜片或者红枣来中和。这些细节的关照，让我觉得这本书非常贴心，仿佛作者一直在身边指导我一样。此外，一些关于茶饮的禁忌和适宜人群的说明，也让我能够根据自己的具体情况进行选择，避免误区。 我特别喜欢书中提供的一些“进阶”搭配建议，比如在基础茶饮的基础上，如何根据个人体质进行微调，或者如何将两种茶饮巧妙地结合，以达到更佳的养生效果。这种“由浅入深”的设计，让我觉得这本书的可读性和实用性都非常高，既满足了我这个新手入门的需求，也为有一定基础的读者提供了进阶的空间。总而言之，这是一本让我感觉既实用又充满智慧的养生指南，已经成为了我日常生活中不可或缺的一部分。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，养生应该是件快乐而轻松的事情，而《四季养生茶饮速查手册》恰恰做到了这一点。作为一个对中医理论一知半解的普通人，我曾一度对养生感到畏惧，觉得那需要很高的专业门槛。但这本书的出现，彻底打消了我的顾虑，它以一种极其亲民和实用的方式，将养生知识融入到了日常的饮茶习惯中。 这本书最吸引我的地方在于它的“四季”主题。我一直觉得，人体和自然界一样，需要顺应节气变化。而这本书正是围绕着春、夏、秋、冬四个季节，为我们量身定制了不同的茶饮方案。比如，春天到了，身体容易肝火旺，书中就会推荐一些疏肝理气的茶饮；夏天炎热，容易湿气重，就会给出一些清热解暑、祛湿的方子。这种与时俱进的养生方式，让我觉得非常科学和人性化。 每款茶饮的介绍都非常具体。不仅仅是材料的堆砌，书中还解释了每种材料的功效，以及它们是如何协同作用来达到养生目的的。比如，为什么这款茶饮可以缓解疲劳，为什么另一款可以改善睡眠，这些都有详细的科学解释。而且，书中的制作方法非常简单易懂，即使是烹饪新手也能轻松上手，不会出现“看不懂”的尴尬。 我特别喜欢书中关于“辨体质”的小章节。它用非常通俗易懂的方式，介绍了不同体质的特点，以及在选择茶饮时需要注意的事项。这让我能够更加精准地找到适合自己的茶饮，而不是盲目跟从。这种个性化的指导，让我感觉这本书真的在关心我的健康。 此外，书中还穿插了许多与茶饮相关的文化知识，比如不同茶饮的历史渊源，以及饮茶的健康误区等等。这让我在享受茶饮的同时，也能增长见识，对养生有了更深层次的理解。这本书就像一本贴心的“健康闺蜜”，它不仅教会我如何喝对一杯茶，更重要的是，它让我明白了如何通过简单的饮茶，来更好地关爱自己的身体，过上健康而美好的生活。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我量身定做的！作为一名长期面对电脑的上班族，颈椎腰椎的小毛病总是此起彼伏，加上生活节奏快，饮食不规律，感觉身体就像一个随时会罢工的老机器。以前也尝试过一些养生方法，但总是断断续续，效果也不太明显。这次拿到《四季养生茶饮速查手册》，就像抓住了救命稻草。 我最欣赏的是它清晰的分类和易于查找的设计。翻开目录，首先映入眼帘的就是按照“春、夏、秋、冬”四季划分的茶饮方。每个季节下面又细致地列出了针对不同身体状况的茶饮，比如春季的“提神醒脑”、“疏肝理气”，夏季的“清热解暑”、“祛湿健脾”，秋季的“润肺止咳”、“滋阴养血”，冬季的“温中散寒”、“补肾固精”。这种有针对性的设计，让我不再感到迷茫，可以直接找到我当下最需要的部分。 更让我惊喜的是，书中不仅仅是简单地列出几种材料泡水。每一款茶饮都配有详细的功效说明，解释了为什么这些材料能够起到特定的养生作用，比如某种草药的药理特性，或者某种食材的营养成分。而且，每款茶饮的制作方法也写得非常详细，从材料的用量、处理方式，到冲泡的时间、水温，都一一说明。即使是厨房新手，也能轻松上手，保证茶饮的疗效。 除了茶饮本身，书中还穿插了不少与四季养生相关的知识，比如不同季节的饮食宜忌、起居作息的建议，甚至还有一些简单的中医养生理论的科普。这些内容让我在喝茶的同时，也能对身体有更深入的了解，知道如何从整体上调理自己的身体。我尤其喜欢书里关于“食补不如药补，药补不如茶饮”的观点，这句话一下子点醒了我，原来健康可以如此简单易得。 