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☆☆☆☆☆

李玉周 著

图书标签:

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• 会计学
• 企业管理
• 经济学
• 财务分析
• 成本控制
• 预算管理
• 会计实务

出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111591115

版次：1

商品编码：12305691

品牌：机工出版

包装：平装

丛书名： 会计学专业新企业会计准则系列教材

开本：16开

出版时间：2018-02-01

用纸：胶版纸

页数：300

内容简介

本书内容主要包括成本信息的生成和成本信息的利用两大部分。其中，第壹章绪论主要是对现代成本会计学进行系统的介绍，以奠定后续学习的理论基础；第二章至第九章以工业制造业为背景，详细地介绍了成本信息的核算原理，包括成本费用的归集和分配方法等；第十章主要介绍除工业制造企业外的其他类企业的成本核算实务，主要包括商品流通企业、施工企业、交通运输企业的成本核算；第十一章至第十三章着重讨论了成本信息的再利用，包括成本的规划、控制、分析和考核，以拓展传统成本会计职能；第十四章简要介绍了Excel在现代成本会计中的应用，以满足信息化时代企业会计处理的需要。

目录

前言
教学建议
第一章　绪论　　1
【导入案例】　　1
【学习目标】　　1
【难点提示】　　2
第一节　成本、费用及其形态　　2
第二节　成本会计的产生、发展与内容　　11
第三节　成本会计的组织工作与组织环境　　19
【思考题】　　24
【课后习题】　　24
第二章　成本核算原则、要求和程序　　27
【导入案例】　　27
【学习目标】　　27
【难点提示】　　27
第一节　成本核算的基本原则与要求　　28
第二节　成本核算基础工作　　33
第三节　成本核算的基本程序　　38
【思考题】　　45
【课后习题】　　45
第三章　要素费用的归集与分配　　48
【导入案例】　　48
【学习目标】　　48
【难点提示】　　49
第一节　材料费用的归集与分配　　49
第二节　动力费用的归集与分配　　55
第三节　工资费用的归集与分配　　57
第四节　折旧费用的归集与分配　　64
第五节　其他要素费用的归集与分配　　67
【思考题】　　69
【课后习题】　　69
第四章　综合费用的归集与分配　　74
【导入案例】　　74
【学习目标】　　74
【难点提示】　　75
第一节　辅助生产费用的归集与分配　　75
第二节　制造费用的归集与分配　　87
第三节　生产损失的归集与分配　　92
第四节　生产费用在完工产品与在产品之间的分配　　97
【思考题】　　105
【课后习题】　　105
第五章　生产类型与成本计算方法　　113
【导入案例】　　113
【学习目标】　　113
【难点提示】　　114
第一节　生产类型及其特点　　114
第二节　生产类型、管理要求与成本计算方法　　116
第三节　成本计算的基本方法和辅助方法　　117
第四节　各种成本计算方法的结合与应用　　119
【思考题】　　121
【课后习题】　　121
第六章　品种法　　123
【导入案例】　　123
【学习目标】　　123
【难点提示】　　123
第一节　品种法的特点与计算程序　　124
第二节　品种法延伸——分类法　　134
【思考题】　　142
【课后习题】　　142
第七章　分批法　　148
【导入案例】　　148
【学习目标】　　148
【难点提示】　　148
第一节　分批法的特点与计算程序　　148
第二节　简化分批法　　155
【思考题】　　158
【课后习题】　　159
第八章　分步法　　162
【导入案例】　　162
【学习目标】　　162
【难点提示】　　163
第一节　分步法的特点及其划分　　163
第二节　逐步结转分步法　　164
第三节　平行结转分步法　　175
本章小结　　184
【思考题】　　184
【课后习题】　　185
第九章　作业成本法　　189
【导入案例】　　189
【学习目标】　　189
【难点提示】　　189
第一节　作业成本法概述　　190
第二节　作业成本法应用　　193
【思考题】　　200
【课后习题】　　200
第十章　其他主要行业成本计算　　204
【导入案例】　　204
【学习目标】　　204
【难点提示】　　204
第一节　交通运输企业成本计算　　204
第二节　施工企业成本计算　　208
第三节　房地产开发企业成本计算　　214
第四节　商品流通企业成本计算　　217
第五节　医院成本计算　　221
【思考题】　　226
【课后习题】　　226
第十一章　成本规划　　229
【导入案例】　　229
【学习目标】　　229
【难点提示】　　229
第一节　成本预测　　230
第二节　成本决策　　238
第三节　成本计划　　241
【思考题】　　249
【课后习题】　　249
第十二章　成本控制　　253
【导入案例】　　253
【学习目标】　　253
【难点提示】　　253
第一节　成本控制的原则与程序　　254
第二节　目标成本控制　　256
第三节　定额成本控制　　263
第四节　标准成本控制　　269
【思考题】　　275
【课后习题】　　275
第十三章　成本分析和考核　　278
【导入案例】　　278
【学习目标】　　278
【难点提示】　　279
第一节　成本分析概述　　279
第二节　全部商品产品成本分析　　281
第三节　主要产品单位成本分析　　283
第四节　成本考核　　287
【思考题】　　289
【课后习题】　　289
第十四章　Excel和成本核算软件简介　　292
【导入案例】　　292
【学习目标】　　293
【难点提示】　　293
第一节　Excel表格的建立及其公式的设定　　293
第二节　Excel在产品成本核算中的具体应用　　295
第三节　成本核算软件介绍　　299
【思考题】　　300
【课后习题】　　300

