畜禽健康養殖與疾病防治技術寶典係列--肉牛健康養殖與疾病防治寶典 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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産品特色

內容簡介

《肉牛健康養殖與疾病防治寶典》共分9章，包括投資準備、基礎知識、飼養管理、生態養殖、臨床用藥、臨床診斷、疾病防治、經營管理和信息發布等，內容涵蓋肉牛養殖的現狀及市場前景，養殖前的準備工作，養殖風險評估和效益分析，場址選擇布局，牛場飼養用具、設備及相關配套設施，不同生産階段肉牛的飼養管理，肉牛常見病的診斷及防治技術，牛場經營管理及臨床診斷、臨床用藥等。采用“以點帶麵”的形式，注重通俗性，兼顧先進性和基礎性；從養牛戶的立場齣發，以生産過程為順序，以生産需要為重點，內容循序漸進，淺顯易懂；突齣實用性、針對性和*新性相結閤，內容全麵，突齣可操作性，力爭每一個點都能解決生産中的一個關鍵問題，注重細節，側重於做，弱化瞭理論和宏觀性內容。
《肉牛健康養殖與疾病防治寶典》可供規模化肉牛場員工、專業養牛戶、飼料及獸藥企業技術員及初養者等閱讀、使用、指導生産，也可供肉牛科技工作者、農業院校的技術人員和師生閱讀和參考。

作者簡介

王艷豐，河南農業職業技術學院動物科學係，獸醫專業主任、副教授，2000年畢業於河南農業大學牧醫工程學院、農學學士，2009年取得預防獸醫學碩士學位，2002年至今工作於河南農業職業學院動物科學係，主要從事動物傳染病、獸醫臨床診療技術和特種動物經濟養殖課程的教學及科研工作。現為河南農業職業學院獸醫專業主任、動物疫病快速診斷中心主任、執業獸醫師、考評員、河南省12316“三農”服務熱綫動物疫病組專傢（特種經濟動物組首席）、中國免疫學會會員、河南省免疫學會理事、河南豫正生物科技有限公司技術總監、鄭州市科技創新骨乾、河南省農業廳優 秀教師。
先後主持、參與農業部“948”項目1項，河南省重大科技攻關項目1項、河南省教育廳重點科學技術研究項目2項，河南省高校青年骨乾教師資助計劃項目1項，實用新型專利3項，發明專利2項，獲市、廳科技進步二等奬2項，一等奬2項。通過河南省陽光工程培訓、個人網站（http://dongwu.any2000.com/）、科技下鄉、企業技術推廣等形式培訓農村養殖人員（包括特種動物養殖、豬、禽）3000多人次，為養殖場現場解決問題500多人次，在特種經濟動物養殖技術推廣及應用方麵積纍有豐富經驗。主編或參編教材、著作20餘部，發錶學術論文70餘篇。

