7-ELEVEN零售圣经 (日)铃木敏文 口述 (日)绪方知行 科学出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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[日] 铃木敏文 口述（日）绪方知行 著

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店铺： 天都图书专营店

出版社： 科学出版社

ISBN：9787030160126

商品编码：17966601813

包装：平装-胶订

出版时间：2005-09-01

图书基本信息
图书名称	7-ELEVEN零售圣经	作者	(日)铃木敏文 口述 (日)绪方知行
定价	22.00元	出版社	科学出版社
ISBN	9787030160126	出版日期	2005-09-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装-胶订
开本	大16开	商品重量	0.259Kg

内容简介

近年来，日本的7-eleven已成为日本流通业界中的首席企业，曾经在2003年他就实现了高达1600亿日元的利润，在流通业界无人能出其右，在产业界亦是屈指可数的高收益企业。 　　本书提出了从心理学角度出发的零售方式，分别从经商的基本原则、抓住顾客的心、一切从相信开始、热情带动人等四个章节进行介绍，指出零售商要完成成功的零售活动，就要在商品齐全、鲜度管理、清洁维护和亲切服务上下功夫，注重单品管理，提升自我的信用度。 　　本书适合企业经营者，致力于提高企业利润、勇于创新、实施变革的企业管理者，和经营管理方向的研究人员阅读。

作者简介

铃木敏文，一九三二年生于长野县。一九五六年毕业于中央大学济系。毕业后即进入东京出版贩卖公司（即日本东贩）编任编辑，一九六三年进入伊藤荣堂。一九七三年独排众议，不顾四周反对的声浪创立便利商店7－ELEVEN；并让7－ELEVEN成为全日本拥有高营业额及经营溢利的零售业

目录

章 经商的基本原则 便利商店成功四原则 做好不起眼的工作 态度决定胜负 主动，不是强迫的推销 一人犯错，连累全店 的新鲜货 从消费者的角度思考 不能让顾客厌烦 质——钱花在刀口上 任何一个数字都是警惕 不要让畅销商品缺货 货色齐全VS库存太多 在竞争中胜出：精准 相对价值和价值 质的提升永无止境 销售额滑落与竞争无关 重要的是那份心 关键在基础体力 忽视基本原则的后果 削减经费非良策 第2章 抓住顾客的心 以心理学思考消费模式 无法以经济学说明 不能依赖过去的经验 仔细假设与验证 以肌肤去感受 不要对天气不关心 资讯的取得和活用 …… 第3章 一切从相信开始 第4章 热情带动人 编者后记

编辑推荐

7-eleven是一家全球知名的零售便利连锁店，尤其在日本，它的成功运营已经成为日本、美国以及亚洲各国研究物流、零售、便利店pos系统，甚至于消费心理学的典范案例。本书出自日本7-eleven创建者，被称为日本零售的铃木敏文之手，是我们了解他们成功经验的*直接资料。由于它是著者心血的结晶，句句直指核心。全书包括经商的基本原则、抓住顾客的心、一切从相信开始、热情带动人等几个部分，其针对性与实用性都非常强。 　　2003年10月一经出版，即高居东京各大书店排行榜榜首，上市一个月即突破10万册，累计、销售25万册，迅速风靡东南亚。 商品齐全、鲜度管理、清洁维护、亲切服务，是经营便利商店的四个基本原则。 　　以客户心理为经营的基础。提供一个让顾客安心消费的印象和完备的商品政策。不论做任何事，都要恪守既定规则；如果认为规则有误，就应该提案求变。

