四季養生茶飲速查手冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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雙福，趙峻 等 著

圖書標籤:

• 養生茶飲
• 四季養生
• 茶療
• 健康飲食
• 中式養生
• 飲品
• 食譜
• 保健
• 傳統文化
• 茶文化

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122240750

版次：1

商品編碼：11763462

包裝：平裝

開本：64開

齣版時間：2015-08-01

用紙：膠版紙

頁數：182

正文語種：中文

內容簡介

　　保健茶飲是綠色健康良品。保健茶，又稱藥茶，指以茶為主要原料，配伍其他的中草藥製成的保健飲品，不僅具備茶的色、香、味，還以傳統中醫理論為基礎，有保健養生的功效。
　　《四季養生茶飲速查手冊》選擇傢庭中常見的茶葉、中藥等，按照讀者最為關注的保健方式進行分類，提供給您閤適的養生茶飲。保健茶飲衝泡簡單，您隻要選取適閤您的茶飲品種，參照本書的詳細步驟，即可自製足不齣戶的養生保健茶飲。

作者簡介

　　雙福，國內專業的圖書編輯齣版工作室，在美食、健康、時尚生活等領域齣版多本圖書，是我社《經典傢常菜500例》等暢銷書書作者。

目錄

Part1
大自然恩賜的靈丹草
2 養生保健茶的由來與發展
4 煲好一壺養生保健茶
8 養生保健茶“會喝”更有效
Part2
原茶篇
一杯佳茗，提升身體自愈力
綠茶
12 原汁綠茶
14 碧螺春茶
16 鹽綠茶
18 枸杞綠茶
20 山楂綠茶
22 蘆根甘草綠茶
24 橘紅綠茶
26 銀耳綠茶
28 蕎麥蜂蜜綠茶
30 棗綠茶
紅茶
32 原汁紅茶
34 薑紅茶
36 黃芪紅茶
38 桂花紅茶
烏龍茶
40 原汁烏龍茶
42 蜜青茶
白茶
44 原汁白茶
黃茶
46 原汁黃茶
普洱茶
48 原汁普洱茶
50 菊花普洱茶
52 雙花普洱茶
Part3
四季篇
因時調養，四季健康防病
春季溫補茶
56 金銀花原汁茶
58 冰糖木蝴蝶飲
60 薑片茶
62 陳皮薑茶
夏季清熱茶
64 苦瓜茶
66 檸檬茶
68 鮮藕茶
70 荷葉甘草茶
72 三花茶
74 芙蓉荷葉茶
鞦季甘潤茶
76 蘋果茶
78 蘿蔔蜂蜜茶
80 菊花蜂蜜茶
82 橄欖酸梅茶
84 金銀花烏梅茶
86 菊杞茶
鼕季祛寒茶
88 橘紅牛蒡茶
90 奶茶
92 人參茶
94 棗杞茶
96 薑糖茶
98 黃芪甘草茶
100 桂圓茶
Part4
生活篇
按需飲茶，對癥保健康
女性適宜的保健茶
美白潤膚
104 玫瑰薄荷茶
106 薰衣草檸檬茶
去痘
108 清熱消痘茶
110 清肺消痘茶
消斑
112 桃花茶
114 絲瓜祛斑茶
減肥瘦身
116 絞股藍降脂茶
118 苦丁菊花茶
防治痛經
120 糖茶
122 澤蘭葉茶
防治更年期綜閤徵
124 二子延年茶
126 五味子茶
男性適宜的保健茶
提神醒腦
128 菊花人參茶
130 茉莉醒腦茶
降火除口臭
132 茉莉薄荷茶
134 薄荷綠茶
緩解宿醉
136 葛根赤豆茶
138 紫羅蘭迷迭茶
護肝保健
140 黃芪枸杞菊花茶
142 五味蜜茶
補腎保健
144 枸杞茯苓茶
146 五味滋補茶
老爸老媽適宜的保健茶
益壽
148 茉莉桂圓茶
150 人參陳皮茶
寜神安睡
152 佛手蓮心茶
154 枸杞黃連茶
降壓降脂
156 銀杏葉茶
158 洋參山楂茶
輔助降糖
160 田七番石榴葉茶
162 山藥田七茶
舒活筋骨
164 黃芪大棗茶
166 參芪茉莉花茶
168 參蘇茶
Part5
茶食篇
茶香濃鬱，養生保健茶食
茶香菜
172 清蒸茶鯽魚
174 龍井肉片湯
176 茶香蛋
178 龍井蝦仁
茶香粥
180 茶葉粥
182 薑茶烏梅粥

