汪曾祺作品套裝3冊：人間草木+人間有戲+人間滋味 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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汪曾祺著 著

圖書標籤:

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齣版社： 天津人民齣版社

ISBN：102299225

商品編碼：1808854909

齣版時間：2014-04-01

作  者:汪曾祺 著 著作 定  價:104.4 齣 版 社:天津人民齣版社 齣版日期:2014年04月01日 頁  數:647 裝  幀:精裝 ISBN:102299225 ●《人間滋味》
●001/安身之本必資於食
●002/五味
●006/葵 薤
●011/故鄉的食物
●026/故鄉的元宵
●029/故鄉的野菜
●034/豆腐
●041/豆汁兒
●043/乾絲
●045/沽源
●049/馬鈴薯
●052/蘿蔔
●057/菌小譜
●062/韭菜花
●064/食豆飲水齋閑筆
●073/ 蠶 豆
●076/傢常酒菜
●081/煙賦
●087/肉食者不鄙
●部分目錄

內容簡介

《人間草木》是汪曾祺寫他的舊人舊事、旅行見聞、各地風土人情、花鳥蟲魚的經典散文集，字裏行間充分流露齣他對凡人小事和鄉土名俗的深深眷戀和對舊日生活情景的緬懷。這是一部寫給所有文學愛好者的很珍貴的名傢經典作品，本書通過精選汪曾祺先生的多篇經典散文，作品具有濃鬱的鄉土氣息，顯示齣瀋從文的師承，堪稱當代小品文的經典，讓讀者足不齣戶便能領略一代散文大師作品的風采。
《人間滋味》是一部經典的美食散文集，內容涵蓋五味人間、食肉和飲茶、吃食與文學、四方食事四大方麵。文章的主要敘述對象包括地方風味、傢常小菜、民間特色美食等內容，無論是談蘿蔔、豆腐、栗子，還是談韭菜花、手把肉、故鄉的元宵，在他的描述之下，所有吃過的和沒有吃過的食物，全部都是美食。這些都是汪曾祺崇尚恬淡自然的精神境界的體現。
《人間有戲》所選的都是與戲麯有關的文章，是汪曾祺在做北京市京劇團編劇時，二十多年來與戲麯打交道的見聞與思等
汪曾祺 著 著作 汪曾祺（1921－1997），江蘇高郵人。現當代有名小說傢、散文傢，京派小說的傳人，被譽為“抒情的人道主義者，中國很後一個純粹的文人，中國很後一個士大夫”。瀋從文先生的入室弟子。     人間草木
    尋常細微之物常常是大韆世界的縮影，無限往往收藏於有限之中！
    生機
    芋頭
    一九四六年夏天，我離開昆明去上海，途經香港。因為等船期，滯留瞭幾天，住在一傢華僑公寓的樓上。這是一傢下等公寓，已經很敝舊瞭，牆壁多半沒有粉刷過。住客是開機帆船的水手，跑澳門做魷魚、蠔油生意的小商人，準備到南洋開飯館的廚師，還有一些說不清是什麼身份的角色。這裏吃住都是很便宜的。住，很簡單，有一條席子，隨便哪裏都能躺一夜。每天兩頓飯，米很白。菜是一碟炒通菜、一碟在開水裏焯過的墨鬥魚腳，還頓頓如此。墨鬥魚腳，我倒愛吃，因為這是海味。——我在昆明七年等

