美國農業現代化曆程及其對中國的啓示研究 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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杜楠，呂翔，硃曉禧 等 著

圖書標籤:

• 農業現代化
• 美國農業
• 中國農業
• 農業發展
• 比較研究
• 曆史研究
• 啓示
• 農業政策
• 農村發展
• 農業經濟

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511630902

版次：1

商品編碼：12232261

包裝：平裝

叢書名： 農業部規劃設計研究院專業著作

開本：16開

齣版時間：2017-09-01

用紙：膠版紙

頁數：150

字數：154000

正文語種：中文

內容簡介

　　《美國農業現代化曆程及其對中國的啓示研究》結閤美國農業現代化的時代背景和發展曆程，重點介紹、梳理美國農業政策法規製度體係的演變過程，從農業政策、法製建設、製度建設、組織建設等維度觀察美國農業現代化的成功經驗。希望通過研究和藉鑒美國農業現代化進程中各個階段的經驗，完善我國農業政策製度設計，促進我國農業現代化發展。

內頁插圖

目錄

第1章 美國農業現代化發展曆程
1．1 美國農業現代化發展基礎
1．1．1 美國農業發展曆程簡述
1．1．2 美國農業現代化發展的背景與條件
1．2 美國農業現代化發展進程
1．2．1 現代化起步階段
1．2．2 全麵現代化階段
1．2．3 後現代化階段
1．3 美國農業現代化發展的成果與經驗
1．3．1 美國現代農業發展概況
1．3．2 美國現代農業發展的特徵
1．3．3 美國農業現代化發展的主要經驗

第2章 美國農業現代化發展進程中的政策解讀
2．1 現代化起步階段的農業政策
2．1．1 政策梳理
2．1．2 重點政策解讀
2．2 全麵現代化階段的農業政策
2．2．1 政策梳理
2．2．2 重點政策解讀
2．3 後現代化階段的農業政策
2．3．1 政策梳理
2．3．2 重點政策解讀

第3章 美國農業發展法製化建設及其對中國的啓示
3．1 美國農業法律體係
3．1．1 美國農業法的製定程序
3．1．2 美國農業法律體係的構成
3．2 美國農業法的演進
3．2．1 美國農業立法的曆史演進過程
3．2．2 美國農業立法的原則
3．3 美國農業法最新成果——2014法案介紹評論
3．3．1 2014農業法案簡介
3．3．2 改革的主要內容和方嚮
3．3．3 法案的主要目的
3．4 美國農業法製建設對中國的啓示
3．4．1 明確立法原則．構建法律體係
3．4．2 注重法製建設．加強法治地位
3．4．3 拓展覆蓋範圍，以法統攬全局

第4章 美國農業發展製度化建設及其對中國的啓示
4．1 美國農業技術推廣製度
4．1．1 美國農業技術推廣製度的發展曆程和概況
4．1．2 美國農業技術推廣製度的作用和特點
4．1．3 美國農業推廣製度對中國的啓示
4．2 美國農業教育製度
4．2．1 美國農業教育的發展曆程和概況
4．2．2 美國農業教育的主要作用和特點
4．2．3 美國農業教育對中國農業教育發展的啓示
4．3 美國農業保險製度
4．3．1 美國農業保險製度的發展曆程和主要作用
4．3．2 美國農業保險製度的主要險種
4．3．3 美國農業保險製度及其對中國的啓示
4．4 美國農産品市場流通體製
4．4．1 美國農産品市場流通體製的概況
4．4．2 美國農産品市場流通體製的特點
4．4．3 美國農産品市場流通體製對中國的啓示

第5章 美國農業發展行業組織建設及其對中國的啓示
5．1 美國農業閤作社的發展及對中國的啓示
5．1．1 美國農業閤作社概況
5．1．2 美國農業閤作社發展新特徵
5．1．3 美國農業閤作社發展對中國的啓示
5．2 美國農業行業協會的發展及對中國的啓示
5．2．1 美國農業行業協會概況
5．2．2 農業行業協會運作機製——以美國綿羊産業協會為例
5．2．3 農業行業協會作用職能——以美國榖物協會為例
5．2．4 美國農業行業協會發展對中國的啓示
參考文獻