文摘

序言

《7-ELEVEN零售圣经》：探寻便利店巨头的经营哲学与创新之道 这本书，《7-ELEVEN零售圣经》，由铃木敏文先生口述，绪方知行先生执笔，并由科学出版社出版，为我们揭示了便利店巨头7-ELEVEN如何在激烈的市场竞争中脱颖而出，并长期占据领导地位的深层原因。本书并非一本简单的案例分析，而是一部蕴含着铃木敏文先生数十年零售业智慧的经营哲学集。它深入剖析了7-ELEVEN成功的每一个关键要素，从对消费者需求的敏锐洞察，到对商品陈列与供应链的精细管理，再到对门店运营与员工培训的严格要求，无不展现出其卓越的战略眼光和执行力。 洞察入微：理解并引领消费者的潜在需求 7-ELEVEN的成功，很大程度上源于其对消费者需求的深刻理解，甚至能够预判并引领这些需求。铃木敏文先生的核心理念是“以客为尊”，但这并非流于表面的口号，而是贯穿于7-ELEVEN运营的每一个细节。他强调，真正的以客为尊，不是简单地满足顾客当下提出的要求，而是要通过观察、分析和推理，去发现顾客自己可能都未曾意识到的需求，并提前提供解决方案。 例如，在商品开发方面，7-ELEVEN并非仅仅跟随市场潮流，而是通过对消费者购买数据的分析，以及对社会趋势的观察，来预测未来的消费热点。他们会主动与供应商合作，共同研发能够满足潜在需求的新产品。从最初的预包装食品，到后来的便当、咖啡，再到如今的各种生活服务，7-ELEVEN始终走在满足消费者便利性需求的前沿。铃木先生的经验告诉我们，理解消费者，首先要理解他们所处的社会环境、生活方式以及不断变化的心理。7-ELEVEN的成功，在于它能够将这些复杂的因素转化为看得见、摸得着的商品和服务，并以最便捷的方式呈现在消费者面前。 商品革命：从“卖什么”到“如何卖”的思维转变 在商品管理上，7-ELEVEN的创新之处在于其从“卖什么”到“如何卖”的思维转变。过去，很多零售商仅仅关注商品的种类和品牌，而铃木敏文先生则认为，商品的陈列、摆放、以及与周边环境的互动，对销售额有着至关重要的影响。 他提出了“现场主义”和“数据主义”相结合的经营方法。一方面，店长和店员需要深入一线，亲身体验门店的每一个角落，观察顾客的购物路径，感受商品在货架上的表现。另一方面，则要依靠详细的数据分析，例如销售额、客流量、顾客购买偏好等，来指导商品的进货、陈列和促销策略。 7-ELEVEN对商品陈列的考究到了极致。他们会根据不同的商品属性、季节变化、甚至天气因素，来调整商品的摆放位置和组合方式。例如，在炎热的夏天，冷饮会被放置在顾客最容易看到和拿到的位置，而临近午餐时间，便当的陈列也会更加醒目。这种精细化的商品管理，不仅提升了顾客的购物体验，更有效地刺激了销售。铃木先生深信，每一个商品在货架上的位置，都蕴含着营销的智慧，都可能成为吸引顾客下单的“临门一脚”。 效率至上：打造高效的供应链与运营体系 高效的供应链和运营体系是7-ELEVEN能够提供“24小时不打烊”服务的基石。铃木敏文先生将供应链视为企业生命线，并在此投入了巨大的精力进行优化。 7-ELEVEN的物流系统以其准时、高效而闻名。