独一无二的婚礼蛋糕

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ZoeClark 著
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店铺: 盐城新华图书专营店
出版社: 中国纺织出版社
ISBN:9787518030583
商品编码:23934490604
包装:平装-胶订
开本:16
出版时间:2017-06-01

具体描述


内容介绍
《D一无二的婚礼蛋糕》是由英国畅销的蛋糕装饰作者Zoe Clark编写,向您展示了如何从你*喜欢的婚礼殿堂、布局摆设、婚纱礼服获得灵感,创造惊人的婚礼蛋糕设计。 从优雅的婚纱蛋糕到绅士的西服蛋糕,每个难以置信的蛋糕设计都伴随着更小的蛋糕设计、饼干设计、创意的幻想以及更多。本书包括你需要的蛋糕食谱和简单的分步指导,以及重要的蛋糕装饰技巧,这样你J可以创造惊人的形状设计,在家做出新奇的蛋糕。

目录
目录作者介绍2 序言6 工具和设备8 玫瑰浪漫10 高雅锦缎18 城市主题婚礼26 宝石的辉煌34 绘画花卉42 波尔多礼服50 新郎来了58 晚霞马卡龙66 古典饰品74 花海82 配方和技法90目录 作者介绍2 序言6 工具和设备8 玫瑰浪漫10 高雅锦缎18 城市主题婚礼26 宝石的辉煌34 绘画花卉42 波尔多礼服50 新郎来了58 晚霞马卡龙66 古典饰品74 花海82 配方和技法90 蛋糕配方92 蛋糕夹馅儿和蛋糕覆盖100 烘烤和覆盖技巧104 装饰技巧120 模板126 供应商127 鸣谢127 显示全部信息