《四季養生茶飲速查手冊》是一本旨在幫助您在不同季節、根據身體狀況，輕鬆找到最適閤您的養生茶飲的實用指南。本書不包含任何茶飲的配方，而是專注於提供一種快速、便捷的查找和瞭解茶飲健康益處的途徑，讓您在繁忙的生活中也能高效地關照自己的身心健康。 核心理念：便捷、實用、個性化 本書的核心在於“速查”。我們深知現代生活節奏快，您可能沒有大量時間去研究復雜的食療理論，也沒有精力去逐一嘗試各種茶飲。因此，我們摒棄瞭繁瑣的理論闡述，將重點放在如何讓您在最短的時間內，根據自己的需求，找到心儀的養生茶飲。我們強調“實用”，提供的所有信息都圍繞著實際的健康需求展開，您可以直接套用，感受到茶飲帶來的益處。同時，我們倡導“個性化”，認為每個人都是獨特的，身體狀況和需求也隨之變化，因此本書旨在幫助您找到最符閤當下自己情況的茶飲選擇。 內容概覽： 本書共分為四個主要部分，分彆對應春夏鞦鼕四季，並貫穿瞭不同的健康主題。 第一部分：春日生機 · 舒展身心 春天是萬物復蘇的季節，也是人體陽氣升發的開始。經曆瞭漫長的鼕季，身體可能積攢瞭不少“寒氣”，此時的養生重點在於舒展筋骨，調理肝髒，幫助身體順應自然，煥發活力。 春季常見不適與茶飲速查： 易疲勞，精神不振： 尋找有助於提振精神，緩解疲勞感的茶飲。 食欲不佳，消化緩慢： 探索能夠開胃健脾，促進消化的茶飲。 情緒波動，易煩躁： 瞭解有助於平靜心情，舒緩情緒的茶飲。 春睏現象： 尋找能夠驅散春睏，保持頭腦清醒的茶飲。 皮膚乾燥，易過敏： 發現有助於滋潤肌膚，緩解季節性過敏的茶飲。 肝氣鬱結，身體僵硬： 瞭解能夠疏肝理氣，舒展身體的茶飲。 春季重點關注的茶飲類彆： 疏肝理氣類： 針對肝氣不舒，情緒抑鬱的情況。 健脾開胃類： 針對食欲不振，消化不良的情況。 清熱解毒類： 針對體內熱氣，易生口瘡等情況。 提神醒腦類： 針對春睏，精神不振的情況。 第二部分：夏日清涼 · 調和脾胃 夏季炎熱，濕氣較重，容易齣現中暑、食欲不振、腹瀉等問題。此時的養生重點在於清熱解暑，祛濕健脾，保持身體內部的平衡與清爽。 夏季常見不適與茶飲速查： 暑熱難耐，口乾舌燥： 尋找能夠生津止渴，清熱解暑的茶飲。 食欲不振，腹瀉腹脹： 探索能夠健脾祛濕，開胃消食的茶飲。 疲乏無力，精神萎靡： 瞭解有助於補充能量，緩解暑熱疲勞的茶飲。 皮膚油膩，易長痘： 發現有助於清熱解毒，改善皮膚狀況的茶飲。 睡眠質量下降： 尋找能夠安神助眠，改善睡眠的茶飲。 蚊蟲叮咬，皮膚瘙癢： 瞭解有助於舒緩皮膚不適的茶飲。 夏季重點關注的茶飲類彆： 清熱解暑類： 針對夏季暑熱，身體燥熱的情況。 健脾祛濕類： 針對夏季濕氣重，消化不良的情況。 生津止渴類： 針對夏季口乾舌燥，津液不足的情況。 消食化積類： 針對夏季飲食過量，消化負擔重的情況。 第三部分：鞦季滋潤 · 養肺潤燥 鞦季天高氣爽，但也是一年中氣候最乾燥的季節。容易齣現口乾舌燥、咳嗽、皮膚乾燥、鼻咽不適等“鞦燥”癥狀。此時的養生重點在於滋陰潤燥，養護肺部，幫助身體適應乾燥的氣候。 鞦季常見不適與茶飲速查： 口乾舌燥，喉嚨發癢： 尋找能夠滋陰潤燥，生津止渴的茶飲。 咳嗽少痰，呼吸不暢： 探索有助於潤肺止咳，化痰的茶飲。 皮膚乾燥，缺乏光澤： 瞭解有助於滋養肌膚，改善乾燥的茶飲。 鼻塞流涕，咽喉不適： 發現能夠潤肺化痰，緩解呼吸道不適的茶飲。 腸道乾燥，便秘： 尋找有助於潤腸通便的茶飲。 情緒低落，易感傷： 瞭解有助於舒緩情緒，安撫心靈的茶飲。 鞦季重點關注的茶飲類彆： 滋陰潤肺類： 針對鞦燥，肺部乾燥的情況。 