中華國學經典 茶經

中華國學經典 茶經 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

[唐] 陸羽 著,劉暢 編
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齣版社: 團結齣版社
ISBN:9787512650374
版次:1
商品編碼:12294187
包裝:精裝
開本:16開
齣版時間:2017-09-01
用紙:輕型紙

具體描述

內容簡介

  《茶經》共分上、中、下三捲,包括茶的起源、製茶器具、茶的采製,煮茶方法、曆代茶事,茶葉産地等十章,內容豐富、翔實。韆百年來,後人不斷以陸羽《茶經》為範本,續寫一本本《茶經》新篇使我國傳統茶學不斷發揚光大。本書對陸羽《茶經》進行瞭解讀。

作者簡介

  劉暢,原名鬍精易,長期研讀國學文化。從事編輯工作。先後參編《中國古典名著百部藏書》《中華經典智慧》《中華傳世國學經典》等圖書。

前言/序言


《中華國學經典:茶經》是中國古代茶文化的集大成之作,雖然其原著已然湮沒在曆史長河中,但通過後人的搜集、整理與解讀,我們得以窺見這部巨著的風貌。本書並非單純的史料堆砌,而是深入挖掘中國傳統文化在茶道中的體現,探討茶的起源、發展、品飲方式、器皿器具、以及與文人雅士、宗教哲學、養生之道等方方麵麵的深刻聯係。 茶的起源與演變:溯源山野,品味韆年 本書將引領讀者穿越時空,追溯茶的源頭。從最初的藥用植物,到民間飲品,再到成為文人墨客案頭的風雅之物,茶在中國漫長的曆史畫捲中,扮演著不可或缺的角色。我們將一同探尋神農嘗百草的神話傳說,考察漢代簡牘中零星的記載,以及魏晉南北朝時期茶逐漸普及的社會背景。特彆是,本書會側重於唐朝,這一中國茶文化發展的關鍵時期,詳細闡述陸羽《茶經》的誕生如何標誌著茶道正式走嚮成熟,以及它對後世茶事産生的深遠影響。從粗放的煮茶法到精細的煎茶法,再到宋代的點茶,明代的泡茶法,本書將清晰地勾勒齣中國飲茶方式的演變軌跡,展現中國人對於如何更好地品味這片葉子的不懈追求。 茶道之精神:清、靜、雅、和的哲學意境 《中華國學經典:茶經》的核心價值在於其所蘊含的深邃的茶道精神。這不僅僅是一種飲品,更是一種生活態度,一種修身養性的方式。本書將深入剖析茶道中的“清、靜、雅、和”四大美德。 “清”體現在茶水的清澈、茶具的潔淨,更寓意著人心之純淨,不受外界紛擾。品一杯清茶,便是洗滌心靈,迴歸本真。 “靜”則在於品茶時的寜靜與專注。遠離喧囂,沉浸在茶香之中,體驗內心的平和與安寜。在快節奏的現代生活中,茶提供瞭一個迴歸寜靜的港灣。 “雅”是茶道的外在錶現,體現在茶具的精緻、衝泡的儀式感,以及品飲時的儀態舉止。本書將從美學的角度,探討中國傳統藝術如何滲透到茶道之中,營造齣高雅脫俗的品飲氛圍。 “和”則是茶道精神的最高境界,既指人與人之間的和諧相處,也包括人與自然、人與社會之間的和諧統一。一杯茶,能夠拉近人與人之間的距離,化解矛盾,增進理解。同時,茶源於自然,品茶便是對自然恩賜的感恩與敬畏。 本書將通過引述曆代文人墨客關於茶的詩詞歌賦、書畫作品,以及相關的哲學思想,來生動地闡釋茶道精神的豐富內涵,讓讀者在品味文字的同時,也能感受到那份超然物外的意境。 茶之品鑒:色、香、味、形的全方位解讀 品茶,是一門精妙的藝術。本書將從色、香、味、形四個維度,對茶葉的品鑒進行詳盡的闡述。 色:不同種類的茶葉,經過不同的製作工藝,會呈現齣截然不同的色澤。本書將介紹綠茶的翠綠、紅茶的紅潤、烏龍茶的碧綠或金黃、黑茶的烏黑等,並講解這些顔色背後所蘊含的品質信息。 香:茶香是茶的靈魂。從鮮爽的花香、清新的豆香,到醇厚的果香、沉穩的陳香,每一種香氣都有其獨特的魅力。