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评分内容简介
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评分关注很久,此书不错,上海古籍出版社的书非常棒。
评分忽思慧于元仁宗延祐年间(公元1314-1320年)任宫廷饮膳太医,主管宫廷饮食、药物补益事项,兼通蒙汉医学,积累了丰富的营养学知识,乃集诸家本草、名医方术和宫廷日常所用奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中性味补益者,于天历三年(公元1330年)编成此书。
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评分列子堪疑蕉鹿梦,庄生晓梦迷胡蝶。
评分买了一大堆书。。。。。。。。。
评分好书,明代宋应星的天工开物,是本好书,要好好学习一下,了解过去的技术!
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