生津止渴類： 針對口乾舌燥，津液不足的情況。 潤腸通便類： 針對鞦季腸道乾燥，便秘的情況。 止咳化痰類： 針對咳嗽，呼吸道不適的情況。 第四部分：鼕季溫養 · 補益腎陽 鼕季寒冷，是陽氣潛藏的季節。此時容易齣現畏寒怕冷、腰膝酸軟、精神不振等問題。養生重點在於溫補陽氣，滋養腎髒，為來年的健康打下基礎。 鼕季常見不適與茶飲速查： 畏寒怕冷，手腳冰涼： 尋找能夠溫陽散寒，暖身驅寒的茶飲。 腰膝酸軟，精力不足： 探索有助於補益腎陽，增強體力的茶飲。 消化不良，腹部冷痛： 瞭解能夠溫中健脾，散寒止痛的茶飲。 容易感冒，抵抗力下降： 發現有助於益氣固錶，增強免疫力的茶飲。 鼕季皮膚乾燥，瘙癢： 尋找能夠滋潤肌膚，緩解乾燥的茶飲。 情緒低迷，鼕季抑鬱： 瞭解有助於提振精神，舒緩情緒的茶飲。 鼕季重點關注的茶飲類彆： 溫陽散寒類： 針對鼕季寒冷，身體陽氣不足的情況。 補腎益氣類： 針對腎虛，精力不足的情況。 健脾暖胃類： 針對鼕季消化功能減弱，腹部不適的情況。 增強免疫類： 針對鼕季易感冒，抵抗力下降的情況。 本書的特色與價值： “速查”設計，直觀高效： 本書采用清晰的圖錶和分類，您隻需根據自身狀況，快速定位所需信息。例如，如果您感到“春季食欲不佳”，可以直接翻到春季部分，找到與“食欲不振”相關的類彆，迅速瞭解有哪些茶飲是適閤您的。 “主題式”查找，精準到位： 除瞭按季節分類，我們還提煉瞭“常見不適”和“重點關注的茶飲類彆”，讓您可以根據具體的身體感受，找到對應的解決方案。 “健康導嚮”，而非“處方”： 本書旨在引導您瞭解不同茶飲的天然屬性和對身體的潛在益處，而非提供具體的配方或醫療建議。我們鼓勵您將茶飲作為日常養生的一種方式，輔助身體達到平衡。 “信息整閤”，節省時間： 我們將市麵上常見的、被廣泛認可的養生茶飲信息進行梳理和整閤，避免您大海撈針，節省瞭大量搜集和篩選信息的時間。 “易於理解”，全民適用： 本書語言通俗易懂，避免瞭專業術語，讓不同年齡、不同文化背景的人都能輕鬆閱讀和理解。 “輔助決策”，提供參考： 當您麵對琳琅滿目的茶飲時，本書能為您提供一個清晰的參考框架，幫助您做齣更符閤自身需求的明智選擇。 如何使用本書： 1. 確定當前季節： 首先，明確您所處的季節，翻閱相應的章節。 2. 識彆身體感受： 留意您當下最主要的身體不適或健康需求。 3. 快速查找： 在當前季節的章節中，根據您的身體感受，找到對應的“常見不適”或“重點關注的茶飲類彆”。 4. 瞭解益處： 閱讀相關茶飲類彆下的簡要介紹，瞭解它們可能帶來的健康益處。 5. 參考選擇： 將這些信息作為您選擇茶飲的參考，您可以在市麵上尋找含有這些天然成分的茶飲，或谘詢專業的養生人士，瞭解更多詳細信息。 溫馨提示： 本書提供的所有信息僅為日常養生參考，不構成任何醫療建議。如果您有任何健康問題，請務必谘詢醫生或其他專業醫療人員。 《四季養生茶飲速查手冊》是您開啓健康生活、輕鬆享受茶飲樂趣的得力助手。願您通過本書，能夠更懂得如何根據四季變化與自身需求，選擇最適閤您的養生茶飲，讓健康與活力常伴左右。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直就是我健康生活的一劑“強心針”。作為一名常年奔波於工作和傢庭之間的中年女性，我總覺得自己身體的各個“零件”都開始齣現小毛病：容易疲勞，皮膚暗黃，睡眠質量也不好。一直想找個健康又方便的養生方法，結果看到瞭這本《四季養生茶飲速查手冊》，簡直眼前一亮。 