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发表于2024-11-24

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商品介绍

店铺：人天图书专营店

出版社：未知出版社

ISBN：9787535797476

商品编码：28915377257

食物妙用养生速查 epub pdf mobi txt 电子书下载 2024

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书籍描述

商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：	食物妙用养生速查
作者：
定价：	48.0
出版社：
出版日期：
ISBN：	9787535797476
印次：
版次：	1
装帧：	平装-胶订
开本：	32开

内容简介

本书以中医学为基本视野，介绍了日常食物的性质、特点、养生功效、治病等。本书分为三个部分：*部分，在于揭开食物的养生密码。从中医药学与西方营养学双重视野，详细介绍了食物中所含的六大营养素，食物的五味、四性与养生的关系，中医学人体五脏理论在食物中的运用，以及不同人群食物养生的特点、四季不同的养生方法，等等。还系统介绍了不同食物种类的讲解。

第二部分，将食物归为“五谷杂粮”“蔬菜”“水果”“坚果”“肉蛋奶”“调料”等6大类，每类中列举了日常所见食物，如五谷杂粮类所列举的粳米、小麦、玉米、黑豆、赤小豆等；蔬菜类中有卷心菜、韭菜、茄子等；坚果类有核桃、花生、栗子等。此部分中一共选取了132种食物，且所选取的食物大都是日常可见、易得的。

此外，本部分不仅介绍食物，还为读者提供食物“选购指南”“搭配宜忌”等，为读者选择与制作食物提供*的解决方案。老中医现身说明食物的药性、毒性、使用宜忌、实际作用等，可以让读者更加放心。

第三部分，为更好地切合“养生”需要，从中医学辨证施治的基本原理出发，列举28类常见疾病，如感冒、功能性消化不良、高血压、风湿性关节炎等，涵盖不同年龄阶段、不同人群常患的不同疾病，使读者能迅速对症查找，以食为医，找到解决问题的*办法。

一揭开食物养生密码
食物的六大营养素?? ?2
食物五味与养生?? ?14
食物四性与养生?? ?16
什么是以脏养脏?? ?17
民间的发物忌口?? ?18
食物养生大方向不能错?? ?19
不同人群食物调养方案?? ?23
四季饮食养生方案?? ?33
春季饮食方案?? ?33
夏季饮食方案?? ?36
秋季饮食方案?? ?38
冬季饮食方案?? ?41

二常见食物妙用速查
五谷杂粮类
小麦?养心除烦，止虚汗盗汗?? ?46
大麦?和胃消食，利水通小便?? ?48
燕麦?补虚降糖，外用止痒?? ?50
荞麦?健脾胃，降气宽肠?? ?52
玉米?调中开胃，的粗粮?? ?54
高粱米?温中涩肠，腹泻的人宜食?? ?56
粳米?养肠胃，煮粥喝虚?? ?58
黑米?益中补肾，米中的贵族?? ?60
黄豆?健脾宽中，蛋白含量赛过肉?? ?62
黑豆?滋阴补虚，常食人不衰?? ?64
绿豆?清热，消暑的良谷?? ?66
蚕豆?健脾利湿，小儿慎食鲜豆?? ?68
赤小豆?行气健脾，消水肿的红色豆?? ?70
白扁豆?解暑化湿，脾之谷?? ?72
芡实?健脾固肾，止泻止带?? ?74
薏苡仁?健脾利水，的良谷?? ?76
莲子?补脾益肾，安养心神?? ?78
黑芝麻?通便防贫血，滋肝肾的小种子?? ?80
糯米?敛汗止腹泻，人食用暖身?? ?82
豆腐?清热泻火，的佳品?? ?84
蔬菜类
白菜?通利肠胃，女性食用防乳腺癌?? ?86
卷心菜?清热利湿，治胃溃疡良药?? ?88
韭菜?辛香增食欲，补肾壮阳?? ?90
茄子?清热，让血管“年轻态”?? ?92
土豆?代粮蔬菜，治胃溃疡的良药?? ?94
白萝卜?消食化积，治肺热咳嗽?? ?96
胡萝卜?健脾化滞，明目佳品?? ?98
冬瓜?利水“圣药”，瓜皮是个宝?? ?100
南瓜?润肺益气，糖尿病?? ?102
芹菜?低热量蔬菜，降压利器?? ?104
菜花?生津利喉，的佳蔬?? ?106
番茄?养胃生津，和中消食?? ?108
黄瓜?清热解渴，减肥又护肤?? ?110
辣椒?提振食欲，除体内风湿寒邪?? ?112
青椒?温中散寒，助消化?? ?114
丝瓜?清热利肠，化痰凉血?? ?116
甘薯?补虚益气，益寿的碱性食材?? ?118
山药?补益五脏，益寿抗衰老?? ?120
海带?利尿降压，补碘的海洋蔬菜?? ?122
紫菜?软坚化痰，高蛋白质的“海”?? ?124
莴苣?利小便，促胃肠蠕动?? ?126
竹笋?清热化痰，菜中品?? ?128
芦笋?清热生津，蔬菜?? ?130
苦瓜?清热解暑，全身是药?? ?132
油菜?降脂疗疮，种子油用处大?? ?134
菠菜?生血止血，焯水后食用才科学?? ?136
生菜?清热，利大小便?? ?138
莲藕?清热凉血，冬季进补的佳蔬?? ?140
生姜?温中止呕，解表散寒?? ?142
大葱?发汗利尿，促进食欲?? ?144
洋葱?降脂降压，效果强?? ?146
大蒜?温中，植物中的青霉素?? ?148
豇豆?健脾利湿，补肾的蔬菜?? ?150
百合?润肺，安心神良蔬?? ?152
香菇?健脾补虚，菌中皇后?? ?154
金针菇?胃肠溃疡，补肝的菇?? ?156
银耳?扶正强壮，润肺滋阴之品?? ?158
木耳?补血止血，润肺消痔疮?? ?160
香菜?健胃发表，增香祛腥的蔬菜?? ?162
茭白?除烦热止渴，补虚的“水中参”?? ?164
绿豆芽?清热，减肥消暑好食材?? ?166
马齿苋?散血肿，清热止痢的野菜?? ?168
水果类
苹果?调理胃肠，每日1个康?? ?170
梨?保肝护肠，润肺镇咳良药?? ?172
香蕉?化解不良情绪，熟时吃润肠?? ?174<

编辑

内容全 内容实用，贴近家庭生活，拉近食物和读者的距离，让每一位读者能够切身感受食物养生、疾病的真切功效。

图片美 全彩高清食物照片，不仅是知识盛宴，更是视觉盛宴。包含原生植物图及局部放大图，全面提升您的感官认识。

印刷精 本书采用轻型纸全彩色印刷，设计精美，颜色搭配自然协调，装帧典雅，令人赏心悦目。

超实用 本书内容丰富，文字通俗易懂，所收录的食物均是日常生活中易见易得的，全部作技巧都是简单易作的，巧用食物妙治的也是临床常见疾病。

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