黄精生产加工适宜技术 中国中药资源大典——中药材系列 中药材生产加工适宜技术丛书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

杨维泽，杨绍兵 编

图书标签:

• 黄精
• 中药材
• 中药资源
• 生产加工
• 适宜技术
• 农业科技
• 中医药
• 种植技术
• 药材加工
• 中国中药资源大典

店铺： 中国医药科技出版社官方旗舰店

出版社： 中国医药科技出版社

ISBN：9787506797719

商品编码：26846843595

包装：平装

开本：16

《本草纲目》：中华医药的百科全书 《本草纲目》，这部浩瀚的巨著，犹如中华医药宝库中的璀璨明珠，承载着数千年中医药智慧的结晶。它不仅仅是一部药学著作，更是中国古代科学技术成就的集中体现，是世界医药学史上的不朽丰碑。 一部集大成的医学巨典 《本草纲目》的作者李时珍，是中国明代著名的医药学家。他穷尽毕生精力，历时近三十载，博览群书，广泛采纳民间经验，终于在1596年（万历二十四年）完成了这部巨著，并于1596年刊印发行。全书共五十二卷，收录药物一千八百九十二种，附方一千一百零六家，插图一百零三幅，是当时收录药物种类最多、内容最翔实、分类最科学的本草学著作。 编纂的严谨与创新 李时珍在编纂《本草纲目》的过程中，展现了极其严谨的科学态度和卓越的创新精神。他不仅对前人的本草著作进行了系统的整理和辨析，纠正了其中的谬误，还对许多药物进行了实地考察和辨认。他深入民间，访医问药，积累了大量第一手资料，并亲自品尝、试用药物，验证其药效。 在药物的分类上，《本草纲目》打破了以往本草书籍的分类方式，开创了以药物自然属性为主的科学分类体系。全书分为十六章，分别为： 一曰草部： 包含一百八十九种草类药物，例如人参、黄连、甘草等。 二曰谷部： 包含四十二种谷类药物，例如稻、麦、黍等。 三曰菜部： 包含一百零一种蔬菜类药物，例如白菜、菠菜、芹菜等。 四曰果部： 包含一百四十七种果类药物，例如桃、李、杏等。 五曰木部： 包含一百二十种木本药物，例如桑、柳、松等。 六曰虫部： 包含四十四种虫类药物，例如蝎、蛇、蚂蚁等。 七曰鱼部： 包含一百二十二种鱼类药物，例如鲤鱼、鲫鱼、鳝鱼等。 八曰禽部： 包含九十二种禽类药物，例如鸡、鸭、鹅等。 九曰兽部： 包含四十七种兽类药物，例如猪、牛、羊等。 十曰介部： 包含二十三种介类药物，例如龟、鳖、螺等。 十一曰石部： 包含七十六种矿物类药物，例如朱砂、雄黄、磁石等。 十二曰艸（草）部： 包含一百一十六种植物类药物，例如桔梗、紫苏、薄荷等。 十三曰木部： 包含一百一十六种木本植物类药物，例如桂、柏、檀等。 十四曰服部： 包含三百三十一种服饰类药物，例如衣服、鞋履、冠帽等。 十五曰器部： 包含九十六种器具类药物，例如锅、碗、瓢等。 十六曰径部： 包含二十五种径路类药物，例如道路、桥梁、沟渠等。 这种分类方式，兼顾了药物的来源、形态和功效，为后世本草学的发展奠定了坚实的基础。 内容之丰富与价值之深远 《本草纲目》的内容极其丰富，不仅详述了药物的名称、产地、形态、采收、炮制方法、药性、功效、主治病症，还涉及了大量的方剂，包括内服方、外用方，以及验方、秘方等。书中对药物的形态特征描述细致入微，配以精美的插图，极大地提高了辨识的准确性。 更重要的是，《本草纲目》不仅是一部药物学专著，更蕴含着李时珍深厚的医学思想。他强调“天地之气，化生万物，人物皆禀焉”，将药物的生成与自然环境、天地之气紧密联系起来，体现了中国传统医学“天人合一”的哲学观。他还注重药物的临床应用，强调“辨症施治”，根据病人的具体情况选择合适的药物和方剂。 《本草纲目》的影响是深远的，它不仅在中医药学领域产生了巨大的影响，对中国古代的植物学、动物学、矿物学、化学、天文学等科学领域的发展也起到了重要的推动作用。它被翻译成多种文字，在世界范围内广为流传，被誉为“东方医药学的百科全书”，对世界医药学的发展做出了不可磨灭的贡献。 对后世的启示与借鉴 《本草纲目》所体现的科学精神、求实态度、创新意识和严谨治学方法，至今仍具有重要的启示意义。在现代科技飞速发展的今天，我们依然可以从《本草纲目》中汲取智慧，借鉴其科学的研究方法，推动中医药学的现代化发展，为人类健康事业贡献力量。 例如，书中对于药物的炮制方法、配伍禁忌的论述，体现了中医药安全性、有效性的追求；对于不同产地、不同季节生长的同种药物药效差异的描述，则暗含了道地药材的理念，这对于现代药材的规范化生产和质量控制具有重要的指导意义。 《本草纲目》的价值，远不止于其医药学上的成就，它更是中华民族数千年来对自然界认知、对生命探索的智慧结晶。它是一部永不褪色的经典，是中华文明的瑰宝。

