渐行渐远的吆喝声:北京老行当纪实 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 企业管理出版社

ISBN：9787516415719

商品编码：22148800033

商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：	渐行渐远的吆喝声:北京老行当纪实
作者：	赫英忆主编
定价：	65.0
出版社：	企业管理出版社
出版日期：	2017-08-01
ISBN：	9787516415719
印次：
版次：	1
装帧：	平装-胶订
开本：	16开

内容简介

本书图文并茂，既是一部关于北京传统老行当的记录和展示，也是一幅勾勒北京漫长历史的岁月画卷，还是一份关于民族传统文化断裂与传承的思考。

目录

序篇 一座城池，一段历史 一、遥远身影——上古至先秦的北京 1 史前时代 2 早期都邑 3 蓟都始建 4 燕国故事 二、北地重镇——秦汉至五代时期的北京 1 悉心经营的重镇——秦汉时期 2 你方唱罢我登场——三国两晋南北朝时期 3 与中原王朝分分合合——隋唐五代时期 三、各族争雄——辽宋金时期的北京 1 契丹人的“南京” 2 北宋边郡“燕山府” 3 金朝都“金中都” 四、中华帝都——元明清时期的北京 1 名城元大都 2 明朝京师北京城 3 大清帝都北京城 五 千年变局——1840年以后及民国时期的北京 六、尾声：北京古城的消失和老行当的延续 第二篇 千姿百态的行当，魅力无穷的叫卖 一、前言：吆喝叫卖老行当，北京城的靓丽风景 二、北京的汇聚点——前门商业大街 三、各显绝技闯江湖——北京老行当之一：杂耍、曲艺 1 老北京杂耍曲艺的核心舞台——天桥 2 “天桥八大怪”之一：砸石头———常傻子 3 “天桥八大怪”之二：布库摔跤、胸前开石———沈三 4 “天桥八大怪”之三：数来宝———曹麻子 5 “天桥八大怪”之四：赛活驴———关德俊 6 “天桥八大怪”之五：耍狗熊、顶碗———程傻子 7 “天桥八大怪”之六：相声鼻祖———穷不怕 8 “天桥八大怪”之七：耍中幡———王小辫儿 9 “天桥八大怪”之八：拉洋片———大金牙 四、百味绽放润心脾——北京老行当之二：小吃、美食 1 北京餐饮的突出特征：多民族的“大杂烩” 2 北京小吃的特点：味、质、温、色 3 老北京特色小吃之一：爆肚 4 老北京特色小吃之二：豆汁 5 老北京特色小吃之三：茶汤 6 老北京特色小吃之四：冰食 7 老北京特色小吃之六：雪花酪 五、巧手慧心成珍奇——北京老行当之三：玩物、衣着、手工艺 1 老北京孩子的童年玩伴：毛猴 2 飞针走线绘乾坤：京绣 3 巧夺天工“千层底”：老北京布鞋 4 吉祥天使“兔儿爷” 5 能玩能吃“吹糖人” 6 妙手烂泥变瑰宝：捏面人 7、笑看儿童放纸鸢：糊风筝 六、婚丧嫁娶讲究多——北京老行当之四：红事、白事 1 满汉融合成大喜——红事行 2 繁礼厚葬送亡灵——白事行 七、锅碗瓢盆含绝技——北京老行当之四：修补、搬运、剃头 1“没有金刚钻，别揽瓷器活”：锔碗 2 “磨剪子来抢菜”：磨 3 针尖毫末显神通：修钢笔 4 绵延百年“老搬运”：窝脖儿 5 走街串巷“一头热”：剃头挑子 6 驼铃叮当求生活：拉骆驼 八、雅俗共赏多情趣——北京老行当之五：玩乐游戏、书画雅趣 1 见景又“听”景：拉洋片 2 动来常伴有清风：卖折扇 3 嗅处微微香雾起：鼻烟铺 4 小小秋虫成将帅：斗蛐蛐 5 妙笔绘出福满门：画喜神 6 锦上添花裱书画：装裱 第三篇 远去的老行当，失落的吆喝声 ——关于北京传统文化的思考 一、古城韵味的远去，声声吆喝的消逝 1 青瓦幽巷古城魂 2 悠悠腔调入梦来 二、北京老行当的特色内涵和失落原因 三、守望与传承：关于保护北京传统文化的思考

