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辜惠雪 著

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发表于2024-11-21


商品介绍



出版社: 青岛出版社
ISBN:9787555224457
版次:1
商品编码:12113636
包装:平装
开本:16开
出版时间:2017-01-01
用纸:胶版纸

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书籍描述

产品特色

内容简介

  本书针对求学阶段孩子的成长学习需要,根据热量与营养素的需求,设计了110种简单又优质的早餐,每道食谱均由专业营养师分析营养数值,让早餐的爱心与营养都满分,让孩子每天神采奕奕地上学去。书中所设计的食谱除了假日可先做好放起来的调理包概念式早餐外,还包含3分钟、10分钟即可快速完成的早餐,并写出“料理计划表”,让读者了解如何运用重叠的时间完成多样料理动作,不慌不忙制作早餐。

作者简介

  辜惠雪,社区烘焙班老师,小西点研习班老师,糕饼点心制作班老师,私立烹饪补习班料理讲师。

内页插图

目录

04 推荐序
05 作者序
06 如何使用本书
PART 1
早餐对孩子的重要性
12 早餐是孩子健康成长的关键
14 为孩子准备一份优质早餐
17 如何为孩子挑选外食早餐
20 孩子早餐问答集锦
PART 2
10分钟快手早餐
25 咖喱香葱面包+桂香鲜奶
27 彩蔬三明治串+蜜桃豆奶
29 鳗鱼汤泡饭
31 虾仁杂炊
33 蒲烧鳗葱蛋馒头+即溶燕麦
35 水果吐司派+薰衣草蜜奶
37 德国香肠寿司卷+米浆
39 培根奶吐司+草莓胚芽奶
41 牛肉镶吐司+柳橙优酪乳
43 银鱼饭团+番茄蜜桃汁
45 丝瓜火腿燕麦粥
47 豆腐饭饼+桂圆枣茶
49 抹酱三明治+杏仁花生奶
51 肉桂香蕉卷+苹果多多
53 美式早餐+蜂蜜柳橙汁
55 蔬菜蛋+香蕉可可奶
57 四色凉面+山药薏米浆
PART 3
从容料理的爱心早餐
67 美式蛋卷+柳橙香柚汁
69 照烧鸡腿口袋饼+水果茶
71 瓜仔肉面线
73 竹笋咸稀饭
75 番茄牛肉炖饭+密瓜洋芹汁
77 五目燕麦饭+黑豆浆
79 菠菜肉片米粉汤
81 草莓面包布丁+苹果萝卜汁
83 通心面茶碗蒸+海带芽味噌汤
85 马铃薯玉米浓汤
87 坚果牛奶粥
89 面疙瘩番薯甜汤
91 麻薯薏米红豆汤
93 绿豆杏仁甜粥
PART 4
调理包概念式早餐
97 塔塔海鲜三明治+蛋奶
99 银鱼野菜披萨+芒果椰奶
101 鸡肉汉堡+香瓜奶昔
103 火腿葱油饼+山楂洛神蜜茶
105 胡萝卜豆腐烧卖+棉花糖可可豆浆
107 鲔鱼甜椒锅贴+豆浆牛奶
109 蒸蛋糕+山药奇异果汁
111 玛芬+苹果奶露
113 熏鸡肉蔬菜塔+香柠菩提茶
115 柚子茶司康+红豆布丁牛奶
117 柠檬起司塔+凤梨可尔必斯
119 芋头碗粿+蔬菜麦片
121 干拌馄饨+豆浆
123 芋头糕片儿汤
PART 5
特殊日子的营养早餐
【考试篇★启发脑力】
131 黑芝麻松饼+毛豆牛奶
133 百香果贝壳沙拉+杏仁奶
135 西班牙蛋饼+胚芽可可奶
137 花生培根卷+黑麦汁
【生病篇★加强抵抗力】
139 红糖双米粥
141 桂花酒酿蛋
143 鱼片蛋花粥
145 豆腐味噌面线
【运动篇★增强活力】
147 吐司肉包+黑芝麻奶昔
149 虾仁蔬果大亨堡+木瓜优酪乳
151 鲔鱼饭团+松子莲藕牛奶
★★★早餐专栏★★★
58 3分钟,早餐快速上桌
58 水果牛奶玉米片
59 水果燕麦酸奶
60 凤梨起司披萨+鲜奶
61 果酱墨西哥饼+热可可
62 乳酪苏打饼+鲜奶
63 如何外带自制的早餐
124 补充能量的小点心
124 黄金起司球
125 双色茶巾
126 甜薯泥饼
127 棉花糖谷片饼
152 自制饮品,掌握孩子的健康
152 苹果奶露/香瓜奶昔/杏仁花生奶
153 木瓜优酪乳/柳橙优酪乳/杏仁奶/蛋奶
154 薰衣草蜜奶/胚芽可可奶/芒果椰奶/豆浆牛奶
155 草莓胚芽奶/蜜桃豆奶/香蕉可可奶/松子莲藕牛奶
156 红豆布丁牛奶/黑芝麻奶昔/毛豆牛奶/桂香鲜奶
157 柳橙香柚汁/番茄蜜桃汁/苹果萝卜汁/哈密瓜洋芹汁
158 凤梨可尔必斯/苹果多多/山药奇异果汁/水果茶/桂圆枣茶
160 香柠菩提茶/山楂洛神蜜茶/海带芽味噌汤/棉花糖可可豆浆/山药薏米浆


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