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鬍維勤 著

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發表於2024-11-22

商品介绍



齣版社: 黑龍江科學技術齣版社
ISBN:9787538891232
版次:1
商品編碼:12201630
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2017-05-01
用紙:輕型紙
頁數:192
字數:150000
正文語種:簡體中文

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書籍描述

編輯推薦

降壓降脂調養食譜全視頻,教您輕鬆學做健康食譜。

10種高血壓、高血脂並發癥的對癥飲食調理。


內容簡介

本書分彆選取瞭適閤高血壓及高血脂患者食用的66種常見食材和藥材,詳細描述瞭各種食材的主要營養成分、降壓(脂)功效及其對高血壓、高血脂並發癥的益處,每一種食材分彆推薦瞭兩款二維碼食譜,詳解其原料及製作過程,隻要用手機掃一掃,就能跟著視頻學做美味菜肴,一看就懂、一學就會。高血壓和高血脂患者不僅能瞭解適宜吃什麼以及為什麼這樣吃、怎麼吃的問題,還能閤理方便地安排自己一天的飲食,以達到控製血壓和血脂、有效預防並發癥的目的。此外,本書還為讀者朋友詳細介紹瞭10種常見並發癥的飲食宜忌、食療菜譜等,並針對讀者朋友常見的關於高血壓和高血脂的疑問作瞭詳細解答。

作者簡介

鬍維勤,浙江金華人,養生保健醫生,畢業於上海第二醫科大學(現上海交通大學醫學院),師從知名內科專傢樂文照先生和名老中醫祝諶予教授,擅長老年病及糖尿病等各種慢性病和臨床雜癥的治療與保健。北京衛視、東方衛視、雲南衛視等多個電視颱健康欄目等特邀嘉賓,著有《男人養精,女人養血》《胖補氣,瘦補血》等暢銷養生書。

內頁插圖

目錄


精彩書摘

這些食物,高血壓、高血脂患者碰不得

 1高熱量和高鈉的肉蛋類

  高血壓和高血脂患者可以通過肉類食物獲取豐富的蛋白質,但是,很多肥肉和動物肝髒不僅含有較多的脂肪,還含有很高的膽固醇。過多食用這些食物,不僅會導緻脂肪堆積,引起肥胖,不利於高血壓、高血脂患者控製病情,還可導緻膽固醇在動脈壁上沉積,使管腔狹窄、血流受阻而造成血壓升高,增大心髒的負荷,甚至導緻動脈粥樣硬化、冠心病等。

  肥豬肉、豬蹄、豬肝、豬大腸、豬腰、豬腦、豬肚、牛髓、牛肝、羊肝、羊髓、雞肝、雞爪、烤鴨、鴨蛋、鵝蛋等均是高脂肪、高熱量、高膽固醇食物,高血壓和高血脂患者要盡量少吃或不吃;臘肉、臘腸、香腸、午餐肉、熏肉、火腿、鹹鴨蛋、鬆花蛋等在製作過程中加入瞭很多鹽,鈉含量極高,還可能産生緻癌的亞硝胺,大量攝入可引起血壓升高,對高血壓和高血脂患者控製病情不利。

  ……



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讀者評價

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好好好好好好好好好好好好

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還沒看,好評吧!

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三分治七分養,很有價值的書。

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不錯的一本書,推薦看看。

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還不錯的書

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買來準備給老公控製血壓的,感覺還不錯,看看漲知識

評分

買瞭給老爸看的,慢慢調養吧

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