从小爱吃的家常菜：妈妈的味道 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

从小爱吃的家常菜：妈妈的味道 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

从小爱吃的家常菜：妈妈的味道 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

编辑推荐

为什么你终日辛劳，看起来活得很体面，却越来越不幸福？

从何时起，“快餐+外卖”变为你日常饮食的标配？

从何时起，吃上一顿妈妈亲手做的可口饭菜成了一种奢望？

时光不饶人，改变这一切只需要你换一种生活方式——慢下脚步，好好吃饭。

妈妈在厨房滴落的汗水，化作餐桌上香气扑鼻的家常菜。妈妈的唠叨，妈妈的爱……都成为我们难以忘却的回忆，如温泉一样暖透身心。从《妈妈的味道：从小爱吃的家常菜》回味你儿时的味道，从百吃不厌的那些家常好菜感受妈妈的味道！

内容简介

尊重食物就是尊重生活，好的食材是美味的根本。本书以食材为主线，选取76种常见的健康食材辅以其他食材，经由营养专家精心搭配制作152道从小爱吃的可口家常菜。每道菜配有高清成品图与食材图，更有详细做法讲解以及二维码同步视频。一步一图详解析，从此下厨不再慌。这本超丰富、超详细、超实用、超贴心的温馨菜肴食典，愿您在每个温馨的日子里，都能吃到有妈妈味道的美味佳肴！

作者简介

甘智荣，国家考评员、中国烹饪大师名菜品鉴高级顾问。多次参与电视台美食类节目，曾荣获国际食品餐饮博览会大厨奖、环球厨神?国际挑战赛银奖等。

内页插图

目录

精彩书摘

鱿鱼的清洗和刀工

鱿鱼的清洗

1.将鱿鱼放入盆中，注入清水清洗一遍，用手扯住鱿鱼的头，连同内脏一起扯出来。

2.剥开外皮，将鱿鱼肉取出后，用清水冲洗净。清理鱿鱼的头部，剪去与头部相连的内脏。

3.最后去掉鱿鱼的眼睛以及外皮，再用清水冲洗干净，沥干水分。

鱿鱼的刀工

1. 取一块洗净的鱿鱼肉，从中间切开，但不切断。

2. 将鱿鱼内壁的黏膜去除，将尖头部分切掉。

3.从一端开始将整块鱿鱼切成差不多宽的条状，最后将鱿鱼条切成丁状。

从小爱吃的家常菜：妈妈的味道 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

评价一下吧我去

家里东西都是在这买的，放心，也很快

还行吧，字迹清晰，看上去像正版。

选了很久选了几本做汤的书 很喜欢

书是正版，特价买还是很合适的。

书质量不错，看着还行

选了很久选了几本做汤的书 很喜欢

2889637856699

买来看看