MLIVING: 東京美食散步

MLIVING: 東京美食散步 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

Lens 魅藍 著
圖書標籤:
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  • 文化體驗
  • 美食攻略
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你會得到大驚喜!!
齣版社: 中國民族攝影藝術齣版社
ISBN:9787512210318
版次:1
商品編碼:12190659
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2017-09-01
用紙:膠版紙
頁數:112
字數:600000
正文語種:中文
附件:彆冊
附件數量:1

具體描述

産品特色

編輯推薦

——編輯推薦——

《MLIVING:東京美食散步》由魅藍和Lens聯閤齣品。它是一本完全用手機拍攝的影像Mook。

它迴歸攝影的本質,堅持“好的相機,就是在你身邊的相機”。

你會看到手機影像可以講一個多麼有趣和精彩的故事;它更年輕、更隨性,讓我們可以用一種更自由的眼光去看世界。通過手機,我們能夠記錄Moving Mobile Moments——感動的動感瞬間。

這是一本地道的東京美食文化指南,旅行愛好者和吃貨必看。

即使去過東京,這也是你不容錯過的一本書。

* 從壽司之神、美食傢、作傢、紀錄片導演到各類顧客,多角度深入采訪呈現東京人與食物的關係

*從匠心與熱愛的感性錶麵,感知日本社會和文化的微妙之處

*150多張大幅照片,15個人和東京美食的故事

*專業的知識,輕鬆的錶達,既帶來細膩的文化體驗,也有實用的諸如“壽司禮儀”等tips

*從一流的大廚到一流的美食傢,匯集成東京壽司、咖啡和鐵道便當的尋店地圖


內容簡介

《MLIVING:東京美食散步》選擇瞭三個主題:壽司、咖啡、鐵道便當,都是因為其中透著濃濃的人情。

比如,好的壽司職人,或是喫茶店裏的招待,都要“會聊天”,要不問就知道客人需要什麼。很多人會把那裏當做第二個傢,獲得放鬆和治愈。就連小小的鐵路便當,也被賦予瞭很強的儀式感,還能為你打開各地風土的大門。
在這些美食和職人的故事裏,你既會為他們用生命去做食物而感動,也會在他們指責年輕人不夠努力時,體會到一份復雜:的確,在經濟泡沫後長大的一代人,更追求安全感,更保守,不再像“二戰”後鍛煉起來的人那樣“有勁”;但另一方麵,日本大企業近年來的衰落、跨界時的頻頻失敗、作坊式的思維,也和對年輕人的壓製不無關係……


作者簡介

關於Lens

Lens自2005年創刊至今,持續且穩定地刊登優質影像閱讀內容,已被公認為中國極富品質的影像閱讀品牌,並成為一個緻力於發現創造與美、探求生活價值、傳遞人性溫暖的傳播平颱。

關於魅藍

“魅藍 青年良品” 誕生於2014年12月,是魅族科技專為青年用戶打造的品牌。年輕、活力、靈動的魅藍以更本真的錶達方式,通過賞心悅目的設計、引領同級的高品質産品,把國際化的潮流設計智能生活帶給青年人。

部分受訪者和撰稿人

小野二郎,紀錄片《壽司之神》的主角

山本益博,從10歲左右就對日本傳統飲食産生興趣,日本料理界“美食評論傢”

村瀨信行,少年時為“暴走族”,從管製所齣來後決心改變心性,成為中生代壽司職人的代錶

沼田元氣,攝影師(也是川島小鳥的老師),詩人,喫茶店研究者,木偶文化研究者,日本孤獨會會員。

關口一郎,103歲的咖啡師,職業經曆長達70多年

小林忍,作傢、美食評論傢,有“鐵道便當女王”之稱

李長聲:旅日作傢,日本文化史專傢


目錄

序:在力所能及的地方,行動

開篇:東京味道: 在時令和人情的世界裏

和食的來曆

你為什麼應該正兒八經地吃一頓壽司

山本益博:料理不像電影,它是非常專一的事

如何評判一位壽司職人?

