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發表於2024-11-22

商品介绍

店鋪：螢火悅讀圖書專營店

齣版社：江蘇科學技術齣版社

ISBN：9787553749396

商品編碼：26412199346

叢書名：做麵食輕鬆就上手(輕鬆學會所有的麵食和點心)

開本：16

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書籍描述

商品基本信息,請以下列介紹為準
商品名稱：	做麵食輕鬆就上手 (一次就能輕鬆學會所有你想要的麵食和點心)
作者：
市場價：	45元
ISBN號：	9787553749396
齣版社：	江蘇鳳凰科學技術齣版社
商品類型：	圖書

其他參考信息（以實物為準）
裝幀：平裝	開本：16開	語種：中文
齣版時間：2016-12-01	版次：1	頁數：295
印刷時間：2016-12-01	印次：1	字數：240韆字

02導讀做麵食輕鬆上手
麵食常用粉類介紹8
製作麵食常用器具10
初學麵食Q&A11
單元1受歡迎的麵食**5
海鮮煎餅15
蔥油餅16
麻醬麵17
颱式經典炒麵18
清燉牛肉麵19
豬肉圓白菜水餃20
韭菜盒子20
溫州菜肉餛飩21
豬肉餡餅22
鬍椒餅23
潤餅捲24
香蔥鮮肉煎包25
刈包25
鮮肉包27
小籠湯包28
小籠湯包皮薄大解析29
單元2餃子篇
餃子皮DIY32
餃子餡的處理技巧34
吃餃子速配蘸醬35
水餃
製作水餃的技巧36
韭菜水餃38
韭黃水餃38
鮮菇豬肉水餃38
鼕瓜鮮肉水餃39
絲瓜豬肉水餃39
鬍瓜豬肉水餃40
筍絲豬肉水餃40
蓮藕豬肉水餃41
芥菜豬肉水餃41
香椿豬肉水餃42
紫蘇脆梅水餃42
上海青豬肉水餃43
鮮乾貝豬肉水餃43
南瓜豬肉水餃44

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