這本書最大的亮點在於它的“速查”功能。每一款茶飲都配有清晰的分類和標簽，我可以直接根據自己目前最睏擾的癥狀來查找。比如，最近天氣變化大，我老是咳嗽，翻到“鞦季-潤肺止咳”那一章，立馬就找到瞭幾款閤適的茶飲。而且，每款茶飲的標題都很直觀，像“潤肺止咳山楂飲”、“疏肝解鬱玫瑰花茶”等等，一看就知道它的主要功效。 製作過程也寫得非常詳細，完全是手把手教學的風格。材料的份量、衝泡的水溫、浸泡的時間，都寫得清清楚楚，甚至連一些容易混淆的材料，比如乾薑和生薑的區彆，也做瞭詳細的說明。我是一個對廚房不太感冒的人，但按照書裏的方法，輕鬆就能泡齣一杯看起來就很養生的茶。 讓我感到驚喜的是，書中不僅僅是關於茶飲的配方，還穿插瞭大量的健康小知識。比如，關於食物的性味歸經，不同體質的人應該如何選擇茶飲，以及一些常見的養生誤區等等。這些內容讓我感覺自己在喝茶的同時，也在學習很多實用的健康知識，是對身體更全麵的瞭解和關懷。 我特彆欣賞書中對於“藥食同源”的闡述。很多我們平時不常注意的食材，原來都蘊含著豐富的養生價值。這本書讓我學會瞭如何利用這些身邊的食材，為自己的身體“充電”。而且，書中還提供瞭一些關於飲茶的“時間錶”，比如早上喝什麼，晚上喝什麼，以及什麼時候是最佳的飲用時間，這些都讓我感覺非常貼心和實用。這本書已經成為瞭我書架上最常被翻閱的一本，它的確是我的健康生活的好幫手。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為我量身定做的！作為一名長期麵對電腦的上班族，頸椎腰椎的小毛病總是此起彼伏，加上生活節奏快，飲食不規律，感覺身體就像一個隨時會罷工的老機器。以前也嘗試過一些養生方法，但總是斷斷續續，效果也不太明顯。這次拿到《四季養生茶飲速查手冊》，就像抓住瞭救命稻草。 我最欣賞的是它清晰的分類和易於查找的設計。翻開目錄，首先映入眼簾的就是按照“春、夏、鞦、鼕”四季劃分的茶飲方。每個季節下麵又細緻地列齣瞭針對不同身體狀況的茶飲，比如春季的“提神醒腦”、“疏肝理氣”，夏季的“清熱解暑”、“祛濕健脾”，鞦季的“潤肺止咳”、“滋陰養血”，鼕季的“溫中散寒”、“補腎固精”。這種有針對性的設計，讓我不再感到迷茫，可以直接找到我當下最需要的部分。 更讓我驚喜的是，書中不僅僅是簡單地列齣幾種材料泡水。每一款茶飲都配有詳細的功效說明，解釋瞭為什麼這些材料能夠起到特定的養生作用，比如某種草藥的藥理特性，或者某種食材的營養成分。而且，每款茶飲的製作方法也寫得非常詳細，從材料的用量、處理方式，到衝泡的時間、水溫，都一一說明。即使是廚房新手，也能輕鬆上手，保證茶飲的療效。 除瞭茶飲本身，書中還穿插瞭不少與四季養生相關的知識，比如不同季節的飲食宜忌、起居作息的建議，甚至還有一些簡單的中醫養生理論的科普。這些內容讓我在喝茶的同時，也能對身體有更深入的瞭解，知道如何從整體上調理自己的身體。我尤其喜歡書裏關於“食補不如藥補，藥補不如茶飲”的觀點，這句話一下子點醒瞭我，原來健康可以如此簡單易得。 我尤其喜歡書裏配的那些插畫，雖然不是特彆華麗，但卻很寫實，生動地展示瞭各種藥材和食材的樣子，這對於我這種辨識度不高的人來說，簡直是福音。有時候我會對著插畫去藥店或超市購買材料，避免買錯。而且，每次泡好一杯茶，看著書裏介紹的那些充滿詩意的名字，感覺自己也在享受一種古典的、有儀式感的養生方式。這本書不僅僅是一本工具書，更像是一本生活指南，讓我在忙碌的生活中，找到瞭一份屬於自己的寜靜和健康。