《渐行渐远的吆喝声：北京老行当纪实》是一部深入北京城市肌理，捕捉时代变迁中那些曾经鲜活、如今已逐渐淡出人们视线的传统行业风貌的纪实作品。本书并非仅仅罗列过往，而是通过细腻的笔触和深情的关怀，勾勒出一幅幅生动的人物画卷，探寻那些吆喝声背后承载的技艺、情感与生活哲学。 在现代都市的喧嚣与高效节奏下，我们似乎早已习惯了流水线式的生产和标准化提供的服务。然而，本书带领读者回溯到一个更为淳朴的时代，一个声音与人、技艺与生活紧密相连的年代。这里没有冰冷的机械，只有日复一日的匠心打磨；这里没有无声的传输，只有街头巷尾此起彼伏、富有辨识度的吆喝，它们不仅仅是商业的信号，更是城市跳动的脉搏，是生活气息最直接的体现。 本书聚焦于那些承载了北京独特文化印记的老行当。从寒冬里热气腾腾的铜锅涮肉，到盛夏时清凉解渴的豆汁儿；从精雕细琢的燕京八绝，到街头巷尾的磨剪子戗菜刀；从摇着拨浪鼓卖糖葫芦的孩童，到挑着扁担吆喝卖杂货的挑夫；从老北京特色的修理业，如配钥匙、修鞋，到与节日庆典息息相关的鞭炮、年画、风筝……作者以一种近乎虔诚的态度，深入到这些行业的从业者中间，与他们同吃同住，倾听他们的故事。 书中描绘的不仅仅是技艺的传承，更是人情的温暖。那些修鞋匠傅，一坐就是大半辈子，手中布满老茧，却能将磨损的皮鞋修补得焕然一新，他的吆喝声里藏着对这份事业的尊重和对顾客的承诺。卖豆腐脑的老人，清晨五点就推着车出现在街头，他的豆汁儿浓郁醇厚，喝下去的是一份地道的北京味，更是对生活最朴素的热爱。卖风筝的手艺人，将无数个日夜的心血倾注在每一根竹篾和每一张彩纸上，看着自己亲手制作的风筝在蓝天上翱翔，那份满足感是金钱难以衡量的。 作者通过大量的田野调查和访谈，力求还原这些老行当最真实的面貌。书中充斥着鲜活的对话，饱含着岁月的痕迹。我们会读到曾经挑着担子在胡同里穿梭的“磨剪子戗菜刀”师傅，他手中的工具敲击出规律的节奏，吆喝声在回荡的四合院间传播开来，唤醒了人们对日子的细微感知。我们会看到那些制作传统点心的老师傅，他们凭借经验和手感，做出香甜软糯的豌豆黄、驴打滚，每一口都凝聚着时间的味道。 《渐行渐远的吆喝声》不仅仅是对过去的回忆，更是一种对当下与未来的思考。在高速发展的城市化进程中，许多老行当因为无法适应新的生产方式和市场需求而逐渐消失。本书的意义在于，它为我们保留下了这些珍贵的“声音记忆”，让那些曾经响彻街头的吆喝声，得以在文字中得以延续，提醒我们曾经拥有过怎样的生活方式，以及其中蕴含的何种价值。 本书的叙事风格朴实而富有感染力，没有华丽的辞藻，却字字珠玑，饱含深情。作者以一个观察者、记录者的身份，但又怀揣着对北京这座城市及其居民深深的热爱。他细致地捕捉到每一个细节：阳光如何洒在老旧的招牌上，空气中弥漫着怎样的气味，人们的脸上写满了怎样的故事，以及那一声声吆喝，如何成为构成城市独特韵律的一部分。 通过阅读《渐行渐远的吆喝声》，读者不仅能了解到北京丰富多彩的传统行业，更能感受到其中蕴含的中国传统文化的精髓。这些老行当承载着一代又一代人的生活记忆，它们是北京城市历史的活化石，是乡愁的寄托，也是中华民族勤劳智慧、坚韧不拔精神的体现。本书是一次对过往时光的深情回望，也是一次对城市记忆的珍藏与守护。它邀请我们放慢脚步，倾听那些渐行渐远的吆喝声，感受其中蕴含的温度与力量。

评分☆☆☆☆☆

“吆喝声”这个词，本身就带有一种古老的、充满生活气息的画面感。当它与“北京老行当”结合，再加上“渐行渐远”的修饰，这本书《渐行渐远的吆喝声:北京老行当纪实》在我心中立刻勾勒出了一个充满怀旧色彩的北京图景。我对于那些隐藏在城市角落里的非物质文化遗产一直非常感兴趣，尤其是那些与普通百姓生活息息相关的。老行当，就是其中最生动、最直接的一种体现。它们是北京这座城市呼吸的节奏，是它独特的脉搏。想象一下，在书本的字里行间，能够听到“擦火柴”的清脆声，闻到“炸油条”的香气，看到“打更人”的身影，那将是多么迷人的体验。这本书，我相信不仅仅是记录了那些消失的职业，更是在讲述一个个活生生的人，一段段属于他们的岁月。我希望它能带我走进那些被现代建筑和商业洪流淹没的角落，去重新发现那些被遗忘的珍宝，去感受那些淳朴而又坚韧的生活态度。