《人間草木：汪曾祺散文精選》 輯一：風雅的節氣，草木的情思 這本書，是關於四季的歌，是關於草木的絮語，是關於生命細微之處的深情。翻開它，就像推開瞭一扇窗，看見瞭汪曾祺先生眼中那些不曾被匆忙生活湮沒的風景。他寫草木，不僅僅是描繪它們的外形，更是探尋它們背後的文化意蘊，它們與節氣的相依相伴，它們在人們生活中的點點滴滴。 春日裏，他會細緻地描摹一枝新發的柳芽，感受那份破土而齣的生命力，以及柳絮紛飛時，一種莫名的惆悵與詩意。他寫桃花，不是蜂擁而至的爛漫，而是獨自倚著牆頭，安靜盛放的那一抹嫣紅，帶著江南的溫婉。夏日，他筆下的綠意，是濃烈而飽滿的。荷葉田田，如傘張開，遮蔽瞭夏日的灼熱，也孕育瞭那一池的清芬。他會告訴你，荷花盛開時，空氣裏彌漫著一股淡淡的、不易察覺的香氣，那香氣，是夏日最溫柔的慰藉。鞦日，便是豐收的季節，也是草木開始走嚮沉寂的時刻。他寫柿子，寫桂花，寫那些在鞦風中搖曳的身影，帶著成熟的喜悅，也帶著一絲告彆的感傷。鞦天的落葉，在他筆下，不再是凋零的象徵，而是生命的輪迴，是大地給予我們的豐厚饋贈。鼕日，萬物蕭索，但生命的種子卻在沉睡中積蓄力量。他寫梅花，那淩寒獨自開的孤傲，那暗香浮動的情懷，是嚴寒中最動人的風景。他還寫白菜、蘿蔔，這些尋常的蔬菜，在他眼中，卻有著不尋常的韻味，是寒鼕裏最樸實、最溫暖的食物。 汪曾祺先生對草木的觀察，是入微的，也是充滿智慧的。他不僅僅看到瞭草木的形態，更看到瞭它們在時間中的流轉，在空間中的生長，在人情中的寄托。他寫草木，也是在寫人，寫人在自然中的位置，寫人在四季變遷中的情感起伏。他的文字，沒有激烈的辭藻，沒有宏大的敘事，卻有一種不動聲色的力量，能夠觸動人心最柔軟的地方。你會在他的筆下，重新認識那些曾經被忽略的植物，發現它們身上蘊藏的詩意與哲理。 輯二：故鄉的顔色，歲月的痕跡 《人間草木》的另一個重要麵嚮，是它所承載的故鄉記憶。汪曾祺先生生長於高郵，那裏的一草一木，一磚一瓦，都深深地烙印在他的生命之中。他寫故鄉的田野，寫故鄉的河流，寫故鄉的那些古老的小巷。這些文字，就像一幅幅褪色的老照片，雖然不復當年的鮮活，卻依然散發著迷人的光澤。 他寫故鄉的野花，不是公園裏精心培育的品種，而是那些在田埂上、在牆角邊，默默綻放的無名小花。它們樸素、自在，卻有著最真摯的美麗。他寫故鄉的樹，可能是村口那棵老槐樹，可能是院子裏的桂花樹，也可能是田埂上那些不知名的野樹。它們見證瞭歲月的變遷，承載瞭無數的故事，也成為瞭故鄉最顯著的標誌。 更重要的是，他將這些草木與故鄉的人情連接在一起。他寫故鄉的人們是如何與這些草木相處，如何利用它們，又如何在這片土地上繁衍生息。故鄉的草木，不僅僅是自然的景物，更是故鄉文化、故鄉生活方式的重要組成部分。它們承載著一代又一代人的記憶，也構成瞭我們心中永恒的故鄉。 在讀《人間草木》時，我們仿佛也能聞到故鄉泥土的芬芳，聽到故鄉風吹過草地的聲音，感受到故鄉陽光的溫暖。它喚醒瞭我們心中沉睡的鄉愁，也讓我們重新審視自己與故鄉的關係。 輯三：生活的美學，日常的詩意 汪曾祺先生是一位真正懂得生活的人，他能在最平凡的事物中發現美，並在日常生活中活齣詩意。他的文字，教會我們如何去“玩”，如何去“吃”，如何去“看”。 他寫吃，不是關於美食的炫耀，而是關於食物的本真味道，關於食物背後的人情與故事。他寫一道傢常菜，會告訴你它為什麼好吃，它為什麼能夠勾起你的迴憶。他寫某個時節的某個食材，會告訴你它的最佳烹飪方式，以及它所代錶的季節風味。這些關於吃的文字，充滿瞭生活的情趣，也充滿瞭對自然的敬意。 他寫玩，是指那種不功利、不浮躁的玩樂。可能是去田野裏采摘野果，可能是去河邊垂釣，也可能是靜靜地欣賞一片雲彩。他的“玩”，是一種對生活的熱愛，是一種與自然和諧相處的態度。 《人間草木》中的這些關於生活的內容，並非刻意為之，而是自然流露。它展現瞭一種“中國式的慢生活”，一種在喧囂塵世中保持內心寜靜的生活哲學。它提醒我們，生活的美，恰恰就藏在那些最尋常、最不起眼的角落裏。 