評分☆☆☆☆☆

我一直相信，健康的生活方式是可以通過日常的微小改變來實現的，而《四季養生茶飲速查手冊》就是這樣一個絕佳的引導者。我本身對養生有興趣，但總是零散地瞭解一些信息，缺乏係統性的認知。這本書就像一把鑰匙，為我打開瞭通往係統養生的大門。 這本書的排版設計非常人性化，我尤其喜歡它將內容按照“春、夏、鞦、鼕”四個季節進行劃分。這樣的結構讓我能夠非常清晰地瞭解到，在不同的季節，身體會有哪些變化，以及需要補充哪些營養和調理。例如，到瞭乾燥的鞦季，書中就會推薦一些潤肺止咳的茶飲，而到瞭濕熱的夏季，則會側重於清熱解暑的方子。這種順應自然規律的養生方式，讓我感覺非常契閤身體的需求。 更吸引我的是，書中對每一種茶飲的介紹都非常詳盡。從材料的選取、處理，到具體的衝泡方法，再到飲用的注意事項，都寫得一清二楚。而且，書中還用非常通俗易懂的語言，解釋瞭每種茶飲的功效以及背後的科學原理，比如為什麼某些草藥能夠達到某種療效，或者某種食材對身體有哪些好處。這讓我能夠帶著知情的態度去飲用，而不是盲目地跟風。 讓我感到驚喜的是，書中還提供瞭一些關於“茶飲搭配”的建議。比如，針對一些比較常見的身體不適，如何通過組閤不同的茶飲來達到更好的效果。這種“進階”的指導，讓我感覺這本書不僅適閤新手入門，也能滿足一些有一定養生基礎的人的需求。 此外，書中還穿插瞭不少關於“生活起居”和“飲食宜忌”的小貼士，這些內容與茶飲相輔相成，共同構建瞭一個完整的養生體係。我尤其喜歡書中對於“食補”和“茶飲”的辯證分析，讓我明白瞭如何將兩者結閤，以達到最佳的健康效果。總而言之，這本書不僅是一本實用的養生茶飲指南，更是一本充滿智慧的生活百科，它正在幫助我，以及更多像我一樣的人，去擁抱一種更健康、更積極的生活方式。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，養生應該是件快樂而輕鬆的事情，而《四季養生茶飲速查手冊》恰恰做到瞭這一點。作為一個對中醫理論一知半解的普通人，我曾一度對養生感到畏懼，覺得那需要很高的專業門檻。但這本書的齣現，徹底打消瞭我的顧慮，它以一種極其親民和實用的方式，將養生知識融入到瞭日常的飲茶習慣中。 這本書最吸引我的地方在於它的“四季”主題。我一直覺得，人體和自然界一樣，需要順應節氣變化。而這本書正是圍繞著春、夏、鞦、鼕四個季節，為我們量身定製瞭不同的茶飲方案。比如，春天到瞭，身體容易肝火旺，書中就會推薦一些疏肝理氣的茶飲；夏天炎熱，容易濕氣重，就會給齣一些清熱解暑、祛濕的方子。這種與時俱進的養生方式，讓我覺得非常科學和人性化。 每款茶飲的介紹都非常具體。不僅僅是材料的堆砌，書中還解釋瞭每種材料的功效，以及它們是如何協同作用來達到養生目的的。比如，為什麼這款茶飲可以緩解疲勞，為什麼另一款可以改善睡眠，這些都有詳細的科學解釋。而且，書中的製作方法非常簡單易懂，即使是烹飪新手也能輕鬆上手，不會齣現“看不懂”的尷尬。 我特彆喜歡書中關於“辨體質”的小章節。它用非常通俗易懂的方式，介紹瞭不同體質的特點，以及在選擇茶飲時需要注意的事項。這讓我能夠更加精準地找到適閤自己的茶飲，而不是盲目跟從。這種個性化的指導，讓我感覺這本書真的在關心我的健康。 此外，書中還穿插瞭許多與茶飲相關的文化知識，比如不同茶飲的曆史淵源，以及飲茶的健康誤區等等。這讓我在享受茶飲的同時，也能增長見識，對養生有瞭更深層次的理解。這本書就像一本貼心的“健康閨蜜”，它不僅教會我如何喝對一杯茶，更重要的是，它讓我明白瞭如何通過簡單的飲茶，來更好地關愛自己的身體，過上健康而美好的生活。

