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沈红艺，阮洁，杜沛 著，季光 编

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发表于2024-11-23

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商品介绍


出版社： 上海科学技术出版社
ISBN：9787547827840
版次：1
商品编码：11825711
包装：平装
丛书名： 一病一食 ， 健康有谱
开本：16开
出版时间：2016-01-01
用纸：胶版纸
页数：257
字数：250000
正文语种：中文

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书籍描述

内容简介

　　《高血压一餐2克盐美味食谱》关注高血压“发病率增高，控制率极低”的现状，以降低高血压发病风险、有利于高血压控制为目标，以“清淡饮食标准化，低盐食谱美味化”为设计理念，以“一餐食盐量为2克、三餐控制在6克”为食谱设计标准，在亚洲传统膳食结构和饮食习惯的基础上，结合现代营养学平衡膳食原则，用心创作了80多款低盐美味食谱，读者只要“照本宣吃”，就能轻松减盐，轻松降压！

内页插图

目录

知识篇
什么是高血压？
高血压为什么被称为“沉默杀手”？
高血压的发生与哪些因素有关？
盐，我们该保持怎样的距离？
我们该如何减盐？

美食篇
十大降压食材及应用菜谱
家常菜的减盐新做法
一天6克盐的示范菜谱
减盐食谱单品集
高血压茶饮食谱
控盐烹饪的关键点

管理篇
血压管理
控盐管理
附录

前言/序言


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