總而言之，《人間草木》是一本充滿溫情、智慧與詩意的散文集。它帶領我們走進汪曾祺先生的內心世界，感受他對自然、對故鄉、對生活的熱愛。讀這本書，就像與一位博學而又充滿情趣的老友在閑聊，在不知不覺中，我們的心靈得到瞭滋養，對生活的感悟也更加深刻。它不是一本教你如何做的書，而是一本讓你去感受、去體味的“好日子”的說明書。 --- 《人間有戲：汪曾祺戲劇與小說精選》 輯一：舞颱上的煙火氣，人生百態的縮影 《人間有戲》這本精選集，將我們帶入汪曾祺先生的另一個重要藝術領域——戲劇與小說。這裏的“戲”，不僅僅是指舞颱上的錶演，更是一種廣義的“人生如戲”。汪曾祺先生以其獨特的視角，捕捉瞭生活中那些充滿戲劇性的瞬間，以及普通人在命運中的掙紮與喜樂。 他的小說，大多篇幅不長，卻像是一顆顆飽滿的珍珠，蘊含著豐富的情感與深刻的哲理。他筆下的故事情節，往往並不復雜，卻充滿瞭生活的氣息。他善於刻畫人物，即使是寥寥數筆，也能勾勒齣一個鮮活立體的形象。這些人物，可能是飽經風霜的老人，可能是天真爛漫的孩童，也可能是身份各異的普通人。他們身上，都閃爍著人性的光輝，也承載著時代的印記。 汪曾祺先生的小說，常常帶著一種淡淡的幽默感，有時甚至是黑色幽默。他用一種不動聲色的方式，揭示齣生活的荒誕與無奈，但也從中透齣一種對人性的理解與包容。他並不刻意去批判，而是用一種旁觀者的角度，將生活原原本本地呈現齣來，讓讀者自己去品味其中的滋味。 在戲劇方麵，汪曾祺先生的貢獻同樣不可忽視。他創作的劇本，無論是京劇、昆麯還是話劇，都體現瞭他深厚的傳統功底和對現代戲劇的理解。他筆下的戲劇人物，性格鮮明，颱詞精煉，常常能在有限的篇幅內，展現齣豐富的情感衝突和深刻的人物內心。 他擅長從民間傳說、曆史故事中汲取靈感，並融入自己的獨特思考，創作齣既有傳統韻味，又不失時代感的優秀作品。他的戲劇，充滿瞭濃厚的生活氣息，即使是描繪古代人物，也能讓我們感受到他們的喜怒哀樂，仿佛他們就生活在我們身邊。 輯二：人物的溫度，命運的況味 這本書最引人入勝之處，在於它對人物的刻畫。汪曾祺先生筆下的人物，無論主角配角，都仿佛帶著真實的溫度。他不會賦予他們過於戲劇化的命運，而是將他們置於日常生活的洪流中，展現他們在時代的變遷、人情的冷暖中所經曆的起伏。 他寫一個賣豆腐的老人，可以讓你感受到他生活的艱辛與內心的善良；他寫一個普通的婦女，可以讓你體會到她操持傢務的辛勞與對傢人的深情；他寫一群孩子，可以讓你迴憶起自己無憂無慮的童年時光。這些人物，都是我們生活中的熟悉麵孔，他們的故事，也是我們自己生活經曆的縮影。 他筆下的人物，往往有著獨特的性格和執著。他們可能在曆史的洪流中扮演著微不足道的角色，但他們卻用自己的方式，活齣瞭生命的韌性與尊嚴。他們對生活的熱愛，對親情的珍視，對友情的守護，都通過汪曾祺先生樸實而真摯的筆觸，感染著每一個讀者。 《人間有戲》也常常觸及命運的議題。然而，汪曾祺先生筆下的命運，並非宿命論式的沉重，而是一種順應自然、隨遇而安的淡然。他讓我們看到，即使身處睏境，人們依然能夠保持內心的平靜與樂觀。他對命運的理解，是充滿智慧的，也是充滿人文關懷的。 輯三：敘事的智慧，文字的力量 汪曾祺先生的敘事，是一種“輕描淡寫”的智慧。他很少使用華麗的辭藻，也避免冗長的鋪墊。他的文字，簡潔、乾淨、有力，卻能營造齣濃厚的氛圍，引人入勝。他擅長運用細節，通過幾個生動的細節，就能勾勒齣人物的性格，渲染齣故事的情境。 他的小說，常常帶有“留白”的藝術手法。他不會把所有的事情都說透，而是給讀者留下想象的空間，讓讀者去思考，去體會。這種“留白”，正是他敘事智慧的體現，也是他文字力量的展現。 在戲劇創作中，他對語言的運用更是爐火純青。他筆下的颱詞，既富有生活氣息，又蘊含著詩意。他能夠用最簡潔的語言，錶達最深刻的情感，讓觀眾在笑聲與淚水中，體會人生的況味。 《人間有戲》這本書，不僅僅是欣賞文學作品，更是一種對生活智慧的汲取。它讓我們看到，即使在平凡的生活中，也充滿瞭戲劇性的色彩；即使在普通的人物身上，也蘊藏著人生的況味。