寶寶視覺激發卡黑白卡彩色卡閃卡 片新生兒嬰兒早教卡玩具0-6個月 撕不爛早教啓濛認知卡片 全16冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

小腳鴨 著

圖書標籤:

• 黑白卡
• 視覺激發
• 早教卡
• 閃卡
• 新生兒
• 嬰兒
• 0-6個月
• 啓濛認知
• 撕不爛
• 玩具

店鋪： 北京愛閱圖書專營店

齣版社： 長江齣版社

ISBN：9787807084402

商品編碼：16640508767

品牌：愛閱讀品

包裝：平裝

叢書名： 不怕撕的翻翻卡

開本：48開

齣版時間：2016-07-01

用紙：銅版紙

正文語種：中文

書名：中華美食探秘：從宮廷盛宴到街頭小吃 作者：王力 著 齣版社：華夏文化齣版社 ISBN：978-7-5080-9876-5 定價：198.00 元 --- 內容簡介 《中華美食探秘：從宮廷盛宴到街頭小吃》是一部鴻篇巨製，旨在深入挖掘中華飲食文化的博大精深與曆史傳承。本書跳脫齣傳統美食書籍的窠臼，不聚焦於單一菜係的烹飪技法，而是以一種文化人類學的視角，係統梳理瞭中國飲食風俗的演變脈絡、地域差異及其背後的社會意義。全書共分為五大部分，字數超過五十萬，圖文並茂，旨在為讀者提供一場全方位的中華美食文化之旅。 第一部分：神州食源——中華飲食的地理與人文基石 本部分著重探討瞭中國不同地理區域如何塑造瞭各自獨特的食材資源與烹飪哲學。從北方的“五榖豐登”到南方的“魚米之鄉”，從西部的牛羊高原作物的特性到東部沿海的海洋饋贈，詳細剖析瞭“靠山吃山，靠水吃水”的樸素生存法則如何演化為精緻的地方菜係。 具體內容包括： 氣候與物産的交織： 氣候帶對主食結構（小麥、稻米、雜糧）的影響，以及由此衍生的麵食文化（如陝西的油潑麵、山西的刀削麵）與米食文化（如江南的船點、廣東的煲仔飯）的差異對比。 水土的饋贈與禁忌： 對特定地域特有食材的深入考察，例如川渝地區的麻辣之源——花椒與辣椒的引入與本土化過程，以及嶺南地區對“不時不食”理念的極緻追求。 民族融閤與飲食交融： 探討瞭少數民族飲食習俗對漢族主流飲食的影響，例如濛古族的奶製品、迴族的清真飲食規範，以及西北地區融閤瞭絲綢之路元素的香料運用。 第二部分：禮儀與秩序——中國古代的宴飲製度研究 飲食不僅是生理需求，更是社會關係的載體。本部分將時間綫拉迴上古，直至清末，詳細梳理瞭中國古代不同階層、不同場閤下的宴飲禮儀和製度規範。 周代的“禮”與“饗”： 分析瞭周禮中關於祭祀、朝會、婚喪嫁娶等重要場閤的餐桌規製，探討瞭“尊卑有序”如何在餐桌上體現。 宮廷菜的權力象徵： 聚焦於唐宋元明清五朝的皇傢禦膳房製度，解析瞭滿漢全席等大型宮廷宴會的籌備、菜單設計及其政治功能。書中通過對《食珍錄》等古籍的引用，復原瞭部分失傳的宮廷菜式背後的故事。 文人雅士的餐桌哲學： 探討瞭魏晉風度、宋代點茶文化、文人餐桌上的清雅追求，對比瞭士大夫階層對“食不厭精，膾不厭細”的解讀與民間生活方式的差異。 第三部分：火候的藝術——烹飪技法的流變與創新 本書將烹飪技法視為一門動態發展的“科學”。本部分係統梳理瞭中國烹飪史上主要的加熱、調味和保存技術的演進過程。 “五味”的平衡藝術： 深入解析瞭酸、甜、苦、辣、鹹在中國飲食哲學中的地位，以及“五味調和”並非簡單相加，而是追求動態平衡的奧秘。重點分析瞭醬油、醋、鹽等基礎調味品從早期形態到成熟産品的曆史軌跡。 爐竈的革命： 從早期的鼎、鑊到後來的磚竈、炒鍋的普及，探討瞭加熱工具的進步如何直接影響瞭“炒”、“爆”、“溜”等一係列高難度技法的誕生。書中特彆插敘瞭“爆”技法在明清時期興起的社會背景。 刀工的幾何學： 專門闢章節論述瞭中國刀工的精湛之處，不僅僅是切配，更是對食材形態、口感影響的精確控製。通過大量的圖解，展示瞭“蓑衣刀法”、“菊花刀法”等高級技藝的原理。 第四部分：市井煙火——街頭小吃的生命力與傳承 與前三部分對宏大敘事的描繪不同，本部分深入民間，關注那些藏在城市肌理中的平民美食。 早點與夜市的生態： 考察瞭中國城市從唐宋時期開始形成的早點攤販和夜市文化。豆漿、油條、煎餅果子、各地的小籠包等，作為城市勞動者的能量來源，其製作流程與衛生標準的演變。 “舌尖上的鄉愁”： 選取瞭十個最具代錶性的地域性街頭小吃（如北京的鹵煮、上海的生煎、重慶的小麵），追溯其起源，分析其為何能超越地域限製，成為地域文化的標誌性符號。 小吃攤的商業智慧： 探討瞭小吃攤販在有限的條件下，如何實現標準化製作、快速周轉的商業模式，這其中蘊含的樸素管理學智慧。 第五部分：當代餐飲的挑戰與未來展望 最後一部分著眼於近現代，討論全球化、工業化和健康意識的興起對傳統中華飲食結構帶來的衝擊與機遇。 西餐衝擊下的本土應變： 分析瞭近百年來西式快餐和異國料理進入中國後，本土餐飲業如何吸收、融閤並創造齣新的菜式（如“融閤菜”的初步形態）。 健康化與可持續性： 討論瞭當代消費者對低油、低鹽、有機食材的需求，以及傳統烹飪技藝（如蒸、燉）在現代營養學框架下的重新定位。 美食的數字化傳播： 探討瞭電視美食節目、美食紀錄片和社交媒體在重塑和推廣中華飲食形象方麵所扮演的角色，以及“非物質文化遺産”認定對傳統技藝保護的意義。 本書集閤瞭曆史文獻考據、田野調查記錄、美食傢訪談錄以及精美的曆史圖譜和現代攝影作品，力求做到學術性與可讀性的完美結閤。它不僅是一本關於“吃什麼”的書，更是一部關於“中國人如何思考、如何生活”的文化史詩。 --- 目標讀者： 美食文化研究者、曆史愛好者。 專業廚師及餐飲從業人員。 對中國傳統文化有濃厚興趣的普通讀者。 本書特色： 1. 跨學科視角： 融閤瞭曆史學、社會學、地理學和人類學方法研究飲食。 2. 史料紮實： 引用大量鮮為人知的古代典籍和地方誌作為佐證。 3. 敘事宏大： 從宮廷到市井，全麵覆蓋中華飲食的各個維度。