他们通过精密的计算机系统，实时监控各门店的库存和销售情况，并根据数据自动生成订单，然后由配送中心将新鲜的商品按时送达。这种“准时化生产”和“准时化配送”的模式，极大地减少了库存积压，降低了损耗，并保证了商品的品质。 在门店运营方面，7-ELEVEN也建立了一套标准化的流程，从商品陈列、清洁卫生、到收银服务，都有严格的要求。同时，他们也非常重视对员工的培训，不断提升员工的服务意识和专业技能。铃木先生认为，人是运营体系中最关键的环节，只有优秀的员工，才能将优秀的体系真正落地。他推崇“基层革新”，鼓励一线员工提出改进意见，并将这些意见纳入到整体的运营优化中。这种自下而上的创新机制，为7-ELEVEN的持续发展注入了活力。 创新驱动：不断适应时代变化，引领行业潮流 7-ELEVEN之所以能够长盛不衰，关键在于其持续的创新能力。铃木敏文先生始终保持着对时代变化的敏锐嗅觉，并敢于打破常规，尝试新的商业模式。 从最初的单一便利店模式，到如今集商品销售、生活服务、甚至金融服务于一体的综合性平台，7-ELEVEN不断拓展其业务边界。他们率先引入了ATM机、代收水电费、快递服务等，将便利店的功能从单纯的商品销售，延伸到满足消费者日常生活的多方面需求。 特别是在数字化转型方面，7-ELEVEN也走在了行业前列。他们利用大数据分析，为顾客提供个性化的推荐；开发手机APP，方便顾客线上购物和积分兑换；甚至探索无人零售和智能门店的可能性。铃木先生的理念是，企业不能固步自封，必须时刻拥抱变化，并主动引领变革。他深信，只有不断创新，才能在瞬息万变的商业环境中保持竞争力。 经营哲学：超越利润的追求与企业社会责任 《7-ELEVEN零售圣经》所传达的，不仅仅是商业上的成功之道，更是一种深刻的经营哲学。铃木敏文先生在书中反复强调，企业的最终目标，是为社会做出贡献。便利店不仅仅是卖商品的场所，更是社区的一部分，是连接人与人、连接信息与需求的枢纽。 7-ELEVEN通过提供高质量的商品和服务，满足了消费者日常生活的基本需求，为社会带来了便利。同时，他们也积极承担社会责任，例如在灾难发生时，7-ELEVEN门店会成为社区的避难所和物资供应点，为灾区人民提供支持。 铃木先生的经营哲学，是一种以人为本、以社会为重的理念。他认为，真正的成功，不仅仅是利润的增长，更是企业能够为社会创造价值，并赢得消费者的信赖和尊重。这种超越商业利益的追求，正是7-ELEVEN能够成为一个受人尊敬的品牌的重要原因。 总结 《7-ELEVEN零售圣经》是一部极具启发性的著作，它不仅为零售行业的从业者提供了宝贵的经验和方法，也为任何追求卓越、不断创新的企业提供了深刻的启示。通过铃木敏文先生的口述和绪方知行先生的笔触，我们得以窥见一个伟大企业的成长基因，理解其在激烈的市场竞争中如何凭借前瞻性的战略、精细化的运营、以及永不止步的创新，铸就了便利店行业的传奇。这本书，是理解现代零售业发展脉络、学习经营管理智慧的必读之作。它告诉我们，成功并非偶然，而是源于对细节的极致追求，对消费者的深刻洞察，以及对未来趋势的敏锐把握，更源于一份对社会责任的担当和对商业本质的坚守。