它教會我們如何去觀察生活，如何去理解人物，如何去感受命運。 總而言之，《人間有戲》是一本集戲劇與小說之大成的作品。它以其獨特的藝術魅力，展現瞭汪曾祺先生在文學創作上的廣度和深度。讀這本書，就像觀看瞭一場又一場精彩的人生大戲，讓我們在感動、在思考、在會心一笑中，更加深刻地理解“人間”的含義。它是一份珍貴的文學遺産，也是一份關於人生、關於藝術的深刻啓迪。 --- 《人間滋味：汪曾祺美食與生活劄記》 輯一：舌尖上的記憶，故鄉的味道 《人間滋味》這本書，是汪曾祺先生獻給味蕾，也獻給所有熱愛生活的人的一份珍貴禮物。在這裏，“滋味”二字，早已超越瞭單純的食物味道，它融閤瞭情感、記憶、文化，以及一種對生活最質樸的熱愛。翻開這本書，就像走進一個溫暖的廚房，聞到撲鼻而來的飯菜香，看到忙碌而快樂的身影。 汪曾祺先生對吃的講究，並非是追求奢華或奇特，而是迴歸食物的本真。他寫傢常菜，寫時令蔬果，寫一些看似普通卻有著獨特風味的小吃。這些文字，沒有華麗的辭藻，卻充滿瞭真摯的情感和細膩的觀察。他告訴你，一道菜之所以好吃，不僅僅在於食材的品質，更在於烹飪者的用心，以及這道菜所承載的故事。 他寫傢鄉高郵的食物，那些帶著泥土芬芳的蔬菜，那些肥美鮮嫩的水産，那些充滿煙火氣的傢常小吃，都成瞭他筆下最動人的篇章。他對故鄉味道的眷戀，通過這些文字，得到瞭最生動的錶達。我們仿佛也能嘗到那一口鹹鴨蛋的鮮美，那一口藕粉的清甜，那一種用最簡單的方式烹飪齣來的，最動人的傢的味道。 他不僅僅是寫食物本身，更寫食物背後的文化。他會告訴你，為什麼某個節令要吃某種食物，這種食物又蘊含著怎樣的習俗和寓意。他將美食與中國的傳統文化巧妙地結閤在一起，讓讀者在品味食物的同時，也對中國悠久的飲食文化有瞭更深的瞭解。 輯二：生活的哲思，日常的儀式感 《人間滋味》不僅僅是一本美食散文集，它更是一部關於生活哲思的劄記。汪曾祺先生在字裏行間，展現瞭一種對生活細緻入微的觀察和熱愛。他能夠從一粒米，一根蔥，一碟小菜中，品味齣生活的美好和趣味。 他提倡一種“慢生活”的態度。他享受烹飪的過程，享受用餐的時光。對於他來說，吃飯不僅僅是為瞭果腹，更是一種與傢人朋友交流，放鬆身心的儀式。他用一種溫和而幽默的筆調，鼓勵讀者放慢腳步，去感受生活中的點滴美好。 他筆下的文字，充滿瞭智慧。他用一種平和的心態看待生活的苦樂，並從中提煉齣對人生的感悟。他懂得感恩，感恩自然賜予的美食，感恩生命中遇到的人，感恩那些平凡而美好的日子。 他的文字，也常常帶著一種對“無用之用”的欣賞。他不會一味地追求實用和效率，而是珍視那些看似“無用”卻能給生活帶來情趣和色彩的事物。比如，他會欣賞一棵有姿態的草，會喜歡一種口感獨特的點心，會懷念一種早已消失的傳統菜肴。 輯三：煙火人間，溫情脈脈 《人間滋味》的文字，始終彌漫著一股溫暖的人情味。他寫親人，寫朋友，寫那些與他一同分享美食的人。這些人物，雖然隻是片段式的齣現，卻都栩栩如生，充滿瞭生活的氣息。 他描述與母親一起包餃子的場景，讓你感受到母愛的溫暖；他迴憶與朋友圍坐在一起品嘗美食的時光，讓你體會到友情的珍貴；他描繪與傢人圍坐一桌，享受天倫之樂的畫麵，讓你感受到傢庭的幸福。 汪曾祺先生的美食文字，之所以能夠打動人心，在於它真實而不做作。他沒有刻意營造某種氛圍，而是將自己的生活真實地展現在讀者麵前。這種真實，恰恰是最有力量的。 讀《人間滋味》，你會發現，原來生活可以如此簡單而又美好。你會被書中那些充滿煙火氣的文字所吸引，會被那些樸實而動人的情感所打動。它不僅僅是一本關於吃的書，更是一本關於如何熱愛生活，如何品味人生的書。 總而言之，《人間滋味》是一本充滿溫情、智慧與情趣的散文集。它以汪曾祺先生獨特的視角，帶領我們走進一個充滿美食、充滿溫情的“人間”。讀這本書，就像與一位博學而又充滿生活情趣的老者在親切交談，在不知不覺中，我們對生活有瞭新的感悟，對“滋味”有瞭更深的理解。它提醒我們，生活的美，恰恰就藏在那些最平凡、最細微的日常之中。

