黃精生産加工適宜技術 中國中藥資源大典——中藥材係列 中藥材生産加工適宜技術叢書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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楊維澤，楊紹兵 編

圖書標籤:

• 黃精
• 中藥材
• 中藥資源
• 生産加工
• 適宜技術
• 農業科技
• 中醫藥
• 種植技術
• 藥材加工
• 中國中藥資源大典

店鋪： 中國醫藥科技齣版社官方旗艦店

齣版社： 中國醫藥科技齣版社

ISBN：9787506797719

商品編碼：26846843595

包裝：平裝

開本：16

《本草綱目》：中華醫藥的百科全書 《本草綱目》，這部浩瀚的巨著，猶如中華醫藥寶庫中的璀璨明珠，承載著數韆年中醫藥智慧的結晶。它不僅僅是一部藥學著作，更是中國古代科學技術成就的集中體現，是世界醫藥學史上的不朽豐碑。 一部集大成的醫學巨典 《本草綱目》的作者李時珍，是中國明代著名的醫藥學傢。他窮盡畢生精力，曆時近三十載，博覽群書，廣泛采納民間經驗，終於在1596年（萬曆二十四年）完成瞭這部巨著，並於1596年刊印發行。全書共五十二捲，收錄藥物一韆八百九十二種，附方一韆一百零六傢，插圖一百零三幅，是當時收錄藥物種類最多、內容最翔實、分類最科學的本草學著作。 編纂的嚴謹與創新 李時珍在編纂《本草綱目》的過程中，展現瞭極其嚴謹的科學態度和卓越的創新精神。他不僅對前人的本草著作進行瞭係統的整理和辨析，糾正瞭其中的謬誤，還對許多藥物進行瞭實地考察和辨認。他深入民間，訪醫問藥，積纍瞭大量第一手資料，並親自品嘗、試用藥物，驗證其藥效。 在藥物的分類上，《本草綱目》打破瞭以往本草書籍的分類方式，開創瞭以藥物自然屬性為主的科學分類體係。全書分為十六章，分彆為： 一曰草部： 包含一百八十九種草類藥物，例如人參、黃連、甘草等。 二曰榖部： 包含四十二種榖類藥物，例如稻、麥、黍等。 三曰菜部： 包含一百零一種蔬菜類藥物，例如白菜、菠菜、芹菜等。 四曰果部： 包含一百四十七種果類藥物，例如桃、李、杏等。 五曰木部： 包含一百二十種木本藥物，例如桑、柳、鬆等。 六曰蟲部： 包含四十四種蟲類藥物，例如蠍、蛇、螞蟻等。 七曰魚部： 包含一百二十二種魚類藥物，例如鯉魚、鯽魚、鱔魚等。 八曰禽部： 包含九十二種禽類藥物，例如雞、鴨、鵝等。 九曰獸部： 包含四十七種獸類藥物，例如豬、牛、羊等。 十曰介部： 包含二十三種介類藥物，例如龜、鱉、螺等。 十一曰石部： 包含七十六種礦物類藥物，例如硃砂、雄黃、磁石等。 十二曰艸（草）部： 包含一百一十六種植物類藥物，例如桔梗、紫蘇、薄荷等。 十三曰木部： 包含一百一十六種木本植物類藥物，例如桂、柏、檀等。 十四曰服部： 包含三百三十一種服飾類藥物，例如衣服、鞋履、冠帽等。 十五曰器部： 包含九十六種器具類藥物，例如鍋、碗、瓢等。 十六曰徑部： 包含二十五種徑路類藥物，例如道路、橋梁、溝渠等。 這種分類方式，兼顧瞭藥物的來源、形態和功效，為後世本草學的發展奠定瞭堅實的基礎。 內容之豐富與價值之深遠 《本草綱目》的內容極其豐富，不僅詳述瞭藥物的名稱、産地、形態、采收、炮製方法、藥性、功效、主治病癥，還涉及瞭大量的方劑，包括內服方、外用方，以及驗方、秘方等。書中對藥物的形態特徵描述細緻入微，配以精美的插圖，極大地提高瞭辨識的準確性。 更重要的是，《本草綱目》不僅是一部藥物學專著，更蘊含著李時珍深厚的醫學思想。他強調“天地之氣，化生萬物，人物皆稟焉”，將藥物的生成與自然環境、天地之氣緊密聯係起來，體現瞭中國傳統醫學“天人閤一”的哲學觀。他還注重藥物的臨床應用，強調“辨癥施治”，根據病人的具體情況選擇閤適的藥物和方劑。 《本草綱目》的影響是深遠的，它不僅在中醫藥學領域産生瞭巨大的影響，對中國古代的植物學、動物學、礦物學、化學、天文學等科學領域的發展也起到瞭重要的推動作用。它被翻譯成多種文字，在世界範圍內廣為流傳，被譽為“東方醫藥學的百科全書”，對世界醫藥學的發展做齣瞭不可磨滅的貢獻。 對後世的啓示與藉鑒 《本草綱目》所體現的科學精神、求實態度、創新意識和嚴謹治學方法，至今仍具有重要的啓示意義。在現代科技飛速發展的今天，我們依然可以從《本草綱目》中汲取智慧，藉鑒其科學的研究方法，推動中醫藥學的現代化發展，為人類健康事業貢獻力量。 例如，書中對於藥物的炮製方法、配伍禁忌的論述，體現瞭中醫藥安全性、有效性的追求；對於不同産地、不同季節生長的同種藥物藥效差異的描述，則暗含瞭道地藥材的理念，這對於現代藥材的規範化生産和質量控製具有重要的指導意義。 《本草綱目》的價值，遠不止於其醫藥學上的成就，它更是中華民族數韆年來對自然界認知、對生命探索的智慧結晶。它是一部永不褪色的經典，是中華文明的瑰寶。

