具体描述
●绪论
●一、概念
●二、时代
●三、方法
● 饮食
● 饮食结构
●一、主食
●二、蔬菜
●三、肉禽蛋
●四、水产及海产品
●五、调味料
●六、水果
●七、饮料
●第二节 厨房设施及厨事活动
●一、厨房
●二、厨房设施与用具
●三、厨事活动
●第三节 食物制作
●一、主食的制作
●部分目录
内容简介
风俗习惯史。秦汉是中国风俗转折的重要时期，开创了一种新的文化时代，与汉族传统更加接近，从而看出一种新的历史文化的出现。由彭卫、杨振红著的《秦汉风俗(精)/全彩插图本中国风俗通史丛书》作者深入考察了这个时代风俗形成的基本社会因素与历史原因，从而展示了秦汉时期的风俗发展趋势。用户评价
《秦汉风俗》这本书，为我打开了一扇了解秦汉时期社会精神层面的大门。我原本以为古代社会只有物质生活的简单和政治的严酷，但这本书却让我看到了那个时代人们的精神世界是多么丰富多彩。我尤其对书中关于宗教信仰和哲学思想的描绘，给我留下了深刻的印象。书中介绍了当时流行的各种宗教，如道教、佛教的早期萌芽，以及对鬼神、祭祀的各种看法。我了解到，秦汉时期的人们，既有对现实生活的追求，也有对来世的期盼，这种精神寄托，是他们克服困难、面对生活的重要支撑。书中对当时一些哲学流派的介绍，如道家的“无为而治”，儒家的“仁义礼智信”，都让我看到了那个时代思想的深度和广度。我仿佛置身于一个思想碰撞的时代，不同学派的学者们在慷慨激论，探讨着人生的意义和社会的未来。我曾以为古代的思想是僵化的，但这本书却让我看到了那个时代思想的活力和多元。这让我对中国传统文化的根源有了更深的认识，也让我对当时人们的精神世界有了更深的理解。
评分读完《秦汉风俗》，我最深的感受是，那个遥远的秦汉时代，其实离我们并不遥远。这本书以一种极其贴近生活的方式，展现了那个时代的社会百态。我尤其喜欢书中关于交通和通讯的描写。在那个没有汽车、没有网络的时代，信息是如何传递的？人们是如何出行的？书中描绘的驿站系统、道路的修建，以及信使的奔波，都让我看到了那个时代信息的流动和社会的运转。我仿佛能看到一位信使，在崎岖的山路上策马飞奔，将重要的情报送往京城。我了解到，当时已经有了非常完善的交通网络，这为国家的统一和经济的发展奠定了基础。书中还介绍了当时的渡船、车马等交通工具，以及人们在出行时所遵循的礼仪和注意事项。这些细节，让我对那个时代人们的出行方式有了直观的了解。此外，书中对民间故事和传说中关于交通的描写，也让我看到了人们对出行和远方的想象。这本书让我明白，即使技术不发达，人类依然有着与生俱来的探索精神和对便捷生活的追求。
评分我最近读完的《秦汉风俗》这本书，给我留下了极其深刻的印象。我原以为这本书会是枯燥乏味的史料堆砌，但事实证明我的担忧是多余的。作者以一种非常生动、有趣的方式，将秦汉时期的风土人情娓娓道来。我尤其被书中关于教育和学术的描绘所吸引。在那个时代，虽然没有现代意义上的学校，但知识的传播和传承却从未停止。书中对私学、官学的设立，对儒家思想的传播，对书籍的编纂和流通的描述，都让我看到了那个时代对文化传承的重视。我能想象出，在昏黄的灯光下，书生们埋头苦读，或者在老师的悉心教导下，学习经史子集的情景。书中对于当时学者们的治学态度、研究方法，甚至学术争论的描写，都让我看到了那个时代知识分子的精神风貌。我曾以为古代的学习是枯燥乏味的，但书中描绘的一些学术辩论，或者是在书院中激烈的讨论，都充满了思想的火花。这让我对那个时代的学术氛围有了全新的认识。此外，书中还提到了当时的法律和刑罚制度，虽然听起来有些严苛，但也反映了那个时代维护社会秩序的努力。
