日本歲時記廣田千悅子這是喜愛日本的人，一定要擁有的書港台繁体中文图书 epub pdf mobi txt 电子书下载 2024

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发表于2024-11-10

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商品介绍

店铺：善本图书专营店

出版社：木馬文化

ISBN：9789863590835

商品编码：1572484165

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书籍描述

作者：廣田千悅子(Hirota Chieko) 譯者：林佩儀出版社：木馬文化出版日期：2015-01-28 ISBN：9789863590835 規格：平裝 / 部分彩色 / 160頁 / 15cm×21cm

1-12月，用一本書，看盡日本的四季。

這是喜愛日本的人，一定要擁有的書。與日本人一起過生活。正月的餘興遊戲、新年開筆飄墨香、女兒節吃散壽司、八十八夜的新茶、盛夏問候。盂蘭盆會的習俗活動、吃南瓜、泡柚子澡、跨年蕎麥麵… 隨著四季變化，實踐簡單的習俗活動、季節料理，用五感體驗季節變化的生活方式，提供如何在家感受傳統習俗與四季風情的點子。用一本書，看盡日本的四季。【七草粥】剛結婚時，我曾聽婆婆嘴裡唱著「芹菜、薺菜，鼠曲草、鵝腸菜、寶蓋草，蕪菁、白蘿蔔，這就是春天七草。」雖然我以前沒聽過這首和歌，但因為琅琅上口，馬上就記住了。據說只要在一月七日吃了這個七草粥，就能趨吉避凶、長壽富貴。這是從中國流傳過來的習俗，在中國有所謂「六日除夕，七日新年」的說法，所以七日這天是一個開始，把七種菜加到熱湯裡喝，就可以避邪。【女兒節】三月三日是桃花節，藉由擺飾和服娃娃，祈求女兒的健康與幸福。這是源自於平安時期的消災除厄與王公貴族的玩人偶習俗。這天在家中插桃花，供奉菱形麻糬、彩色小米菓與白酒。我們家在這天會去參加附近海邊的放水人偶活動，那是在神社舉辦儀式之後，將和服娃娃放在竹葉或稻草做的小船上放水流，藉以祈求「健健康康地平安度過一整年」。【八十八夜的新茶】聽到「八十八夜」，就想起一邊唱著「夏天的腳步近了，八十八夜，原野、山間嫩葉茂盛」，一邊玩遊戲的童年時光。想要泡出好喝的新茶，關鍵在於熱水的溫度。水溫過高，會出現澀味，所以必須放置降溫後，再倒入陶製小茶壺。理想的水溫是六十度。不妨用手捧著茶杯，讓你感覺舒服的溫度其實就是五十～六十度左右。

廣田千悅子(Hirota Chieko)

創作家，其創作以器皿、散文、插畫、詞彙、書籍為主。每年的春天與秋天，與攝影師丈夫——廣田行正先生（本書內頁照片的掌鏡人）在自家舉辦雙人展。著作有《棄犬Sun的人生指南》（Media Factory）、《湘南居家生活》（與丈夫廣田行正先生合著．阪急Communications）等。

前序 2

一月睦月正月的餘興遊戲 12 新春年菜 14 新年開筆飄墨香 16 七草粥 18 開鏡餅與年糕紅豆湯 20 二月如月野草配白飯 24 立春前日撒豆、捲粗壽司 26 插針祭拜的忌針節 28 早春的艾草與金桔 30 初午的黃鶯初啼 32 三月彌生品嚐當令竹筍 36 女兒節吃散壽司 38 桃花節與其裝飾 40 春彼岸與牡丹麻糬 42 ◎風的名字 44 四月卯月花草相關的小遊戲 48 賞櫻野餐 50 路上常見的春天鳥兒 52 創造小生態 54 戶外泡茶天 56 五月皐月柏餅麻糬與菖蒲澡 60 端午節與鯉魚旗 62 退潮捕魚貝 64 八十八夜的新茶 66 ◎花的名字 68 ◎魚的名字 69 六月水無月衣服換季 72 梅雨之樂 74 螢火蟲之光 76 梅子、梅子、梅子 78 新薑的恩惠 80 七月文月蟬鳴知夏 84

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