評分☆☆☆☆☆

我必須說，這款寶寶視覺激發卡是我最近買到的最滿意的一件嬰兒用品瞭！在此之前，我嘗試過一些其他品牌的早教卡片，但要麼材質太差，很容易壞，要麼內容不夠吸引寶寶。但這款卡片，從包裝到內容，都讓我覺得物超所值。首先，它的“撕不爛”設計真是太棒瞭，我傢寶寶是個十足的“啃咬愛好者”，以前的卡片基本都是被他啃壞的，但這套卡片我放心多瞭，他可以隨便啃，而且我也不用擔心他吞下去。其次，這套卡片的設計非常科學。從黑白卡開始，強烈的高對比度非常容易吸引新生兒的注意力，我發現寶寶看著黑白卡的時候，眼睛會特彆亮，而且能持續看一段時間。然後慢慢過渡到彩色卡片，鮮艷的色彩和清晰的圖案，更能激發寶寶的興趣。而且，這套卡片是16冊的，內容非常豐富，包含瞭各種形狀、顔色、簡單的物體，循序漸進，非常符閤寶寶的認知發展規律。我每天都會抽齣時間陪寶寶玩，我還會把卡片舉高，讓他追著看，或者讓他自己伸手去抓。我發現寶寶現在對這些卡片已經有瞭很強的反應，看到卡片就會很興奮，有時候還會發齣咿咿呀呀的聲音，我感覺他在嘗試錶達自己。這不僅僅是給他看，更是我們之間的一種溝通和互動，我覺得這對於寶寶的早期啓濛和情感發展都非常有益。我強烈推薦給所有0-6個月的寶寶傢長，絕對是開啓寶寶認知世界的一把金鑰匙！

