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作  者:(法)米歇爾？翁弗雷 著作 管寜寜//鍾蕾莉 譯者 定  價:36 齣 版 社:上海人民齣版社 齣版日期:2017年07月01日 頁  數:304 裝  幀:簡裝 ISBN:9787208143067 ●序言 食物的自傳、續篇及待續
● 氣泡的微哲理
●――悼唐？培裏儂修士
●第二章 美食的禮儀和美食舞颱藝術
●――悼格裏莫？德？拉雷尼埃爾
●第三章 通嚮生殖器之路
●――悼椰亞
●第四章 子宮、鬆露與哲學傢
●――悼布裏亞一薩瓦蘭
●第五章 提神飲料神話簡史
●――悼神農氏和C°
●第六章 烹飪符號帝國
●――悼卡漢姆
●第七章 “天使之享”慶典
●――悼聖帕特裏剋
●第八章 轉瞬即逝之美
●――悼菲利亞
●後記 一種擴大到肉體的哲學
●緻謝

內容簡介

米歇爾？翁弗雷著管寜寜、鍾蕾莉譯的《美食傢的理性》是法國美第奇奬作傢哲學享樂主義代錶米歇爾？翁弗雷對食物、美食學以及飲食與身體關係的哲學思考。 (法)米歇爾？翁弗雷 著作 管寜寜//鍾蕾莉 譯者 米歇爾？翁弗雷（Michel Onfray，1959-），法國哲學傢、隨筆作傢。他的思想汲取瞭尼采、伊壁鳩魯及犬儒派哲學的精髓。主要著作：《旅行理論》 《無神論》 《哲學傢的肚子》 《嚮森林求助》等，其中多部在三十多個國傢翻譯和齣版。     通常情況下，我對傳教士並沒有好感，或者說，他們準是通過一種相悖於自己身份的方式纔齣瞭名。比如，在無神論的散文中能看見梅斯裏耶神父的身影，再比如薩德筆下的夏貝爾神父助長瞭邪惡的盛行。除非他們是纔華橫溢的作麯傢和很好的音樂傢，就像紅發神父維瓦爾第在整個威尼斯共和國都享有盛譽。若是那樣，我就會成為一個虔誠的信教者。
    同樣，有時候我會為本篤會修士禱告，這些本篤會修士為我們的肉體得救而祈福，他們在晨禱和晚禱之間配製齣的美酒勝過彌散儀式上所用的葡萄酒。在這些美酒中．有費康隱修士配製的修士酒；在傑羅姆？莫貝剋神父手中獲得巨大成功的查特酒；還有議事司鐸基爾齣於我們眾所周知的原因而配製的基爾酒。然而，在所有神職人員中排名首位當屬唐？培裏儂修士，因為人們推測他就是那位神秘的香檳發明者。慧納修士和烏達爾修士像等

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