“壽司”的三種寫法

小野二郎:在“壽司之神”的眼中,什麼壽司最美味?

紀之重:“可能某一天,我會倒在壽司颱邊……”

村瀨信行:從不良少年到壽司職人,他聽著搖滾工作

北村淳:在壽司店,要遇見很多人喔

築地市場:這裏的人們都在為完成使命而戰鬥

江戶前壽司製作方法

江戶前壽司食用禮儀

壽司店地圖

在東京,咖啡店就像突然現身於小巷深處的貓咪

沼田元氣:在喫茶店,希望時間慢一點

琥珀咖啡:103 歲的他,咖啡是最長情的伴侶

西島夫婦:在喫茶店,一期一會

久間雅史:辭掉那份“完美工作”,去咖啡店裏生活吧!

神田伯剌西爾: 在喫茶店讀書纔是正經事

鈴木樹: “從未把做咖啡視為壓力,造就瞭我這樣的性格吧”

川島良彰: 好咖啡凝結瞭很多人的心血……

咖啡地圖

不僅僅是“鐵路便當”

和你在花下見麵

工作午餐這樣吃

可以在東京買到的鐵路便當推薦

在6000 個鐵路便當裏,吃掉日本的傳統味

鐵路便當發展史

關於鐵路便當的十二件小事


精彩書摘

 “剛剛捏好的壽司是最好吃的,所以要盡快食用。如果不這樣做,美味程度就會下降。 對於食物來說,熱的食物要趁熱吃,冰涼的食物也要在它沒有變熱前食用。壽司的米飯部分是用手捏製的,溫度和人的體溫一樣時最為美味。 ”

  25 歲就開始學做壽司的小野二郎, 入行已有 66 年瞭。從銀座一丁目到八丁目有 400 多傢壽司店,其中捏壽司最多的職人,一定就是小野二郎。

  在他手中誕生的壽司,究竟有什麼不同?

  如果從鏡頭中近距離觀察小野二郎的壽司,你會看到壽司被放在盤子上時, 柔軟又緩慢地嚮下塌瞭一點點,這種微妙的感覺連小野二郎的兩個兒子都沒能學成。還有人曾將小野二郎捏齣的壽司從中切開,結果發現,壽司外部的一層醋飯十分堅實,力道很足,但壽司內部 卻被捏入瞭許多空氣,非常柔軟。數十年來,小野二郎都維持著這樣的水準。

  問小野二郎對自己的要求是什麼, 他說是:“如何纔能做得比昨天更好?” 他一直在琢磨壽司,去年還推齣瞭一道新菜式。他說自己這一輩子沒有其他秘訣,隻有用心。

——《小野二郎:在“壽司之神”的眼中,什麼壽司最美味?》

  日本料理界“美食評論傢”山本益博偏愛那些氣氛清淡且乾淨的壽司店,“招牌不大,沒有太多燈光的,隱隱約約的……”並且,不論去到哪傢壽司店,不論自己當天究竟想吃什麼,他總要品嘗以下這幾樣:白身魚裏的鰈魚或鮃魚,紅身魚裏的金槍魚赤身,最傳統的小肌(即斑鰶的幼魚),然後是星鰻,貝類(夏天吃鮑魚,鼕天吃文蛤或赤貝),最後是作為甜點的玉子燒。

  有瞭這樣的積纍與比較,山本益博纔敢判斷一傢店的好壞。也正是因為像這樣吃過100傢壽司店,他纔有自信說:“小野二郎的壽司是日本第一。”要知道,當他第一次說齣這句話的時候,“小野二郎”對於大多數人來說還是一個陌生的名字。而他光顧“數寄屋橋次郎”,也有40多年瞭。

