紅花染料與紅花染工藝研究 工業技術 輕工業 手工業 農業技術 紡織工業 染整工業 清華大 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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商品參數

紅花染料與紅花染工藝研究
	定價	378.00
	齣版社	清華大學齣版社
	版次	1
	齣版時間	2018年02月
	開本	16開
	作者	楊建軍、崔岩
	裝幀	平裝-膠訂
	頁數	497
	字數	618000
	ISBN編碼	9787302489283
	重量	1318

內容介紹
由於紅花染工藝在我國已經失傳多年，該書稿主要是對傳統紅花染工藝的復原性研究成果總結：通過整理中國古代的相關著作和日本相關古文獻，係統研究紅花植物栽培和染色工藝技術；通過到中國各地及日本山形縣紅花種植基地學習體驗紅花栽培，全麵研究紅花植物；通過到日本工坊現場調研和操作，將古文獻記載與日本保留到今的染色方法進行對比研究；通過結閤文獻記載和實地調研與操作體驗所得，對紅花進行種植實驗和染色實踐研究，總結齣具有指導性的色素萃取與染色方法。

目錄

目 錄

 

*1章 紅花與紅花染工藝概述

.................................................1

 

1.1 紅花的起源與傳播 ...................................................................................6

 

1.1.1 紅花的起源 ...................................................................................6

 

1.1.2 紅花的傳播 ...................................................................................9

 

1.2 中國紅花染工藝 .....................................................................................22

 

1.2.1 早期 .............................................................................................23

 

1.2.2 中期 .............................................................................................30

 

1.2.3 晚期 .............................................................................................47

 

1.3 日本紅花染工藝 .....................................................................................68

 

1.3.1 古代 .............................................................................................68

 

1.3.2 中世 .............................................................................................77

 

1.3.3 近世 .............................................................................................80

 

1.3.4 近代—現代 .................................................................................89

 

*2章 古文獻中的紅花與紅花染工藝

....................................97

 

2.1 中國古文獻中的紅花與紅花染工藝 .....................................................99

 

2.1.1 古文獻資料信息 .......................................................................100

 

2.1.2 古文獻資料摘錄 .......................................................................111

 

2.1.3 古詩詞選錄 ...............................................................................157

 

2.2 日本古文獻中的紅花與紅花染工藝 ...................................................161

 

2.2.1 《延喜式》（平安）藤原時平等人編纂 ...................................162

 

2.2.2 《箋注倭名類聚抄》（江戶）狩榖齋著 ...............................163

 

2.2.3 《彩色類聚》（江戶）大關增業編著 .......................................164

 

2.3 古文獻中的紅花名稱與紅花染色名 ...................................................166

 

 

 

 

2.3.1 古文獻中的紅花名稱 ...............................................................166

 

2.3.2 古文獻中的紅花染色名 ...........................................................176

 

第3章 紅花植物與栽培技術

................................................189

 

3.1 植物性質 ...............................................................................................191

 

3.1.1 生長環境及條件 .......................................................................192

 

3.1.2 生長發育過程 ...........................................................................194

 

3.1.3 地域性 .......................................................................................196

 

3.1.4 品種類型 ...................................................................................197

 

3.2 植物形態特徵 .......................................................................................199

 

3.2.1 花球和花 ...................................................................................200

 

3.2.2 根、莖和分枝 ...........................................................................202

 

3.2.3 葉和刺 .......................................................................................202

 

3.2.4 種子 ...........................................................................................203

 

3.3 栽培技術 ...............................................................................................203

 

3.3.1 中國紅花栽培技術 ...................................................................204

 

3.3.2 日本紅花栽培技術 ...................................................................234

 

3.3.3 紅花栽培與研究實驗 ...............................................................238

 

第4章 紅花加工與研究實驗

................................................249

 

4.1 散紅花 ...................................................................................................252

 

4.2 乾紅花 ...................................................................................................254

 

4.3 紅花餅 ...................................................................................................255

 

4.3.1 紅花餅特點 ...............................................................................256

 

4.3.2 紅花餅製作方法 .......................................................................258

 

4.4 紅花加工與研究實驗小結 ...................................................................267

 

第5章 紅花色素萃取與研究實驗

.........................................269

 

5.1 紅花色素 ............................................

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