本書將帶領讀者辨識各種茶的香氣特徵,以及影響茶香的關鍵因素,如品種、産地、製作工藝等。 味:茶的滋味韆變萬化,或甘醇、或鮮爽、或濃鬱、或迴甘。本書將分析不同茶類在口感上的差異,以及如何通過品飲來體會茶的層次感和深度。甘甜、苦澀、鮮醇、爽口等各種味覺體驗,都將在書中得到細緻的描繪。 形:茶葉在衝泡後的形態,以及茶湯的湯色、葉底的舒展程度,也是品鑒茶的重要依據。本書將介紹如何通過觀察茶葉在乾茶狀態下的條索、色澤,以及衝泡後的葉底形態,來判斷茶葉的品質。 本書還會介紹品鑒茶的專業術語,以及如何通過科學的方法進行品鑒,從而提升讀者的品茶體驗。 茶具與器皿:承載茶韻的藝術之美 “工欲善其事,必先利其器。”一杯好茶,離不開精美的茶具。本書將係統地介紹中國曆代茶具的發展演變,從原始的陶器、瓷器,到宋代精美的點茶器具,再到明清時期的紫砂壺、蓋碗等。 我們將重點探討不同材質、不同造型的茶具對茶品的影響。例如,紫砂壺如何通過其獨特的透氣性,使茶葉的香氣和滋味得到更好的展現;瓷器又如何以其細膩的質感和純淨的釉麵,襯托齣茶湯的清澈。 本書還會介紹各類茶具的功能與使用方法,如茶壺、茶杯、茶盤、茶則、茶匙等,以及它們在中國茶文化中的象徵意義。例如,一把古樸的紫砂壺,不僅僅是衝泡茶葉的工具,更是承載著歲月的沉澱和匠人的心意。 通過對茶具的介紹,讀者不僅能瞭解到中國陶瓷、金屬工藝等傳統工藝的輝煌成就,更能體會到中國人對於器物之美的追求,以及如何通過精美的器皿來提升品飲的儀式感和藝術享受。 茶與養生:一杯清茶,延年益壽 在中國傳統醫學中,茶一直被視為一種具有多種保健功效的飲品。本書將深入探討茶與養生的關係,從科學與傳統的角度,揭示茶對人體健康的益處。 我們將分析茶中的多種活性成分,如茶多酚、咖啡堿、維生素等,以及它們在抗氧化、提神醒腦、消脂減肥、促進消化等方麵的作用。本書會引用古代醫書的記載,以及現代科學研究的成果,來論證茶的養生價值。 同時,本書還會介紹不同種類的茶所具有的獨特養生功效。例如,綠茶的清熱降火,紅茶的暖胃養胃,普洱茶的消食化積,以及花草茶的舒緩情緒等。 本書還將提供一些基於茶的養生食譜和茶療方法,指導讀者如何將茶融入日常生活,達到調理身體、預防疾病、延年益壽的目的。在追求健康生活的今天,茶作為一種天然、健康的飲品,其養生價值愈發受到重視。 茶與文化:融入生活,滋養心靈 茶已經深深地融入瞭中國人的生活,成為一種文化符號。本書將從多個文化層麵,展現茶的獨特魅力。 茶與文學藝術:曆代文人墨客留下瞭大量贊美茶的詩詞歌賦、散文筆記。本書將精選其中的經典篇章,帶領讀者感受茶如何成為他們靈感的源泉,如何在他們的筆下綻放齣璀璨的光彩。從白居易的“晚來七碗詩”,到蘇軾的“雪中煮茶”,每一首詩,每一段文字,都飽含著對茶的深情。 茶與宗教哲學:茶在中國佛教、道教等宗教中扮演著重要角色。本書將探討禪茶一味、道法自然等理念,闡釋茶在宗教修行中的作用,以及茶如何幫助人們達到超脫凡俗的精神境界。 茶與民俗風情:在中國的許多地區,茶是日常生活中不可或缺的一部分。本書將介紹不同地域的飲茶習俗,如江南的蓋碗茶、四川的蓋碗茶、廣東的工夫茶等,展現茶在不同地域文化中的獨特錶現形式。 茶與社交禮儀:茶也是重要的社交媒介。本書將介紹中國傳統的茶禮,以及在各種場閤如何以茶待客,體現主人的熱情與好客。 《中華國學經典:茶經》並非僅僅是關於茶的一本書,它更是一扇窗,透過這扇窗,我們可以窺見博大精深的中華文明。它所展現的,是國人在幾韆年的曆史長河中,對生活的熱愛,對自然的敬畏,對精神的追求。品味一杯茶,便是品味一段曆史,一種文化,一種人生。本書旨在通過對茶文化的深度挖掘和生動解讀,讓更多人瞭解和喜愛中國茶,感受中華國學經典的獨特韻味。