评分《秦汉风俗》这本书，让我看到了秦汉时期社会生活的方方面面，特别是关于战争和军事的描写，让我耳目一新。我一直以为古代的战争是冷酷无情的，但书中却让我看到了战争背后的人性，以及军事制度的严谨。书中对当时军队的组织、训练、装备，以及作战策略的描述，都让我感受到了那个时代的军事实力。我了解到，秦汉时期已经有了非常完善的军事制度，从士兵的征募到将领的任命，都有一套严格的规章。我仿佛看到一支训练有素的军队，严阵以待，准备奔赴战场。书中对一些著名战役的描述，虽然篇幅不长，但却能让我感受到战争的残酷和紧张，以及士兵们的英勇无畏。除了军事作战，书中还介绍了当时人们对于战争的态度，以及战争对社会生活的影响。我曾以为战争只是帝王将相的事情，但这本书却让我看到了普通士兵的艰辛，以及战争对普通百姓生活的冲击。此外，书中还提到了当时的边疆政策和民族关系，这让我对那个时代的国家治理有了更深的认识。
评分初拿到《秦汉风俗》，我本以为会是一本枯燥的学术著作，充斥着冰冷的史料和艰涩的论证。然而，翻开第一页，便被作者细腻的笔触和生动的描绘所吸引。书页间流淌的，不仅仅是历史的脉络，更是鲜活的人间烟火。我仿佛置身于熙熙攘攘的汉代市井，听着小贩的叫卖声，看着孩童在巷弄间奔跑嬉戏；又仿佛漫步在庄重的宫廷之中，感受着帝王将相的威严与权谋。作者并没有简单罗列风俗习惯，而是将它们融入到一个个生动的故事和场景中，让我们得以窥见那个时代的社会结构、人情世故、精神信仰。例如，关于婚姻的描写，书中细致地描绘了从提亲、订婚到婚礼的每一个环节，不仅有礼仪的讲解，更深入探讨了当时的社会观念、家族联姻的重要性，以及女性在婚姻中的地位变化。读到这里，我不仅了解了古人的婚姻习俗，更能从中体会到时代变迁对个体命运的影响。再比如，书中对节日庆典的描绘，更是将秦汉时期的热闹景象活灵活现地呈现在眼前。我能想象出人们如何穿上新衣，准备丰盛的祭品，聚集在一起欢歌笑语，祈求丰收和安康。这些细节，让历史不再是遥远的概念，而是触手可及的真实生活。我尤其喜欢书中关于饮食文化的介绍，各种奇特的食材、烹饪方式，以及不同阶层人们的餐桌景象，都让我大开眼界。它不仅仅是一本关于风俗的书，更像是一扇窗户，让我们得以从不同的角度，深入理解秦汉文明的独特魅力。
评分《秦汉风俗》这本书，彻底颠覆了我对秦汉时期的一些刻板印象。我一直以为那个时代是冷酷的、严峻的，但这本书却让我看到了温情脉脉的一面。我最欣赏的是书中关于家庭和宗族关系的描写。在中国传统文化中，家庭的重要性不言而喻，而秦汉时期更是如此。书中细致地描绘了家庭内部的伦理道德，父慈子孝、兄友弟恭，以及宗族之间的互助合作。我仿佛看到了一个大家族，几代同堂，其乐融融，孩子们在长辈的呵护下茁壮成长，老人们享受着天伦之乐。书中关于祭祀祖先的描写，更是让我感受到了中国人对家族传承的重视，那种对先人的敬仰和追思，是流淌在血脉中的情感。我还特别喜欢书中关于邻里关系的描述，在那个相对封闭的社会里，邻里之间的互相帮助，共同度过难关，是维系社区和谐的重要纽带。我曾以为古代的社会人际关系是疏远的，但这本书却让我看到了人与人之间的温情和羁绊。这些细微之处，构成了那个时代的社会肌理，也让我对“家国天下”的观念有了更深的理解。
评分《秦汉风俗》这本书，简直就是一本穿越秦汉时期的“生活指南”！我之所以这样说，是因为它不仅仅罗列了那些冷冰冰的史实，而是把那些遥远的年代，一点点地“活化”了。我最喜欢的地方在于，作者不是在讲“过去发生了什么”，而是在讲“当时的人们是怎么生活的”。比如，书中关于服饰的描写，不仅仅是告诉你他们穿什么颜色的衣服，戴什么样的帽子，更重要的是，它通过服饰的材质、款式、颜色，揭示了当时的社会等级、职业身份，甚至个人的审美情趣。我仿佛看到一位汉代官员，身着绣有精致图案的长袍，腰系玉带，步履匆匆地走向朝堂，那种威严与气度，跃然纸上。