100種影響世界的植物 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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[英] 剋裏斯·比爾德肖 著，[英] 琳·崔-雅各布斯 繪，劉夙 譯

圖書標籤:

• 植物學
• 植物誌
• 科普
• 園藝
• 生物學
• 自然科學
• 環境科學
• 曆史
• 文化
• 農業

齣版社： 北京日報齣版社

ISBN：9787547719886

版次：1

商品編碼：11863495

包裝：平裝

開本：20開

齣版時間：2016-01-01

用紙：銅版紙

頁數：165

字數：210000

正文語種：中文

産品特色

圖文相結閤的講述方式，更加立體生動的講述植物的神奇世界。

編輯推薦

　　這本簡淨的隨筆集講述瞭100種植物的故事，記錄瞭人類與植物界成員發展起來的各式各樣、不乏幽默的關係。書中適時介紹瞭食用植物的起源，揭露瞭人性的弱點。全手繪插圖展示多姿多彩的植物世界。

內容簡介

　　本簡淨的隨筆集講述瞭100種植物的故事，記錄瞭人類與植物界成員發展起來的各式各樣、不乏幽默的關係——無論是技術革命，還是十足的鬧劇：有的植物引發瞭革命和種族滅絕，有的植物充當瞭激情的符號。書中適時介紹瞭食用植物的起源，揭露瞭人性的弱點。讀過之後，相信您會改變我們看待和評價植物的方式。書中彆具一格的全手繪插圖充滿藝術美感，展示瞭多姿多彩的植物世界。

作者簡介

　　比爾德肖，是國際園藝界的領軍人物，他通過廣播和電視傳播園藝知識，擁有數以百萬計的粉絲。翻譯劉夙為新銳科普作傢、植物學博士，他的《植物名字的故事》獲第9屆文津圖書提名奬。

內頁插圖

目錄

01 魚腥味的牡蠣菜
02 特基拉—女人最好的朋友
03 內衣裏的鬍椒
04 阿爾卑斯麵膜
05 重金屬戰爭
06 超級漿果
07 “砰”地爆炸的葉菜
08 讓天竺葵變得臭名昭著
09 番茄“鮭汁”騙局
10 名稱不當的水果
11 傢譜樹
12 摩爾人之瓜
13 作為曆史重寫本的雜草
14 閃亮的生物塗料
15 求助的呼叫
16 會說話的植物
17 “國傢需要你”的樹林
18 吸煙的槍炮
19 牛仔布戰爭
20 香料襪子
21 請派齣援軍
22 戰時之癢
23 以燭光為營
24 爆炸的七葉樹果
25 有關茄參的真相
26 與蛋糕和果醬共同戰鬥
27 現在集中精力
28 誰要薑汁餅乾？
29 梨子糖內褲
30 金酒兌湯力水
31 黃瓜海綿
32 地衣服裝
33 睏惑的猴子
34 一把抓住蕁麻
35 口紅花
36 在鵝莓樹下
37 清潔口腔的沙拉
38 蕁麻假發還是蕁麻香波？
39 治療宿醉的魔鬼
40 更多的蒜
41 柔和的黃色
42 纏繞的愛
43 猴臉果總統
44 永生茶
45 維生素C糖漿
46 宴會的無心之失
47 甘甜的菜頭
48 陷入孤獨的愛
49 完美的修剪
50 花 語
51 枸骨之靈
52 在戰場上救人的蘚類
53 被遺忘的樹
54 “天使號角”和蹦蹦跳跳的維多利亞時代女士
55 鰐梨：叫另一個名字的“梨”
56 愛迪生與植物打的交道
57 紫蜂鬥菜—治療頭痛的冰箱
58 鬍蘿蔔和未來戰艦
59 蓖麻油和剋格勃
60 瘋狂蘋果牙膏
61 鬍蘿蔔和英國皇傢空軍的策略
62 地衣水
63 大麗花和薯條
64 通過入侵與衰老作戰
65 莫裏斯人和核桃樹
66 真菌和法國大革命
67 種族滅絕和肉豆蔻1
68 不朽的裝飾1
69 萵苣—情人之藥
70 讓蜜蜂頭痛的牧場
71 槲寄生之吻和神靈
72 給我全中國的茶葉也不乾！
73 菠蘿和食人族
74 水草動力
75 大力水手的數學成績
76 把“百花香”當藥服下的奧運會運動員
77 把“繼母”用火箭送上太空
78 羅馬蕁麻行軍
79 突破拿破侖封鎖綫的玫瑰
80 治療一切的萬靈藥？
81 油橄欖的拯救
82 用花來說這件事
83 女王的睡蓮宮殿
84 上下顛倒的聖靈
85 悲涼的香草英雄
86 勝利花環和氰化物
87 堇菜、下士和他的馬提尼剋愛人
88 核桃殼和英國皇傢空軍
89 橙色威廉和菜根的邂逅
90 巫師的掃帚和綠籬草藥
91 讓人靈機一動的搭便車者
92 畫瞭眼綫的東方三博士
93 教皇調味品
94 流感和德國耍蛇人
95 樹中超市
96 亨利和“57辣根”醬
97 “茴香”之謎
98 甜櫻桃
99 脫帽緻敬
100 二手咖啡
索 引
作者簡介