前言/序言

前　言随着市场竞争的加剧，企业要生存就必须加强成本管理，而成本会计核算是成本管理的核心内容之一，对提高企业竞争力起着举足轻重的作用。在保证产品质量的同时，如何最大限度地节约成本，是每一个管理者最关心的重要问题之一。而解决这个问题的前提首先是要了解成本构成和计算的基本原理，这就是学习本课程的重要意义。
本书深入浅出地阐明了成本会计的基本理论与核算方法，既可作为成本会计的初学者学习成本会计的参考用书，也可以作为成本管理培训的实用教材，另外我们还在每章后面配套有思考题和课后习题，方便教材学习者巩固知识点，加深理解。
本书基于现行《中华人民共和国会计法》 《企业会计准则》以及《企业财务通则》等法规编写而成。本书系统地介绍了成本会计的基本原理和基本方法，在立足于传统成本核算方法的同时，介绍了为适应时代发展而形成的新型成本会计核算方法，为成本会计注入了新动力。全书共十四章，第一章到第九章由西南财经大学李玉周执笔编写，第十章由廖家林执笔编写，第十一章由刘涛执笔编写，第十二章由唐瑗执笔编写，第十三章由章睿执笔编写，第十四章和课后习题由张琳莉执笔编写。
由于作者水平有限，书中难免存在疏漏或错误之处，恳请读者批评指正。
2017年11月16日