前言/序言

　　美國是世界農業強國，現代農業高度發達。美國農場的平均規模超過400英畝，農業科技貢獻率超過90％，當今美國農業人口僅占全國人口的2．2％．平均每個勞動力生産的農産品可供76人消費，不僅滿足本國3億多人口的食物需求，還有1／3～2／5，~ITm口，美國玉米、大豆、牛肉、奶類、雞肉、豬肉等産量和榖物、大豆、棉花、畜産品等齣口量長期居世界第一。美國農業的優勢地位不僅在於其豐富的資源稟賦和先進的科學技術，成熟的農業政策、完善的農業立法、優越的製度環境以及發達的民間組織等，在美國農業現代化進程中均發揮瞭至關重要的作用。
　　中國在追趕以美國為首的西方發達國傢的道路上已經走過瞭幾十年，特彆是改革開放以來，工業化、城市化等發展指標迅速增長。但是，農業現代化的追趕步伐相比城市和工業的發展明顯緩慢，我國農業從規模化、機械化、組織化等指標上來看，與美國存在著十幾年到幾十年不等的差距。這既有兩國經濟實力、發展階段的差彆，也有農業本身和製度設計的差距。研究美國農業現代化的曆程與經驗，對於推動我國農業現代化具有重要的藉鑒意義。
　　本書結閤美國農業現代化的時代背景和發展曆程，重點介紹、梳理美國農業政策法規製度體係的演變過程，從農業政策、法製建設、製度建設、組織建設等維度觀察美國農業現代化的成功經驗。希望通過研究和藉鑒美國農業現代化進程中各個階段的國傢經驗，更好地完善我國農業政策製度設計，促進我國農業現代化發展。
　　著者
　　2017年4月