评分☆☆☆☆☆

拿到《渐行渐远的吆喝声:北京老行当纪实》这本书，我第一时间就被它朴实而又充满力量的书名所吸引。这不单单是一本关于“老行当”的书，更像是一部流动的北京城市记忆。我从小在北京长大，虽然是成长在相对现代的年代，但偶尔还是能在街头巷尾捕捉到一些零星的“老味道”。比如，曾经还有修鞋的老匠人，还在一些犄角旮旯里能找到卖旧书的摊子。这些片段，如同散落的珍珠，让我对更早期的北京充满了好奇。这本书，仿佛就是那位最了解北京的老街坊，带着我一个胡同一个胡同地逛，一次吆喝一次吆喝地听，让我能够真正“触碰”到那些曾经鲜活的市井百态。我尤其想知道，那些“磨剪子戗菜刀”、“卖油炸臭豆腐”或者“收旧物”的吆喝声背后，藏着怎样的人生故事？是怎样的人物，在怎样的环境中，用怎样的声音，喊出了那个时代的脉搏？这本书不仅仅是记录，更是一种情感的传递，一种对逝去时光的温情致敬，让人在阅读中，能感受到一种穿越时空的共鸣。

评分☆☆☆☆☆

《渐行渐远的吆喝声:北京老行当纪实》——光是这个书名，就足以让人心生好奇，仿佛一股带着尘土和烟火气的风，拂过心头。我一直觉得，城市的历史，不仅仅是宏大的建筑和史书上的重大事件，更是那些渗透在日常生活中的点点滴滴，是那些融入了普通人声音的市井百态。老行当，无疑是北京城市记忆中最鲜活、最动人的一部分。它们曾经是北京最接地气的脉搏，是最生动的风景线。这本书的出现，就像是为我们打开了一扇通往过去的任意门，让我们有机会去“倾听”那些曾经响彻街头巷尾的吆喝声，去“看见”那些忙碌而又勤劳的身影。我尤其期待书中能够描绘出那些具体的场景：比如，冬日里，一个老爷爷一边烤着地瓜，一边用带着浓重京腔的嗓音叫卖；又或者，夏日午后，穿着蓝色工装的师傅，熟练地为邻里街坊磨着剪刀。这本书，我相信不仅仅是对历史的记录，更是一种情感的唤醒，一种对逝去时光的怀念，一种对那些默默奉献的普通人的致敬。

评分☆☆☆☆☆

《渐行渐远的吆喝声:北京老行当纪实》这个名字，本身就有一种独特的韵味，仿佛一首写在时光里的诗。我一直认为，一个城市的灵魂，往往藏在其最市井、最接地气的生活方式里。那些曾经响彻街头巷尾的吆喝声，就是北京这座城市最生动的注脚。它们不仅仅是简单的商品买卖信号，更是连接人与人、连接过去与现在的纽带。这本书的出现，对于我这样一个对北京历史文化充满热情的人来说，简直是一份惊喜。我迫不及待地想翻开它，去倾听那些渐行渐远的吆喝，去了解那些曾经在街头忙碌的身影。我想知道，那些看似简单的行当，是如何在北京的土壤里生根发芽，又为何在时代的洪流中渐渐式微？书中是否会描绘出那些挑着担子、提着篮子走街串巷的商贩们，他们的脸上写满了怎样的风霜和故事？是否会展现那些靠着一门手艺养家糊口的老匠人，他们的专注和坚持，以及那些属于他们时代的荣耀？这本书，我相信会是一本充满温度和故事的书。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字就足够吸引人——《渐行渐远的吆喝声:北京老行当纪实》。光是听着，就能勾勒出一幅幅画面：夏日午后，老胡同里，一声悠长的“磨剪子戗菜刀”划破宁静；冬日清晨，冰糖葫芦的叫卖声带着一丝北国的寒意，却又温暖着赶早市的人们。这本书，仿佛是一扇时光的窗户，让我们得以窥见那个我们可能未曾经历，但却深深烙印在北京城市肌理中的过去。我一直对历史的细节，尤其是那些琐碎却又充满烟火气的生活痕迹特别感兴趣。那些老行当，不仅仅是谋生的手段，更是承载了无数故事、情感和时代变迁的活化石。它们在现代化的浪潮中，或被遗忘，或悄然转型，但它们的存在，本身就是一种弥足珍贵的文化遗产。这本书的出现，无疑是对这些“渐行渐远”的吆喝声的一次深情回望，一次细致的梳理，一次用文字和图片讲述的生动再现。我期待它能带我走进那些消失或濒危的市井生活，去感受那些朴素而又坚韧的劳动者们的故事，去理解那些伴随着吆喝声而流传的民间智慧和生活哲学。