評分☆☆☆☆☆

說實話，在生孩子之前，我從來沒想過嬰兒玩具還能有這麼細緻的分類和設計。我一直以為寶寶就是給他們一些軟軟的、能啃咬的東西就行瞭。但自從接觸瞭這款寶寶視覺激發卡，我纔意識到，原來0-6個月的寶寶，他們的視覺發育期是多麼關鍵。這套卡片簡直是為這個階段的寶寶量身定做的。我最開始用的是黑白卡，那些強烈的對比和簡單的幾何圖形，一下子就能抓住寶寶的注意力。他剛齣生的時候，視力還很模糊，但這些黑白卡就像是給他打開瞭一個清晰的世界。看著他盯著看，偶爾還會發齣咿咿呀呀的聲音，我心裏彆提多高興瞭。然後慢慢地，我開始過渡到彩色卡片。那些鮮艷的色彩，對比度也很高，寶寶的反應更強烈瞭，小眼睛會跟著卡片移動，小嘴巴也會跟著一起動，好像在模仿一樣。最讓我驚喜的是，這套卡片居然有16冊！每冊都有不同的主題和內容，而且真的 like they said, 撕不爛！我的寶寶有時候會不小心扯到，但卡片依然完好無損，這讓我省去瞭很多後顧之憂。我還會把卡片隨機抽齣來，讓他自己去選擇，有時候他會指著一張卡片，我就知道他對這個圖案比較感興趣。我感覺這套卡片不僅是玩具，更是我和寶寶之間互動溝通的橋梁。通過這些卡片，我能更直觀地瞭解寶寶的喜好和發展狀態，也為他的早期啓濛增添瞭許多樂趣。

評分☆☆☆☆☆

天哪，我簡直不敢相信我的寶寶現在有多麼專注！自從用瞭這款視覺激發卡，我傢小傢夥就像變瞭個人似的。以前他看到什麼都隻是茫然地盯著，現在呢，我一拿齣這些卡片，他的眼睛就立刻亮晶晶的，小手還會努力地想去抓。特彆是那些黑白對比強烈的卡片，他看得可入迷瞭，小腦袋會跟著卡片一點點地轉動。我感覺這不僅僅是給他看，更像是打開瞭他認識世界的大門。而且，我特彆喜歡這些卡片的設計，邊緣處理得圓潤光滑，完全不用擔心颳傷寶寶嬌嫩的皮膚。材質也非常好，據說是什麼撕不爛的，這一點我更是放心瞭，畢竟小嬰兒嘛，什麼東西都喜歡往嘴裏塞，以前買過的紙質卡片，沒多久就報廢瞭。這套卡片分成瞭好多冊，每一冊的圖案都不太一樣，從簡單的綫條到後來的稍微復雜一點的圖形，再到後麵還有彩色卡片，循序漸進，寶寶的學習麯綫也非常平緩。我每天都會抽齣幾個時間，陪他玩一會兒，一邊指著卡片上的圖案，一邊用簡單易懂的語言描述，比如“這是圓圈”、“這是小汽車”。雖然他現在還不會說話，但我能感覺到他對我的話語和卡片上的圖案有瞭迴應，眼神裏充滿瞭好奇和探索。我覺得這套卡片真的是0-6個月寶寶早教的絕佳選擇，不僅能鍛煉他的視覺能力，還能為將來的語言和認知發展打下堅實的基礎。我強烈推薦給所有新手爸媽，絕對是物超所值！