《独一无二的婚礼蛋糕》 序曲:甜蜜的开端 在一座被柔和的阳光亲吻的小镇,坐落着一家不起眼的糖果店。招牌上的字体带着复古的优雅,店面不大,却总是弥漫着一股令人心旷神怡的甜香,那是新鲜烘焙的曲奇、融化的巧克力和一丝若有若无的香草气息交织而成的魔力。这家店名叫“甜蜜角落”,而它的灵魂人物,是一位名叫艾莉亚的年轻烘焙师。 艾莉亚并非出身烘焙世家,她对甜点的热爱,源于童年时奶奶手中那本泛黄的食谱。食谱里,不仅仅是简单的食材和步骤,更承载着满满的爱意和故事。奶奶总说,每一个蛋糕,都应该像来品尝它的人一样,拥有自己独特的灵魂。这句话,如同种子一般,在艾莉亚心中生根发芽。 长大后,艾莉亚学习了最专业的烘焙技艺,她可以精准地掌握糖的比例,让奶油达到最轻盈的状态,让巧克力拥有最诱人的光泽。然而,她始终没有忘记奶奶的教诲。她相信,烘焙不仅仅是技术的呈现,更是情感的表达,是将爱意凝固成触手可及的甜蜜。 “甜蜜角落”之所以特别,是因为艾莉亚不只出售现成的甜点,她更乐于倾听顾客的故事,并根据这些故事,为他们量身定制独一无二的甜蜜。她曾为一位白发苍苍的老人制作了一款重现他初恋时约会地点经典甜点的翻糖蛋糕;也曾为一对新婚夫妇,将他们相遇的场景,如同画卷般呈现在婚礼蛋糕上。每一次的创作,都像是一场充满惊喜的冒险,让她在满足顾客的同时,也丰富了自己的内心世界。 第一章:爱的形状——灵感的源泉 婚礼,对于许多人而言,是生命中最重要、最甜蜜的仪式。而婚礼蛋糕,更是这场仪式中不可或缺的焦点,是新人爱情的象征,也是对未来美好生活的祝福。艾莉亚深深理解这一点。 她的客户,是一对即将步入婚姻殿堂的情侣,莉莉和马克。莉莉是一位才华横溢的插画师,她的画笔下总是充满了奇思妙想和温暖的色彩。马克则是一位热爱古典音乐的建筑师,他对结构和细节有着近乎偏执的追求。 当莉莉第一次走进“甜蜜角落”时,她带来了的不是普通的订单,而是一本厚厚的速写本。里面画满了各种风格迥异的蛋糕设计,有写实的,有抽象的,有充满童话色彩的,也有极简主义的。艾莉亚翻阅着,惊叹于莉莉丰富的想象力。 “我想要一个…能够真正讲述我们故事的蛋糕。”莉莉的声音带着一丝不确定,又充满了期待。“它不应该只是一个甜点,更应该是我们爱情的凝结,是我们一起走过的旅程的缩影。” 马克在一旁微笑着,他看向艾莉亚,眼神里带着信任:“莉莉的想法,我都支持。但我也希望,这个蛋糕在视觉上,能够有建筑般的精巧和稳固,就像我们之间的承诺一样。” 艾莉亚明白了。他们需要的,不仅仅是一个好看的蛋糕,而是一个充满意义的艺术品,一个能唤起他们共同回忆,并预示着美好未来的象征。 接下来的几周,艾莉亚与莉莉和马克进行了多次深入的交流。她询问他们是如何相遇的,第一次约会去了哪里,最喜欢一起做的事情是什么,有什么特别的爱好,又有着怎样的梦想。她倾听着,观察着,脑海中仿佛有一幅幅画面在缓缓展开。 莉莉分享了他们第一次相遇时,在一家充满古老书籍的二手书店里,一本泛黄的童话书吸引了他们的注意。马克则回忆起,他曾经为莉莉设计过一个以星空为灵感的戒指,上面刻着一句他为她写的诗。他们还提到,一次在海边散步时,看到了一片绚丽的晚霞,那景象让他们久久不能忘怀。 艾莉亚将这些零散的元素,如同拼图一般,在心中悄悄地拼接。她发现,莉莉的艺术感和马克的理性思考,在他们身上形成了奇妙的互补。他们的爱情,如同精心绘制的图纸,又如一首和谐的乐章,既有诗意的浪漫,也有坚实的基础。 第二章:笔尖与音符的交响——设计初稿 带着满心的灵感,艾莉亚回到了“甜蜜角落”的厨房。