我尤其喜欢书里配的那些插画，虽然不是特别华丽，但却很写实，生动地展示了各种药材和食材的样子，这对于我这种辨识度不高的人来说，简直是福音。有时候我会对着插画去药店或超市购买材料，避免买错。而且，每次泡好一杯茶，看着书里介绍的那些充满诗意的名字，感觉自己也在享受一种古典的、有仪式感的养生方式。这本书不仅仅是一本工具书，更像是一本生活指南，让我在忙碌的生活中，找到了一份属于自己的宁静和健康。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直就是我健康生活的一剂“强心针”。作为一名常年奔波于工作和家庭之间的中年女性，我总觉得自己身体的各个“零件”都开始出现小毛病：容易疲劳，皮肤暗黄，睡眠质量也不好。一直想找个健康又方便的养生方法，结果看到了这本《四季养生茶饮速查手册》，简直眼前一亮。 这本书最大的亮点在于它的“速查”功能。每一款茶饮都配有清晰的分类和标签，我可以直接根据自己目前最困扰的症状来查找。比如，最近天气变化大，我老是咳嗽，翻到“秋季-润肺止咳”那一章，立马就找到了几款合适的茶饮。而且，每款茶饮的标题都很直观，像“润肺止咳山楂饮”、“疏肝解郁玫瑰花茶”等等，一看就知道它的主要功效。 制作过程也写得非常详细，完全是手把手教学的风格。材料的份量、冲泡的水温、浸泡的时间，都写得清清楚楚，甚至连一些容易混淆的材料，比如干姜和生姜的区别，也做了详细的说明。我是一个对厨房不太感冒的人，但按照书里的方法，轻松就能泡出一杯看起来就很养生的茶。 让我感到惊喜的是，书中不仅仅是关于茶饮的配方，还穿插了大量的健康小知识。比如，关于食物的性味归经，不同体质的人应该如何选择茶饮，以及一些常见的养生误区等等。这些内容让我感觉自己在喝茶的同时，也在学习很多实用的健康知识，是对身体更全面的了解和关怀。 我特别欣赏书中对于“药食同源”的阐述。很多我们平时不常注意的食材，原来都蕴含着丰富的养生价值。这本书让我学会了如何利用这些身边的食材，为自己的身体“充电”。而且，书中还提供了一些关于饮茶的“时间表”，比如早上喝什么，晚上喝什么，以及什么时候是最佳的饮用时间，这些都让我感觉非常贴心和实用。这本书已经成为了我书架上最常被翻阅的一本，它的确是我的健康生活的好帮手。

评分☆☆☆☆☆

我一直相信，健康的生活方式是可以通过日常的微小改变来实现的，而《四季养生茶饮速查手册》就是这样一个绝佳的引导者。我本身对养生有兴趣，但总是零散地了解一些信息，缺乏系统性的认知。这本书就像一把钥匙，为我打开了通往系统养生的大门。 这本书的排版设计非常人性化，我尤其喜欢它将内容按照“春、夏、秋、冬”四个季节进行划分。这样的结构让我能够非常清晰地了解到，在不同的季节，身体会有哪些变化，以及需要补充哪些营养和调理。例如，到了干燥的秋季，书中就会推荐一些润肺止咳的茶饮，而到了湿热的夏季，则会侧重于清热解暑的方子。这种顺应自然规律的养生方式，让我感觉非常契合身体的需求。 更吸引我的是，书中对每一种茶饮的介绍都非常详尽。从材料的选取、处理，到具体的冲泡方法，再到饮用的注意事项，都写得一清二楚。而且，书中还用非常通俗易懂的语言，解释了每种茶饮的功效以及背后的科学原理，比如为什么某些草药能够达到某种疗效，或者某种食材对身体有哪些好处。这让我能够带着知情的态度去饮用，而不是盲目地跟风。 让我感到惊喜的是，书中还提供了一些关于“茶饮搭配”的建议。比如，针对一些比较常见的身体不适，如何通过组合不同的茶饮来达到更好的效果。这种“进阶”的指导，让我感觉这本书不仅适合新手入门，也能满足一些有一定养生基础的人的需求。 此外，书中还穿插了不少关于“生活起居”和“饮食宜忌”的小贴士，这些内容与茶饮相辅相成，共同构建了一个完整的养生体系。我尤其喜欢书中对于“食补”和“茶饮”的辩证分析，让我明白了如何将两者结合，以达到最佳的健康效果。总而言之，这本书不仅是一本实用的养生茶饮指南，更是一本充满智慧的生活百科，它正在帮助我，以及更多像我一样的人，去拥抱一种更健康、更积极的生活方式。