《匠心之痕：从古籍中寻觅现代制造的脉络》 序言 在数字洪流席卷的今日，我们是否已经遗忘了那些曾经支撑起人类文明基石的古老技艺？那些在纸张的泛黄中沉淀下来的智慧，那些用双手和汗水在器物上留下的印记，是否已经成为尘封的过往？《匠心之痕》正是试图打破时间的长河，从浩瀚的古籍中挖掘被遗忘的制造智慧，并将其与现代工业的逻辑进行深刻的对话。它并非一本枯燥的史书，也非一本晦涩的理论集，而是一段跨越千年的探索之旅，一次关于“何以为造”的深刻反思。 本书将带领读者穿越千年，深入探究古代先贤如何在没有先进科技的辅助下，凭借对材料的深刻理解、对结构的精妙设计以及对流程的严谨把控，创造出至今仍令人惊叹的器物。我们将目光聚焦于那些被历史长河有意或无意忽略的制造细节，那些成就了“中国智造”早期辉煌的精妙之处。 第一章：纸上的榫卯——古代建筑的结构智慧 中国古代木结构建筑以其独特的榫卯技术闻名于世，这种不依赖钉子和胶水，仅凭木材自身的凹凸咬合便能搭建出巍峨宫殿和精美园林的技艺，在世界建筑史上独树一帜。《匠心之痕》将从古代建筑典籍，如《营造法式》等书中，抽丝剥茧，深入剖析不同类型榫卯结构的力学原理，理解其在承重、连接、抗震等方面的精妙设计。我们将探讨为何不同的木材选择会影响结构的稳定性，为何精密的计算和严谨的制作是保证建筑寿命的关键。 更进一步，我们将尝试将这些古老的结构智慧与现代建筑的预制化、模块化理念进行对比。我们会发现，尽管形式不同，但其中蕴含的对力学平衡、材料特性以及结构冗余的理解，在很大程度上是相通的。本书不会简单地将古代技术搬运到现代，而是着眼于挖掘其背后的通用原则，思考如何在现代制造中借鉴和创新，以实现更可持续、更具韧性的建筑体系。 第二章：器物的灵魂——古代工艺美术的材料学与美学融合 从精美的陶瓷、璀璨的金银器，到别致的漆器、细腻的丝织品，中国古代工艺美术在材料运用和审美表达上达到了令人惊叹的高度。《匠心之痕》将聚焦于这些工艺品的制作过程，深入研究古代工匠如何凭借对各种天然材料的深刻认知，掌握提炼、加工、融合的技巧。我们会探讨制瓷过程中釉料配方的演变，铜器铸造中合金比例的奥秘，以及漆器髹涂工艺的层层叠加艺术。 本书将不仅仅停留在工艺流程的描述，更将深入挖掘材料特性与美学追求之间的辩证关系。为何某种材料的质感能引发特定的情感共鸣？为何在特定的工艺条件下，材料会呈现出如此丰富而迷人的色彩和光泽？我们将尝试解答这些问题，并思考在当今高度依赖合成材料的时代，如何重新审视天然材料的价值，以及如何将这种对材料的敬畏之心融入到现代产品的设计与制造中。 第三章：流动的秩序——古代手工业的生产管理与协作模式 古代的手工业生产并非是零散的个体劳作，而是往往形成庞大的作坊、工坊甚至国家级的生产体系。《匠心之痕》将从历史文献、考古发现以及相关研究中，梳理古代手工业的生产管理模式。我们将探讨唐宋时期官营手工业的组织架构，明清时期民间工坊的传承与协作，以及不同地区、不同行业的生产特点。 本书将重点关注那些被现代管理学理论所忽视的方面。例如，古代工匠的学徒制度如何保证技艺的传承和质量的稳定？师徒之间的相互学习和经验交流，是如何形成一种自然的知识管理体系？又如，古代手工业中的分工协作，是如何在缺乏现代通讯和协调工具的情况下，依然能够高效运转？我们将尝试从中提炼出适合现代企业管理的、具有普适性的组织原则和激励机制。 第四章：无声的流程——古代器物生产的标准化与质量控制 “标准化”和“质量控制”是现代工业的核心概念，但我们是否曾想过，这些理念在古代的生产活动中，是否已经有所体现？《匠心之痕》将从古代器物的形制、尺寸、纹饰等方面，寻找其内在的标准化痕迹。例如，历代陶器的器型演变，是否暗示了某种基于实用性和审美的模数化设计？古代兵器、农具的形制统一，又是否体现了对性能和可替换性的考量？ 本书将深入分析古代工匠是如何在实践中摸索和实现质量控制的。例如，通过对半成品和成品的抽查、试用，通过经验丰富的师傅对学徒作品的严苛评判，以及通过对材料的“手感”和“听音”来判断其品质。我们将探讨这些看似朴素的质检方法，与现代实验室检测、统计过程控制等方法之间的异同，以及从中我们可以获得的启示。 第五章：智慧的沉淀——从古籍中读懂“为什么” 《匠心之痕》的最终目标，是引导读者超越简单的“是什么”和“怎么做”，去探寻古代制造背后的“为什么”。为何古人如此注重器物的细节？为何他们愿意花费大量时间和精力去打磨一件看似普通的器物？这背后，是对“器以载道”的理解，是对人与自然关系的体悟，是对精益求精的追求。 本书将不再局限于某一具体领域，而是将视角提升到哲学和文化的高度。我们将探讨古代的“道”、“理”、“气”、“形”等哲学观念，是如何渗透到器物的设计和制造中的。我们将分析中国传统文化中对“和谐”、“平衡”、“天人合一”的追求，是如何体现在器物的形态和功能上的。 结语：古今贯通，匠心永恒 《匠心之痕》并非要复兴某种特定的古代制造技艺，而是希望通过对古籍的深入解读，唤醒我们对制造本质的敬畏之心，重新审视“制造”的真正含义。在技术飞速发展的今天，我们既要拥抱创新，也要珍视传承。那些凝结在古籍中的匠心，那些跨越千年的智慧，不应仅仅是历史的脚注，而应成为指引我们走向更美好未来的灯塔。 本书适合对中国古代文明、传统工艺、制造学、历史学以及哲学感兴趣的广大读者。它将为您提供一个全新的视角，去理解人类文明的伟大成就，去思考“制造”的深层意义，并从中汲取灵感，为我们当下的实践注入新的活力。让古老的智慧，在新的时代焕发光彩。

评分☆☆☆☆☆

当我拿到《成本会计》这本书时，我最大的担忧是它会像其他同类书籍一样，枯燥乏味，充斥着大量的公式和图表，让人望而却步。但出乎意料的是，这本书以一种极其流畅和引人入胜的方式，将成本会计的知识展现在我面前。作者并没有直接开始讲解复杂的理论，而是从一个更宏观的视角切入，探讨成本在企业决策中的重要性。他通过一个又一个引人入胜的案例，将我带入到真实的商业环境中，让我亲身体验成本分析是如何帮助企业做出更明智的选择的。我尤其喜欢书中关于“差异分析”的讲解，作者用非常形象的比喻，解释了实际成本与标准成本之间的差异是如何产生的，以及这些差异背后可能隐藏的问题。这种深入浅出的讲解方式，让我不再觉得成本会计是高高在上的理论，而是实实在在的工具。这本书不仅仅是让我了解了成本会计的知识，更重要的是，它激发了我对成本管理和控制的兴趣，让我开始思考如何将这些知识应用到实际工作中。