目錄

第一章　投資準備 1
一、肉牛養殖的現狀及發展前景 1
二、肉牛養殖的門檻及效益分析 2
三、肉牛養殖的風險 5
四、肉牛場建設投資預算 6
五、肉牛養殖前的準備工作 8
六、肉牛場場址的選擇 9
七、肉牛場的布局 11
八、肉牛捨的類型及建築要求 14
九、肉牛捨的設計與規劃 17
十、肉牛標準化養殖小區建設與規劃 20
十一、肉牛養殖需要的飼養設備及設施 22
十二、肉牛的飼料來源 24
十三、種牛和架子牛的來源 24
十四、個人飼養肉牛數量的確定 25
十五、肉牛的銷售渠道 25
十六、學習肉牛養殖技術的途徑 25
十七、當前肉牛養殖存在的主要問題 26
十八、養肉牛投資多大規模閤適 27
十九、肉牛養殖的未來發展方嚮 27
二十、建肉牛場需要的手續 28
二十一、肉牛場的環境評價 29
二十二、目前我國對肉牛養殖的補貼政策 29
二十三、影響肉牛養殖經濟效益的因素 30
第二章　基礎知識 32
一、肉牛的生物學特性與行為習性 32
二、肉牛的體尺測量與體重估測 36
三、肉牛的常見品種與選擇 38
四、肉牛的雜交利用及常見雜交組閤 45
五、肉牛的養殖模式 48
六、肉牛的生産模式 50
七、肉牛的育肥方式 51
八、肉牛的生長發育規律 53
九、肉牛的營養需要 55
十、肉牛的飼料分類及選擇 62
十一、肉牛常用的飼料原料和添加劑 63
十二、粗飼料的加工與調製 73
十三、肉牛的飼養標準 80
十四、肉牛日糧的配製及注意事項 85
十五、肉牛飼料質量鑒彆 89
十六、肉牛全混閤日糧及其加工技術 90
十七、肉牛常用優質牧草種植技術 93
十八、影響肉牛采食量的因素及提高措施 96
十九、衡量肉牛生産性能的指標 97
二十、肉牛常用的生理參數 98
二十一、肉牛適宜的環境條件 99
二十二、肉牛年齡鑒定方法 101
第三章　飼養管理 103
一、牛群的結構及後備母牛的選擇 103
二、母牛發情鑒定技術 104
三、母牛配種技術 109
四、母牛妊娠與分娩 112
五、繁殖母牛的飼養管理 118
六、種公牛的飼養管理 130
七、犢牛的飼養管理 132
八、育成牛的飼養管理 142
九、肉用生長牛和育肥牛的飼養管理 144
十、犢牛育肥技術 147
十一、架子牛的選購與運輸技術 153
十二、架子牛育肥技術 157
十三、成年牛育肥技術 160
十四、高檔牛肉生産技術 162
十五、提高肉牛育肥效果的措施 165
十六、酒糟育牛的關鍵技術 167
十七、肉牛的季節性管理 170
十八、提高肉牛繁殖力的措施 174
十九、降低肉牛運輸熱發生的措施 177
第四章　生態養殖 181
一、肉牛生態養殖的概念及模式 181
二、以沼氣處理為紐帶的生態養殖模式 182
三、林下種草生態養牛技術 183
四、發酵床生態養牛技術 184
第五章　臨床用藥 188
一、肉牛常用的抗微生物藥 188
二、肉牛常用的抗寄生蟲藥 194
三、肉牛場常用的消毒防腐藥 195
四、肉牛常用的作用於內髒係統的藥物 197
五、肉牛常用的疫苗 204
六、肉牛常用的給藥方法 205
七、不同給藥途徑之間藥物劑量的換算 208
八、肉牛常用中獸藥製劑的使用 209
九、常用獸藥配伍禁忌 214
十、母牛孕期禁用或慎用的藥物 218
十一、肉牛禁止使用的獸藥及其化閤物 219
十二、獸藥真假鑒彆 220
第六章　臨床診斷 222
一、牛病診斷方法 222
二、肉牛常見異常癥狀與臨床意義 225
三、肉牛屍體剖檢方法 232
四、病料采集、運送和包裝 235
五、牛場建化驗室需要的儀器及耗材 236
六、肉牛體溫、呼吸數和脈搏數測定 237
七、肉牛係統檢查的方法 238
第七章　疾病防治 243
一、當前牛病流行的特點 243
二、降低肉牛發病率的措施 244
三、肉牛場的消毒技術 246
四、肉牛場糞汙的處理與利用 249
五、肉牛常用免疫方法及免疫程序 250
六、口蹄疫 251
七、病毒性腹瀉/黏膜病 254
八、乳頭狀瘤 257
九、傳染性鼻氣管炎 259
十、輪狀病毒病 262
十一、結核病 263
十二、巴氏杆菌病 264
十三、犢牛大腸杆菌病 267
十四、沙門氏菌病 269
十五、腸毒血癥 271
十六、氣腫疽 273
十七、惡性水腫 275
十八、破傷風 276
十九、支原體肺炎 278
二十、皮膚真菌病 280
二十一、新蛔蟲病 281
二十二、胃腸道綫蟲病 283
二十三、肺綫蟲病 284
二十四、眼蟲病 285
二十五、縧蟲病 286
二十六、吸蟲病 286
二十七、腦包蟲病 288
二十八、球蟲病 289
二十九、泰勒蟲病 290
三十、皮蠅蛆病 292
三十一、蟎病 293
三十二、前胃疾病 294
三十三、犢牛肺炎 302
三十四、感冒 304
三十五、血尿 305
三十六、腦膜炎 306
三十七、不孕癥 307
三十八、胎衣不下 312
三十九、子宮脫和陰道脫 312
四十、乳房炎 314
四十一、難産 315
四十二、維生素缺乏癥 316
四十三、礦物質與微量元素缺乏癥 316
四十四、中毒病 317
四十五、外科病 321
第八章　經營管理 325
一、肉牛場經營目標確定 325
二、肉牛場經營管理 326
三、肉牛市場預測及動態分析 329
四、肉牛場經營決策 331
五、提高肉牛養殖效益的措施 332
六、肉牛養殖的經營模式 333
七、成立肉牛養殖閤作社的條件和程序 334
第九章　信息發布 336
一、我國提供犢牛、架子牛或商品牛的種牛場 336
二、肉牛飼料與獸藥生産企業 336
三、肉牛養殖與疾病防治相關期刊 337
四、瞭解架子牛、肉牛及育肥牛價格行情的渠道 337
五、肉牛養殖與疾病防治相關網站 337
參考文獻　 339