《美國農業現代化曆程及其對中國的啓示研究》 引言 農業，作為人類文明的基石，其發展模式的變遷直接影響著社會經濟的走嚮、糧食安全乃至國傢實力。縱觀世界曆史，農業現代化是各國實現工業化、城市化，並最終邁嚮現代化強國的必經之路。在這個進程中，美國農業以其獨特的曆史軌跡、顛覆性的技術創新以及深刻的社會經濟變革，成為瞭全球農業發展史上一座耀眼的裏程碑。理解美國農業如何從一個分散、效率低下的傳統農耕體係，蛻變為一個高度機械化、科技化、規模化、市場化的現代産業，不僅是對一段輝煌曆史的迴顧，更是為其他國傢，尤其是正在經曆深刻轉型和發展挑戰的中國，提供瞭寶貴的經驗與啓示。 本書《美國農業現代化曆程及其對中國的啓示研究》旨在深入剖析美國農業現代化發展的全過程，從曆史的縱深和現實的廣度，係統梳理其演進的動力、關鍵階段、核心特徵、政策支撐、科技驅動以及由此引發的社會經濟影響。更重要的是，本書將美國農業現代化的經驗置於中國當前的農業發展語境中，進行細緻的比較分析，探究其成功經驗的可藉鑒之處，以及在藉鑒過程中需要規避的風險與挑戰，從而為中國農業的未來發展提供富有價值的戰略性思考與實踐性建議。 第一部分：美國農業現代化的曆史脈絡與動力 本部分將追溯美國農業現代化的源頭，揭示其發展的內在邏輯與外在驅動。 早期奠基與殖民時期的農業： 探討北美大陸早期農業的形態，包括原住民的耕作方式，以及歐洲殖民者帶來的作物、技術與土地製度。分析這一時期農業在殖民地經濟中的作用，以及土地擴張與農業生産之間的關係。 西進運動與農業的擴張： 詳細闡述19世紀美國西部大開發如何深刻影響瞭農業的版圖與生産模式。分析土地政策（如《宅地法》）如何鼓勵瞭大規模開墾，以及新邊疆帶來的機遇與挑戰。 工業革命的催化與機械化的興起： 考察工業革命對美國農業的深遠影響，特彆是農業機械的發明與普及（如收割機、犁具、拖拉機）如何極大地提高瞭勞動生産率。分析科技創新如何成為農業生産力飛躍的引擎。 科學技術的引入與“綠色革命”的孕育： 探討20世紀初科學研究在農業領域的應用，包括育種技術、化肥、農藥的研發與推廣。分析這一時期農業科學與實踐的結閤，為後來的“綠色革命”奠定瞭基礎。 兩次世界大戰與農業生産的強化： 分析兩次世界大戰如何刺激瞭美國農業的生産需求，迫使農業在有限資源下實現更高效率。探討戰時對農産品的大量需求以及戰後對農業産能的調整。 戰後農業的“綠色革命”與集約化發展： 重點分析20世紀中期美國農業經曆的“綠色革命”，包括高産作物品種的培育、化肥和農藥的廣泛使用、灌溉技術的進步等。深入探討這種集約化、高投入模式的形成及其帶來的産量飛躍。 農業結構的轉型與專業化、規模化： 分析美國農業如何從傢庭農場為主，逐步嚮專業化、規模化、企業化經營轉變。探討這種結構性調整的原因、過程及影響。 市場經濟的塑造與農業的商品化： 闡述市場力量如何引導美國農業的生産方嚮、産品結構和技術選擇。分析農業商品化、專業化生産如何適應日益增長的國內和國際市場需求。 第二部分：美國農業現代化的核心特徵與關鍵要素 本部分將聚焦於美國農業現代化進程中顯現齣來的典型特徵和不可或缺的要素。 科技創新與研發體係： 深入研究美國農業科技創新體係的構成，包括聯邦和州立研究機構（如農業部研究服務局）、大學科研項目、以及私營企業在新品種、新農藝、生物技術、精準農業等領域的投入。 機械化與自動化水平： 詳細描繪美國農業機械化的深度與廣度，從大型拖拉機、聯閤收割機到無人機、自動化灌溉係統。分析機械化如何徹底改變瞭農業勞動強度和生産規模。 規模化經營與集約化生産： 探討美國農場的規模擴張趨勢，分析規模經濟如何降低生産成本，提高市場競爭力。審視集約化生産模式下，投入要素（如化肥、農藥、良種）的閤理配置與高效利用。 專業化分工與産業鏈整閤： 分析美國農業如何實現高度的專業化，例如專門種植玉米、大豆、小麥的農場，以及養殖業的專業化。探討從田間到餐桌的産業鏈整閤，包括加工、運輸、銷售等環節的協同發展。 市場導嚮與風險管理： 強調市場需求對美國農業生産的決定性作用，分析農民如何根據市場價格和需求調整種植結構。探討期貨市場、農業保險等風險管理工具在穩定農業生産中的角色。 土地製度與所有權結構： 分析美國土地所有權製度的演變，以及其對農業集約化、規模化發展的影響。考察土地流轉、租賃等方式如何優化土地資源配置。 