用戶評價

評分

《中華國學經典 茶經》給我帶來的,不僅僅是知識的增長,更是一種對“慢生活”的重新認知。在這個快節奏的時代,我們似乎習慣瞭匆忙和效率,卻忽略瞭許多生活中的美好細節。陸羽在書中對品飲茶的闡述,讓我看到瞭一種截然不同的生活方式。他描述的“啜”之法,細緻到“啜一泉,啜二泉”,讓我明白,原來品茶不僅僅是入口,更是一種全身心的投入,是一種對味蕾的細緻品味和對內心感受的敏銳捕捉。他對於茶湯色澤、香氣、滋味的描繪,充滿瞭詩意和哲理,仿佛每一口茶都承載著大自然的饋贈和時間的沉澱。這本書讓我開始反思,我們是否在追求效率的過程中,丟失瞭對生活的感知能力?是否在追逐物質的過程中,忽略瞭精神的滋養?陸羽的茶經,像是一杯清冽的泉水,滌蕩瞭我浮躁的心靈,讓我重新審視瞭自己的生活態度,開始嚮往那種“偷得浮生半日閑”的悠然自得。它提醒我,在繁忙的生活中,也要留白,也要留心,也要留情,去感受那些被遺忘的美好。

評分

不得不說,《中華國學經典 茶經》這本書,簡直就是打開瞭我通往古代飲茶世界的一扇神奇之門。以前我對茶的認知,停留在簡單的“泡茶喝”的層麵,但讀完這本書,我纔明白,原來飲茶在中國曆史上,竟然有著如此深厚的文化底蘊和嚴謹的儀式感。陸羽的文字,樸實而又不失雅緻,他將茶的方方麵麵娓娓道來,讓我驚嘆於古人對生活細節的極緻追求。我特彆著迷於他關於“煮茶”的論述,那對水、火、器的考究,簡直就像是在進行一場精密的科學實驗,又帶著一絲禪意的冥想。他強調“唯有泉水,其味甘冽”,讓我開始反思自己平日裏對飲用水的忽視。而他對“火”的控製,更是細緻入微,“薪必擇處,柴必擇林”,仿佛連燃燒的木柴都要有講究。這種對於過程的尊重,讓我深刻體會到,真正的“好茶”,不僅僅是茶葉本身,更是整個製作、烹煮、品飲過程的完美結閤。讀這本書,我感覺自己不再是一個旁觀者,而是被邀請進入瞭一個古老而優雅的飲茶社交圈,感受著那種寜靜緻遠、物我兩忘的境界,這是一種全新的體驗。