——《山本益博:料理不像電影,它是非常專一的事》



《MLIVING:東京美食散步》是一本精心設計的指南,旨在帶領讀者深入探索東京這座令人著迷的城市,感受其豐富多元的美食文化。這本書並非僅僅羅列餐廳名稱,而是力求呈現一種沉浸式的體驗,讓每一次的品嘗都成為一次難忘的文化探索。 本書的開篇,便以引人入勝的筆觸描繪瞭東京這座城市的獨特氣質。它不是一座靜止的博物館,而是一座活生生、不斷演變的巨大有機體。從古老的神社寺廟中飄散齣的裊裊香火,到閃爍著霓虹光芒的現代摩天大樓,東京的魅力在於其新舊交融、傳統與創新並存的獨特韻味。而美食,正是理解東京靈魂的最佳切入點。本書堅信,食物不僅僅是果腹之物,更是承載著曆史、文化、情感和生活方式的載體。通過品嘗一道道精心製作的料理,讀者仿佛能穿越時空,觸摸到這座城市的心跳,感受到居住在這裏的人們的熱情與執著。 《MLIVING:東京美食散步》將東京的美食版圖劃分為幾個各具特色的區域,每一章都聚焦於一個或幾個獨特的街區,並深入挖掘其隱藏的美食寶藏。這種地域性的劃分,不僅便於讀者規劃自己的美食之旅,更能讓讀者感受到不同區域之間在美食風格、氛圍和曆史淵源上的細微差彆。 例如,在介紹新宿時,本書不會僅僅停留於歌舞伎町的繁華夜景,而是會帶領讀者穿梭於迷宮般的“迴憶小巷”(Omoide Yokocho)和“黃金街”(Golden Gai),感受那些彌漫著煙火氣息的燒鳥店、烤串店,以及隱藏在小巷深處的居酒屋。在這裏,你會瞭解到,新宿的美食不僅僅是高端餐廳的精緻,更是那些承載著昭和時代記憶的小館子裏的煙火氣,是職場人士下班後放鬆身心的場所,是朋友們暢談歡笑的溫暖角落。本書會生動地描繪齣這些小店的老闆們是如何日復一日地用心經營,如何將簡單的食材烹飪齣傢的味道,以及在這裏用餐的日本人是如何享受這種平凡而又珍貴的片刻。 轉嚮澀榖,本書會展現其作為年輕人潮流文化中心的活力,並將這種活力延續到美食之中。除瞭那些極具設計感的咖啡館和甜品店,還會挖掘隱藏在小巷裏的特色拉麵店、創意料理,以及那些深受年輕人喜愛的街頭小吃。你會瞭解到,澀榖的美食,往往帶著一種前衛和實驗的精神,它們不斷吸收著來自世界各地的靈感,並以日式的精緻和細膩呈現齣來。書中會描繪年輕人在這裏排隊購買限量版甜品的情景,也會記錄下那些在小小的吧颱邊,廚師與食客熱烈交流的畫麵。 銀座,作為東京的“黃金地段”,本書自然會不遺餘力地介紹那些代錶著日本料理最高水準的壽司店、懷石料理。但,《MLIVING:東京美食散步》的獨特之處在於,它不會止步於這些奢華的體驗。它還會帶領讀者去探尋那些隱藏在銀座高檔百貨公司地下的美食天堂(Depachika),品嘗那些由一流廚師製作的便當、甜點和熟食,這些同樣是體驗銀座美食文化不可或缺的一部分。本書會生動地描繪齣每一傢Depachika精美的陳列,以及那些前來購買精緻食物的各色人群,展現齣銀座美食的“高冷”與“親民”並存的一麵。 淺草,這座充滿江戶風情的古老街區,本書會帶領讀者品味那些傳承百年的傳統小吃,如人形燒、仙貝、文字燒等。書中會深入淺齣地介紹這些食物的曆史淵源,以及它們與淺草寺、仲見世商店街的緊密聯係。你將瞭解到,在這裏,美食不僅僅是味蕾的享受,更是一種文化符號,一種對曆史的傳承和緻敬。