评分☆☆☆☆☆

刚翻开《成本会计》时，我还有些忐忑，担心它会像很多教材一样，充斥着空洞的理论和公式。但很快，我被书中独特的视角深深吸引。这本书并没有按照传统的章节顺序，枯燥地讲解定义和计算，而是巧妙地将成本会计的知识融入到一个引人入胜的“故事”中。想象一下，你是一位新上任的财务经理，面对一家经营状况并不理想的公司，你需要诊断问题的根源，而成本分析就是你手中的利器。书中正是这样引导着我，从理解产品的成本构成，到分析生产过程中的各项费用，再到如何通过成本控制来优化资源配置。我印象最深的是关于“边际成本”和“贡献毛益”的章节，作者用了一个生动的比喻，将复杂的概念变得一目了然。他没有直接给出公式，而是通过一个具体的决策情境，比如是否接受一个临时订单，让我亲自去思考和计算，从而理解这些概念的实际意义。这本书的另一个亮点在于，它强调了成本会计的“决策导向”作用。它不仅仅是记录和报告，更是为管理者提供决策支持的重要依据。我发现，通过学习这本书，我开始能够更加敏锐地捕捉到企业经营中的成本“痛点”，并且能够提出一些初步的改进建议。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本《成本会计》的时候，我并没有抱太大的期望，毕竟“成本会计”这个词听起来就有些枯燥乏味，像是堆积如山的报表和晦涩难懂的公式。然而，读完之后，我才发现自己完全错了。这本书以一种极其生动和引人入胜的方式，将原本可能令人却步的成本会计概念展现在我面前。作者并非直接罗列理论，而是通过大量贴近实际的案例，将我带入到企业的生产和经营场景中。从一家小型制造企业如何核算原材料成本，到跨国公司如何进行更精细的作业成本分析，再到服务行业如何衡量其运营效率，这本书几乎涵盖了所有我能想到的应用场景。我尤其喜欢书中对不同成本核算方法的比较分析，比如标准成本法、作业成本法，以及它们各自的优劣势，这让我不再觉得这些方法只是书本上的概念，而是真正能够解决企业实际问题的工具。作者的语言风格也十分平实，没有使用过多的专业术语，即使偶尔出现，也会立即给出清晰易懂的解释。阅读过程中，我仿佛置身于企业的会议室，与管理者一起分析成本数据，寻找降低成本、提升利润的空间。这本书不仅让我掌握了成本会计的知识，更重要的是，它教会了我如何用成本的视角去审视和理解一个企业。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我曾经对“成本会计”这类书籍抱有一种天然的距离感，总觉得它们是财务专业人士的专属读物，晦涩难懂。然而，《成本会计》这本书彻底改变了我的看法。作者以一种非常接地气的方式，将成本会计的核心概念娓娓道来。他没有使用大量的理论术语，而是通过一个个生动的故事和场景，让我切身体验成本是如何影响企业运营的。我最喜欢的是书中对“成本中心”和“利润中心”的阐述，作者通过模拟企业内部不同部门的运作，让我理解这些概念的实际意义，以及它们在绩效评估中的重要性。我尤其欣赏作者在解释“固定成本”和“变动成本”时所使用的类比，非常形象，让我一下子就抓住了它们的本质区别。这本书不仅仅是在讲解知识，更是在传递一种思维方式。我发现，在阅读的过程中，我开始习惯性地思考，一件商品或者一项服务，它的成本到底是多少？哪些因素在推高成本？如何才能有效地控制成本？这种思考模式的养成，对我而言，比记住几个公式更有价值。

评分☆☆☆☆☆

收到这本《成本会计》时，我的第一反应是，又一本“硬核”读物。但很快，这种顾虑就被打破了。这本书给我的感觉，更像是一次深入企业腹地的“探险”。作者并没有试图将我变成一个成本核算的专家，而是更侧重于培养我的“成本意识”。他通过大量的案例，展示了成本是如何在企业的日常运营中产生、流动和影响决策的。我特别喜欢书中关于“成本动因”的讲解，它让我明白了，成本的产生并非随意，而是由一系列可识别的活动驱动的。作者用图形化的方式，将不同成本动因与最终的成本结果联系起来，这种直观的展示方式，大大减轻了我的理解负担。此外，书中还涉及了一些前沿的成本管理理念，比如“价值链分析”和“目标成本法”，这些内容让我看到了成本会计在战略层面的应用。我不再觉得成本会计只是一个基础的财务职能，而是能够与企业的战略发展紧密结合的。读完这本书，我感觉自己看待企业的方式发生了微妙的变化，我开始更多地关注那些隐藏在数字背后的成本逻辑，以及它们如何影响企业的长期竞争力。