那是一个充满魔法的地方,在这里,面粉、糖、鸡蛋和黄油,在她的手中,能够变成各种令人惊叹的形态。 她拿出纸和笔,开始勾勒。她知道,婚礼蛋糕的设计,不仅仅是外形,更需要考虑其内在的结构和口感。她需要找到一个能够将莉莉的艺术想象和马克的逻辑思维完美融合的点。 她首先想到了书。莉莉的插画,常常带着故事感,而书籍是故事的载体。她构思了一个多层蛋糕,每一层都可以代表他们爱情故事中的一个重要章节。第一层,可以设计成一本打开的古老童话书,书页上绘制着他们初遇的场景,那些模糊的笔触,却充满了温暖的叙述。 “可是,书页的纹理,如何才能做得逼真呢?”艾莉亚喃喃自语。她想起了一种名为“翻糖”的材料,它柔软可塑,能够轻易地模仿出纸张的质感,并且可以绘制出各种细节。 第二层,她想到了音乐。马克对古典音乐的热爱,为蛋糕增添了一层深沉而优雅的韵味。她构思将乐谱的元素融入设计中,但不是直接将乐谱粘贴上去,而是将其转化为一种抽象的、流动的线条,如同音乐的旋律在空中飞舞。她可以利用巧克力淋面,在蛋糕侧面勾勒出优美的弧线,模拟出乐谱的起伏和节奏。 “而底座,需要稳固。”艾莉亚看向马克对建筑的理解。“可以设计成一个带有精密结构的基座,如同精心设计的桥梁,支撑起他们未来的生活。”她设想了一个带有几何纹理的底座,也许是像拱门一般的结构,既有视觉上的美感,也象征着他们坚实的承诺。 但仅仅是这些,似乎还不够。她回想起莉莉提到过的海边晚霞。那是一种转瞬即逝的美丽,充满了浪漫和色彩。她决定将这层色彩的运用,放在蛋糕的最顶端。 “想象一下,当人们仰望蛋糕时,视线首先被顶部的色彩所吸引,然后慢慢向下,看到书页里的故事,接着是流动的音符,最后是坚实的基座。”艾莉亚的眼中闪烁着光芒。 她开始画草图,精细地描绘着每一层蛋糕的细节。她画出书页的纹理,画出乐谱的流线,画出基座的几何线条。她还在脑海中想象着色彩的搭配:书页的淡雅棕色,乐谱的深邃黑色,基座的庄重金色,以及顶端晚霞的渐变色彩,从柔和的粉色到炽热的橙红。 她将这些草图整理好,并标注了她打算使用的主要材料和技术。例如,书页的纹理可以用翻糖压制,并用食用色素手绘;乐谱的线条可以用巧克力酱勾勒,或者用糖霜绘制;基座的几何结构可以利用翻糖的硬度来实现。 第三章:甜蜜的筑造——技艺的挑战 草图完成后,真正的挑战才刚刚开始。将二维的图纸转化为三维的、可食用的艺术品,需要精湛的技艺和对细节的极致追求。 艾莉亚首先要制作蛋糕体。考虑到婚礼的庄重和喜庆,她选择了两种口味:一种是香草海绵蛋糕,口感轻盈,适合搭配水果奶油;另一种是浓郁的巧克力蛋糕,适合搭配巧克力甘纳许。她精心调整了配方,确保蛋糕体湿润且风味浓郁,即使在室温下也能保持良好的口感。 接着是翻糖的制作。翻糖是制作婚礼蛋糕外壳的主要材料,它的延展性好,易于塑形,并且可以调出各种鲜艳的色彩。艾莉亚需要将翻糖调成书页的淡雅棕色,并加入少量的粉末状可可粉,以增加其逼真的纹理感。她用特制的工具,小心翼翼地将翻糖压制出书页的纹理,再用极细的画笔,蘸取食用色素,一笔一画地绘制出古老的童话书封面和内容。她还为书页的边缘,特意做了一些微微卷曲的效果,让它看起来更加真实。 对于乐谱的设计,艾莉亚决定采用巧克力。她融化了优质的黑巧克力,并用裱花袋,在蛋糕的侧面,以流畅的线条勾勒出音符的形状和乐谱的起伏。她需要精准地控制巧克力的温度和挤出力度,才能画出清晰、优美的线条。偶尔,她会停下来,仔细地打量着,仿佛在倾听那无声的音乐。 而最复杂的,是顶端的晚霞色彩。艾莉亚需要将翻糖分成几份,分别染上粉色、橘色和红色。