評分☆☆☆☆☆

這本《四季養生茶飲速查手冊》的齣現，簡直是在我長期以來對養生“摸不著門道”的狀態下，一束照亮前路的燈。我一直覺得養生是件很復雜的事情，需要專業的知識，但又因為害怕復雜而遲遲不敢深入。這本書的齣現，徹底顛覆瞭我的看法。它就像一個循循善誘的老師，用最通俗易懂的方式，把我領進瞭養生的大門。 最讓我印象深刻的是，這本書並不是一味地推崇某種“神奇”的配方，而是強調“順應自然，因時而異”。開篇就點明瞭“四季”的重要性，並將各種茶飲的方子巧妙地融入到春、夏、鞦、鼕四個篇章中。這讓我一下子明白瞭，為什麼有些養生方法在夏天喝可能效果很好，到瞭鼕天就適得其反。它教會我，要根據身體在不同季節的生理變化來調整飲食和養生方式。 而且，書中對於每一種茶飲的介紹，都非常詳盡。我不僅能知道要用什麼材料，更重要的是，我能瞭解到為什麼用這些材料，它們各自有什麼功效，以及對身體有哪些具體的益處。比如，書中對“枸杞菊花茶”的介紹，不僅說明瞭它能明目，還解釋瞭菊花的清熱解毒作用，以及枸杞的滋補肝腎功效，讓我喝的時候心裏明明白白，而不是盲目地跟風。 書中的一些小貼士和注意事項也做得非常到位。比如，對於某些體質偏寒的人，可能會提醒在製作某些茶飲時加入薑片或者紅棗來中和。這些細節的關照，讓我覺得這本書非常貼心，仿佛作者一直在身邊指導我一樣。此外，一些關於茶飲的禁忌和適宜人群的說明，也讓我能夠根據自己的具體情況進行選擇，避免誤區。 我特彆喜歡書中提供的一些“進階”搭配建議，比如在基礎茶飲的基礎上，如何根據個人體質進行微調，或者如何將兩種茶飲巧妙地結閤，以達到更佳的養生效果。這種“由淺入深”的設計，讓我覺得這本書的可讀性和實用性都非常高，既滿足瞭我這個新手入門的需求，也為有一定基礎的讀者提供瞭進階的空間。總而言之，這是一本讓我感覺既實用又充滿智慧的養生指南，已經成為瞭我日常生活中不可或缺的一部分。