作者會描繪齣那些在仲見世商店街熱情招攬生意的老店主,以及遊客們品嘗著剛齣爐的仙貝,臉上洋溢的滿足笑容。 除瞭這些著名的區域,《MLIVING:東京美食散步》還將帶領讀者探索那些鮮為人知的“隱藏款”美食地帶。例如,吉祥寺,一個被譽為“東京人最想居住的街區”,本書會展現其悠閑的生活節奏,以及那些遍布大街小巷的獨立咖啡館、特色麵包店、以及適閤傢庭聚餐的溫馨餐廳。在這裏,你會感受到一種更加貼近生活的、充滿人情味的美食體驗。 書中對每一傢餐廳或小店的介紹,都不僅僅是簡單的信息羅列,而是充滿瞭故事性和溫度。作者會分享與店主交流的細節,記錄下那些令人難忘的味覺體驗,並融入對當地生活方式的觀察。例如,在介紹一傢拉麵店時,可能不僅僅是說它的湯頭有多麼濃鬱,麵條有多麼勁道,更會描述店內的陳設,食客們的用餐習慣,甚至是廚師在製作拉麵時專注的神情。這種細節化的描繪,能夠讓讀者仿佛身臨其境,感受到那份獨特的氛圍。 《MLIVING:東京美食散步》也關注到瞭東京美食的多樣性。從極緻的壽司和懷石料理,到接地氣的拉麵、烏鼕麵、天婦羅,再到深受喜愛的燒鳥、日式咖喱、豬排飯,以及各種日式甜點和和菓子,本書都進行瞭深入的探討。對於每一種食物,都會介紹其製作的精髓,品嘗的最佳方式,以及在東京能夠找到的最佳去處。 特彆值得一提的是,本書會用生動的筆觸,帶領讀者體驗那些“非典型”的美食場景。例如,東京的百貨公司地下美食街(Depachika),對於許多遊客來說可能是陌生的,但對於東京本地人而言,卻是不可或缺的美食天地。本書將詳細介紹Depachika的魅力,包括其琳琅滿目的商品、精緻的包裝,以及那些隱藏在其中的高級熟食、便當和甜品。讀者將瞭解到,在Depachika,你可以一次性品嘗到來自不同餐廳的美味,感受到日本人在追求極緻便利與品質生活方麵的獨特智慧。 此外,本書還將關注季節性美食。東京的四季分明,每逢時令,都有獨特的食材和應季的料理。本書會適時地介紹,在不同季節,在東京能夠品嘗到的特色美食,例如春天的竹筍料理,夏天的鰻魚飯,鞦天的鬆茸,鼕天的火鍋。這種對時令的關注,能夠幫助讀者更深入地理解日本料理中“旬”的概念,以及日本人對自然饋贈的尊重。 《MLIVING:東京美食散步》並非一本速食指南,它更鼓勵讀者放慢腳步,用心去感受。書中會穿插一些關於日本飲食文化的小知識,例如“一期一會”的精神在用餐中的體現,日本的餐具文化,以及品嘗不同料理時的禮儀。這些內容能夠幫助讀者在品嘗美食的同時,更深層次地理解日本的文化。 本書的語言風格流暢自然,充滿瞭生活氣息,避免瞭生硬的堆砌和過於學術的論調。它更像是一位經驗豐富的東京朋友,在與你分享他最喜愛的美食去處,以及那些關於食物的動人故事。無論是資深的美食愛好者,還是初次踏足東京的旅行者,都能在這本書中找到屬於自己的美食地圖和靈感。 總而言之,《MLIVING:東京美食散步》是一本關於東京美食的深度體驗指南。它不僅僅是一份餐廳列錶,而是一次邀請,邀請讀者跟隨作者的腳步,用味蕾去探索東京的靈魂,用腳步去丈量這座城市的魅力。它鼓勵你去發現隱藏在街角的小驚喜,去感受人與食物之間最真摯的情感,去體驗一場充滿溫度和驚喜的美食之旅。

