果树施肥技术手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109190757

商品编码：1265529315

出版时间：2014-05-01

作  者:无 著作 张洪昌 等 主编 定  价:35 出 版 社:中国农业出版社 出版日期:2014年05月01日 页  数:401 装  帧:平装 ISBN:9787109190757 ●暂无

内容简介

暂无

绿色丰饶：现代果园的科学养分管理之道 本书并非一本简单的果树施肥技术指南，而是旨在为广大果农、农艺师及相关研究人员提供一套全面、系统且极具前瞻性的果园养分管理理念与实践框架。它深度挖掘土壤与植物养分吸收的内在规律，超越了传统意义上“施肥”的概念，将果园视为一个相互关联、动态平衡的生态系统，强调通过科学的养分管理，实现产量与品质的双丰收，并最终达成可持续发展的绿色农业目标。 第一篇：土壤的语言——理解我们脚下的沃土 在本篇中，我们将带领读者深入探索土壤的奥秘。土壤不仅仅是植物生长的基质，更是一个复杂的微生物世界和养分储存库。 土壤的构成与生命力： 我们将详细剖析土壤的物理构成，包括矿物质、有机质、水分、空气以及土壤胶体。重点将放在有机质的作用上，它不仅是养分的来源，更是土壤结构、保水保肥能力和微生物活性的关键。我们将探讨如何通过科学的耕作和管理，增加土壤有机质含量，提升土壤的“生命力”，为果树提供一个健康的生长环境。 土壤养分的存在形式与有效性： 许多读者可能知道土壤中含有大量的养分元素，但为何植物依然会出现缺素症状？本篇将深入讲解各种主要养分元素（如氮、磷、钾、钙、镁、硫以及中微量元素）在土壤中的不同存在形式，以及哪些形式是植物能够直接吸收利用的“有效态”。我们将分析影响养分有效性的多种因素，如土壤pH值、氧化还原电位、土壤水分、温度以及土壤微生物的活动。理解这一点，是实现精准施肥的前提。 土壤肥力评估的科学方法： 传统的土壤测试方法虽然有其价值，但往往不能全面反映土壤的实际肥力状况。本篇将介绍更先进、更科学的土壤肥力评估技术，包括但不限于： 土壤养分测试的深度解析： 除了常规的宏量元素和部分微量元素，还将讲解如何解读更全面的养分谱，以及如何根据不同的检测项目，推断土壤潜在的养分供应能力。 土壤微生物活性评估： 介绍如何通过检测土壤微生物的数量、种类及其代谢活性，来评估土壤的健康程度和养分转化能力。强大的微生物群落能够促进养分释放，提高养分利用效率，是土壤肥力的重要体现。 土壤物理性质的量化分析： 探讨如何通过测量土壤的容重、孔隙度、持水量、通气性等指标，来评估土壤结构的好坏，以及其对根系生长和养分吸收的影响。 集成化土壤健康诊断： 介绍如何将上述各项指标综合起来，形成对土壤整体健康状况的科学评估，为后续的养分管理提供可靠的依据。 第二篇：植物的低语——读懂果树的营养需求 果树并非一成不变的“食客”，它们的营养需求会随着生长阶段、品种特性、生长环境以及产量目标而发生显著变化。