《艺文丛刊:画禅室随笔》的作者为中国明代书法、绘画理论著作,董其昌著。是明末清初画家杨补辑录董其昌未收入容台集的零篇散帙而成书。《艺文丛刊:画禅室随笔》论书主张巧用笔墨,强调结字,临帖重在领会其精神,提倡“以意背临”;论画以南北宗论为中心,提倡文人画,贬抑“行家画”。对于绘画的发展,推崇自唐而宋由“工”变“畅”,批评由宋入元某些画家的由“畅”而“佻”。主张画家要读万卷书,行万里路,以生、秀、真为艺术境界之极诣。
董其昌(1555—1636),字玄宰,号思白、香光居土,华亭(今上海松江)人。万历己丑(一五八九)进士。官至礼部尚书、詹事府詹事,崇祯初告归,卒谥文敏。着有《容台集》《容台别集》等。
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评分袁枚《随园食单》,记十四单,録菜肴饭点三百二十六种,是一部重要的食谱专着。夏曾传在袁书基础上,为之补证,增“糖色单”“作料单”,至十六单,又补菜点一百六十七种,使之更为完备。同时,夏氏采辑诸书,考证菜点原委,对于袁枚所述又据王士雄《随息居饮食谱》附録于后,殿以个人见解。《随园食单补证》将食单食谱、考据疏证、食疗医效、掌故逸闻融于一体,为历来饮食专书少有,足资考证清代咸丰至光绪年间的饮食风貌。
评分浙江人民美术出版社《艺文丛刊》系列:两位中国历史上伟大的书法家王羲之和颜真卿的年谱。
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评分作者为中国明代书法、绘画理论著作,董其昌著。是明末清初画家杨补辑录董其昌未收入容台集的零篇散帙而成书。《艺文丛刊:画禅室随笔》论书主张巧用笔墨,强调结字,临帖重在领会其精神,提倡“以意背临”;论画以南北宗论为中心,提倡文人画,贬抑“行家画”。对于绘画的发展,推崇自唐而宋由“工”变“畅”,批评由宋入元某些画家的由“畅”而“佻”。主张画家要读万卷书,行万里路,以生、秀、真为艺术境界之极诣。
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