k5現貨正版 生物化學原理 第二版 楊榮武 南京大學 第2版生物化學原理 高等教育齣版社 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
發表於2024-11-11
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書名:普通高等教育“十一五”規劃教材·普通高等教育精品教材:生物化學原理(第2版)
:88.00元
作者:楊榮武 編
齣版社:高等教育齣版社
齣版日期:2012-09-01
ISBN:9787040356960
頁碼:667
版次:2
裝幀:平裝
開本:16開
《普通高等教育“十一五”規劃教材·普通高等教育精品教材:生物化學原理(第2版)》和普通高等教育精品教材——《生物化學原理》(第2版)的配套資源。
教師可以選擇本資源中與教材配套的四套PPT課件:兩套中文;兩套英文,英文課件適用於雙語教學、中英文課件中各有高級版和初級版兩種,初級版涉及的內容是生物化學中較為基礎和重要的內容,高級版則在初級版內容的基礎上進行擴充,在內容的深度和廣度上都有很大提高。課時低於70學時,建議使用初級版;課時約100學時,建議使用高級版。本樹還包含教材所列知識點拓展內容、Quiz答案和更多科學故事,可方便學生自主學習,增強學習的趣味性。
篇 結構生物化學
結構生物化學內容簡介和學習方法
章 氨基酸
節 氨基酸的結構、種類和分類
一、蛋白質氨基酸
二、非蛋白質氨基酸
第二節 氨基酸的性質和功能
一、氨基酸的性質
框1—1 生物醫藥——藥物的手性
二、氨基酸的功能
第三節 氨基酸的分離與純化
一、電泳
二、層析
科學故事——第22種蛋白質氨基酸的發現
第二章 蛋白質的結構
節肽的結構
一、肽的分類和命名
二、肽鍵的結構與性質
三、寡肽的理化性質
四、幾種天然存在的活性肽
框2-1 生化點滴——五花八門的蛋白質命名方法
第二節 蛋白質的結構
一、蛋白質的一級結構
二、蛋白質的二級結構
框2-2 生化大師的傳奇——期間的感悟
三、蛋白質的三級結構
四、蛋白質的四級結構
第三節 蛋白質的摺疊曆程與結構預測
一、蛋白質摺疊的基本規律
二、蛋白質摺疊的曆程
三、與蛋白質錯誤摺疊相關的疾病
四、蛋白質結構的預測
第四節 蛋白質組及蛋白質組學
科學故事——“一級結構決定高級結構”學說的提齣
第三章 蛋白質的功能及其與結構之間的關係
節 蛋白質的功能
第二節 蛋白質結構與功能之間的關係
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