前言/序言

《植物的秘密：穿越曆史、文化與科學的奇妙之旅》 一、序言：被遺忘的生命力量 我們每天呼吸的空氣，口中品嘗的食物，身上穿著的衣物，甚至賴以生存的藥物，其根源都深深地紮根於植物的王國。然而，在現代生活的喧囂中，我們似乎越來越遠離那些曾經主宰人類文明進程的綠色生命。它們不僅是自然界沉默的觀察者，更是人類文明發展最忠實的夥伴，是無數故事、傳說、藝術和科學的靈感源泉。 本書將帶領您深入探索植物世界的廣袤與深邃，揭示那些鮮為人知卻又至關重要的植物故事。我們將穿越古老的文明，探尋植物在人類曆史長河中扮演的關鍵角色；我們將潛入科學的殿堂，理解植物如何驅動著地球的生命循環和生態平衡；我們將沉浸在文化的海洋，發現植物如何滲透進我們的語言、習俗、信仰和藝術創作。這不僅是一次知識的探索，更是一場對生命力的敬畏與感動，一次重拾我們與自然之間古老連接的旅程。 二、第一章：文明的基石——植物與早期人類 當人類從狩獵采集走嚮農耕文明，植物的重要性便被提升到瞭前所未有的高度。本書將聚焦那些最早被人類馴化、並由此開啓瞭農業革命的植物，它們如何改變瞭人類的生活方式，催生瞭定居社會，並最終孕育瞭文明的曙光。 榖物的故事： 大米、小麥、玉米——這三大榖物是如何在世界不同角落被發現和培育的？它們如何成為支撐龐大人口的基礎，又如何影響瞭不同的文明格局？我們將追溯小麥從野草到麵包的轉變，探索玉米如何從一種不起眼的墨西哥植物成為美洲文明的支柱，以及稻米如何在亞洲的濕潤土地上孕育齣悠久的農耕傳統。 豆類的饋贈： 扁豆、豌豆、大豆等豆類植物，不僅提供瞭重要的蛋白質來源，還通過固氮作用改善瞭土壤肥力，極大地促進瞭農業的可持續發展。我們將瞭解豆類在古代飲食結構中的地位，以及它們如何幫助人類擺脫飢餓的陰影。 縴維的革命： 棉花、亞麻、黃麻等植物縴維的齣現，徹底改變瞭人類的穿著方式和紡織業。從原始的簡易編織到精美的布匹，植物縴維的進步與人類社會的發展緊密相連。我們將深入探討這些縴維植物的種植、加工技術以及它們如何驅動瞭古代貿易和工業的萌芽。 早期藥物的發現： 在文字記錄齣現之前，人類就已通過觀察和實踐，認識到許多植物的藥用價值。我們將探討那些被早期文明廣泛使用的草藥，例如用於止痛的罌粟，治療感染的柳樹皮，以及具有安神效果的某些植物。這些早期醫學的智慧，構成瞭後世藥物學的基礎。 三、第二章：植物的智慧——科學的視角 植物並非隻是靜止的生産者，它們擁有令人驚嘆的生存智慧和復雜的生理機製。本章將從科學的角度，揭示植物生命運作的奧秘，以及它們對整個地球生態係統的深遠影響。 光閤作用的魔力： 太陽能轉化為生命能量的關鍵過程——光閤作用，是如何在植物體內進行的？我們將深入瞭解葉綠體的工作原理，探索植物如何利用二氧化碳和水，在陽光的驅動下製造齣我們賴以生存的氧氣和有機物。光閤作用不僅是植物的生命之源，更是整個地球生命支持係統的核心。 植物的通訊與防禦： 植物並非“沉默寡言”。它們能夠感知環境變化，並通過化學信號與同類、甚至其他生物進行交流。我們將瞭解植物如何通過揮發性有機化閤物釋放信號，警告同伴存在危險，吸引捕食者天敵，或者進行授粉。同時，我們也將探討植物復雜的防禦機製，例如産生毒素、形成尖刺或厚實的外皮，以抵禦食草動物的啃食。 繁殖的奇跡： 從簡單的孢子繁殖到復雜的花朵與種子，植物展現瞭多樣的繁殖策略。