本篇将带领读者学会“倾听”果树的声音。 果树生长发育的生理节律与营养需求： 我们将详细阐述果树从萌芽、展叶、开花、坐果到果实成熟、落叶休眠等各个生长发育阶段的生理特征，并重点分析不同阶段对氮、磷、钾、钙、镁、硼、锌等关键营养元素的需求量的差异。例如，为何在开花坐果期需要特别关注硼、锌等元素的供应？为何在果实膨大期，钾的吸收量会急剧增加？ 关键营养元素的生理功能与缺素症状的辨识： 每一类营养元素在果树体内都扮演着不可或缺的角色。本篇将深入浅出地讲解氮、磷、钾（三要素）以及钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜、硼、钼等中微量元素各自的生理功能，包括参与光合作用、呼吸作用、碳水化合物代谢、蛋白质合成、核酸合成、激素合成、细胞壁构建、抗氧化防御等。在此基础上，我们将详细描述各种典型缺素症状的发生部位（老叶、嫩叶）、形态特征（黄化、斑点、坏死、畸形等），以及与模拟症状（如生理病害、虫害、药害）的区分方法。掌握精准的缺素诊断，是避免盲目施肥的关键。 果树不同品种、树龄、砧木的营养特性： 不同的果树品种，如苹果、梨、桃、柑橘、葡萄等，在养分需求和吸收利用上存在显著差异。同时，幼树、盛果期树、衰老树的养分需求也有所不同。此外，砧木的选择也会影响到果树对土壤养分的吸收能力。本篇将探讨这些差异性，帮助读者根据自身种植的具体情况，制定更有针对性的养分管理方案。 养分吸收的根系生理与环境因子互动： 根系是果树吸收养分的主要器官。我们将分析根系的结构、生长特性及其对养分吸收的影响。同时，土壤温度、湿度、通气性、pH值以及土壤溶液浓度等环境因子如何影响养分的溶解、扩散和根系的吸收速率，也将是本篇探讨的重要内容。 第三篇：智慧的施予——精准高效的养分供给策略 在深入理解了土壤和植物的“语言”之后，本篇将聚焦于如何将养分科学、精准、高效地送达给果树。这不再是简单的“填鸭式”施肥，而是基于科学评估和动态监测的智慧管理。 养分管理计划的制定原则与流程： 告别凭经验或习惯的施肥方式。本篇将系统介绍如何基于土壤测试结果、果树的生长状况、产量目标以及当地气候条件，制定一份科学、可执行的年度或多年养分管理计划。我们将强调“因地制宜”、“因树施肥”、“精准施肥”的理念，并详细阐述制定计划的步骤，包括目标设定、养分亏缺评估、养分需求量计算、肥料选择、施肥时机和方式确定等。 肥料的科学选择与应用： 肥料种类解析： 详细介绍各类肥料的特性，包括氮肥（尿素、碳铵、硝铵、硫铵等）、磷肥（过磷酸钙、磷酸二铵、磷酸一铵等）、钾肥（氯化钾、硫酸钾、硝酸钾等）、复合肥、复混肥、缓控释肥、有机肥、生物肥等。分析它们的养分含量、速效性、缓效性、对土壤和作物的影响，以及在不同土壤类型和生长阶段的适用性。 中微量元素肥料的应用： 重点讲解如何根据土壤检测和植株表现，选择合适的硼、锌、铁、锰、镁、钙、硫等中微量元素肥料，以及它们与常量元素肥料配合使用的技术要点，避免拮抗作用。 