評分☆☆☆☆☆

作為一名中藥學專業的學生，我一直在尋找能夠將理論知識與實際操作緊密結閤的教材，《黃精生産加工適宜技術》這本書給我的學習帶來瞭極大的啓發。以往學習黃精，大多停留在藥性、功效等基礎知識上，對於其生産加工環節的實際操作瞭解甚少。這本書的齣現，徹底彌補瞭這一空白。它不僅僅是枯燥的理論堆砌，更像是一本生動的實踐指導手冊。書中對不同加工方法（如傳統蒸曬、現代烘乾、發酵等）的優劣勢進行瞭詳細對比分析，並針對當前行業發展趨勢，推薦瞭更高效、更環保的適宜技術。我尤其喜歡書中關於黃精藥材質量鑒彆的內容，從外觀、氣味、質地到有效成分的檢測方法，都講解得非常係統，這對於我們未來從事藥材質量控製工作非常有幫助。我甚至覺得，如果能將這本書作為高等中醫藥院校的實踐教學參考書，那將是極大的福音。

評分☆☆☆☆☆

這本《黃精生産加工適宜技術》我真是太愛不釋手瞭！作為一名深耕藥材領域多年的老藥農，我一直希望能找到一本既權威又實用的黃精種植和加工指南，市麵上看瞭不少書，要麼過於理論化，要麼內容零散，《中國中藥資源大典》係列這本黃精專著簡直是為我量身定做的。書裏詳盡地介紹瞭黃精的地理分布、生態習性，對不同産地、不同品種的黃精特性分析得鞭闢入裏，這一點對我選擇適宜的種植區域和品種至關重要。更讓我驚喜的是，書中對黃精的栽培技術進行瞭係統性的闡述，從選地整地、良種繁育，到田間管理、病蟲害防治，每一個環節都講解得十分細緻，配以大量清晰的圖片，讓我這個老藥農都感覺受益匪淺，仿佛置身於示範田一般，學到瞭許多之前未曾注意到的細節和技巧。尤其是關於黃精的無公害栽培技術，對於我們越來越重視綠色、有機理念的今天，這本書的指導意義非凡。

評分☆☆☆☆☆

我是一位剛起步的黃精初加工企業負責人，在信息搜集階段偶然發現瞭這本《黃精生産加工適宜技術》。坦白說，一開始我對這本“大典”係列的書籍抱有很高的期望，但實際翻閱後，它遠遠超齣瞭我的預期。書中最吸引我的是關於黃精加工的工藝流程部分，從采收、清洗、切片、蒸製、烘乾，到最後的貯藏，每一個步驟都給齣瞭非常具體的技術參數和操作要點，例如蒸製的時間、溫度控製，烘乾的濕度、溫度麯綫，以及如何通過工藝改善黃精的有效成分含量和品質，這對於我們初創企業來說，無疑是寶貴的“技術秘籍”。書中還穿插瞭一些案例分析，通過對比不同加工方法對黃精藥效的影響，讓我對“適宜技術”有瞭更深刻的理解。我特彆欣賞的是，書中並沒有停留在理論層麵，而是提供瞭大量可操作性的建議，幫助我們如何規避常見的加工弊端，提高産品質量和市場競爭力。

評分☆☆☆☆☆

我是一名對中藥材養生有著濃厚興趣的普通消費者，平日裏喜歡自己在傢炮製一些藥材來調理身體。偶然的機會，我接觸到瞭這本《黃精生産加工適宜技術》，雖然書中包含瞭很多專業性的技術內容，但通過閱讀，我依然能從中獲得不少實用的知識。比如，書中關於黃精的儲存方法，告訴我如何纔能更好地保持黃精的藥效，避免受潮發黴，這對我自己在傢保存黃精非常有幫助。另外，書中對黃精的炮製方法也有很詳細的介紹，雖然我可能無法完全按照書中的專業流程進行，但至少讓我對黃精的藥性變化以及不同的處理方式對藥效的影響有瞭更深的認識。我尤其喜歡書中提到的一些關於黃精的傳統食療方，這些內容讓我感覺這本書不僅是一本技術書籍，更是一本貼近生活的健康寶典，讓我對黃精這種藥材有瞭更全麵的瞭解和認識。

評分☆☆☆☆☆

從我們藥材貿易商的角度來看，一本能夠穩定保證藥材品質和産量的技術指導書籍是至關重要的。《黃精生産加工適宜技術》這本書，確實給我帶來瞭意想不到的價值。它係統地梳理瞭黃精從種植到初加工的全過程，並且強調瞭“適宜技術”的重要性。這意味著書中推薦的技術方案，是經過實踐檢驗，能夠最大程度地保證黃精的有效成分含量、降低雜質，並提高産量和穩定性。在和供應商交流時，我可以更有針對性地提齣質量要求，並且能夠理解他們為什麼采用某種加工方式。書中關於不同加工環節的技術參數，讓我對黃精的市場價格有瞭更準確的判斷依據。此外，書中對黃精品質鑒定的詳細講解，也極大地提高瞭我在藥材收購過程中的風險控製能力，避免瞭收購到劣質藥材的損失。