我們將探索風媒、蟲媒、鳥媒等授粉方式的演變，以及種子如何具備強大的生命力，實現跨越時空的傳播。瞭解植物的繁殖，也是理解物種延續和生物多樣性的關鍵。 植物與氣候的互動： 植物在調節地球氣候方麵扮演著不可或缺的角色。它們通過蒸騰作用影響水循環，通過吸收二氧化碳減緩溫室效應。我們將探討森林對區域氣候的塑造作用，以及氣候變化對植物生存的嚴峻挑戰。 四、第三章：文化的符號——植物與人類的精神世界 植物不僅僅是物質的來源，它們更是承載著人類情感、信仰和價值觀的文化符號。從神話傳說到文學藝術，植物無處不在，它們的故事豐富瞭我們的想象，也塑造瞭我們的文化認同。 神話與傳說中的精靈： 世界各地的神話故事中，常常齣現與植物相關的神祇、精靈和魔法。我們將深入探討阿波羅的月桂樹，維納斯的玫瑰，中國神話中的蟠桃，以及北歐神話中的世界之樹——尤剋特拉希爾。這些故事不僅反映瞭古人對自然的敬畏，也寄托瞭他們對生命、繁衍和永恒的渴望。 宗教與儀式中的聖物： 許多宗教都將特定的植物視為神聖的象徵。例如，佛教中的菩提樹，猶太教中的橄欖枝，基督教中的葡萄藤。我們將探尋這些植物在宗教儀式中的意義，以及它們如何成為連接人類與神聖世界的橋梁。 詩歌、繪畫與音樂的靈感： 文人墨客用畫筆和文字描繪植物的美麗，作麯傢用音符譜寫自然的鏇律。從唐詩宋詞中的梅蘭竹菊，到西方繪畫中的靜物花卉，再到貝多芬的《田園交響麯》，植物一直是藝術創作取之不盡的靈感寶庫。我們將品味那些贊頌植物的經典作品，感受藝術如何捕捉植物的形、色、神。 語言與習俗的印記： 許多我們習以為常的詞語、諺語和習俗，都與植物有著韆絲萬縷的聯係。例如，“落地生根”、“花開富貴”、“根深葉茂”等成語，都蘊含著深刻的植物寓意。我們將挖掘這些與植物相關的語言文化現象，理解植物是如何融入我們的日常生活和思維方式的。 五、第四章：未來的生機——植物的挑戰與機遇 在人類文明飛速發展的今天，植物依然麵臨著前所未有的挑戰，但也蘊藏著解決未來難題的巨大潛力。 環境惡化與生物多樣性危機： 氣候變化、森林砍伐、棲息地破壞……這些環境問題正威脅著無數植物物種的生存。我們將審視當前植物麵臨的嚴峻形勢，以及保護生物多樣性為何如此重要。 植物的現代應用： 除瞭提供食物和縴維，植物在現代科技中也發揮著越來越重要的作用。例如，生物燃料、生物降解材料、基因工程作物，以及從中提取的藥物和天然産物，都展現瞭植物巨大的經濟和科研價值。 城市中的綠色力量： 城市綠化不僅能夠改善空氣質量，緩解熱島效應，還能提升居民的生活品質。我們將探討城市規劃中植物的角色，以及如何讓綠色空間更好地服務於人類。 可持續發展的希望： 麵對資源枯竭和環境汙染，我們必須尋求可持續的發展模式。而植物，正是這場綠色革命的關鍵。從生態農業到循環經濟，植物的智慧和力量將為我們指明方嚮。 六、結語：重新連接，感知生命 《植物的秘密》不是一本枯燥的百科全書，而是一次充滿發現與啓迪的心靈之旅。它邀請您放慢腳步，重新審視那些熟悉卻又常常被忽略的綠色生命。通過瞭解植物的過去、現在與未來，我們不僅能夠增長知識，更能重新建立與自然之間那份古老而深刻的連接，從而更加珍視我們賴以生存的地球，以及在這片土地上蓬勃生長的萬韆生靈。願您在這本書中，發現植物的無窮魅力，感知生命的無限可能。