她需要找到一种能够自然过渡色彩的方法。她想到了“渐变晕染”的技巧。她将几种颜色的翻糖分别擀开,然后小心翼翼地将它们叠放在一起,再用滚筒轻轻擀压,使颜色自然地融合在一起。她还用特制的模具,将顶部切割成波浪形的边缘,如同晚霞在天空中荡漾。 在蛋糕的基座部分,艾莉亚采用了带有几何纹理的装饰。她利用模具,在翻糖上压出方格、六边形等图案,并用食用金粉进行点缀,使其看起来既有建筑的稳固感,又不失婚礼的华丽。 在组装蛋糕的过程中,每一层都需要经过细致的处理。艾莉亚需要确保每一层之间的连接牢固,并且整体的高度和比例协调。她会在每层蛋糕之间涂抹一层薄薄的奶油,以增加蛋糕的湿润度,并起到粘合的作用。 她一遍又一遍地检查着细节。书页上的墨迹是否清晰?乐谱的节奏是否流畅?金色的点缀是否恰到好处?晚霞的色彩是否自然柔和?每一个微小的瑕疵,在她眼中都可能毁掉整个作品。 第四章:心与心的连接——见证与传承 婚礼当天,阳光透过教堂的彩绘玻璃,洒下斑斓的光影。莉莉和马克站在神父面前,交换着誓言。当他们转身,目光投向那张摆放在仪式台上的婚礼蛋糕时,所有人都被它惊艳到了。 那不仅仅是一个蛋糕,而是一个充满故事的艺术品。翻开的书页,仿佛在诉说着他们初遇时的悸动;流动的音符,在空气中回荡着甜蜜的旋律;而绚烂的晚霞,则象征着他们即将开始的,充满色彩和美好的未来。 莉莉的眼中闪烁着感动的泪光,她看向马克,两人相视一笑。马克轻轻握住莉莉的手,低声说:“它比我想象的还要美。” 宾客们纷纷围上来,惊叹于蛋糕的创意和精美。他们轻声询问着蛋糕背后的故事,艾莉亚则微笑着,在一旁静静地看着,心中充满了满足。 那一刻,她知道,自己不仅仅是在制作一个蛋糕,更是在为一对新人,留下了一份可以被永远珍藏的,关于爱与承诺的回忆。 当新人切下第一刀,将这份甜蜜分享给亲朋好友时,蛋糕中蕴含的不仅仅是香甜的味道,更是艾莉亚的心意,是莉莉和马克爱情的见证。 “甜蜜角落”的生意越来越好。艾莉亚依然坚持着她的理念:每一个蛋糕,都应该拥有自己独特的灵魂。她继续倾听着每一个顾客的故事,用她的技艺和热情,为他们量身定制,属于他们的,独一无二的甜蜜。 从一个简单的糖果店,到一个承载着无数爱与梦想的烘焙坊,艾莉亚用她的双手,创造了一个又一个令人难忘的甜蜜瞬间。她相信,在生命的每一个重要时刻,总有一份甜点,能够恰如其分地表达出心中最真挚的情感,并将其化为永恒的记忆。而她,将继续在这甜蜜的道路上,用心创造,用爱烘焙。 尾声:甜蜜的回响 艾莉亚的“独一无二的婚礼蛋糕”,早已成为了小镇上的一段佳话。她不仅为新人带来了惊喜,也为这个平凡的小镇,增添了一抹浪漫的色彩。 多年以后,当莉莉和马克翻看婚礼照片时,他们依然会为那个蛋糕而动容。那蛋糕上的每一个细节,都仿佛将他们带回了那个充满爱意的时刻。他们会笑着回忆起,艾莉亚是如何耐心地倾听他们的故事,又是如何将那些零散的片段,化为如此动人的艺术品。 而艾莉亚,依然在“甜蜜角落”里,忙碌而快乐着。她有时会收到远方寄来的明信片,上面是新人幸福的笑脸,以及对她制作的婚礼蛋糕的感谢。这些,都是对她最大的鼓励。 她明白,烘焙不仅仅是一门手艺,更是一种传递情感的方式。而婚礼蛋糕,更是这场传递中,最浓墨重彩的一笔。它承载着希望,象征着承诺,更是对未来美好生活的,最甜蜜的期许。 因此,在“甜蜜角落”里,每一个蛋糕,都不仅仅是一个商品,它们是故事的载体,是情感的凝结,是爱的形状,是独一无二的,属于每一个品尝者的,最美好的印记。而艾莉亚,正是那个用双手和心,为这份独一无二的甜蜜,注入灵魂的魔法师。