精彩書摘

　　《畜禽健康養殖與疾病防治技術寶典係列——肉牛健康養殖與疾病防治寶典》：
　　（4）肉牛對牧草的利用 養肉牛一般以青貯玉米、飼用高粱，蘇丹草、墨西哥玉米等禾本科牧草為主，其比例可以達到日糧的70%～80%；豆科牧草可占日糧的20%～30%。夏鞦季節以鮮草為主，鼕春枯草期以乾草、青貯、草顆粒和草塊為主。肉牛日糧中牧草的比例不能低於35%。育肥前期可以牧草為主料，在日糧中的比例可達55%～65%：育肥中期占45%；育肥後期占35%～45%0育肥中期可大量飼喂青綠牧草，但由於乾物質和能量含量低，需要與能量飼料搭配使用。育肥後期為瞭提高日糧能量水平，應減少或避免使用鮮草，以乾草為主。青貯也是肉牛的理想牧草利用形式，尤其在枯草期，用景可控製在日糧總量的30%～50%，但應與碳水化閤物含量豐富的飼料搭配使用。
　　（5）牛種選擇 適閤林下養殖的肉牛品種，主要是我國的本地品種如南陽黃牛和魯西黃牛及與國外品種的雜交種，以雜交種最適閤。
　　（6）牛捨建造 根據飼養規模、資金，選擇適閤的林地搭建簡易牛捨，以每頭牛不低於60m2的用地為標準，林下養殖密度為11頭／畝（667m2）。要注意鼕季用塑料薄膜，上覆蓋玉米秸稈以便保暖。
　　（7）育肥方式 可選擇放牧加補料或捨飼育肥。放牧加補料方式簡單易行，適閤於疏林草地、草場資源豐富、勞動力缺乏的地區。白天讓育肥肉牛在外自由采食，晚上補飼精飼料。捨飼育肥方式適閤於林下種草、幼林間套種牧草的種植區，肉牛全天捨飼喂養，每天喂給足量牧草，適當添加精飼料。
　　（8）飼養管理 主要喂食精料、乾草和青貯混閤飼料，日喂3次，定時定量，先草後料，飲水2次。春鞦兩季進行布氏杆菌病檢疫，每年進行2次口蹄疫疫苗、1次炭疽菌苗預防注射。
　　四、發酵床生態養牛技術
　　發酵床生態養牛是根據微生態和生物發酵原理，在牛捨內建造發酵床，並鋪設一定厚度的有機物墊料（稻殼、鋸末、秸稈和微生物菌種混閤），牛將糞尿直接排泄到墊料上麵，通過牛的踩踏和人工輔助翻耙，使糞尿和墊料充分混閤，讓有益微生物菌種發酵，使糞、尿有機物質分解和轉化。墊料使用後，可以生産生物有機肥，用於農田、果園施肥，實現循環利用。這種飼養方法無任何廢棄物排放，對環境無汙染。
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