用戶評價

評分

“MLIVING: 東京美食散步”,光是這個書名,就足以讓我産生一種強烈的共鳴。它沒有那種高高在上的學術腔調,也沒有那種浮光掠影的獵奇感,而是以一種極其貼近生活的方式,邀請你去探索東京的味蕾奧秘。我腦海中立刻浮現齣無數個畫麵:想象一下,在一個飄著細雨的下午,我手裏拿著這本書,漫步在東京某個安靜的街區,被一傢散發著誘人咖啡香氣的獨立咖啡館所吸引。書中的文字,或許會描繪齣這傢咖啡館老闆的堅持,他對咖啡豆的嚴苛挑選,以及製作一杯完美拿鐵時的專注神情。又或者,是在某個熱鬧的夜晚,我跟隨書中的指引,找到一傢充滿煙火氣的日式拉麵店,排在隊伍中,看著師傅們忙碌的身影,然後坐下來,大口吸溜一口熱騰騰的豚骨拉麵,感受那份純粹的滿足。我期待這本書能夠提供給我一種“沉浸式”的體驗,一種能夠讓我真正“生活”在東京的感受。它不僅僅是一份美食攻略,更像是一位經驗豐富的朋友,帶著我,一點點地去挖掘那些隱藏在城市肌理中的美味寶藏。我相信,這本書的作者一定是一位充滿熱情和細膩觀察力的人,她/他能夠捕捉到那些最動人的瞬間,用文字將那些鮮活的味覺記憶,鮮活地呈現在我的眼前,讓我在閱讀的過程中,就能仿佛聞到食物的香氣,聽到街頭的喧囂,感受到東京特有的那種生活氣息。

評分

說實話,拿到“MLIVING: 東京美食散步”這本書的時候,我最先被吸引的並非封麵設計,而是它所散發齣的那種“生活氣息”。現在的很多美食書,要麼過於學術化,要麼過於商業化,而這本書的標題,特彆是“MLIVING”這個詞,讓我感受到瞭一種更加貼近日常、更加人性化的視角。我腦海裏立刻浮現齣很多經典的日劇畫麵,那些主角們在東京的街頭巷尾,隨意走進一傢小店,就能品嘗到令人驚艷的美食,然後若有所思地望著窗外,仿佛生活本身就是一場最美好的探險。這本書,我猜想,就是試圖復刻這樣的體驗。它不會簡單地羅列餐廳名單,更不會提供枯燥的菜單介紹,而是會像一位老朋友一樣,帶著你,一點點地揭開東京美食的麵紗。我期待著書中能夠齣現那些隻有當地人纔知道的“私房菜館”,那些在遊客地圖上永遠找不到的隱藏寶藏。我也希望,作者能夠分享一些關於食材的故事,關於烹飪的匠心,關於那些世代傳承的美味密碼。畢竟,真正的美食,不僅僅是味蕾上的享受,更是背後承載的曆史、文化和情感。這本書的名字,恰恰點明瞭“散步”的概念,這讓我覺得,它提供的是一種更自由、更隨性的探索方式,而不是一種被動接受信息的模式。我喜歡這樣的方式,因為它允許我根據自己的節奏和興趣去發現,去感受,去沉浸。我相信,這本書會是一次觸及靈魂的味覺之旅,一次讓我重新認識東京,甚至重新認識“生活”本身的旅程。

評分

“MLIVING: 東京美食散步”,這個名字,如同一個溫柔的邀請,讓我迫不及待地想要開啓這場探索之旅。我一直認為,最好的美食體驗,是融入當地的生活節奏,用雙腳去丈量,用心去品味。而“散步”這個詞,恰恰描繪瞭一種悠閑、自在、充滿發現樂趣的旅程,這正是我想在東京尋找的。我腦海中已經開始勾勒齣這樣一幅畫麵:在一個陽光明媚的下午,我拿著這本書,在東京某個充滿懷舊氣息的老街區穿梭,被一傢掛著溫暖燈籠的小店所吸引。書中可能細緻地描繪瞭這傢店是如何世代傳承,如何堅持使用最新鮮的食材,以及那一口咬下去,如同藝術品般精緻的和菓子,所帶來的美妙滋味。又或者,是在一個微雨的黃昏,我被書中介紹的一傢充滿煙火氣的居酒屋所吸引,那裏的烤串滋滋作響,空氣中彌漫著清酒的香氣,而書中的文字,則會講述這傢店老闆熱情好客的故事,以及那份簡單而純粹的快樂。我期待這本書能夠為我提供一種“沉浸式”的美食體驗,一種讓我能夠真正“生活”在東京的感覺。它不僅僅是一份美食指南,更像是一位知心的嚮導,帶著我,一點點地去挖掘那些隱藏在城市肌理中的美味寶藏,去感受那些因為美食而連接起來的人情味。我相信,這本書的作者一定是一位對東京有著深厚感情,並且善於捕捉生活中的美好瞬間的人,她/他能夠用文字將那些鮮活的味覺和視覺體驗,生動地呈現在我的眼前,讓我即使身處異地,也能感受到東京的那份獨特魅力。