用户评价

评分

看到《独一无二的婚礼蛋糕》这个名字,我脑海里立刻浮现出各种色彩斑斓、设计精巧的蛋糕形象,仿佛那不只是一份甜点,更是一件艺术品,承载着新人满满的爱意和对未来的憧憬。这本书的封面设计就很有吸引力,淡淡的暖色调,点缀着精致的手绘花纹,让人感觉温馨又浪漫。我迫不及待地想翻开它,看看里面究竟会讲述怎样一个关于婚礼蛋糕的故事。是关于一位技艺精湛的蛋糕师,用她的巧手和创意,为一对情侣打造出独一无二的婚礼蛋糕,从而见证了他们爱情的甜蜜与坚守?还是一个关于一个女孩,因为一个特别的婚礼蛋糕,而改变了她的人生轨迹,找到了属于自己的幸福?我猜想,书中或许会穿插一些关于婚礼习俗、不同地域的蛋糕文化,以及那些关于梦想、坚持和爱情的感人片段。光是想象就觉得充满了画面感,让人忍不住想要沉浸其中,感受那份被甜蜜和幸福包围的氛围。

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《独一无二的婚礼蛋糕》这个书名,就像一个温柔的邀约,邀请我去探索一个充满甜蜜与惊喜的世界。我一直觉得,婚礼蛋糕是婚礼中不可或缺的灵魂,它承载着对新人最美好的祝福,也见证着他们人生中最重要的一刻。这本书会不会讲述一个关于传承的故事?也许是一个家族世代经营着一家蛋糕店,将古老的烘焙技艺和独特的创意一代代传承下去,而每一个“独一无二”的婚礼蛋糕,都蕴含着家族的智慧和对爱的理解。或者,这是一个关于跨越阻碍、追求真爱的故事,一对恋人,因为种种原因无法顺利举行婚礼,最终,一个特别的婚礼蛋糕成为了他们爱情的见证和坚守的象征。我脑海里已经开始描绘各种令人惊艳的蛋糕设计,它们或许会如梦似幻,又或许充满着童趣和个性,但无一例外,都将是新人爱情最动人的注脚。

评分

《独一无二的婚礼蛋糕》这个名字,唤醒了我内心深处对浪漫与美好的渴望。它仿佛一本打开后就能闻到香甜气息的书,让我期待着里面会有一个关于坚持梦想、用爱创造奇迹的故事。我猜想,这本书或许会讲述一位年轻的烘焙师,怀揣着成为顶级婚礼蛋糕设计师的梦想,一路跌跌撞撞,最终凭借着不懈的努力和过人的才华,为无数新人留下了最美好的回忆。书中的情节可能会包含着对烘焙技艺的细致描绘,那些融化、搅拌、塑形的过程,在作者的笔下,会变得如同魔法一般神奇。同时,我也期待书中能有一些关于人际关系,关于友情、爱情、亲情的故事,因为我相信,一个美好的故事,离不开鲜活的人物和他们之间的情感羁绊。

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我被《独一无二的婚礼蛋糕》这个书名深深吸引了,它传递出一种珍贵和特别的感觉。这不仅仅是一个关于食物的故事,更可能是一个关于选择、关于承诺,关于用双手创造幸福的故事。我会好奇,这本书的作者是如何构思出“独一无二”这个概念的?它是通过新人的爱情故事来体现,还是通过蛋糕本身独特的设计元素来表达?也许书中会深入探讨婚礼蛋糕的象征意义,以及它在不同文化中扮演的角色。我设想着,或许有一个情节是,一对新人因为一次意外,不得不自己动手制作婚礼蛋糕,然后在手忙脚乱中,体会到了彼此的默契和对婚姻的深刻理解。又或者,是一个蛋糕师,她将自己的人生经历和感悟融入每一个作品,她的蛋糕不仅仅是满足味蕾,更是治愈心灵的良药。

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《独一无二的婚礼蛋糕》这个书名,简直像一声温柔的召唤,把我带入了一个充满想象的世界。我一直对那些手工制作的、充满故事的物件情有独钟,而婚礼蛋糕无疑是其中最能触动人心的一种。想象一下,在人生最重要的时刻,能够有一个完全属于自己的、独一无二的婚礼蛋糕,那该是多么令人感动的一件事。这本书会不会讲述一个关于寻觅灵感、克服困难,最终成就完美蛋糕的历程?也许里面会穿插着不同风格的婚礼场景,从复古的欧式庄园到清新自然的户外草坪,再到充满现代感的都市派对,每一场婚礼都因为那个精心设计的蛋糕而变得更加璀璨夺目。我期待着在书中能看到各种令人惊艳的蛋糕设计,那些用糖霜、翻糖、鲜花甚至是各种意想不到的元素堆砌出的艺术品,它们不仅仅是甜点,更是新人情感的延伸,是梦想的具象化。

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