又比如，关于丧葬习俗的描绘，虽然听起来有些沉重，但书中却以一种客观而略带人文关怀的笔触，展现了古人对生死的态度，对祖先的敬畏，以及对来世的期盼。那些精美的墓葬壁画，那些陪葬的冥器，无不诉说着那个时代人们的精神世界。我曾以为古代的丧礼必然充满了压抑和悲伤，但书中描绘的祭祀仪式，却也包含着对逝者的缅怀和对生命的尊重，甚至还有一些充满地方特色的民俗活动。读到这里，我不再觉得古代的丧葬只是一个简单的仪式，而是一种复杂的文化现象，承载着丰富的情感和深刻的哲学思考。这本书让我有机会重新审视那些被历史长河掩埋的细节，也让我对那个时代的人们有了更深切的理解。
评分《秦汉风俗》这本书，对我来说，更像是一次沉浸式的历史体验。作者的文字功力着实了得，总能将那些陈旧的史料，转化为引人入胜的篇章。我之前对秦汉时期的医学和养生之道知之甚少，但通过这本书，我大开眼界。书中关于当时的医药知识、诊疗方法、养生秘诀的介绍，让我惊叹于古人的智慧。我了解到，原来在两千多年前，古人就已经懂得利用草药、针灸等方法来治疗疾病，并且对人体有着深刻的认识。书中对一些具体的病症及其治疗方法的描述，虽然有些词语对我来说有些陌生，但结合上下文，我大致能理解其意图。更让我感兴趣的是，书中关于养生方面的论述，那些关于食疗、运动、精神调养的建议，至今仍有借鉴意义。我仿佛看到一位汉代的文人雅士，在庭院中悠然散步，呼吸着清新的空气，品味着清淡的饮食，安详地度过一生。这种对生命质量的追求，让我对那个时代的思想文化有了更深的认识。读完这部分内容，我不仅增长了历史知识，更学到了一些古人的养生智慧，这对我自己的生活也有一定的启发。
评分这本书《秦汉风俗》真的就像一本时光机，带领我穿越回那个遥远的年代。我一直在思考，在那个时代，人们是如何与自然和谐相处的？书中关于农业生产的描写，让我看到了秦汉时期农民的辛勤劳作，他们依靠土地，遵循节气，靠着自己的双手创造财富。我了解到，当时已经有了比较先进的耕作技术和灌溉系统，这足以说明那个时代的农业发展水平。书中对农具的介绍，对耕种方式的描述，都让我看到了古人的智慧和勤劳。我仿佛能闻到泥土的芬芳，听到田间劳作的号子声。此外，书中还介绍了当时人们对自然现象的认知和解释，以及他们如何通过祭祀等方式来祈求风调雨顺，丰收安康。我曾以为古人对自然的敬畏只是迷信，但这本书却让我看到了其中蕴含的对自然的尊重和对生命的感恩。我特别喜欢书中关于对不同节气的描写，人们如何根据节气的变化来安排农事，如何通过不同的习俗来迎接季节的到来。这些细节，让我看到了那个时代人与自然之间紧密的联系，也让我对“天人合一”的传统思想有了更深的体会。
评分我之前读过不少关于秦汉历史的书，但大多侧重于政治制度、军事战争，总觉得缺了点什么。直到我遇到了《秦汉风俗》，才真正感觉到，历史的血肉，在于那些生活在其中的普通人。这本书就像一个巨大的万花筒，每一次翻阅，都能看到不一样的色彩和图案。我尤其对书中关于娱乐活动的描写印象深刻。想象一下，在那个没有电视、没有网络的时代，人们是如何打发闲暇时光的？书中描绘的蹴鞠、围棋、宴饮享乐，以及那些充满市井气息的戏曲表演，都让我看到了秦汉时期人们乐观向上、热爱生活的精神风貌。我特别喜欢关于“斗兽”的描述，虽然在现代人看来有些残忍，但它确实是当时一种重要的娱乐形式，也反映了当时社会的某些价值观。书中对这些活动不仅仅是简单介绍，而是挖掘了它们背后的文化意义和社会功能，让我看到了古代娱乐活动是如何与社会生活、甚至政治权力紧密联系在一起的。此外，书中关于市集和商业的描写也极为精彩，我仿佛能听到小商贩的吆喝声，闻到各种美食的香气，感受到那个时代商业的活力和繁荣。这些细节，让秦汉时期不再是遥远的传说，而是触手可及的生动画面。
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