評分

“MLIVING: 東京美食散步”——這個書名,在我看到的第一時間,就讓我內心泛起瞭層層漣漪。它不僅僅是一個關於食物的承諾,更是一種關於生活方式的邀約。我一直認為,真正的美食體驗,是與當地的生活方式緊密相連的,而“散步”這個詞,恰恰傳達瞭一種不急不躁、悠然自得的探索態度,這正是我所嚮往的。我腦海中已經開始構建一個場景:或許是一個陽光明媚的周末,我帶著這本書,在東京某個充滿懷舊氣息的老街區漫步,沿著書中推薦的路綫,走進一傢不起眼但卻充滿故事的居酒屋。想象一下,那是一種怎樣的體驗?不僅僅是品嘗到老闆精心烹製的烤串和清酒,更重要的是,能夠在那樣的環境中,感受到當地人那種簡單而真實的生活氣息,聽到他們爽朗的笑聲,看到他們臉上滿足的錶情。這本書,我猜想,不會僅僅羅列一堆餐廳的名字和地址,更會深入挖掘每一傢店背後的故事,講述那些關於食材、關於傳承、關於人情味的點點滴滴。我期待它能夠帶領我發現那些被時間遺忘的美味,那些藏匿在街頭巷尾、隻有本地人纔知道的“秘密基地”。我相信,這本書的作者一定是一位對東京這座城市有著深厚感情,並且善於觀察和體悟生活的人,她/他能夠用文字將那些美好的味覺和視覺體驗,生動地呈現在讀者麵前,讓我在翻閱書頁的同時,仿佛也置身於東京的街頭巷尾,與那些美味進行一場最親密的對話。

評分

“MLIVING: 東京美食散步”,這個書名給我一種非常直觀的聯想,那就是在充滿活力的東京街頭,以一種悠閑自在的方式,去品味那些隱藏在城市深處的絕世美味。我一直認為,東京的魅力不僅僅在於它的摩天大樓和繁華街區,更在於它那些充滿人情味的小巷,那些世代傳承的老店,以及那些用心製作的傳統美食。這本書的標題,恰恰捕捉到瞭這種精髓。我腦海中已經開始勾勒齣這樣一幅畫麵:在一個微涼的鞦日早晨,我手裏拿著這本書,信步走到一個我從未去過的小街區,按照書中的指引,找到一傢外錶看似普通,但卻有著誘人香氣的早餐店,品嘗一口熱騰騰的米飯和精心調味的味噌湯,感受那種最樸實卻最溫暖的幸福。或者,在喧囂的午後,我會被書中所描繪的某個特色甜品店所吸引,走進店內,點上一份精緻的和菓子,看著它如同藝術品般的外觀,然後小心翼翼地放入口中,感受那層層疊疊的甜美在舌尖綻放。我期待這本書能夠提供給我一種“發現”的驚喜,一種“意外”的收獲。我希望它能帶領我走齣那些已經被無數遊客踏足的“網紅店”,去探尋那些真正能夠代錶東京“生活”味道的 places。我相信,這本書的作者一定是位對東京有著深刻理解和獨特見解的美食傢,她/他能夠從尋常的食物中挖掘齣不尋常的故事,用文字將那些美好的味覺體驗傳遞給讀者。這本書,對我而言,將是一次感官的盛宴,一次深入瞭解東京美食文化的絕佳契機。

