大中國上下五韆年：中國曆代經濟簡史 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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基本信息

書名：大中國上下五韆年：中國曆代經濟簡史

原價：23.80元

作者：叢書編委會撰

齣版社：外文齣版社

齣版日期：2010-11-01

ISBN：9787119064116

字數：180000

頁碼：245

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.400kg

編輯推薦

內容提要

中國是世界上最古老的農業大國，在連綿不息的曆史長河中，曆代先賢，炎黃子孫，植五榖，飼六畜，農桑並舉，男耕女織，創造積纍瞭豐富的農業實踐經驗和科學技術知識，形成瞭精耕細作、富國足民的農耕思想，構築；5000年輝煌燦爛的中華農耕文明。
早在7000多年以前，華夏先人們就開始瞭種植稻榖等農作物的實踐。夏商周時期，畜牧業和傢畜的繁育技術已經發展到相當高的水平。5000年前的仰韶文化時期就已發明瞭養蠶繅絲技術。漢代張騫通西域開闢瞭一條通暢的絲綢之路，將中國華麗的絲綢産品源源運往西方各國。這條絲綢之路延續T2000多年，一直是溝通歐亞大陸的重要貿易通道。
春鞦戰國時期，人們對農作物品種高度重視，並注意到農作物品種的地區差異性和品種的地域適應性。秦漢時期，人們已經知道提高耕作栽培技術，選擇優良品種，提高作物本身的豐産性和適應性，《汜勝之書》中有瞭中國采取“穗選法”育種的最早記錄。北魏賈思勰寫作《齊民要術》的時代，中國的作物育種技術已經有瞭很大的提高，相繼育成一大批性狀各異、能滿足不同栽培要求的新品種。榖類作物的粒選、穗選的繁殖方法，奠基於魏晉南北朝時期，至明清時期已相當完善和普及瞭。同時，中國古代農業品種選育還錶現在對域外品種的引進與馴化，漢代從西亞地區的品種引進，唐代從西亞乃至歐洲地區的品種引進，明清時代經過多條途徑引進美洲的品種，其中的果蔬類品種、玉米、紅薯、煙草等，對中國的作物結構産生的影響最大。

目錄

農植耕種
原始農業的起源和發展
商周時的農作物種植
春鞦戰國水利工程
秦朝水利工程靈
兩漢農作物的種植
兩漢灌溉渠和坎兒井
漢晉以來的茶葉經濟
陏朝大運河
唐代農業發展
宋代農業經濟的繁榮
元朝棉花的種植推廣
元朝畜牧業經濟的發展
元朝大運河及運河經濟
明朝作物新品種的引進
青朝經濟作物的發展
……
農業科技
百工技藝
經濟思想
經濟政策
貨幣金融
農學典籍
商業貿易

作者介紹

文摘

序言

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