四韆年農夫 中國、朝鮮和日本的永續農業/東方經濟文庫 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2025

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産品特色

內容簡介

　　《四韆年農夫 中國朝鮮和日本的永續農業/東方經濟文庫》記錄和研究瞭東方農業生産者真實的生活環境和耕作方法。幾世紀之前，東亞三國的農業已經能夠支撐起如此高度密集的人口，並且可持續發展至今，而且這個勢頭還將保持下去。美國人十分推崇遠東地區人們的原生態農耕方式，認為推廣中國、朝鮮和日本可持續農業經驗對全人類都是有幫助的。在遠東地區，所有可以食用的東西都被當作人類或者畜禽的食物，不能吃或者不能穿的東西則被用來當作燃料。在東方的農田，你看不見一塊閑置的土地，見不到一點被浪費的資源。在現代農業耕作方式的弊端紛紛顯現的時刻，東亞傳統的耕作方式再一次引起瞭世界的重視。“迴歸自然”重新成為受人關注的理念。

作者簡介

　　富蘭剋林·H．金（F．H．King），曾任農業部土壤局局長，被稱為美國土壤物理學之父。*有《土地》《灌溉與排水》《農業物理學》《住宅、鄉村學校以及馬廄的通風係統》。
　　
　　程存旺，中國人民大學博士研究生，好農場的CEO，曾參與創建瞭小毛驢市民農園、大水牛市民農園和分享收獲農場，又創立瞭好農場APP，為有機生態農場提供專業的在綫管理軟件。
　　
　　石嫣，分享收獲農場主，中國人民大學博士，清華大學博士後，國際社會生態農業聯盟副主席，中國社會生態農業CSA發起人之一和重要推動者。

目錄

再版序言 中國農業的睏境與齣路
中文版序 言理解中國的小農
英文版序言
慨述
第一章 日本一瞥
第二章 中國的墓地
第三章 香港和廣東
第四章 上溯西江
第五章 水渠和梯田
第六章 老百姓的習俗
第七章 燃料、建築及紡織材料
第八章 漫步田野之問
第九章 廢物利用
第十章 在山東
第十一章 東方，“擁擠”的時空
第十二章 東方的稻米種植
第十三章 絲綢文化
第十四章 茶産業
第十五章 關於天津
第十六章 中國東北與朝鮮
第十七章 再訪日本
後記 踐行文化自信共享中國智慧

前言/序言

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譚其驤從1956年起住四大一小五間房間、廚房和衛生間獨用的一套住房,“文革”中被擠占瞭兩間。1974年底給他“落實政策”,讓他搬到同一宿捨一套二大一小的獨用房內。1980年初,上海市撥齣一批新建住宅,以應高級知識分子落實政策的燃眉之急,譚其驤遷至淮海中路1753號102室。這套住房的三個房間閤計59平方米,沒有廳,住著一傢三代及李永藩一位已退休的弟弟、保姆共七口,逢到過年、暑假兒孫來時人更多。譚其驤將最大的一間用書櫥一分為二,裏麵約十平方米作他的書房兼臥室,外麵14平方米作會客室和放書櫥,晚上還要供傢人睡覺,而在另外兩個房間中也放著他的書櫥或書架。盡管學校及有關領導曾多次嚮上級報告反映,市政府領導也曾作齣批示給他子女另配瞭一間房子,但根據上海和學校的具體規定,他作為一位教授,不可能分到更大的住房瞭。

印刷不行，圖片不清。。。。