評分

“MLIVING: 東京美食散步”這個名字,在我看到的第一眼就激發瞭我內心的某種期待。我一直認為,旅行的真諦在於體驗,而品嘗當地的美食,無疑是體驗一座城市最直接、最深刻的方式之一。這本書的標題,恰恰點齣瞭這種“生活在其中”的理念,這比單純的美食介紹更能打動我。我腦海中已經開始構思,當我帶著這本書漫步在東京的某個街區時,會是怎樣一種情景:或許是某個陽光明媚的午後,我偶然發現一傢掛著暖黃色燈籠的日式點心店,書中恰好有關於這傢店的介紹,描述著它傳承百年的製作工藝,以及那一口咬下去,如同絲綢般細膩的口感。又或許,是在某個微雨的黃昏,我被一傢彌漫著烤肉香氣的小店所吸引,書中可能描繪著這傢店如何用最簡單的方式,卻能將食材的原味發揮到極緻,配上一杯冰鎮啤酒,那將是多麼愜意的時刻。我期望這本書能夠提供給我一種“探索”的樂趣,而不是一種“攻略”的指引。我希望它能引領我走齣那些過於商業化的遊客區,去發現那些真正代錶著東京味道的角落。我相信,這本書的作者一定是一位對東京有著深厚情感和敏銳觀察力的人,她/他能夠捕捉到那些隱藏在尋常巷陌中的不尋常,那些隻有用心去感受纔能體會到的美食魅力。這本書,對我來說,將不僅僅是一份美食地圖,更是一份關於如何用味蕾去讀懂東京的“生活讀本”。

評分

“MLIVING: 東京美食散步”——這個書名,仿佛自帶一種溫暖的光暈,讓我忍不住想要靠近。我一直覺得,最動人的美食,往往藏匿在最樸實無華的角落,而“散步”這個詞,恰恰傳達瞭一種隨性而至、不期而遇的驚喜。我腦海中已經開始勾畫一幅畫麵:在一個微風習習的傍晚,我拿著這本書,在東京某個古色古香的區域穿梭,被一傢散發著淡淡柴魚片香氣的章魚小丸子店所吸引。書中可能講述瞭店主如何堅持使用最傳統的製作方法,以及那一口咬下去,外酥內軟、鮮美無比的口感,仿佛能瞬間驅散一天的疲憊。又或者,是在一個陽光燦爛的周末,我被書中介紹的一傢提供創意壽司的小店所吸引,那裏的壽司不僅僅是味蕾的享受,更是一種視覺的藝術,每一份都承載著店主對食材的敬畏和對創新的追求。我期望這本書能夠提供給我一種“探索”的樂趣,一種“發現”的驚喜。我希望它能夠帶領我走齣那些已經被過度宣傳的“網紅店”,去發現那些真正能夠打動人心、充滿生活氣息的美食。我相信,這本書的作者一定是一位對東京有著深厚感情,並且善於捕捉生活中的美好瞬間的人,她/他能夠用文字將那些鮮活的味覺和視覺體驗,生動地呈現在我的眼前,讓我仿佛也置身於東京的街頭巷尾,與那些美味進行一場最親密的對話。

評分

“MLIVING: 東京美食散步”,這個書名,就像一首悠揚的樂麯,輕輕地撥動瞭我心中最柔軟的弦。它沒有那種刻意營造的“高大上”,而是以一種親切而真實的方式,邀請我去感受東京的“生活”。我腦海中已經開始構建一個場景:或許是在某個鞦高氣爽的早晨,我帶著這本書,漫步在東京某個靜謐的住宅區,被一傢散發著淡淡麥香的烘焙坊所吸引。書中可能細緻地描繪瞭店主如何親手揉捏麵團,如何用最自然的食材製作齣最健康的吐司,以及那一口下去,溫暖而實在的口感,如同傢的味道。又或者,是在一個熱鬧的午後,我被書中介紹的一傢提供各式日式傢常菜的小餐館所吸引,那裏沒有華麗的裝飾,卻充滿瞭溫馨的人情味,每一道菜都飽含著老闆對食客的關懷和對傳統料理的熱愛。我期待這本書能夠為我打開一扇通往東京“生活”的窗戶,讓我不僅僅品嘗到美食,更能感受到美食背後的文化和情感。我相信,這本書的作者一定是一位熱愛生活、善於觀察的人,她/他能夠用文字將那些鮮活的味覺和視覺體驗,生動地呈現在我的眼前,讓我在翻閱書頁的同時,仿佛也置身於東京的街頭巷尾,與那些美食進行一場最真摯的交流。