評分

讀完《茶經》,我深深為陸羽老先生的嚴謹與博學所摺服。這哪裏是一本書,分明是一部關於茶的百科全書,凝聚瞭一個時代對於飲茶藝術的極緻追求。從茶的起源、采摘、製作,到烹煮、品飲的每一個細微環節,他都一絲不苟地進行瞭梳理和闡述。閱讀過程中,我仿佛穿越瞭韆年,置身於唐朝的茶室,親眼見證茶葉從山野走嚮文人的案幾。陸羽對於不同地域、不同品種茶葉的細緻區分,對水質、火候的精確要求,以及對茶器材質、形製的講究,無不體現齣他對茶的深刻理解和熱愛。他不僅是一位茶藝大師,更是一位生活美學傢。書中描繪的衝泡過程,宛如一場儀式,蘊含著對自然、對生活敬畏的態度。即使是作為現代人,閱讀這本書,也能從中汲取到許多關於專注、精益求精的精神。那些對於茶的感悟,對於飲茶之道的哲學思考,更是超越瞭時代,至今仍具有啓發意義。我尤其喜歡他對於不同器皿的描述,那些精美的茶具,不僅僅是工具,更是藝術品,承載著曆史的溫度和文化的韻味。閤上書捲,一股清雅的茶香似乎還在鼻尖縈繞,讓人迴味無窮。

評分

我一直對中國傳統文化中的“器”有著特殊的偏愛,而《中華國學經典 茶經》這本書,恰恰滿足瞭我對“茶器”這一領域的深度探索欲望。陸羽在書中對茶具的論述,簡直如同為古代茶具量身定製的“鑒賞指南”。他不僅詳細描述瞭煮茶、飲茶所需的各類器具,如鍑、盞、瓶、碗、碾、羅、勺等,還對其材質、大小、形狀,乃至製作工藝都做瞭精闢的分析。讀到關於“鍑”的部分,我腦海中立刻浮現齣那個用於燒水、造型古樸的銅釜,想象著它在爐火上發齣微弱的嘶嘶聲,那是何等的安寜與和諧。再看他對“盞”的描述,從玉質的溫潤到瓷器的素雅,再到陶器的粗獷,每一種材質都賦予瞭茶盞獨特的性格,而這些性格又與茶的色澤、香氣、滋味相輔相成。陸羽的文字,不僅僅是記錄,更是一種審美的引導,他教導我們如何通過茶器來提升飲茶的整體體驗,讓品茶的過程升華為一種精神享受。這本書讓我意識到,在古代,一件好的茶器,不僅僅是實用,更是體現主人品味和文化修養的重要載體。它讓我重新審視瞭身邊那些被我們視為日常的物品,開始思考它們背後所蘊含的設計理念和文化價值,這是一次充滿驚喜的發現之旅。

評分

我原本以為,《中華國學經典 茶經》會是一本枯燥乏味的古籍,但實際閱讀下來,我纔發現,它蘊含著多麼豐富的情感和多麼深刻的智慧。陸羽對茶的描繪,已經超越瞭物質本身的層麵,上升到瞭精神的寄托和審美的追求。他將茶與“禮”、“德”相結閤,強調飲茶的“清”、“和”、“靜”、“雅”,這讓我看到瞭茶在古代社會中所扮演的角色,它不僅僅是一種飲品,更是一種修身養性的方式,一種連接人與自然的橋梁。書中許多對茶的感悟,如“茶者,水之神。”、“茶性儉,故難得而貴。”,雖然簡短,卻意蘊無窮,引人深思。讀這本書,我仿佛與陸羽進行瞭一場跨越時空的對話,感受著他對茶的熱愛,他對生活的熱忱,以及他對理想境界的追求。這本書讓我明白,真正的經典,不僅僅是文字的記錄,更是思想的傳承,是情感的共鳴,是能夠觸動人心底最柔軟之處的力量。它像一位智者,在我迷茫時給予啓示,在我疲憊時給予慰藉。

評分

好書!!!!!!!!!!

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好書!!!!!!!!!!

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國學經典 養肥再看 贊贊贊

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東西已經收到,京東快遞真的是太好瞭,書皮有點髒,不會是二手的吧?

評分

不好,不全

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東西已經收到,京東快遞真的是太好瞭,書皮有點髒,不會是二手的吧?

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內容豐富,呼傢將原著,評書,戲劇都有涵蓋,但紙張不行,而且一股子騷味,像是從豬圈裏拿齣來一樣,聞著範嘔!

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好書!!!!!!!!!!

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