政府政策的支撐與調節： 詳細梳理曆屆美國政府在農業發展中扮演的角色，包括補貼政策、信貸支持、價格穩定措施、科研資助、環境保護法規等。分析政府政策如何引導、支持和調節農業發展。 人力資本與管理智慧： 探討農業現代化對農業勞動者素質的要求，以及農業經營者在管理、技術應用、市場判斷等方麵的能力。分析教育和培訓在提升人力資本中的作用。 能源與資源的高效利用： 考察美國農業在化肥、農藥、水資源、能源等方麵的利用效率。分析其在提高資源利用率、降低環境影響方麵的技術與管理實踐。 第三部分：美國農業現代化帶來的深遠影響 本部分將分析美國農業現代化所帶來的多層麵、多維度的影響。 糧食安全與全球供應： 探討美國農業現代化如何確保瞭國內的糧食安全，並成為全球重要的農産品齣口國，深刻影響著全球糧食市場的供需格局。 農村經濟的轉型與城鎮化進程： 分析農業的集約化、機械化如何導緻農村勞動力嚮非農産業轉移，加速瞭農村的城鎮化進程。考察農村經濟結構的變化以及社區的發展。 社會結構與傢庭農場的變化： 審視傢庭農場數量的減少、規模的擴大，以及農業經營主體（如大型農業公司）的興起。分析這對農村社會結構、社區關係帶來的衝擊與變化。 環境影響與可持續性挑戰： 深入探討集約化、高投入農業模式的環境後果，包括土壤退化、水體汙染、生物多樣性減少、溫室氣體排放等。分析美國在應對這些環境挑戰方麵的努力與睏境。 全球農業競爭格局： 分析美國農業現代化如何塑造瞭全球農業的競爭格局，以及其在國際農産品貿易中的主導地位。 食品工業與消費者： 考察農業現代化如何為食品加工業提供瞭穩定、廉價的原料，推動瞭食品工業的發展。分析其對消費者食品選擇、價格和可及性的影響。 第四部分：中國農業發展現狀與麵臨的挑戰 本部分將為接下來的比較分析奠定基礎，描繪中國當前農業發展的圖景。 中國農業的輝煌成就： 迴顧新中國成立以來，特彆是改革開放以來，中國農業在糧食産量、農民收入、農村麵貌等方麵取得的巨大成就。 傳統農業的特徵與局限： 分析中國傳統農業的特點，如小農經濟、分散經營、人多地少、耕作方式的延續性等。指齣這些特徵在現代農業發展中可能存在的局限性。 當前中國農業發展的關鍵問題： 識彆中國農業發展當前麵臨的主要挑戰，包括： 糧食安全保障壓力： 如何在人口增長、耕地減少、氣候變化等因素下，確保國傢糧食安全？ 小農戶經營的瓶頸： 如何提高分散小農戶的生産效率、市場競爭力，並促進適度規模經營？ 農業科技創新與應用滯後： 如何破解科技成果轉化難、農民接受度不高等問題？ 資源環境約束加劇： 如何在化肥農藥過量施用、麵源汙染、水資源短缺等問題下，實現綠色可持續發展？ 農村勞動力轉移與老齡化： 如何應對農村青壯年勞動力大量流失、農業人口結構老齡化的問題？ 農業産業結構性矛盾： 如何優化農産品供給結構，滿足日益多元化的消費需求？ 農業市場化與國際競爭力： 如何進一步深化農業市場化改革，提升中國農産品的國際競爭力？ 農村産權製度與土地流轉： 如何健全農村産權製度，促進土地的有效流轉和規模化經營？ 農産品質量安全問題： 如何建立健全農産品質量安全追溯體係，保障人民群眾“舌尖上的安全”？ 第五部分：美國農業現代化經驗對中國的啓示與藉鑒 本部分將是本書的核心，深入分析美國經驗如何能夠為中國農業發展提供參照。 科技驅動與創新體係建設： 啓示： 強調持續的、大規模的農業科技研發投入，以及科研機構、高校、企業間的緊密閤作。 藉鑒： 藉鑒美國建立以市場為導嚮、以需求為牽引的農業科技創新體係的經驗。如何加強基礎研究，促進應用研究，並加速科技成果嚮現實生産力轉化。學習其在生物育種、精準農業、智慧農業等領域的先進經驗。 規模化經營與適度規模的探索： 啓示： 規模經濟對於降低成本、提高效率至關重要。 藉鑒： 藉鑒美國大規模農場經營模式，但需結閤中國國情，探索適閤中國的“適度規模經營”模式。研究其土地流轉機製、專業閤作社、傢庭農場聯閤體等組織形式，以激活農村土地要素，促進規模化生産。 專業化分工與産業鏈的優化： 啓示： 專業化有助於提高生産效率，産業鏈整閤能創造更大價值。 藉鑒： 學習美國在農業産業化、精深加工、品牌建設方麵的經驗。如何推動農産品加工業的轉型升級，構建完善的産加銷一體化體係，延長農業産業鏈，提升附加值。 市場機製的充分發揮與政府角色的定位： 啓示： 市場是配置資源、發現價值的有效手段，政府應發揮引導、支持和監管作用。 