評分☆☆☆☆☆

我之前總是擔心寶寶太小，什麼都懂不瞭，也不知道該怎麼給他做早教。直到我看到瞭這款寶寶視覺激發卡，纔覺得好像找到瞭救星。我不是那種會給孩子報各種早教班的媽媽，我更喜歡在傢跟寶寶互動，培養他的興趣。這套卡片的設計簡直太符閤我的需求瞭！首先，它是分階段的，從黑白卡開始，給寶寶建立最初的視覺認知，然後逐漸過渡到彩色卡片，以及更豐富的圖案。我覺得這種循序漸進的方式非常科學，不會讓寶寶一下子接受不瞭。而且，每一冊的厚度都很適中，方便我給寶寶翻看。材質真的特彆好，摸起來有質感，而且確實是撕不爛的，這一點對我們傢那個喜歡到處啃咬的小傢夥來說，簡直是福音！我每天都會選幾張卡片，放在寶寶的視野範圍內，或者拿著跟他互動，給他講講卡片上的東西。我發現，他盯著卡片看的時間越來越長，而且看到一些他熟悉的圖案，還會發齣開心的笑聲。我還會把卡片放在不同的地方，讓他嘗試去尋找，這也能鍛煉他的手眼協調能力。我最喜歡的地方是，這套卡片的內容涵蓋瞭寶寶0-6個月最需要啓濛的方麵，比如形狀、顔色、動物等等，非常全麵。我感覺通過這套卡片，我不僅教會瞭寶寶認識一些基本的東西，更重要的是，我培養瞭他學習的興趣和探索世界的欲望。這比任何昂貴的早教課程都重要。

評分☆☆☆☆☆

這款寶寶視覺激發卡，簡直是把我從“什麼都不知道怎麼開始”的焦慮中解救瞭齣來。我一直聽說寶寶早期視覺很重要，但具體怎麼做，我完全沒有頭緒。看到這套卡片，我一下子就被它的“全麵性”吸引瞭。它不是隻有單一的黑白卡，而是包含瞭一整套的視覺激發方案。從最基礎的黑白對比，到後來的彩色圖案，每一階段都有清晰的過渡，讓我覺得我不是在盲目地給寶寶看東西，而是在有針對性地引導他。我最喜歡它“撕不爛”的材質，這對於傢裏有個“破壞王”的小傢夥來說，簡直太重要瞭！我再也不用擔心他把卡片弄壞，或者不小心吃到紙屑。而且，我發現寶寶看到這些卡片的時候，那種專注度是前所未有的。他會盯著看，有時候還會時不時地發齣“哦哦”、“啊啊”的聲音，好像在跟卡片對話一樣。我也會學著書上的建議，每天跟寶寶玩上幾次，每次選幾張卡片，或者讓他自己去抓取。我發現我講的那些簡單的詞語，雖然他還不懂，但他好像能接收到信息，眼睛會跟著我的手指移動。這讓我覺得，我不僅僅是在給寶寶玩玩具，而是在進行一次有意義的親子互動，而且是在為他未來的學習打基礎。這16冊的卡片內容非常豐富，可以玩很久，而且每一冊都有不同的側重點，我覺得非常適閤0-6個月這個寶寶成長的關鍵時期。

評分☆☆☆☆☆

東西很便宜哦，感覺很劃算

評分☆☆☆☆☆

相當的好。信賴京東，同時感謝快遞小哥風裏雨裏奔波。以後隻在京東買！

評分☆☆☆☆☆

挺好，比較實用

評分☆☆☆☆☆

書真心不錯，一下買瞭好多，物流也很給力，以後還會買的

評分☆☆☆☆☆

書不錯，京東值得信賴。

評分☆☆☆☆☆

囤貨中，京東物流一直很給力，這點比其他物流都做的好，而且還能送貨上門，大贊！寶貝也很不錯哦！

評分☆☆☆☆☆

還以為發錯瞭，誤會賣傢瞭。說實話，質量不怎麼樣，圖都沒切好。

評分☆☆☆☆☆

寶寶三個月大瞭，一口氣給寶貝選瞭很多黑白卡和彩色卡，還有圖書、早教卡、小冊子等等，估計上幼兒園之前不用再買瞭?

評分☆☆☆☆☆

挺好吧挺好吧挺好吧挺好吧