评分☆☆☆☆☆

我是一位刚起步的黄精初加工企业负责人，在信息搜集阶段偶然发现了这本《黄精生产加工适宜技术》。坦白说，一开始我对这本“大典”系列的书籍抱有很高的期望，但实际翻阅后，它远远超出了我的预期。书中最吸引我的是关于黄精加工的工艺流程部分，从采收、清洗、切片、蒸制、烘干，到最后的贮藏，每一个步骤都给出了非常具体的技术参数和操作要点，例如蒸制的时间、温度控制，烘干的湿度、温度曲线，以及如何通过工艺改善黄精的有效成分含量和品质，这对于我们初创企业来说，无疑是宝贵的“技术秘籍”。书中还穿插了一些案例分析，通过对比不同加工方法对黄精药效的影响，让我对“适宜技术”有了更深刻的理解。我特别欣赏的是，书中并没有停留在理论层面，而是提供了大量可操作性的建议，帮助我们如何规避常见的加工弊端，提高产品质量和市场竞争力。

评分☆☆☆☆☆

这本《黄精生产加工适宜技术》我真是太爱不释手了！作为一名深耕药材领域多年的老药农，我一直希望能找到一本既权威又实用的黄精种植和加工指南，市面上看了不少书，要么过于理论化，要么内容零散，《中国中药资源大典》系列这本黄精专著简直是为我量身定做的。书里详尽地介绍了黄精的地理分布、生态习性，对不同产地、不同品种的黄精特性分析得鞭辟入里，这一点对我选择适宜的种植区域和品种至关重要。更让我惊喜的是，书中对黄精的栽培技术进行了系统性的阐述，从选地整地、良种繁育，到田间管理、病虫害防治，每一个环节都讲解得十分细致，配以大量清晰的图片，让我这个老药农都感觉受益匪浅，仿佛置身于示范田一般，学到了许多之前未曾注意到的细节和技巧。尤其是关于黄精的无公害栽培技术，对于我们越来越重视绿色、有机理念的今天，这本书的指导意义非凡。

评分☆☆☆☆☆

作为一名中药学专业的学生，我一直在寻找能够将理论知识与实际操作紧密结合的教材，《黄精生产加工适宜技术》这本书给我的学习带来了极大的启发。以往学习黄精，大多停留在药性、功效等基础知识上，对于其生产加工环节的实际操作了解甚少。这本书的出现，彻底弥补了这一空白。它不仅仅是枯燥的理论堆砌，更像是一本生动的实践指导手册。书中对不同加工方法（如传统蒸晒、现代烘干、发酵等）的优劣势进行了详细对比分析，并针对当前行业发展趋势，推荐了更高效、更环保的适宜技术。我尤其喜欢书中关于黄精药材质量鉴别的内容，从外观、气味、质地到有效成分的检测方法，都讲解得非常系统，这对于我们未来从事药材质量控制工作非常有帮助。我甚至觉得，如果能将这本书作为高等中医药院校的实践教学参考书，那将是极大的福音。

评分☆☆☆☆☆

从我们药材贸易商的角度来看，一本能够稳定保证药材品质和产量的技术指导书籍是至关重要的。《黄精生产加工适宜技术》这本书，确实给我带来了意想不到的价值。它系统地梳理了黄精从种植到初加工的全过程，并且强调了“适宜技术”的重要性。这意味着书中推荐的技术方案，是经过实践检验，能够最大程度地保证黄精的有效成分含量、降低杂质，并提高产量和稳定性。在和供应商交流时，我可以更有针对性地提出质量要求，并且能够理解他们为什么采用某种加工方式。书中关于不同加工环节的技术参数，让我对黄精的市场价格有了更准确的判断依据。此外，书中对黄精品质鉴定的详细讲解，也极大地提高了我在药材收购过程中的风险控制能力，避免了收购到劣质药材的损失。

评分☆☆☆☆☆

我是一名对中药材养生有着浓厚兴趣的普通消费者，平日里喜欢自己在家炮制一些药材来调理身体。偶然的机会，我接触到了这本《黄精生产加工适宜技术》，虽然书中包含了很多专业性的技术内容，但通过阅读，我依然能从中获得不少实用的知识。比如，书中关于黄精的储存方法，告诉我如何才能更好地保持黄精的药效，避免受潮发霉，这对我自己在家保存黄精非常有帮助。另外，书中对黄精的炮制方法也有很详细的介绍，虽然我可能无法完全按照书中的专业流程进行，但至少让我对黄精的药性变化以及不同的处理方式对药效的影响有了更深的认识。我尤其喜欢书中提到的一些关于黄精的传统食疗方，这些内容让我感觉这本书不仅是一本技术书籍，更是一本贴近生活的健康宝典，让我对黄精这种药材有了更全面的了解和认识。