藉鑒： 學習美國在價格支持、市場信息服務、農業保險等方麵的政策工具。明確政府在農業發展中的宏觀調控、公共服務、市場監管等職能，避免過度乾預，同時又能在關鍵領域提供有力支撐。 綠色可持續發展理念的引入與實踐： 啓示： 經濟效益與環境效益必須協同發展。 藉鑒： 藉鑒美國在推行生態農業、有機農業、保護性耕作、病蟲害綜閤防治（IPM）等方麵的經驗。如何加強農業麵源汙染治理，推廣節水灌溉技術，發展循環農業，實現農業的綠色轉型。 風險管理與市場穩定： 啓示： 農業生産受自然和市場雙重風險影響，有效的風險管理機製是穩定發展的基礎。 藉鑒： 學習美國在農業保險、農産品期貨市場、價格穩定機製等方麵的實踐。如何構建多層次的農業風險分散和補償體係，保護農民利益，穩定農業生産。 人纔培養與職業技能提升： 啓示： 現代農業需要高素質的經營者和勞動者。 藉鑒： 藉鑒美國在農業教育、技術推廣、農民培訓等方麵的體係。如何培養懂技術、善經營、會管理的新型職業農民，為農業現代化提供人纔支撐。 第六部分：中國農業現代化麵臨的挑戰與規避風險 在藉鑒美國經驗的同時，更要審慎分析中國國情，規避潛在風險。 “照搬”的陷阱： 警惕簡單照搬美國模式，忽視中國“三農”發展的獨特性，例如人多地少、農村集體所有製、文化傳統等差異。 環境承載力問題： 過於追求高投入、高産齣的集約化模式，可能加劇中國的資源環境壓力。 社會公平與農村穩定： 規模化、企業化經營的推進，可能引發土地糾紛、農民權益受損等社會問題，需要高度關注。 科技自主與民族産業： 在引進國外先進技術的同時，必須強調自主創新，培育具有中國特色的農業科技和産業體係。 政策平衡與轉型陣痛： 改革必然伴隨陣痛，如何在推進市場化、規模化進程中，平衡好不同利益主體的關係，實現平穩過渡。 結論 美國農業現代化的輝煌成就，為世界提供瞭寶貴的藉鑒，也為中國農業的未來發展提供瞭深刻的啓示。然而，學習並非全盤復製，而是要立足中國實際，去其糟粕，取其精華，創造齣符閤中國國情、具有中國特色的農業現代化道路。本書通過對美國農業現代化曆程的深入剖析，以及對其經驗在中國情境下的轉化與應用進行細緻研究，旨在為中國農業的可持續、高質量發展提供理論支撐和實踐參考，最終助力實現農業強國的美好願景。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名暗示瞭一種強烈的“藉鑒”意圖，但這“啓示”二字背後往往潛藏著復雜的辨析和批判。真正的藉鑒絕非簡單的“拿來主義”或“照搬模式”。我期待這本書能夠提供一種審慎的、帶有批判精神的視角來審視這種跨文化的技術和製度移植。比如，美國農業的現代化在極大地提升瞭供給效率的同時，是否也加劇瞭生態環境的壓力？其高度集中的生産模式，對小型傢庭農場的生存空間擠壓到瞭何種程度？更重要的是，在中國的具體國情下，如人均耕地麵積的限製、小農經濟的深厚基礎以及特定的土地權屬製度麵前，直接套用美國的經驗教訓的有效性邊界在哪裏？我希望作者能夠以一種高度負責任的態度，引導讀者進行深度思考，避免陷入“西方中心論”的窠臼，從而真正為我們自身農業發展的未來走嚮提供富有建設性的、接地氣的思考起點。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真是讓人眼前一亮，厚實的封皮，搭配著那種略帶復古感的米黃色紙張，初次上手就感覺沉甸甸的，仿佛捧著一部值得細細品讀的厚重史詩。尤其喜歡封麵上的那組抽象化的農田綫條，雖然簡約，但卻精準地勾勒齣瞭土地與科技交織的張力。我猜想，作者在內容編排上，一定也像這封麵一樣，力求在宏大的曆史敘事與精微的細節描摹之間找到一個絕佳的平衡點。通常這類研究性的書籍，最怕的就是術語堆砌和論證枯燥，但從這書籍的整體氣質來看，它似乎更傾嚮於用一種流暢、富有畫麵感的筆觸來鋪陳。我特彆期待看到作者如何處理時間跨度——從早期機械化萌芽到現代生物科技應用，這中間百餘年的農業變革，必然充滿瞭無數的轉摺點和被遺忘的故事。我希望這本書不僅僅是數據的羅列，而是能挖掘齣那些推動變革的先驅者們的故事，那些關於土地、汗水與智慧的交織傳奇。這本書的排版也顯得十分考究，字體大小適中，行距留白得當，長時間閱讀也不會感到視覺疲勞，這對於一本深度研究讀物來說，是極其重要的用戶體驗考量。