评分☆☆☆☆☆

刚拿到这本书，还没来得及细读，但光看目录和封面上“零售圣经”几个字，就足以让人心潮澎湃。7-Eleven，这个名字在全球范围内代表着便利、高效和精准的零售模式，而铃木敏文和绪方知行，这两位名字的组合更是让人充满了期待。我一直对零售业有着浓厚的兴趣，尤其是那些能够颠覆传统、开创先河的商业案例。7-Eleven之所以能够成为全球零售巨头，其背后的逻辑和运营智慧无疑是值得我们深入探究的。我特别好奇书中会如何剖析7-Eleven在选址、商品陈列、供应链管理、会员体系构建以及应对市场变化的策略。阅读之前，我脑海中已经勾勒出了一个关于精细化运营、消费者洞察以及持续创新管理的宏大图景。这本书的出版，对于所有渴望在零售领域有所建树的人来说，无疑是打开了一扇通往成功的窗口，充满了启迪和借鉴意义。我迫不及待地想从字里行间，去感受那种将平凡日常变得不凡的商业魔法，去学习那些经过时间检验、历久弥新的零售哲学。

评分☆☆☆☆☆

单看书名“7-ELEVEN零售圣经”，就足够吸引眼球了。作为一名常年混迹于零售行业的从业者，我对7-Eleven的运营模式一直充满了好奇与敬佩。它不仅仅是一家便利店，更像是一个集大数据分析、精细化运营、顾客关系管理于一体的智慧零售综合体。铃木敏文的名字更是金字招牌，他被誉为“日本零售教父”，将7-Eleven打造成全球最成功的便利店品牌，这其中蕴含的智慧和经验，是任何一个想在零售领域有所作为的人都无法忽视的宝藏。我非常期待在这本书中能够一窥7-Eleven的“秘密武器”，了解他们是如何在看似平凡的商品和服务中，挖掘出巨大的商业价值。特别是关于其供应链的智能化、商品开发的逻辑、以及如何通过门店布局和促销策略来最大化顾客的购买欲，这些都是我非常关注的重点。这本书的出现，无疑为我们提供了一个绝佳的学习机会，去理解并借鉴这种“小而美，精而强”的零售精髓。

评分☆☆☆☆☆

这本书还没翻开，但就凭书名和作者，我就知道这绝对不是一本泛泛而谈的管理学读物。铃木敏文这个名字，在商业界几乎是“神级”的存在，他将7-Eleven从一家小型便利店打造成了全球性的零售帝国，这本身就是一个传奇。绪方知行作为合作者，想必也为本书带来了深刻的洞察和严谨的分析。我一直在思考，是什么让7-Eleven在激烈的市场竞争中始终保持领先地位？是其对消费者需求的敏锐捕捉？是其高效的物流和库存管理？还是其独特的门店运营模式？这本书似乎将要为我揭开这些谜底。我个人对“便利”这个概念在现代商业中的演变和深化非常感兴趣，而7-Eleven无疑是这个领域的标杆。我期待书中能够深入解析7-Eleven是如何将“便利”做到极致，并在不断变化的社会环境中持续创新，满足消费者日益增长的需求。这不仅仅是关于一家便利店的成功故事，更是关于一种深刻的商业哲学和运营智慧的传承。

评分☆☆☆☆☆

这本书的光是名字就让人肃然起敬。“7-ELEVEN零售圣经”——这绝不是随便起的名字，它蕴含着一种对行业的深刻理解和颠覆性的创新。铃木敏文，这个名字本身就代表着一种商业奇迹，他不仅创造了7-Eleven的辉煌，更是重新定义了便利店这一业态。绪方知行的加入，更是为本书增添了严谨的学术色彩和深度。我一直认为，真正的商业智慧并非一蹴而就，而是需要长期的实践、反思和迭代。7-Eleven的成功，绝非偶然，它背后一定有着一套独特而强大的运营体系。我迫切地希望在这本书中，能够找到那些关于“如何理解消费者需求”、“如何构建高效的供应链”、“如何打造有吸引力的商品组合”以及“如何通过科学的管理激发团队潜能”等问题的答案。这本书，在我看来，更像是一门关于如何在零售领域“胜人一筹”的实战课程，充满了实践指导意义。

评分☆☆☆☆☆

对于“7-ELEVEN零售圣经”这本书，我的期待值非常高。首先，7-Eleven在全球范围内的影响力毋庸置疑，它代表着一种高效、便捷、贴近生活的零售模式。而铃木敏文作为其灵魂人物，其商业思想和实践经验，更是被誉为零售界的“圣经”级别。这本书的出版，意味着我们有机会深入了解这位传奇人物是如何构建和发展7-Eleven商业帝国的。我个人对零售业的“精细化”运营尤为感兴趣，而7-Eleven正是其中的佼佼者。从商品陈列、库存管理，到员工培训、顾客服务，每一个环节都力求做到极致。我非常好奇书中是否会详细阐述7-Eleven是如何实现如此高效的运营，以及他们是如何通过数据分析来预测市场趋势，优化商品结构。此外，对于7-Eleven如何应对数字化浪潮，以及在瞬息万变的消费市场中保持竞争力的策略，我也是充满期待。这本书，无疑是零售从业者和商业研究者的一份珍贵财富。