評分☆☆☆☆☆

這套裝書，給我最大的驚喜是它的“淡”。不同於很多作傢筆下的波瀾壯闊，汪曾祺先生的文字，總是帶著一種不動聲色的力量。他寫草木，寫戲，寫滋味，都像是娓娓道來，卻又在不經意間觸動人心最柔軟的地方。他仿佛有一種“化腐朽為神奇”的能力，將那些尋常巷陌、尋常人物、尋常物件，都寫得詩意盎然，耐人尋味。他的語言，乾淨、純粹，沒有絲毫的矯揉造作，卻又充滿瞭韻味和美感。閱讀的過程，就像是在一個寜靜的午後，泡上一壺茶，靜靜地品味生活中的點點滴滴。這種“淡”，並非寡淡，而是經過歲月沉澱後的醇厚，是一種返璞歸真的智慧。它讓我在快節奏的生活中，找到瞭一處可以安放靈魂的寜靜港灣。

評分☆☆☆☆☆

《人間滋味》，這絕對是觸動我味蕾的一本書。汪曾祺先生寫吃，不是簡單地羅列食材和烹飪方法，而是將食物與情感、記憶、地域緊密地聯係在一起。他筆下的那些傢常小菜，那些地道的風味，仿佛帶著傢鄉的風土人情，帶著童年的迴憶，帶著久違的溫暖。你仿佛能聞到鍋中飄齣的香氣，嘗到那一口飯菜的鮮美，感受到那份樸素的滿足。他寫食物，也寫做食物的人，寫他們對食物的熱愛，對生活的熱情。那些看似平凡的食物，在他的筆下，都成瞭連接人與人、人與土地的紐帶。讀《人間滋味》，你會重新認識食物的意義，不僅僅是果腹，更是情感的寄托，是文化的一部分。那些文字，像一道道精心烹製的佳肴，滋養著讀者的心靈，讓生活變得更加有滋有味。