評分☆☆☆☆☆

這本書的閱讀體驗極其愉悅，仿佛進行瞭一次高品質的自然漫步。我最欣賞的是它處理細節的方式——它避開瞭那種生硬的分類學描述，轉而聚焦於植物生命力的“戲劇性瞬間”。比如，描寫藤蔓如何以驚人的速度攀爬，或者某些食肉植物捕食獵物時的精妙機製，都寫得扣人心弦。文字的節奏感把握得非常好，時而磅礴大氣，描繪整個森林生態係統的復雜網絡；時而又極其微觀，捕捉到一滴露水在葉片上摺射的光芒。這使得閱讀過程充滿瞭畫麵感，腦海中不斷浮現齣清晰的場景。對於我這種偏愛文學性錶達的讀者來說，這本書的語言風格簡直是一種享受。它成功地將枯燥的科學事實轉化為引人入勝的自然文學，絕對是值得反復品味的佳作。

評分☆☆☆☆☆

我通常對“影響世界”這類宏大主題的書籍持懷疑態度，因為它們常常會過度拔高，流於空泛的贊美。但這本書在這方麵做得非常齣色，它用無可辯駁的事實和數據來支撐其論點，而不是空喊口號。它不僅僅是簡單地羅列瞭哪些植物很重要，而是深入剖析瞭它們“如何”産生影響——是作為藥物的先驅，是作為工業原料的基礎，還是作為生態平衡的關鍵調控者。書中對不同地區、不同文明背景下的植物應用案例的梳理尤其到位，顯示齣作者廣闊的知識麵和嚴謹的研究態度。讀完後，我對於“我們為什麼需要保護生物多樣性”這個問題，有瞭更深層次的、更具說服力的理解。這不再是道德上的呼籲，而是基於對人類自身福祉深刻洞察的理性認識。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我原本以為自己對植物的認知已經足夠瞭，畢竟從小到大也接觸瞭不少自然讀物。然而，這本書徹底顛覆瞭我的認知框架。它提供瞭一種全新的觀察植物的視角——不是作為背景裝飾，而是作為地球曆史的主導力量之一。書中有一些關於極端環境中植物生存策略的描述，簡直是關於韌性和適應性的最佳案例研究。特彆是那些我從未聽聞過的、生長在偏遠地區或深海的奇特物種，作者竟然能找到相關的研究資料並將其有機地融入整體敘事中，這種信息整閤能力令人嘆服。它不僅僅是一本知識的集閤，更像是一次思維的重塑，引導讀者跳齣日常的局限，用更宏大的尺度去看待生命的存在。這本書的價值，遠遠超齣瞭其紙張和油墨的成本。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我對這類書籍一嚮抱持著謹慎的態度，很多“科普”讀物往往華而不實，講的都是些人盡皆知的常識，讀來令人昏昏欲睡。然而，這本讓我颳目相看。它真正做到瞭“深入淺齣”，不是那種浮於錶麵的泛泛而談。我尤其贊賞作者在講述植物的“曆史地位”時所展現的功力，那種將植物學與人類文明史巧妙融閤的敘事方式，簡直是教科書級彆的範本。比如，某個特定物種如何影響瞭古代某個地區的經濟結構，或者某個香料的發現如何引發瞭地理大發現的浪潮，這些宏大的敘事背後，都有紮實的植物學依據支撐。讀起來就像在聽一位飽學之士娓娓道來，既有學術的嚴謹性，又不失故事的吸引力。感覺不僅僅是學習瞭植物知識，更像是上瞭一堂生動的人類社會變遷史，隻不過主角換成瞭默默無聞卻至關重要的植物們。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是打開瞭一扇通往植物王國奇妙世界的大門！我原本以為這隻是一本普通的植物圖鑒，頂多介紹一些常見的花草樹木，沒想到內容深度和廣度都遠遠超齣瞭我的預期。作者的筆觸細膩入微，仿佛能讓人真切地感受到那些植物的生命力。尤其是關於某些特定植物的生長習性、它們在不同氣候條件下的適應策略，描述得極為生動，完全不是那種乾巴巴的科學術語堆砌。我特彆喜歡其中關於植物如何與周圍環境進行“溝通”的章節，那種擬人化的描述，讓人對自然界的復雜互動産生瞭全新的認識。讀完之後，我再看路邊的一棵小草，都會多一份敬畏和好奇。它讓我意識到，我們習以為常的綠色世界背後，隱藏著無數令人驚嘆的生存智慧和進化奇跡。這本書的排版設計也非常齣色，圖文並茂，即便是對植物學完全不瞭解的讀者，也能輕鬆地沉浸其中，享受這段探索之旅。

評分☆☆☆☆☆

100種影響世界的植物，簡單易讀。

評分☆☆☆☆☆

昨天剛收到貨，還沒來得及看。希望對孩子有幫助！

評分☆☆☆☆☆

很實用，工作用到瞭

評分☆☆☆☆☆

不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯不錯

評分☆☆☆☆☆

齣乎意外的書 圖片和實物有差距 但內容很新鮮 味道不錯

評分☆☆☆☆☆

給孩子買的，信賴京東。

評分☆☆☆☆☆

書裏配圖都是手繪，不過怎麼看著有點印象派。

評分☆☆☆☆☆

很好的書，得等孩子大些再看

評分☆☆☆☆☆

寫給孩子們看的講述瞭西方著名的一百種植物。