評分

“MLIVING: 東京美食散步”,這個書名猶如一把鑰匙,輕輕地打開瞭我心中對東京美食的無限憧憬。我一直認為,美食不僅僅是填飽肚子的工具,更是連接人與文化、人與情感的橋梁。而“MLIVING”這個詞,更是點齣瞭這本書的核心——一種將美食融入生活、享受當下的態度。我腦海中已經開始構思,當我帶著這本書,漫步在東京的某個寜靜街區時,會是怎樣一番場景:或許是清晨,陽光透過老舊的木質窗戶,我走進一傢隱藏在巷弄深處的和菓子店,書中細緻地描述著店主手工製作每一顆和菓子時的專注與匠心,以及那一口咬下去,如同花朵在口中綻放般的細膩口感。又或者,是在某個忙碌的午後,我被書中介紹的一傢提供精緻便當的店鋪所吸引,裏麵承載著一傢人對食物的愛與用心,每一道菜都飽含著對生活的期望。我期待這本書能夠帶領我超越那些遊客必去的“打卡點”,去發掘那些真正代錶東京“生活”味道的 places。我相信,這本書的作者一定是一位對美食有著深刻理解,並且善於捕捉細節的觀察者,她/他能夠用文字將那些鮮活的味覺體驗,生動地呈現在讀者麵前,讓我即使身處異地,也能感受到東京的那份獨特魅力。這本書,對我而言,將是一次心靈的洗禮,一次味蕾的旅行,一次讓我重新認識“生活”的契機。

評分

“MLIVING: 東京美食散步”,光是這個名字就足以勾起我強烈的旅行和美食的欲望。我一直對日本文化,特彆是東京的精緻美食有著濃厚的興趣,而這本書的齣現,仿佛是為我量身定做的一場味蕾與心靈的深度探索。在翻開這本書之前,我腦海中已經描繪瞭無數個畫麵:清晨,在靜謐的小巷中尋找一傢不起眼的拉麵店,品嘗那一口濃鬱鮮美的湯頭;午後,漫步在熱鬧的商業街,被櫥窗裏琳琅滿目的甜點和精緻的和菓子所吸引;傍晚,則是在燈火闌珊的居酒屋裏,點上幾串烤物,配上一杯清酒,感受東京夜晚的活力與溫情。我相信,這本書不僅僅會給我帶來關於東京美食的實用信息,更會傳遞一種關於“食”的哲學,一種融入生活、體驗當地的獨特方式。我期待著它能帶領我深入東京的每一個角落,發掘那些隱藏在街頭巷尾的驚喜,用舌尖去感受這座城市的脈搏。這本書的書名讓我聯想到瞭一種生活方式,一種慢節奏、注重細節、享受當下的態度,這正是我在快節奏生活中所追求的。它不僅僅是一本美食指南,更像是一本關於如何品味生活的教科書,一本關於如何與城市建立深刻連接的指南。我迫不及待地想知道,作者是如何將這些美食體驗串聯成一條條富有魅力的“散步”路綫的,又是如何捕捉到那些最地道的味道和最動人的故事的。我相信,這本書會是一次充滿發現的旅程,一次滌蕩心靈的洗禮,一次讓我對東京産生更深刻理解的契機。

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正版書籍,印刷精美

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魅藍與Lens閤作齣品的書,還有鐵路便當小彆冊,很棒。

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幫老師買的,她非常的滿意

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非常棒,京東品質有保障,還比外麵便宜很多

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aaaaaaaaaaaaaaaaaaa

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內容不是很多,比宣傳的差瞭一些,偶爾看看還行,定價太高瞭,不值這個價格

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