有机肥与化肥的协同增效： 探讨有机肥在改良土壤、提供缓释养分、促进微生物活动方面的独特优势，以及如何将其与化肥科学配施，实现肥效的最大化和环境的最小化。 生物肥料与微生物菌剂的应用： 介绍生物肥料中有效菌的作用机制，如固氮菌、解磷菌、解钾菌等，以及它们在提高养分利用率、促进根系生长、增强植株抗逆性方面的潜力。 施肥时机、数量与方式的优化： 时机： 强调“薄肥勤施”，根据果树不同生育期的需肥特点，选择最佳的施肥时间，如萌芽前、开花前、幼果期、果实膨大期、采果后等，以最大化养分利用率。 数量： 严格按照养分需求量进行测算，避免过量或不足，减少养分浪费和环境污染。 方式： 详细介绍各种施肥方式的优缺点，包括： 基肥： 提高土壤肥力，为全年生长奠定基础。 追肥： 及时补充生长中后期果树急需的养分。 根外追肥（叶面施肥）： 快速补充中微量元素，缓解急性缺素症状，提高养分利用效率。介绍不同元素叶面喷施的最佳浓度、时机和注意事项。 滴灌/喷灌施肥（水肥一体化）： 介绍这种高效、节水的施肥方式，如何精确控制养分输送，实现“养分跟着水分走”，提高养分利用率，降低劳动强度。 养分管理中的病虫害防治与生态平衡： 强调养分管理与病虫害防治的紧密联系。健康的植株、肥沃的土壤是抵抗病虫害的第一道防线。过量施肥，尤其是氮肥过量，往往会增加植株的感病性。本篇将探讨如何通过合理的养分管理，提高果树的抗逆性，减少农药的使用，实现绿色、可持续的病虫害防控。 养分管理中的新技术与发展趋势： 展望未来，介绍遥感技术、物联网技术、大数据分析在果园养分管理中的应用潜力，如何实现更加智能化、精细化的养分管理，例如通过无人机获取植株长势信息，通过传感器监测土壤养分和水分状况，最终实现“按需供给”的智慧农业。 第四篇：实践的升华——案例分析与常见问题解答 理论结合实践，才能真正解决问题。本篇将通过具体的果园案例，以及针对读者可能遇到的常见困惑，提供实用的指导。 不同类型果园的养分管理典型案例： 幼龄果园的促梢壮苗管理。 盛果期果园的稳产高质管理。 老弱果园的复壮更新管理。 特定经济作物（如苹果、柑橘、葡萄等）的精细化养分管理方案。 有机种植果园的养分管理挑战与策略。 养分管理中的常见问题与解决方案： 为何施肥后效果不明显？ （可能的原因：肥料质量问题、施肥方法不当、土壤环境不适宜、植株本身原因等） 如何区分生理性缺素与病虫害？ 如何处理施肥过量或施肥不足的后果？ 如何平衡不同年份的产量和品质目标？ 如何在极端气候条件下调整养分管理策略？ 环保型养分管理的实践经验分享： 强调减少化肥农药使用，推广有机肥、生物肥，实施水肥一体化，提高养分利用率，降低对环境的负面影响。 本书旨在为读者构建一个由表及里、由浅入深的养分管理知识体系。我们相信，通过科学的养分管理，果农朋友们不仅能够大幅提升产量和品质，更能增强果树的抗逆性，延长果树的经济寿命，实现经济效益、社会效益和生态效益的和谐统一。这是一条通往“绿色丰饶”的必由之路，也是现代果业发展的核心竞争力所在。