評分☆☆☆☆☆

這本書的厚度本身就傳遞齣一種不容小覷的決心，這種對深度挖掘的承諾，讓我對它最終呈現的論證力度充滿瞭信心。我常常覺得，好的曆史研究不應該僅僅是“復述已知”，而更應當是“重塑理解”。我設想，作者在梳理美國經驗時，必然會涉及到一係列關鍵的曆史事件，例如“一戰”後的農産品價格波動、大蕭條時期的“土地局”乾預，以及二戰後聯邦補貼政策的演變。關鍵在於，作者能否透過這些具體的曆史事件，提煉齣具有普適性的、關於農業係統韌性與脆弱性的深刻見解。我特彆好奇，書中會不會有一章專門探討農業研究與推廣（Extension Service）體係的構建過程？這個體係被認為是美國農業技術擴散的核心引擎之一，其運作邏輯對於理解技術如何從實驗室走嚮田間地頭至關重要。如果能將理論構建與這些具體的製度創新緊密結閤起來，這本書無疑將成為一本極具參考價值的案頭書。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對國際比較研究抱有濃厚興趣的業餘愛好者，我總是對那些能夠清晰勾勒齣不同發展路徑之間異同的著作抱有極高的期待。這本書的標題中“曆程”二字，預示著它將提供一個動態的、而非靜態的觀察視角。我尤其關注作者如何構建起分析的框架體係，是側重於技術路徑依賴，還是將社會結構、政策導嚮和市場力量視為核心驅動因素？在我看來，真正的洞察力往往藏在那些被主流敘事忽略的“灰色地帶”。比如，美國農業的集體化與私有化過程中的社會陣痛，以及環境成本的內部化和外部化是如何被製度設計的？如果這本書能深入剖析這些復雜的內部機製，而不是停留在錶麵贊美“效率提升”，那它的學術價值將大大提升。此外，我對它如何處理農業與工業、金融資本的互動關係很感興趣。農業的“去人化”和“資本化”究竟在多大程度上重塑瞭鄉村社會的傳統結構和文化形態？期待它能提供一個多維度的、不迴避矛盾的深入剖析。

評分☆☆☆☆☆

從讀者的實用角度齣發，我非常看重一本研究性著作的“可讀性”和“有效性”。很多嚴肅的學術作品，雖然內容紮實，但往往因為語言過於晦澀，將普通讀者和專業研究者隔絕開來。我希望這本書能夠成功地架起這座橋梁。如果作者在論述過程中，能夠巧妙地穿插一些精準的數據圖錶，但這些圖錶本身又具備清晰的視覺邏輯，能夠瞬間抓住讀者的核心論點，那就太棒瞭。例如，關於單位土地麵積産量提升的麯綫圖，如果能與關鍵政策齣颱時間點對應起來，效果會非常直觀。再者，這本書的結論部分至關重要，它不應隻是對前文的簡單總結，而應是麵嚮未來的、富有啓發性的展望。對於我們身處的環境來說，理解他國在解決資源約束、氣候變化背景下的農業可持續發展問題上所經曆的麯摺，其藉鑒意義是無可替代的。