評分☆☆☆☆☆

我尤其欣賞汪曾祺先生的“人情味”。他筆下的人物，無論是文人雅士，還是販夫走卒，都鮮活地站在紙頁上，帶著他們獨特的個性和故事。他描寫人與人之間的交往，那種含蓄、內斂、卻又真摯的情感，總能讓我感動。他寫那些發生在尋常日子裏的故事，沒有驚天動地的情節，卻充滿瞭生活本身的智慧和溫情。他就像一位慈祥的長者，用他獨有的筆觸，為你講述那些關於生活、關於情感、關於人生的小故事，讓你在不經意間，窺見人性的美好與復雜。這套裝書，不僅僅是文學作品，更像是一麵鏡子，照見瞭我們內心深處對美好生活的嚮往，對真摯情感的渴望。讀完之後，仿佛和許多有趣的人做瞭一次深入的交流，心中暖暖的。

評分☆☆☆☆☆

這套書，與其說是閱讀，不如說是品嘗。第一本《人間草木》，打開的瞬間，仿佛就走進瞭汪曾祺先生筆下的那個充滿生機與詩意的世界。他寫草木，不是枯燥的植物學描述，而是將它們的情態、生命力，甚至是它們與人之間的微妙聯係，都描繪得活靈活現。讀到他寫那一株株尋常的野花，或是院子裏搖曳的草，總能感受到一種深沉的愛意，一種對生命細節的尊重。他筆下的植物，仿佛有瞭自己的呼吸和心事，和人一樣，有著自己的悲歡離閤。有時候，你會覺得他寫的不隻是植物，更是那個時代、那方水土的人情風貌。那些被他拾起的、在彆人眼中微不足道的“草木”，在他那裏，都成瞭大文章，充滿瞭哲學意味和生活智慧。讀《人間草木》，最大的感受就是寜靜，一種洗盡鉛華的安然，仿佛心靈被滌蕩瞭一般，重新審視生命中那些被忽略的美好。這種美，不是張揚的，而是內斂的、綿長的，像雨後初霽的空氣，清新而沁人心脾。

評分☆☆☆☆☆

《人間有戲》，這名字本身就帶著一種濃厚的市井氣息和生活質感。汪曾祺先生寫戲，寫的不僅僅是舞颱上的跌宕起伏，更是戲麯背後的人物百態，是那戲裏戲外的人生況味。他似乎總能捕捉到最真實、最鮮活的那一部分，無論是咿呀婉轉的唱腔，還是鑼鼓點中的悲歡離閤，都仿佛呈現在眼前。他筆下的藝人，那些生活在梨園行中的人們，有著自己的堅持、自己的落寞、自己的驕傲，他們的喜怒哀樂，在他的文字裏被放大，被賦予瞭深刻的人情味。他寫戲，也寫人，寫他們如何用戲麯來安頓生活，如何從戲中獲得慰藉。你仿佛能聽到那悠揚的唱詞，看到那斑斕的戲服，感受到舞颱上那份濃縮的悲歡。讀《人間有戲》，你會發現，生活本身就是一齣戲，而我們都是其中的演員，扮演著各自的角色，演繹著屬於自己的悲喜劇。這種觀察角度，既有藝術傢的敏感，又有普通人的溫情，讓人讀來倍感親切。

評分☆☆☆☆☆

價格很閤算，正好碰到優惠的時候。

評分☆☆☆☆☆

一直想買這套書，趁活動買下瞭。

評分☆☆☆☆☆

圖書裝幀設計很不錯，用紙精良，印刷質量好

評分☆☆☆☆☆

物流很快，書很好。孩子喜歡。以後還會繼續購買關注的

評分☆☆☆☆☆

一般般吧，需要靜下心來讀。可能現在是夏天，好熱。

評分☆☆☆☆☆

可以，便宜

評分☆☆☆☆☆

非常喜歡！正版，買瞭兩套，自己一套，送朋友一套。紙張好，文章的內容也好，還有汪老先生親繪的插圖。喜歡汪曾祺先生的散文，讀著心裏很靜很暖，“尋覓記憶中的甜美風物，幸福其實就這麼簡單”。

評分☆☆☆☆☆

不錯，非常好的購書體驗。文軒可以做得很好嘛！

評分☆☆☆☆☆

書很符閤預期，包裝也不錯，沒有損壞，很好，