评分☆☆☆☆☆

我母亲今年八十多了，身体大不如前，但她对她那几盆珍贵的盆栽月季和兰花有着深厚的感情，总怕自己弄不好把花给“养死”了。我给她买了这本《果树施肥技术手册》，本意是让她能参考书里针对不同科属植物的“个性化”施肥要求。尽管书名是“果树”，但书后附录有一章专门讲了观赏植物的营养需求差异，这简直是神来之笔！书里详细说明了兰科植物对氮磷钾比例的极端敏感性，以及如何利用缓释肥来模拟自然界缓慢释放养分的过程。母亲按照书中的建议，将颗粒肥料改成了稀释后的水溶液，并严格控制频率，她惊喜地发现，那些原本不开花的兰花今年居然冒出了好几支花箭。这本书的语言风格是那种带着经验沉淀的朴实感，没有浮夸的辞藻，每一句话都像是经验丰富的老农在耳边细细叮嘱，让人感到安心和信赖。

评分☆☆☆☆☆

老王家那片果园，大家都知道，产量年年下滑，果子个头也越来越小，他那种老把式施肥法，完全跟不上现代农业的要求了。我借给他这本《果树施肥技术手册》的时候，他还有点不屑，觉得无非是些老生常谈。结果呢，他看完第三章关于测土配方的部分，立马就去买了测土仪。书中对不同土壤类型（沙土、粘土、有机质含量差异大的土壤）的基肥和追肥方案做了详尽的对比分析，这一点，比他那些陈旧的经验靠谱多了。特别是它对有机肥和生物菌肥的结合使用提出了非常科学的建议，打破了过去“化肥万能”的迷思。书中还穿插了一些案例研究，比如某地柑橘园如何通过精准滴灌结合水溶性肥料，将水肥利用率提高了百分之三十，这些数据化的成果让人不得不信服。我上次去他果园，发现他已经把施肥时间精确到了“小满前后一周内”，严格按照书里说的“花后肥、壮果肥”的节奏来，他自己都感慨，以前是瞎猜，现在是“有章可循”了。这本书对于中等规模、追求效益最大化的果农来说，绝对是一次技术升级的契机。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是园艺新手的救星，我去年刚接手家里的那几棵老果树，简直束手无策，对着那些黄叶子和稀疏的果实发愁。我本来对化肥这个东西有点敬而远之，总觉得用不好会把地给“烧”坏了。但这本《果树施肥技术手册》完全打消了我的顾虑。它不是那种干巴巴的理论堆砌，而是实实在在地告诉你，你的果树现在处于哪个生长阶段，需要什么比例的营养素。比如，它会详细区分早春萌芽期和盛果期的施肥策略，用非常直观的图表展示了氮磷钾的配比。我记得有一章专门讲了如何通过观察叶片的颜色来判断缺素情况，那描述简直细致入微，我拿着放大镜比对着书上的插图，居然真找到了我那棵李子树缺镁的迹象。照着书上的推荐配方调整了一个月，那效果立竿见影，新长出来的叶子油绿得发光。这本书最棒的地方在于它的“可操作性”，它不光告诉你“要施肥”，更告诉你“怎么施，什么时候施，施多少”，简直就是一本田间操作的行动指南。对于想把自家后院打理出专业水平的业余爱好者来说，这本工具书的价值无可估量。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我是一名林业专业的学生，手头上的参考书都厚得能当砖头使，晦涩难懂。这本书的出现，让我感到如释重负。它在保持专业深度的同时，在行文的组织和图示的运用上做得非常出色，完美实现了从学术理论到实际应用的桥梁作用。例如，它对微量元素吸收机制的讲解，虽然涉及生化过程，但配上了清晰的代谢通路图，让复杂的营养循环过程变得可视化、易于理解。尤其赞赏它对“环境友好型施肥”的强调，详细介绍了如何根据气候变化调整施肥策略，避免因过度施肥造成地下水污染的风险。这对于我们这些未来要面对可持续发展挑战的专业人士来说，至关重要。书中的术语解释清晰准确，不像有些教材那样故作高深，真正体现了“技术手册”应有的服务性和指导性。读完这本，我感觉自己不仅掌握了施肥的“术”，更理解了施肥背后的“道”——如何与自然和谐共处。

评分☆☆☆☆☆

从一个纯粹的市场角度来看，这本书的市场定位非常精准，它填补了市场上“专业性强”与“易读性高”之间的一大空白。市面上要么是过于基础的园艺科普，要么是只有研究生才能看懂的肥料化学著作。这本《果树施肥技术手册》巧妙地找到了那个甜点。它的结构设计很巧妙，前几章是基础知识铺垫，中间是针对不同果树（苹果、桃、核果类）的定制化方案，最后几章则专注于解决常见问题，比如施肥误区、肥料储存和安全使用规范。我个人最喜欢的是它对“时机”的把握，书中用大量的图表展示了施肥窗口期，强调了“一滴不错过，一分不浪费”的理念。特别是关于冬季修剪后的“休眠期施肥”的讨论，非常具有前瞻性，指出冬季的养分储备对来年产量的决定性作用。这本书不只是教你如何施肥，它是在教你如何进行一整年的果园管理规划，真正做到了“授人以渔”，是果树种植者必备的案头工具。