店鋪： 金淵清亞圖書專營店
齣版社： 化學工業齣版社
ISBN：9787122217103
商品編碼：26430681495
包裝：平裝
齣版時間：2015-01-01
具體描述
| 圖書基本信息 | |
| 圖書名稱 | 食品安全法律法規與標準;輕工科技;食品 |
| 作者 | 錢和,林琳,於瑞蓮 |
| 定價 | 49.00元 |
| 齣版社 | 化學工業齣版社 |
| ISBN | 9787122217103 |
| 齣版日期 | 2015-01-01 |
| 字數 | |
| 頁碼 | |
| 版次 | 1 |
| 裝幀 | 平裝 |
| 開本 | 16開 |
| 商品重量 | 0.4Kg |
| 內容簡介 | |
| 錢和、林琳、於瑞蓮主編的《食品安全法律法規 與標準》分為食品安全法律法規與標準基礎知識、國 際食品法規與標準、發達國傢/地區食品安全法律法 規與標準、中國食品安全法律法規與標準。首先從基 礎知識入手以奠定知識基礎並啓發學習積極性，然後 介紹國際食品法規與標準，接著介紹發達國傢食品安 全法律法規和標準體係的現狀與成功經驗、重要法律 法規以及標準的獲取渠道，後要求讀者基於食品安 全保障的先進理念與思想，帶著現實中的問題，學習 我國現行食品安全法律法規和標準體係，思考完善與 改進措施。 本書既可作為食品質量與安全專業、食品科學與 工程專業的教材，也可作為食品生産及進齣口貿易企 業、食品安全質量認證及谘詢人員的參考書，並可作 為食品安全和質量管理人員培訓的教材或參考資料。 |
| 作者簡介 | |
| 暫無相關內容 |
| 目錄 | |
| 暫無相關內容 |
| 編輯推薦 | |
| 暫無相關內容 |
| 文摘 | |
| 暫無相關內容 |
| 序言 | |
| 暫無相關內容 |
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